Soal mid praktikum Air sebagai komponen tumbuhan

1. Apa beda difusi dan osmosis?

2. Jelaskan apa plasmolisis dan deplasmolisis?
3. Apa yang dimaksud dengan plasmolisis insipien dan plasmolisis sempurna ?
4. Gambarkan sel yang mengalami plasmolisis dan deplasmolisis
5. Dalam mengukur potensial air dengan metode Chardakov zat warna penguji
dapat terlihat tenggelam, mengapung, dan melayang. Apa maksud dari percobaan
ini?
 Jawab :
1. Difusi adalah : gerakan partikel dari tempat dengan potensial kimia lebih tinggi ke
tempat dengan potensial kimia lebih rendah karena energi kinetiknya sendiri sampai
terjadi keseimbangan dinamis
Osmosis : gerakan air dari potensial air lebih tinggi ke potensial air lebih rendah
melewati membran selektif permeabel sampai dicapai keseimbangan dinamis.
2. Plasmolisis adalah peristiwa mengkerutnya sitoplasma dan lepasnya membran plasma
dari dinding sel tumbuhan jika sel dimasukan kedalam larutan hipertonik
Deplasmolisis adalah : proses kembalinya membrane plasma ke bentuk semula
karena penambahan larutan hipotonik.
3. Plasmolisis insipien adalah keadaan sel apabila 50% jumlah sel dalam suatu jaringan
telah mengalami plasmolisis. Keadaan ini dapat dikembalikan dengan meletakkan
jaringan pada larutan yang hipotonis.

Bila plasmolisis terus berlanjut, cairan dalam sel akan tertarik keluar. Keadaan ini
menyebabkan tekanan turgor menurun, akibatnya seluruh protoplasma keluar dan sel
tidak dapat dikembalikan pada keadaan semula. Peristiwa ini yang disebut sebagai
plasmolisis sempurna

4. Gambar sel plasmolisis dan deplasmolisis

Sel normal plasmolisis

5. Tenggelam, (larutan sisa rendaman lebih encer dari larutan penguji, potensial air
jaringan lebih besar daripada potensial air larutan uji)

Mengapung, (larutan sisa rendaman lebih pekat dari larutan penguji, potensial air
jaringan lebih rendah daripada potensial air larutan uji)

Melayang (larutan sisa rendaman sama dg larutan penguji, potensial air jaringan
sama dengan potensial air larutan uji)