Banyak artikel yang menjelaskan tentang manfaat dari salak dan kandungan

yang ada didalam buah salak, kali ini blog sampul pertanian mencoba
mengingatkan kembali apa saja manfaat dari buah salak untuk kesehatan tubuh
kita.

Salak atau Salacca zalacca

Sebelum melangkah jauh tentang buah salak, sebaiknya kita mengenal sedikit terlebih dahulu
tentang salak itu sendiri, salak atau dalam bahasa ilmiah disebut dengan nama Salacca zalacca
adalah salahsatu buah yang sangat digemari oleh masyarakat.

Tanaman salak tergolong kedalam sejenis tanaman palma atau tanaman yang mempunyai daun
yang menyirip dan biji berkeping satu atau monokotil, salak diklasifikasikan kedalam keluarga
Arecaceae dan digolongkan kedalam kelas Liliopsida, untuk lebih jelas klasifikasi dari buah
salak bisa dilihat dibawah ini,

Klasifikasi tanaman Salak

(Salacca zalacca)
Kingdom Plantae
Angiosperms
Monocots
Commelinids
Order Arecales
Family Arecaceae
Genus Salacca
Species S. zalacca

Buah salak atau Salacca zalacca mempunyai kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh dan
kesehatan kita, dalam ukuran 100 gram buah salak terdapat kandungan Vitamin C 8,4 mg atu
10%, Calcium 3,4 mg, fospor 18 mg, zat besi 3.9, dan kalori 1,539 kj.

Dari banyak kandungan yang terdapat didalam buah salak terdapat juga Manfaat dari salak
(Salacca zalacca) adapun manfaat dari buah salak adalah sebgai berikut,
1. Salak sebagai kesehatan mata

Buah salak dipercaya dapat membantu kesehatan dan pengobatan mata kita, karena didalam buah
salak terdapat kandungan seperti beta-karoten yang sama dengan kandungan yang terdapat pada
waortel.

2. Baik untuk diet

Kaum wanita yang sedang melakukan program diet, buah salak bisa jadi dimasukan kedalam
menu diet nya, karena salak mengandung banyak kandungan serat dan vitamin juga terkandung
fitonutrien yang dapat membantu kegiatan saat program diet anda.

3. Salak untuk obat diare

Manfaat selanjutnya dari buah salak adalah sebgai obat diare, sejak lama salak dipercaya sebagai
obat diare yang alami, sehingga tidak mengakibatkan terjadinya efek samping saat
mengkonsumsinya.

4. Baik untuk perkembangan otak

Kandungan sepeti Pektin dan lakium dalam buah salak membantu pertumbuhan dan
perkembangan otak, seingga banyak yang merekomendasikan bahwa buah salah baik untuk otak

5. Mengurangi rasa mual saat hamil

Rasa mual yang diakibatkan saat proses kehamilan dapat dibantu diturunkan dengan
mengkonsumsi buah salak, namun untuk mengkonsumsi buah salak jangan terlalu berlebihan
sertakan beberpa protein alam seperti kacang-kacangan untuk memenuhi kebutuhan protein
disaat hamil.

Demikan artikel tentang salak atau Salacca zalacca, diharapakan artikel kali ini dapat berguna
untuk kita semua khususnya yang bergerak dibidang pertanian yang akan memulai budidaya
salak dan berbisnis dengan salak.