UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

(UAPA)

Asignatura

EDUCACION FAMILIA Y NUTRICION

Tema
TAREA I

Participante

CLARISA MERCEDES LAVANDIER

16-0605

Facilitador
MIGNOLIA REYNOSO ACOSTA

MARIA TRINIDAD SANCHEZ (NAGUA)

01, NOVIEMBRE, 2018
 1.- Investiga en los recursos de la plataforma y en la web ó en el libro
base los temas de la unidad.

Conceptualización.

La educación puede definirse como el proceso de socialización de los

individuos. al educarse, una persona asimila y aprende conocimientos. La
educación también implica una concienciación cultural y conductual, donde las
nuevas generaciones adquieren los modos de ser de generaciones anteriores.
La educación es el proceso de facilitar el aprendizaje o la adquisición de
conocimientos, habilidades, valores, creencias y hábitos de un grupo de
personas que los transfieren a otras personas, a través de la narración de
cuentos, la discusión, la enseñanza, el ejemplo, la formación o la investigación.
La educación no solo se produce a través de la palabra, pues además está
presente en todas nuestras acciones, sentimientos y actitudes. Generalmente,
la educación se lleva a cabo bajo la dirección de las figuras de autoridad: los
padres, los educadores (profesores o maestros)1 pero los estudiantes también
pueden educarse a sí mismos en un proceso llamado aprendizaje autodidacta.
Cualquier experiencia que tenga un efecto formativo en la forma en que uno
piensa, siente o actúa puede considerarse educativa.
La metodología de la enseñanza se llama Pedagogía.
La educación puede tener lugar en contextos formales o informales. La
educación formal está comúnmente dividida en varias etapas, como Educación
preescolar (o jardín de Infantes), escuela primaria, escuela secundaria y luego
la universidad o instituto. Al concluir la formación se expide un comprobante o
certificado de estudios, que permite acceder a un nivel más avanzado. Existe
una educación conocida como no formal (no escolarizada) que a diferencia de
la formal no se recibe un certificado que permita acceder a un nuevo nivel
educativo al terminar la formación, normalmente los lugares que ofrecen la
educación no formal son los centros comunitarios, instituciones privadas,
organizaciones civiles o el Estado. El estudio de la educación se denomina
pedagogía, ahora se habla de la necesidad de continuar con los procesos
educativos más allá de la educación formal.

Familia.

La familia es un grupo de personas unidas por el parentesco, es la

organización mas importante de las que puede pertenecer el hombre. Esta
unión se puede conformar por vínculos consanguíneos o por un vínculo
constituido y reconocido legal y socialmente, como es el matrimonio o la
adopción.

Los lazos principales que definen una familia son de dos tipos: vínculos de
afinidad derivados del establecimiento de un vínculo reconocido socialmente,
como el matrimonio que, en algunas sociedades, solo permite la unión entre
dos personas mientras que en otras es posible la poligamia, y vínculos de
consanguinidad, como la filiación entre padres e hijos o los lazos que se
establecen entre los hermanos que descienden de un mismo padre. También
puede diferenciarse la familia según el grado de parentesco entre sus
miembros.
La nutrición consiste en la incorporación y la transformación de materia y
energía para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales:
mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, 1
manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y
microscópico.

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los

alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la
relación que existe entre los alimentos, la salud y especialmente en la
determinación de una dieta. los procesos micros copistas están relacionados a
la absorción, digestión, metabolismo y excreción. Los procesos moleculares o
micros copistas están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas,
vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos,
mediadores bioquímicos, hormonas, etc.

Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos

que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su
transformación en energía y diversas sustancias.2Lo que también implica el
estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las
personas.
I. Elabora un mapa conceptual estableciendo vinculación entre:
Educación, Nutrición y Familia

Educación

Concepto Importancia
Características.
Es el proceso mediante el cual La educación es uno de los
La educación implica, por una
se facilita el aprendizaje factores más importante que
parte, recepción o captación
enfatizando o enriqueciendo influye en el avance y progreso de
adecuada de información. La
conocimientos, las persona y la sociedad.
educación requiere la influencia
valores,habilidades,creencias y
o contacto humano
habito en lo educandos
Familia

La familia es el componente
Relaciones económica, el La familia es el núcleo
fundamental de toda
matrimonio, hogar, la fundamental de la sociedad, y
sociedad, donde cada
universalidad, los lazos como tal el ente que va a
individuo, unido por lazo de
emocionales, la influencia contribuir en el desarrollo
sangre logra proyectarse y
de la formación, integral de la persona
desarrollarse.

Nutrición

La nutrición estudia los Es el proceso biológico en Es importante porque cuando

procesos fisiológicos y
metabólicos que ocurren
en el organismo con la
ingesta de alimentos.
el que los organismos
asimilan los alimentos y
los liquido necesario para
el funcionamiento y el
crecimiento
hablamos de nutrición nos
referimos a una alimentación
equilibrada.
 2.- Visita un centro educativo e investiga cómo este trabaja con sus
alumnos el tema de la nutrición y de qué manera vincula a la familia en
este proceso. Elabora un informe de la información recolectada.

-recogiendo los saberes previos.

Se lee el concepto de nutrición.
Se presentan imágenes de los productos alimenticios.
Se identifican los alimentos.
Se seleccionan los alimentos que contienen carbohidrato, grasa, proteína y
vitamina.
Responden a preguntas orales relacionada con el tema la nutrición.
De que manera vincula a la familia en este proceso
Como lo responsable de que los niños estén bien alimentados o bien nutridos.
Elabora un informe de la información recolectada
La educación es el proceso de facilitar el aprendizaje o la adquisición de
conocimientos, habilidades, valores, creencias y hábitos de un grupo de
personas que los transfieren a otras personas, a través de la narración de
cuentos, la discusión, la enseñanza, el ejemplo, la formación o la investigación.
La educación no solo se produce a través de la palabra, pues además está
presente en todas nuestras acciones, sentimientos y actitudes.
La familia es un grupo de personas unidas por el parentesco, es la
organización más importante de las que puede pertenecer el hombre. Esta
unión se puede conformar por vínculos consanguíneos o por un vínculo
constituido y reconocido legal y socialmente, como es el matrimonio o la
adopción
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los
alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la
relación que existe entre los alimentos, la salud y especialmente en la
determinación de una dieta.
La familia es la responsable de la alimentaciones los niños y de la educación
de sus hijos ya que la educación inicia desde la casa, esta también se relaciona
con la nutrición, ya que los niños tienen que estar bien alimentado para que
puedan avanzar en el proceso de enseñanza –aprendizaje.

Opinión personal a la luz de los hallazgos en su recopilación de datos.

Este tema es de suma importancia ya que la alimentación es muy importante
para los niños, que los padres debemos ser los responsable de que los niños
estén bien alimentado. Porque los niños tienen que estar bien alimentado o
nutrido paraqué puedan asimilar, aprender y puedan avanzar en el proceso
enseñanza-aprendizaje.
Evidencias
ANEXOS