UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERÍA
Facultad de Ingeniería de Petróleo, Gas
Natural y Petroquímica
SÍLABO
CURSO: MECÁNICA DE FLUIDOS APLICADO A PROCESOS

I. INFORMACIÓN GENERAL

CODIGO : PQ-413 Transferencia De Cantidad De Movimiento

CICLO : 7
CREDITOS : 3
HORAS POR SEMANA : 4 (2 Teoría – 2 Práctica)
PRERREQUISITOS : Fenómenos de Transporte PQ-323
CONDICION : Obligatorio
ÁREA ACADÉMICA : Petroquímica
PROFESOR : MSc. Mariano Gutiérrez E-MAIL : marianogut@gmail.com

II. SUMILLA DEL CURSO

El curso prepara al estudiante en las leyes y principios que gobiernan la mecánica de fluidos,
sus analogías y aplicaciones. Se desarrollan problemas de aplicación en ingeniería y se hace
uso de normas de diseño de la industria.

III. COMPETENCIAS

El estudiante:
1. Realiza balances de materia y energía.
2. Reconoce los equipos de procesos como bombas y compresores y sus dimensiones
3. Es capaz de diseñar un sistema hidráulico de mediana complejidad.
4. Interpreta los resultados de un diseño hidráulico.
5. Reconoce el compromiso técnico y económico en el momento de decidir un diseño
hidráulico. Tiene en cuenta los principales estándares de diseño de la industria,
considerando la salud ocupacional, medio ambiente y seguridad.

IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

1 COMPORTAMIENTO DE LOS FLUIDOS / 4 HORAS

Repaso de esfuerzo cortante / Viscosidad / Fluidos newtonianos y no newtonianos /
Sistema y volúmenes de control / Teoría de la Capa límite: Fluidos ideales / Espesor de
la Capa límite y espesor de desplazamiento. Separación de la capa límite / Fuerza de
arrastre y fuerza de sustentación / Similitud en flujo de Fluidos: Similaridad
Geométrica, Cinética y Dinámica / Números adimensionales / Modelos.

2 BALANCE DE MASA / 4 HORAS

Repaso / Casos particulares / Problemas de Aplicaciones.

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 3 BALANCE DE ENERGÍA / 6 HORAS
Ecuaciones integrales de la Energía / Casos particulares / Problemas de Aplicación.

4 MEDICIÓN DE FLUJO / 2 HORAS

Consideraciones básicas sobre estática de fluidos / Teoría del tubo de Pilot / Medidor
Venturi y de orificios / Rotámetros.

5 FLUJO DE TUBERÍAS Y CONDUCTOS / 8 HORAS

Número de Reynolds crítico / Radio Hidráulico / Condiciones de entrada / Distribución
de Velocidades y esfuerzos cortantes en flujo laminar, turbulento / Tuberías lisas y
rugosas / Cálculo de la pérdida de carga, factor de fricción: Métodos numéricos y
gráficas / Pérdidas menores.

6 PROBLEMAS DE DIMENSIONAMIENTO DE TUBERÍAS / 8 HORAS

Diseño de flujo de tuberías: Cálculo del caudal, diámetro, pérdida de carga / Flujo en
serie, en paralelo, tuberías ramificadas / Coeficiente de Hazen y Williams.

7 BOMBAS / 12 HORAS
Bombas centrífugas, curvas características, eficiencia, potencia. Estimación de NPSH,
especificaciones.

8 COMPRESIÓN DE GASES / 10 HORAS

Ecuación integral de flujo compresible / Compresores: Compresor isotérmico,
adiabático. Casos prácticos. Diseño y selección.

9 SITUACIONES ESPECIALES DE LA TRANSFERENCIA DE MOMENTUM / 2 HORAS

Caída de presión en torres rellenas o lechos empacados / Filtración: filtro prensa de
placas y marcos / Flujos bifásicos.

10 AGITACIÓN Y MEZCLA DE LÍQUIDOS / 2 HORAS

Tipos de flujo, tipos de agitadores, números de potencia, consumo de potencia.

V. LABORATORIOS Y EXPERIENCIAS PRÁCTICAS

Una visita técnica a un complejo industrial. (opcional)

La parte práctica consistirá de 5 seminarios y 5 prácticas calificadas
Cualquiera de las prácticas calificada es sustentada con una exposición.
Se evalúa participación en clase y trabajos interclases como parte o todo de las prácticas.

VI. METODOLOGÍA

El curso se desarrolla en sesiones de teoría y práctica. En las sesiones de teoría, el docente

presenta los conceptos, teoremas y aplicaciones. En las sesiones prácticas, se resuelven
diversos problemas y se analiza su solución. Al final del curso el alumno debe presentar y
exponer un trabajo o proyecto integrador. En todas las sesiones se promueve la participación
activa del alumno.

VII. FÓRMULA DE EVALUACIÓN

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 Sistema de Evaluación “F”. Cálculo del Promedio Final: PF = (1 EP + 2 EF + PPC ) / 4
EP: Examen Parcial EF: Examen Final PPC: Promedio de 4 Prácticas Calificadas (De las 5
prácticas se elimina la de menor nota)

VIII. BIBLIOGRAFÍA

 DAUSHERTY, Robert. Fluido Mechanics with Engineering Application. Editorial Mc-

Craw-Hill, 1977
 L. STREETER, Víctor. Mecánica de los fluidos. Editorial McCraw-Hill, 1966.
 MC CABE Y SMITH. Operaciones Básicas de Ingeniería Química. Editorial Reverté, 1983.
 ROBERT L. MOTT. MECANICA DE FLUIDOS

IMPORTANTE Enviar el formato al email: acreditacionfip@uni.edu.pe

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