Unidad 1.

Fundamentos de estadística descriptiva aplicada a los negocios

Estadística para negocios

Introducción a la Estadística

La estadística se refiere a las técnicas mediante las cuales se recopilan, organizan y analizan datos cuantitativos.
Por lo que al interpretar los resultados obtenidos se pueden solucionar problemas y tomar decisiones acertadas.

El siguiente diagrama muestra el papel de la estadística y los elementos que los componen

El papel de la Estadística

Importancia y Importancia Funciones Oportunidades Escalas de

necesidad de Definiciones del muestreo estadísticas que ofrece la medida
la estadística estadística

Poblaciones y Estadística Nominal

Parámetros Descriptiva

Ordinal
Muestras y Estadística
Estadísticos Inferencia

De intervalo

Variables Error de Muestreo

De razón
Discretas

Continuas

Importancia y necesidad de la estadística

Las aplicaciones de la Estadística en los negocios son infinitas y casi cualquier área requiere del pensamiento
estadístico, entre algunas área se puede mencionar en las empresas son el marketing, finanzas, economía,
calidad, producción, contabilidad entre otras.

Las empresas de contaduría pública emplean procedimientos estadísticos de muestreo para llevar a cabo
auditorías a sus clientes. En el sector financiero se recurre a una gama de información estadística para guiarse
en recomendaciones de inversión. En la mercadotecnia se examinan las utilizan las técnicas estadísticas para
llevar a cabo investigaciones de mercado para la introducción, promoción y venta de nuevos o productos o para
mejorar la imagen de un producto que ya se encuentra en el mercado.

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Para las áreas de producción se hace énfasis en el control de calidad de los productos en donde se requiere
mejorar la calidad y productividad, por lo que se emplean diversas técnicas de mejoramiento de la calidad en
donde se pueden mencionar al control estadístico del proceso que emplea cartas de control estadístico,
herramientas estadísticas como el histograma, pareto y diagramas de dispersión.

Definiciones

Población: Es la recolección completa de todas las observaciones de interés para el investigador.

Parámetro: Es una medida descriptiva de la población total de todas las observaciones de interés para el
investigador

Muestra: Es una parte representativa de la población que se selecciona para ser estudiada ya que la
población es demásiado grande como para analizarlo en su totalidad

Estadístico: Elemento que describe una muestra y sirve como estimación del parámetro de la población
correspondiente.

Variable: Es una característica de la población que se esta analizando en un estudio estadístico.

 Cuantitativa: Si las observaciones pueden expresarse numéricamente por ejemplo: los ingresos de
un asalariado, estatura de las personas, la calificación de un examen etc.
 Continua: Es aquella que puede tomar cualquier valor dentro de un rango dado, por
ejemplo si se mide el peso de las personas puede ser dentro del rango dado de 40Kg hasta
250 Kg, y se pueden encontrar pesos como de 50Kg, 52.5 Kg, 60.6Kg, 120 Kg etc.
 Discreta: Esta limitada a ciertos valores, generalmente números enteros. Por ejemplo el
número de estudiantes en una clase, el número de autos vendidos etc.

 Cualitativa: Cuando las observaciones no se miden de manera numérica, por ejemplo la raza de
una persona, color de piel, color de ojos, preferencia religiosa etc.

Importancia del muestreo

Por lo general gran parte del trabajo estadístico se realiza con muestras, por lo que el análisis implica una
distinción entre las dos principales ramás del análisis estadístico:

Estadística descriptiva: Es el proceso de recolectar, agrupar y representar datos de una manera tal que
describa fácil y rápidamente dichos datos.

Los métodos que más se utilizan son:

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Estadística Inferencial: Comprende aquellas técnicas por medio de las cuales se toman decisiones sobre
una población estadística basada en una muestra o en juicios para sacar una conclusión.

Error de muestreo: Es la diferencia entre el estadístico de la muestra utilizada para calcular el parámetro
de la población y el valor real pero desconocido del parámetro.

Escalas de medida

Las variables pueden clasificarse con base a las escalas de medida: nominal, ordinal, intervalo y razón.

Escala nominal: Cuando los datos utilizan etiquetas, nombres o clasificaciones para identificar un atributo
en categorías distintas y separadas. Por ejemplo: Tipo de música, Tipo de acción, Ciudad, Método de pago,
tipo de empleado, etc.

Escala ordinal: Son las que clasifican las observaciones en categorías con oren significativo por ejemplo el
tipo de riesgo en una inversión, evaluación para un servicio, la calificación para un restaurante etc.

Escala intervalo: Son observaciones que se expresan en una escala numérica o en términos de una medida
fija.
Por ejemplo puntuación en un examen, monto de deudores de los bancos, Activos Fijo, Pasivos, Número
de proveedores, etc.

Escala de razón: Medidas en una escala numérica en donde los datos se encuentran en un intervalo o son
resultado del cociente de dos valores significativos. Por ejemplo distancia, altura, peso, tiempo, costos,
rentabilidad, niveles de inventario etc.

Fuentes de información

Fuentes de Información de Acuerdo al origen de la información, pueden ser

a. Fuentes de información personales
b. Fuentes de información institucionales
c. Fuentes de información documentales

a. Fuentes de información personales

Ofrecen información sobre, personas o grupos que se relacionan profesionalmente. Lo más común es la
transmisión oral de la información (aunque después puede fijarse en documentos). Destacan los colegios
de profesionistas y las asociaciones empresariales. Se caracterizan por su difícil acceso, aunque cualquier
persona o grupo puede constituir una fuente personal.

b. Fuentes de información institucionales

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Proporcionan información sobre una institución, entendida ésta como organización que realiza funciones
o actividades de interés público. Ofrece datos sobre su funcionamiento, organización (información sobre
ellas mismás o también sobre otra fuente).
Ejemplos: guías sobre bibliotecas, centros de documentación, catálogos...

c. Fuentes de información documentales

Proporcionan información a partir o sobre, un documento. El documento es el soporte que contiene la

información y el que la transmite. Esta tipología, propicia a su vez una nueva clasificación: la de fuentes
de información según su contenido

De acuerdo a su origen la información se clasifica en:

Información primaria
Información secundaria

La información primaria es la que el investigador crea para una investigación o estudio concreto. Esta
información no existe en el momento en que el investigador la requiere, por eso debe desarrollarla. Es
poco frecuente que no exista ningún tipo de información válida o desarrollada que pueda ser útil para el
investigador.

Las fuentes primarias son aquellas en las que los datos provienen directamente de la
Población o muestra de la población. A su vez las Fuentes primarias pueden subdividirse en:

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 Observación directa.

 Observación indirecta.
La observación directa es cuando el investigador toma directamente los datos de la población, sin
necesidad de cuestionarios, entrevistadores. Por ejemplo cuando un profesor realiza un estudio
estadístico sobre el rendimiento de sus alumnos.

La observación es indirecta cuando los datos no son obtenidos directamente por el investigador, ya que
precisa de un cuestionario, entrevistador u otros medios para obtener los datos del estudio. Para lo que
es preciso realizar una encuesta.

Las Fuentes Primarias para su recopilación se obtienen por medio de una investigación directa al objeto
de estudio, a través de métodos establecidos

Normalmente se encuentran informes, estudios, proyectos de investigación... ya elaborados por otros

investigadores que pueden servir para el estudio en cuestión tales como: estudios de mercado, encuestas,
cuestionarios y experimentación.

La información secundaria consiste en los datos, hechos, cifras... que alguien reunió anteriormente para
su propia investigación o proyecto y el estudio o informe que elaboró con ellos. Esta información puede
ser utilizada por otros investigadores para sacar adelante sus proyectos, evitando así gastos de tiempo y
dinero.

Las ventajas de usar información secundaria son:

 Es más rápido y barato reunir datos secundarios que datos primarios.
 Ahorra mucho esfuerzo al investigador, pues sólo debe adaptar la información secundaria
existente a su estudio concreto.
 Hay determinada información que sólo existe como datos secundarios. Sería imposible para el
investigador recopilar determinado cúmulo de datos que ya existen.

Muchas empresas han revelado que acuden a fuentes de información secundaria en las siguientes
situaciones:
 Para tomar decisiones empresariales.
 Para validar datos internos y la recolección de datos primarios.
 Para supervisar a la competencia.
 Como apoyo a los proyectos de información primaria.
 Para sus presentaciones administrativas.
 Para elaborar informes comparativos de cifras de ventas, márgenes y beneficios de años o décadas
anteriores

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Tipos de información secundaria

La información secundaria puede ser interna o externa.

Los datos secundarios internos incluyen toda la información disponible dentro de la empresa, que se
recopila para propósitos contables o para elaborar informes de las estrategias y actuaciones de la
empresa. Las fuentes internas de datos tradicionales son: facturas de ventas, informes de cuentas por
cobrar, informes de vendedores, etc.

Otras fuentes internas son: cartas de clientes, solicitudes de crédito, recibos de caja registradora,
entrevistas de salida a empleados, estudios de mercado anteriores, información de proveedores en
Internet, etcétera.

Los datos secundarios externos son los recopilados por fuentes externas a la empresa, es decir, que
pueden encontrarse en otros organismos o empresas. Algunas fuentes externas son: los datos del censo,
del Gobierno, de asociaciones comerciales..., publicaciones periódicas, informes de proyectos publicados
en libros o diarios, etc. Además, pueden conseguirse datos externos a través de servicios generales de
investigación comercial, como los informes acerca del consumo de artículos perecederos, las auditorías
de tiendas o los paneles de compradores. También existen datos informatizados (datos de registro) que
proceden de vendedores de información, sitios de Internet privados, bases de datos, listas de correo,
etcétera

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Descripción de los conjuntos de datos

Descripción de datos

Distribución de frecuencias Gráficos

Distribución de frecuencias Histograma

acumuladas

Diagrama de
Distribución de frecuencias
barras
acumuladas

Diagrama de Pastel
Tablas de Contingencia

Gráficos de Máximos
y Mínimos

Diagrama de tallo y
hoja

Casi todos los trabajos que se hacen en estadística comienzan con el proceso de recolección de datos
necesarios para formar con ellos un conjunto que se utilizará en el estudio. Una manera de obtener datos
es a través de la observación directa; un experimento estadístico es una forma de observación directa en la
que se controlan algunos o todos los factores que pueden influir sobre la variable que se estudia.

En otras ocasiones, cuando no es posible obtener datos en forma directa, se debe de obtener la
información a partir de respuestas individuales. Una encuesta estadística es el proceso de recopilar datos
pidiendo a personas que proporcionen información. Los datos pueden obtenerse con métodos como la
entrevista personal o telefónica, o través de un cuestionario telefónico.

La recolección de datos por si sola revela muy poco acerca de las características de interés en una
población. Por lo que es necesario organizar y describir tales datos de manera concisa y significativa.

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Una ordenación de datos es una de las formas más sencillas para presentarlos: organiza los valores en
orden ascendente o descendente. La ordenación de datos ofrece varias ventajas con respecto a los datos
sin procesar.

1. Se pueden identificar los valores de mayor a menor rápidamente:

2. Es fácil dividir los datos en secciones
3. Se puede observar si algunos de los valores aparecen más de una vez en el arreglo
4. Se puede observar la distancia entre valores sucesivos de los datos.

Algunas de las herramientas que se pueden utilizar para la presentación de los datos son:

 Distribución de Frecuencias
 Gráficos
Distribución de Frecuencias

Una distribución de frecuencias es una tabla en la cual se agrupan los valores en clases y se registran el
número de valores observados que correspondan a cada clase. Los datos organizados en una distribución
de frecuencias se denominan datos agrupados.

Construcción de una distribución de frecuencias

1. Se debe de decidir el tipo y número de clases para dividir los datos

El número de clases depende del número de datos y del alcance de los datos recolectados, para
calcular el número de clases se puede utilizar la siguiente tabla:

Número de datos Número de clases

recolectados recomendadas
20-50 6
51-100 7
101-200 8
201-500 9
501-1000 10
Más de 1000 11-20

Otra manera es mediante la fórmula:

No.clases = n

Debido a que requiere que los intervalos de clases sean del mismo tamaño, el número de clases
determina el ancho de cada clase. Para calcular el ancho del intervalo de clase se utiliza la siguiente
formula:

Ancho de intervalo de clase = Valor más grande de los datos- Valor más pequeño de los datos
Número de clases

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2. Clasificar los datos recolectados en clases y contar el número de observaciones en que caen
dentro de cada una de las clases.
Para encontrar el número de observaciones en clase se debe observar el límite inferior y superior de cada
clase y los datos deben encontrarse entre estos límites.

3. Ilustrar los datos en un diagrama

Ejemplo
La compañía High Performance Bicycle Products de Chapel Hill, Carolina del Norte, hizo un muestreo de
sus registros de embarque para cierto día con los siguientes resultados:

Tiempo entre la recepción de una orden y su entrega (en días)

5 12 8 14 11 6 7 13 13 11
11 20 5 19 10 15 24 7 29 6

a) Construya una distribución de frecuencias

b) Construya una distribución de frecuencias acumuladas y relativas
c) Construya una distribución de frecuencias “mas de” y “menos de”
d) Construya un histograma
e) Construya un polígono de frecuencias
f) Construya una gráfica de frecuencias acumulada (ojiva)

a) Construya una distribución de frecuencias

Paso1. Se debe de decidir el tipo y número de clases para dividir los datos

Como se puede observar en tabla proporcionada el número de datos recolectados es igual a 20, por lo que
utilizando la formula No.Clases= n , se tiene

No. Clases = 20  4.47

En este caso como los valores que se manejan son enteros el número de clases, se aproxima al
superior más cercano, quedando como No. Clases igual a 5

Para determinar el ancho de clase se utilizara la fórmula:

Ancho de intervalo de clase = Valor más grande de los datos- Valor más pequeño de los datos
Número de clases

En donde el valor más grande de los datos es 29; y el valor más pequeño es 5. Por lo que el ancho de clase
está dado por:

29  5
Ancho de intervalo de clase =  4.8
5

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En este caso también se tiene, que el valor de intervalo de clase al valor superior más cercano, por
razones de conveniencia quedando:

Ancho de Intervalo de Clase = 5.

Para construir cada una de las clases se localiza el valor menor del conjunto de datos, este valor será el
límite inferior de la clase 1.

Límite inferior de la clase 1: 5

Para la clase 2 se toma el límite inferior de la clase 1 y se le suma, el ancho de intervalo de clase obtenido:

Límite inferior de la clase 2: 5+5 = 10

Para la clase tres se utilizan el valor obtenido en la clase 1 y se le suma el ancho de clase

Límite inferior de la clase 3: 10+5 = 15

Y así consecutivamente para las siguientes clases, para obtener los límites superiores, se coloca el valor
inmediato inferior al límite inferior siguiente, por ejemplo:

El límite superior de la clase 1 = 9, ya que el valor del límite inferior de la siguiente clase es 10

Clase Frecuencia
5-9 7
10-14 8
15-19 2
20-24 2
25-29 1
Total 20

b) Construya una distribución acumulada y relativas

La distribución de frecuencia acumulada de cualquier medida, o clase, es la suma de las frecuencias de esa
misma medida o clase, y de las frecuencias de todas las de menor valor.

Clase Frecuencia Frecuencia

acumulada
5-9 7 7
10-14 8 15=(7+8)
15-19 2 17=(15+2)
20-24 2 19=(17+2)

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25-29 1 20=(19+1)
Total 20

La frecuencia relativa de una medida o clase se encuentra dividiendo la frecuencia f de dicha medida
entre el total n de medidas; entonces a la tabla se le llama tabla de frecuencia relativa. Una tabla de
frecuencia relativa tiene varias ventajas sobre otra tabla de frecuencias ya que se pueden realizar
comparaciones entre conjuntos similares de datos

Clase Frecuencia Frecuencia Frecuencia

acumulada relativa
5-9 7 7 0.35=7/20
10-14 8 15 0.4=8/20
15-19 2 17 0.1=2/20
20-24 2 19 0.1=2/20
25-29 1 20 0.05=1/20
Total 20

c) Construya una distribución de frecuencias “más de” y “menos de”

Para construir la distribución de frecuencia más de se toman en cuenta los valores de los límites
inferiores obtenidos en la distribución de frecuencias anterior y se ignoran los límites superiores
sustituyéndolos por la palabra “o más”.

Clase Frecuencia
5 o más 7
10 o más 8
15 o más 2
20 o más 2
25 o más 1
Total 20

Sin embargo para distribución de frecuencias menos de, también se toman en cuenta los límites
inferiores obtenidos pero se le antepone la palabra menos de al inicio de clase, y se agrega una clase más,
alterando con esto la frecuencia obtenida en cada clase.

Clase Frecuencia
Menos de 5 0
Menos de 10 7
Menos de 15 8
Menos de 20 2

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Menos de 25 2
Menos de 30 1
Total 20

d) Construya un histograma

Un histograma muestra las variaciones que presenta un conjunto de datos. Muestra la frecuencia o
cantidad de observaciones con algún valor particular, o dentro de un grupo especificado.

Para la construcción de un histograma es necesario construir una distribución de frecuencias y a partir de

esta graficarlo en un diagrama de barras, teniendo en cuenta los limites inferiores de cada clase y las
barras deben de estar juntas.

Clase Frecuencia
5-9 7
10-14 8
15-19 2
20-24 2
25-29 1
Total 20

Histograma

10
9 8
8 7
Frecuencia

7
6
5
4
3 2 2
2 1
1
0
5-9 10-14 15-19 20-24 25-29
Clases

e) Construya un polígono de frecuencias

El polígono de frecuencias es otra forma de representar gráficamente la distribución de frecuencias,

utilizando el punto medio de cada una de las clases obtenidas y la frecuencia de cada clase:

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La marca de clase se obtiene, con la formula siguiente:

MC= Límite inferior de clase + Marca superior de clase

2

Clase Punto Medio o Frecuencia

Marca de clase
5-9 7 7
10-14 12 8
15-19 17 2
20-24 22 2
25-29 27 1
Total 20

Polígono de Frecuencias

9
8 8
7 7
Frecuencia

6
5
4
3
2 2 2
1 1
0 0 0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Marca de Clase

f) Construya una gráfica de frecuencias acumulada (ojiva)

La gráfica de frecuencias acumulada o también llamada ojiva, permite ver cuantas observaciones están
por encima de ciertos valores. Para determinar la frecuencia acumulada para una clase para una clase se
agrega a la frecuencia observada la o las frecuencias anterior o anteriores precedentes.

Para gráficar la ojiva se utilizan los límites superiores de cada clase y la frecuencia acumulada.

Clase Frecuencia Frecuencia acumulada

Menos de 5 0 0
9 7 7
14 8 15
19 2 17

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24 2 19
29 1 20

Grafica de Frecuencias acumuladas

Frecuencias acumuladas

25

20 19 20
17
15 15

10
7
5

0 0
0 5 10 15 20 25 30 35
Clases

Ejemplo 2. Representa mediante diagrama de barras, de sectores y de línea, los beneficios de la empresa
ASIS (en millones) que han sido:

1970 200 1976 425

1971 250 1977 400
1972 250 1978 400
1973 300 1979 300
1974 350 1980 350
1975 400 1981 400

Una gráfica es una forma ilustrada de representar y resumir datos; a menudo, una representación de
datos mediante ilustraciones hace más evidentes ciertas características que una tabla de frecuencias; un
resultado de representar los datos en forma gráfica es que frecuentemente se descubren nuevas
características de ellos.

La representación gráfica de los datos ha logrado un creciente uso en los medios de comunicación y eso
se debe en parte, a la popularidad y uso de la graficación por computadora; hay gráficas de muchos tipos,
las más usadas son gráficas de pastel o sectores, las de barras, la lineal, el diagrama de tallo y hojas y la
ojiva.

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Las gráficas de barras y gráficas de pastel; ambos tipos se usan generalmente para datos categóricos y
nominales; las gráficas de sectores se usan sólo para representar partes de un total y son muy populares
para visualizar información presupuestal.

Los diagramas de barras son muy similares a un histograma con la única diferencia que estos se utilizan
normalmente para ilustrar información de tipo cuantitativa y pueden mostrar cantidades o porcentajes
para dos o más valores que se muestran en el eje “X”.

Año Utilidad (millones)

1970 200
1971 250
1972 250
1973 300
1974 350
1975 400
1976 425
1977 400
1978 400
1979 300
1980 350
1981 400

Para realizar la gráfica de barras nos auxiliaremos de Excel en donde los valores de los años se colocan en
el eje “X” y las utilidades en el eje “Y”, en donde se indicaran los valores mediante barras de igual área.

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Para el caso del diagrama circular es de especial utilidad para mostrar proporciones (porcentajes)
relativos de una variable. Se crea marcando una porción del círculo correspondiente a cada categoría
variable.

Año Utilidad (millones) Frecuencia relativa

1970 200 0.050
1971 250 0.062
1972 250 0.062
1973 300 0.075
1974 350 0.087
1975 400 0.099
1976 425 0.106
1977 400 0.099
1978 400 0.099
1979 300 0.075
1980 350 0.087
1981 400 0.099
Total 4025

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La gráfica de líneas o polígono de frecuencia se construye usando una tabla de frecuencias agrupadas con
marca de clase en caso que los datos se encuentren agrupados por categorías.

La gráfica de líneas ofrece una alternativa útil respecto al histograma, una gráfica lineal crea la impresión
de que las frecuencias cambian más suavemente, mientras que en un histograma las frecuencias cambian
abruptamente. Para nuestro caso como las categorías son de tipo cualitativos no es necesario obtener la
marca de clase.

Año Utilidad (millones)

1970 200
1971 250
1972 250
1973 300
1974 350
1975 400
1976 425
1977 400
1978 400
1979 300
1980 350
1981 400
Total 4025

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Interpretación:

En este caso como podemos observar los gráficos que nos permiten una mejor representación de la
información para su análisis es la gráfica de barras y líneas ya que permite observar el comportamiento
de las utilidades a través del tiempo, mientras que la gráfica de sectores no proporciona información
relevante para determinar el comportamiento de las utilidades con el paso del tiempo.

Las utilidades como se observan han ido creciendo desde 1970 hasta el año de 1981, teniendo su mayor
crecimiento en el año de 1976.

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Fuentes de consulta

 Webster A, (2000), Estadística aplicada a los negocios y la economía, Ed, Mc Graw Hill, México, pp.
5-25
 Weimer, R (2003). Estadística, Ed. CECSA, México, pp. 45-47
 La información secundaria, http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448199251.pdf

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