Sopa quemagrasas

Si tomas al menos 1 a 2 días por semana para cenar esta sopa, o un almuerzo verás que pierdes
volumen, ya que es muy diurética y tiene pocas calorías.

Lo sopa quemagrasas no es un producto milagro

nsumido y lo gastado, si quemas más de lo que has comido adelgazas y si quemas menos
acumularás. No vale que digan es un producto 0% en grasa, y pensar que al consumirlo no
engordaremos. Si un producto 0% MG es rico en hidratos esto sumará la cuenta, si al final del día
hemos ingerido un exceso de hidratos de carbono nuestro organismo los acumulará en forma
de…¡grasa!

Hay que comer hidratos de carbono como frutas, verduras y otros alimentos como patatas o arroz
pero evitando excesos y suprimiendo en lo posible el azúcar y la bollería. Las verduras son
hidratos de carbono pero aportan muy pocas calorías y tienen fibra, un hidrato de carbono muy
saludable para nuestro sistema digestivo.

Esta sopa está elaborada a base de verduras

Alimentos que de por sí son diuréticos y favorecen la eliminación de líquidos. Está
comprobado que consumir vegetales en forma de sopas, contribuye a la saciedad, ‘te llenan’ sin
embargo apenas aportan calorías. Al sentirnos llenos el picoteo de otros alimentos disminuye y con
ello las calorías totales que ingerimos.
Resumiendo con esta sopa engañas al estómago, ingieres alimentos saludables mucha agua pero
pocas calorías, favorece la diuresis y al orinar más nos sentimos más ligeros.
Receta de sopa quemagrasas
Esta sopa la puedes tomar aunque no desees perder peso, sencillamente porque es muy sana. Puedes
hacer un litro o más y congelar lo que te sobre en tapers, luego lo descongelas cuando te venga
bien.

Ingredientes
 1 repollo cortado en tiras
 2 zanahorias
 2 cebollas
 Dos dientes de ajo
 Un pimiento verde
 Un calabacín
 5 tallos de apio picados
 3 cucharadas de perejil picado
 750 ml de agua
 Una cucharadita de romero
 Perejil picado
  Sal y pimienta
 Aceite de oliva virgen extra

Preparación
1. La sopa quemagrasas solo lleva verduras, pero cada verdura tiene un tiempo de cocción, un
error frecuente es ponerlas ‘todas juntas’ a cocer pero esto no es la mejor opción, algunas
verduras estará en su punto pero otras habrán perdido prácticamente todas sus vitaminas.
2. Te cuento cómo cocer las verduras para que te queden en su punto.
3. Prepara una olla con el caldo de pollo, cuando comience a hervir introducimos las
verduras que más tiempo necesiten de cocción, y luego vamos añadiendo el resto. En
cuanto hierva el caldo añadimos las cebollas cortadas en trozos que necesitan 30 minutos de
cocción. Ponemos el reloj de cocina en 30 minutos este es el tiempo máximo en que
tendremos la olla cociendo. Luego el resto de verduras las iremos añadiendo cuando
corresponda. Apunta en una libreta la hora y minutos en que añades cada verdura para
llevar bien la cuenta, es muy fácil.

Transcurridos 5 minutos de cocción

3. De las cebollas, (esto es quedan 25 minutos para terminar la cocción), agregamos el
repollo cortado que necesita justo 25 minutos. Apuntamos la hora en que lo hemos añadido y
dejamos cocer.
4. De nuevo pasados 5 minutos (nos quedan ahora 20 minutos para terminar la cocción)
agregamos las zanahorias cortadas que necesitan 20 minutos. Apunta el tiempo como
antes.
5. Pasados otros cinco minutos de cocción (ahora nos restan 15 minutos de cocción).

Añadimos los pimientos, el calabacín y el apio cortados en trozos. ¡Ya tenemos todas las
verduras en la olla y respetando sus tiempos de cocción! Solo tenemos que esperar que
finalicen los 15 minutos, o que suene el reloj que pusiste al principio.
6. Un poco antes de finalizar la cocción, cuando falten 5 minutos añade un poco de perejil
picado, sal, pimienta y un poco de romero o tomillo..
7. Cuando hayan trascurrido 30 minutos apagar el fuego y dejar que la sopa se atempere.
Luego ya puedes servir añadiendo un chorrito de aceite de oliva virgen extra. El resto de
sopa quemagrasas que no vayas a consumir la podemos guardar en tápers y a la nevera.