MARCO LEGAL

El marco regulatorio como decretos leyes y demás reglamentos que componen la ley y por los
cuales se rige nuestra empresa son los siguientes:

Sobre Sociedad de Responsabilidad Limitada:

 Ley 3918 (14-MAR-1923): Ley sobre sociedades de responsabilidad limitada.

 Artículo 1º. Se autoriza el establecimiento de sociedades civiles y comerciales con

responsabilidad limitada de los socios, distintas de las sociedades anónimas o en
comandita.

Sobre alimentos, condiciones de almacenamiento y elaboración:

 Ley 20606 (06-JUL-2012): Sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad

 Artículo 1°.- Los fabricantes, productores, distribuidores e importadores de

alimentos deberán proceder, en lo relativo a la producción, importación,
elaboración, envasado, almacenamiento, distribución y venta de tales alimentos
destinados al consumo humano, en la forma y condiciones que para cada caso,
dependiendo de la naturaleza del producto, exija la autoridad en virtud de los
reglamentos vigentes. Será responsabilidad del fabricante, importador o
productor que la información disponible en el rótulo de los productos sea íntegra
y veraz. Asimismo, deberán asegurarse de que, en el ámbito de la cadena
productiva en que ellos intervengan, el proceso de elaboración de los alimentos
cumpla con buenas prácticas de manufacturación que garanticen la inocuidad de
los alimentos.

 Decreto 977 (13-MAY-1997): Reglamento sanitario de los alimentos, Ministerio de Salud.

 Artículo 1.- Este reglamento establece las condiciones sanitarias a que deberá
ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento,
distribución y venta de alimentos para uso humano, así como las condiciones en
que deberá efectuarse la publicidad de los mismos, con el objeto de proteger la
salud y nutrición de la población y garantizar el suministro de productos sanos e
inocuos. Este reglamento se aplica igualmente a todas las personas, naturales o
jurídicas, que se relacionen o intervengan en los procesos aludidos anteriormente,
así como a los establecimientos, medios de transporte y distribución destinados a
dichos fines. Para la aplicación del presente reglamento regirán las definiciones y
requisitos que su texto establece.

 Resolución 2079 EXENTA (31-MAY-2004): Determina los requisitos y exigencias sanitarias

que deberán cumplir quienes laboren o tengan a su cargo establecimientos pertenecientes
a los rubros de alimentos y recreacionales minimizando los riesgos para la salud de la
población. Ministerio de Salud.
  Resolución: Toda persona natural o jurídica que en cualquier circunstancia o a
cualquier título, tenga a su cargo o administre el funcionamiento de
establecimientos pertenecientes a los rubros que se indican en la presente
resolución, entre otros, es responsable que los servicios y productos generados en
sus instalaciones, cumplan con los requisitos y exigencias establecidas en la
legislación sanitaria vigente y que el personal que en ellos labora, cuente con una
instrucción adecuada y continua en las respectivas materias, en consideración de
la necesidad de minimizar riesgos para la salud de la población.

Sobre regulación del comercio:

 Ley 20720 (09-ENE-2014): Código de comercio. Clasificación y obligaciones de los

comerciantes, registro comercial, contratos y obligaciones mercantiles, varios.

 Artículo 1°. El Código de Comercio rige las obligaciones de los

comerciantes que se refieran a operaciones mercantiles, las que
contraigan personas no comerciantes para asegurar el cumplimiento de
obligaciones comerciales, y las que resulten de contratos exclusivamente
mercantiles.