UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE FISICOQUÍMICA

LINEAMIENTOS PARA EL CURSO DE LABORATORIO DE

EQUILIBRIO Y CINETICA
SEMESTRE 2019-1

Equilibrio y Cinética Química es una asignatura teórico-práctica del tronco

común que se cursa en el 3º semestre.
Clave: 1308 Créditos totales: 11 (4 h/semana, E.T. y 3 h/semana, E.P.)

.
QFB Ana Elena García Iñárritu Contacto: aegarciainarritu@gmail.com
cañón entrada en B
.
SE TRABAJARÁ EN EQUIPO DE 3 ALUMN@S

1. Contenido del curso:

Práctica 1. Potenciales termodinámicos
2. Equilibrio Químico. (Disolución de KNO3)
3. Presión de vapor y Entalpía de evaporación del agua
4. Diagrama de fases del ciclohexano
5. Preparación de disoluciones
6. Propiedades Coligativas. Soluciones de No Electrolitos
(Constante crioscópica del agua) y de Electrolitos (Factor de Van't
Hoff)
7. Espectrofotometría y Curva patrón
8. Orden de reacción (Yodación de la acetona).
9. Efecto de la temperatura sobre la rapidez de reacción
10. Descomposición catalítica del peróxido de hidrógeno.
2. BIBLIOGRAFÍA básica:
➢ Raymond Chang, “Fisicoquímica”, Editorial McGraw-Hill
➢ Thomas Engel y Philip Reid “Química Física”, Editorial Pearson-Addison
Wesley
➢ David W. Ball “Fisicoquímica”, Editorial Thompson
➢ Peter W. Atkins “Fisicoquímica”, Editorial Addison-Wesley
Iberoamericana
➢ Gilbert W. Castellan “Fisicoquímica”, Editorial Addison-Wesley
Iberoamericana
➢ Donald A. McQuarrie, John D. Simon “Physical Chemistry” University
Science Books
➢ Ira N. Levine, “Problemas de Fisicoquímica” Editorial McGraw-Hill
➢ Keith J. Laidler and John H. Meiser “Fisicoquímica” Grupo Editorial
Patria

Bibliografía complementaria:
➢ Raymond Chang, “Química”, Editorial McGraw-Hill
➢ Theodore L. Brown, Julia R. Burdge, Bruce E. Bursten y H. Eugene Lemay
“Química la Ciencia Central”, Editorial Pearson Prentice Hall
➢ Dennis G. Zill “Cálculo con Geometría Analítica”
➢ Raymond A. Serway y John W. Jewett “Física para Científicos e Ingenieros”
3. CALENDARIO DE ACTIVIDADES

MES SEMANA FECHA ACTIVIDAD

1 9 Introducción al curso
2 16 1. Potenciales termodinámicos
3 23 2. Equilibrio Químico (Disolución de KNO3)
Agosto 4 Análisis de resultados P1-P2
30
5 6
3. Presión de vapor y entalpía de
vaporización

septiembre 6 13 4. Diagrama de fase del ciclo hexano

7 20 Análisis de resultados P3-P4

8 27 5.Preparación de disoluciones

9 4 6.Propiedades coligativas, soluciones de

no electrolitos y electrolitos

10 11 Análisis de resultados P5 y P6
octubre
11 18 7. Espectrofotometría y Curva patrón
12 25 8. Orden de reacción (yodación de la
acetona)
13 1 Feriado
14 8 9. Efecto de la temperatura sobre la rapidez
de reacción
15 15 Análisis de resultados P7-P9
Examen prácticas de cinética
noviembre

16 22 Entrega de calificaciones

FIN del SEMESTRE 23 de noviembre

4. CRITERIO DE EVALUACIÒN
TRABAJO EXPERIMENTAL: Informe experimental en equipo,
Presentación de resultados en equipo.

EXÁMENES:
Diagnóstico en línea: 17 agosto de 14:00 a 20:00 h
90 minutos para resolverlo, guía disponible miércoles 15 de
agosto en
http://depa.fquim.unam.mx/fisiquim/cinetica.htm

a. Departamental 16 de noviembre de 14:00 a 20:00 h

b. Evaluación continua (PRELABORATORIO)
c. Evaluación de la 2da parte del curso “Practicas de
CINÉTICA”

Criterios de evaluación.

Evaluación por práctica:

75% Informe
25%Examen pre laboratorio

Evaluación por semestre:

40% Exámenes (departamental, cinética y seminario)
60% Promedio de 9 prácticas
Seminario= análisis de resultados
 5.PROTOCOLOS (PRACTICAS 1-10)
http://depa.fquim.unam.mx/fisiquim/cinetica.htm

ACTIVIDAD 1. Imprimir las 10 prácticas, la clase de inicio, realizar una

carátula y presentarlo engargolado la siguiente sesión.

ACTIVIDAD 2
A) Imprimir criterios de evaluación y rúbrica de evaluación
e incluirlos en el engargolado
B) Investigación de las PROPIEDADES Fisicoquímicas de
diversas sustancias(engargolado)

C) Escribe 5 diferencias entre DISEÑO EXPERIMENTAL y METODOLOGÍA.

Anexarlo al engargolado.

ACTIVIDAD 3. Traer una fotografía tamaño infantil para la próxima CLASE

y los CONSUMIBLES.

6. CONSUMIBLES por equipo de trabajo traer

1 plumón indeleble
1 caja de pañuelos desechables
1 pila AA
2 rollos de Servitoalla de papel
1 kg de sal de grano
2 celdas de plástico para el espectrofotómetro
(expendio el semáforo planta baja edif A)

Por grupo. Una botella de jabón líquido (250 mL)

1 paquete de vasos de unicel de ½ litro
1 pila alcalina Zn/Ag 1.6v

Individual:
1 par de guantes con puntas de neopreno
7. ENTREGA DEL INFORME EXPERIMENTAL (EN EQUIPO) A la siguiente semana
❖ En hojas blancas a computadora se puede usar anverso y reverso.
❖ Con carátula debe incluir: fecha de entrega y nombre completo de los
integrantes del equipo y el título completo de la práctica.
A1. Objetivos de la práctica
Elabora una introducción de ½ a 1 cuartilla.
Incluir el Problema a resolver.
A2. PROPUESTA DEL DISEÑO EXPERIMENTAL, incluir las preguntas qué voy a
hacer, cómo y para qué.
A4. METODOLOGÍA EMPLEADA por tu equipo. Inserta 2 imágenes.
A5. DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS
1. Condiciones del experimento.
2. Algoritmo de cálculo.
A6. ELABORACIÓN DE GRÁFICOS TABLAS con nombre, con variables y regresión
lineal
A7. ANÁLISIS DE RESULTADOS
A8. CONCLUSIONES.
A9. MANEJO DE RESIDUOS.
A10. Investigar 2 aplicaciones del concepto teórico de la práctica en la industria.
A11.BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA

8. RECOMENDACIONES
• Puntualidad: TOLERANCIA 15 min, después de este tiempo no se podrá
entrar al laboratorio.
• La ASISTENCIA al curso será del 80%
3 FALTAS se te dará de BAJA.
• “NO HAY REPOSICIÓN DE PRACTICAS”
• TRABAJO COLABORATIVO y Responsabilidad en EQUIPO.
• Las EXPOSICIONES son EN EQUIPO, las cuales deben prepararse mediante
una presentación (power point, prezzi) de tal manera que tengan una
duración máxima de 10 min, mencionando dos ejemplos de aplicaciones de
los conceptos estudiados en la industria, en la investigación científica o en la
 vida cotidiana ver documento en el amyd, (no de las sustancias empleadas
en la práctica)

• En caso de PÉRDIDA O DAÑO DEL MATERIAL DE LABORATORIO.

Los alumnos integrantes del equipo son responsables y estarán obligados a
reponer el material en especie con nota de compra.
• No se guarda calificación para el siguiente semestre

9. ES OBLIGATORIO PARA CADA CLASE

Resolver en forma individual tu cuestionario previo (No se revisa, es

importante resolverlo para el examen)
Tener siempre tu Credencial de la UNAM o INE.
La Bata blanca de algodón 100% de manga larga y con botones completos
Traer: Lentes de seguridad, las personas que usan anteojos para corregir la
vista, deberán usar goggles
Zapatos cerrados
Guantes de algodón con puntos de neopreno.
CONOCER el Reglamento de Higiene y Seguridad para el laboratorio de
Equilibrio y Cinética
Pedir permiso para salir y/o entrar durante el trabajo experimental.
NO CONTESTAR el CELULAR dentro del laboratorio, “modo vibrar”
Finalizar la práctica 10 min antes del tiempo establecido.
Entregar el material limpio y seco al laboratorista.
Al finalizar la sesión: Cuidarás que la mesa de trabajo quede limpia, seca, los
pasillos sin basura y apilar los bancos en el lugar destinado para ello.
 DEPARTAMENTO DE FISICOQUÍMICA.
FACULTAD DE QUÍMICA.
REGLAMENTO DE HIGIENE Y SEGURIDAD PARA EL LABORATORIO.

Es indispensable que el alumno trabaje de acuerdo a las reglas de seguridad ya

que continuamente tendremos inspecciones de la Comisión de Higiene y Seguridad sin
previo aviso.

1. En todos los laboratorios de docencia, será responsable de seguridad e higiene el

o los profesor (res) de enseñanza experimental, durante el tiempo que dure la
sesión.
2. Toda persona que trabaje en el laboratorio debe conocer el sistema de
alertamiento, zonas de seguridad, rutas de evacuación, equipo contra siniestro y
medidas de seguridad.
3. Al realizar actividades experimentales el estudiante, deberá estar siempre
supervisado por un profesor.
4. Para trabajar en el laboratorio es obligatorio usar bata de algodón, lentes de
seguridad, zapato cerrado y cabello recogido.
5. Está prohibido el uso de bermudas, sandalias, anillos, pulseras, collares, cadenas
y cualquier aditamento que a juicio del profesor implique un riesgo.
6. Queda prohibida cualquier actividad que a juicio del profesor implique un riesgo
como correr, gritar, lanzar objetos.
7. En el laboratorio queda prohibido: fumar, consumir alimentos o bebidas, el uso de
lentes de contacto.
8. Queda prohibido tocar, oler o probar cualquier sustancia, sobre todo si se
desconoce su procedencia y características.
9. Los residuos se deberán colocar en recipientes adecuados y debidamente
etiquetados.
10. Toda sustancia, equipo, materiales, etc., deberán ser manejados con máximo
cuidado, atendiendo a las indicaciones de los manuales de uso y seguridad según
el caso.
11. Queda prohibido desechar sustancias al drenaje. Los manuales de prácticas
correspondientes deberán incluir la forma correcta de desechar los residuos.
12. Para transferir líquidos con pipeta, debe utilizarse una pro-pipeta.
Evita pipetear con la boca.
13. Al finalizar las actividades en el laboratorio, debe verificar que queden cerradas las
llaves de gas, agua, vacío, aire.
14. Nunca debe tomarse un frasco de reactivo por la tapa o el asa lateral.

Toda persona que no cumpla con el reglamento será sancionada conforme a la

Legislación Universitaria.
Alumnos: H Consejo Técnico.
Académico y Laboratorista: Conforme a la Ley Federal del Trabajo
 Alumn@:_______________________________

Firma:__________________________________

Fecha de enterado: ______________________

Tarea 2B: PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE LAS SUSTANCIA A UTILIZAR

EN EL
LABORATORIO DE EQUILIBRIO Y CINÉTICA (1308) Pegar la hoja en el manual de
prácticas.

5. Investigar las características para cada una de las sustancias que serán
utilizadas durante el semestre.

SUSTANCIA FORMULA CARACTERÍSTICAS.

Urea NH2CONH2 Datos fisicoquímicos: M = 60.06 gmol-1,
Tf = 132°C, Tdesc= 132°C, d = 1.323 g mol-1,
s. cris, tetragonal. Por calentamiento se
descompone en NH3 y ácido cianúrico.
Soluble en agua (1g se disuelve en 1 mL
de agua). Insoluble en cloroformo y éter.

Manejo y seguridad: IRRITANTE. No

calentar cerca de la Tf. Emplear envase de
plástico y cerrado.

Uso en: Fertilizantes, alimento para

ganado, la industria del papel. Terapéutico
como diurético y antiséptico a bajas
concentraciones.

Costo: 100 g entre 4.8 y 126.5 Dls

dependiendo de la pureza.
Acido clorhídrico
Acetona
Agua
Ciclohexano
 Cloruro de sodio
Cloruro de calcio
Dextrosa
Dicromato de
potasio
Nitrato de potasio
Peróxido de
hidrógeno
Persulfato de
potasio

Yodo
Yoduro de potasio
Aceite de nujol
Ag2O
Zn

Bibliografía.
David R. Lide, (1994), Handbook of Chemistry and Physics, 74ª Ed., CRC Press Inc., USA.
The Merck an Enciclopedia of Chemicals, Drugs and Biologicals(1990) Merck & Co.,Inc.,
Inc., 11ª Ed., USA
Aldrich, (2005-6), Manual de productos Químicos y Equipo de laboratorio., México.