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FACULTAD DE INGENIERÍA | QUÍMICA GENERAL

El método
científico

Laboratorio N°2
Integrantes: Fernanda Mery
Inés Apablaza
Javiera Reyes
Nicolás Jordán
Asignatura: Química General
Profesora: Natalia Martínez
N° de sección: 8
Fecha: 5 octubre del 2018
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Índice
Objetivos 3
Introducción 4
Materiales y reactivos 5
Desarrollo experimental 6
Resultados 8
Discusiones y conclusiones 9
Bibliografía 10

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Objetivos

Comprender lo que es el método científico, para poder aplicarlo de la mejor manera posible en la
realización de los distintos experimentos en el laboratorio.

Entender y explicar por qué ocurre la despigmentación y pigmentación del reactivo que se
encuentra dentro del frasco (azul de metileno). Determinar cuál es su causante

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Introducción
Actualmente existe un procedimiento que ha sido utilizado durante muchos años, este hace
referencia a que “hay un modo de hacer las cosas, de plantearse las preguntas y de formular las
respuestas, que es característico de la ciencia” (C, 2014) .

El método científico ha sido utilizado durante muchos años por su gran efectividad, este consiste
en “un conjunto de técnicas y procedimientos que se emplean para producir conocimiento”
(Pérez, 2008), el ciclo de éste comienza con la observación, “acto de mantener la atención puesta
en un determinado objeto o fenómeno” (MX., 2014), luego se formula el problema, “ la
delimitación clara y precisa, del objeto de investigación, realizada por medios de preguntas,
lecturas, trabajo manual, etc” (Dieterich, 1996), y se plantea una o varias hipótesis, suposición que
se realiza con respecto a lo observado. A continuación, viene la experimentación donde se puede
examinar y observar el comportamiento de una dicha situación o experimento realizado, y
finalmente se analizan resultados.

La experiencia número dos que nos da este practico, es poner en práctica el método científico, lo
que nos ayuda a tener un trabajo más estructurado y ordenado; a continuación, se mostrara todo
el procedimiento que se llevó a cabo, empezando con la observación de una solución y ver como
esta se comportaba en diferentes situaciones de las cuales surgió la hipótesis, y finalmente
comprobar si se cumple o no la hipótesis planteada.

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Materiales y reactivos

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Desarrollo experimental – Observación


1) Se entrega un matraz de 25ml cerrado con una solución ya hecha, esta solución está
compuesta por 10ml de solución de glucosa, 10ml de solución de NaOH y 2 gotas de azul de
metileno.

Fig. N° “Imagen de matraz con la solución hecha”

2) Se observo el matraz entregado con la solución por un tiempo de 10 minutos, no se vio un


cambio en la solución.
3) Después de los 10 minutos se destapo el matraz y se esperó un cambio/reacción en la
solución, a los 4 minutos la solución se empezó a decolorar llegando a un tono azulado muy
sutil llegando casi a transparente, se empezo a formar una especie de nebulosa cayendo.

Fig. N° “Imagen de solución decolorándose formando una nebulosa”

4) Cuando se observó este fenómeno se tapo el matraz nuevamente, a los 4 minutos, la nebulosa
formada se empezó a disolver, pero no completamente; se tomo el matraz y se agito
vigorosamente, al hacer esta acción, la solución volvió a tomar una tonalidad azul, pero de
menor intensidad que la entregada en el principio de la experiencia, y en la parte superior de
la solución quedo una fina capa de un azul más intenso.

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Fig. N° “Imagen de nebulosa empezando a Fig. N° “Imagen de matraz después de agitarse”


disolverse”

5) Se destapo el matraz y la solución volvió al tono azulado casi transparente que se observo en
el paso 3.

Problemática:
¿Qué es lo que causa que, al tapar o agitar el matraz la solución se vuelva de un azul más oscuro, y
que al destaparlo se vuelva de una tonalidad azulada mas clara llegando a transparente?

Hipótesis 1:
El O2 es el causante de que la solución se vuelva transparente con el tiempo.

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ResultadosParte I

1) Se puso la solución a calentar a 20°C y se agito por 5 minutos, esto dio como resultado que la
solución quede cristalina.
2) Se dejo pasar 5 minutos mas y se sacó la temperatura, y solo se dejó agitando la solución, se
hizo esta acción por 10 minutos y no se observó ningún cambio.

Fig. N° “Imagen de matraz calentándose y Fig. N° “Imagen de solución cristalina, después de


agitándose, paso 1” paso 1 y 2”

Parte II
1) Se volvió a hacer una nueva solución con los mismos compuestos.
2) Se repitió el paso 1 y 2 descrito anteriormente, pero esta vez con el matraz tapado, al pasar
unos 10 minutos la solución empezó a perder su tonalidad azul.

Esto dio como resultado que, tapado o no tapado el matraz, la solución se empezara a decolorar
eventualmente, siendo el calor un factor importante para la rapidez con la cual pasa este proceso.

Esto también nos lleva a formular una nueva hipótesis:

Hipótesis 2:
El O2 es el causante de que la solución se vuelva transparente con el tiempo. Este tiempo puede
ser acelerado con la implementación de calor o agitación en la solución, ya que estas acciones

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causan una difusión de la materia, es decir, que el azul de metileno se valla


incorporando y camuflando en la solución de glucosa con NaOH.

Discusiones y conclusiones

Se puede concluir en base a las distintas observaciones y experimentaciones que el azul de


metileno cambia de color al ser agitado, porque este al reaccionar con el poco de oxígeno que se
encuentra en el frasco, se oxida y produce su característico color azul, mientras que la glucosa
actúa como redox reduciendo la solución, dándole un aspecto incoloro lo que se denomina
leucometileno, lo que deja en evidencia la veracidad de nuestra hipótesis. Por otra parte se pudo
aprender más sobre los conceptos de oxidación y reducción, y el mejoramiento en la descripción y
utilización del método científico, aprendiendo cada uno de sus componentes.

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Bibliografía

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