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Elaborado por: Ma.

Luisa García Bátiz


Última revisión: 2017

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO DE ESTUDIOS REGIONALES-INESER
Prof. Ma. Luisa García Bátiz
maluisagarciabatiz@gmail.com

CURSO: DESARROLLO SUSTENTABLE


Martes y jueves de 16:00 a 18:00 hrs.

Presentación del curso


El curso está dirigido a estudiantes de licenciatura busca propiciar en los estudiantes el uso y análisis
de conceptos teóricos relacionados con el desarrollo sustentable y sus diversos enfoques. Además,
busca contribuir al desarrollo de habilidades de debate argumentado, de articulación conceptual y
práctica, aunado a lo anterior, también se busca el conocimiento de algunas prácticas empresariales
en pro del medio ambiente.

Objetivo
Que el alumno esté capacitado para analizar los antecedentes, principios y limitaciones conceptuales
del desarrollo sustentable. Identificar las principales propuestas metodológicas de evaluación de la
sustentabilidad y construcción de indicadores, además, de conocer desde un razonamiento critico
las prácticas empresariales en pro del medio ambiente.

Criterios de Evaluación
Con el objetivo de estimular la participación en clase, el curso está organizado:

1) Responsabilidad en clase (5%)


2) Controles de lecturas determinadas para cada tema (30%)
3) Actividades, trabajos y talleres (30%)
4) Trabajo final (35%)
5) Durante el semestre se podrán indicar algunas actividades extracurriculares que otorgarán
puntos extras en la calificación final.

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Elaborado por: Ma. Luisa García Bátiz
Última revisión: 2017

PROGRAMA

PRESENTACION DEL CURSO

- Presentación del programa

- Explicación de la evaluación continua del curso

- Calendario de actividades

TEMA I. Evolución conceptual del desarrollo sustentable

- Del Desarrollo al Desarrollo Sustentable

Esponda Alejandra, Diez Carolina y Carpinetti Bruno (2013) “Historia social y política
del concepto de desarrollo” en Introducción al desarrollo sustentable / Bruno
Carpinetti ... [et. al.] ; coordinado por Bruno Carpinetti y Alejandra Esponda. - 2a ed.
- Florencio Varela : Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2013.

https://www.unaj.edu.ar/wp-
content/uploads/2017/02/Introduccion_al_Desarrollo_Sustentable.pdf

Trabajo en clase: Reflexión sobre las implicaciones de la noción de desarrollo sustentable


en las prácticas productivas y las posibilidades de negocio (video La historia de las
cosas).

- Evolución del concepto de Desarrollo Sustentable

Juré Gisela y Fittipaldi Ignacio (2013) “Del origen y tratamiento de la cuestión


ambiental a la propuesta del desarrollo sustentable” en Introducción al desarrollo
sustentable / Bruno Carpinetti ... [et. al.]; coordinado por Bruno Carpinetti y Alejandra
Esponda. - 2a ed. - Florencio Varela: Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2013.

https://www.unaj.edu.ar/wp-
content/uploads/2017/02/Introduccion_al_Desarrollo_Sustentable.pdf

Lecturas complementarias:

Zapiain Aizpuru, Maite, reseña del documento: Meadows, D.H.; Meadows, D.L.;
Randers, J; Behrens, W. (1972). "Los límites del crecimiento: informe al Club de
Roma sobre el predicamento de la Humanidad":
http://habitat.aq.upm.es/gi/mve/daee/tmzapiain.pdf

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Última revisión: 2017

Fundación Bariloche (1976) “Modelo mundial latinoamericano” Revista Nueva


Sociedad Núm. 22 enero-febrero, Pp. 16-29.
http://nuso.org/media/articles/downloads/210_1.pdf

Documento de Posición: Los límites del crecimiento vs el modelo latinoamericano

- Discutiendo la problemática ambiental

Tommasino Humberto, Foladori Guillermo y Taks Javier (2005) “La crisis ambiental
contemporánea” en ¿Sustentabilidad? Desacuerdos sobre el desarrollo sustentable

http://ojs.reduaz.mx/coleccion_desarrollo_migracion/sustentabilidad/Sustentabilida
d4.pdf

Trabajo en clase: Reflexión sobre La problemática ambiental (video La verdad


incómoda)

Trabajo: Construyendo la línea de tiempo. Momentos cruciales para la evolución


conceptual del desarrollo Sustentable.

TEMA II. Evaluación e Indicadores de la Sustentabilidad

Achkar Marcel (2005) “Indicadores de sustentabilidad” en Ordenamiento ambiental


del Territorio. Comisión Sectorial de Educación. 104 pp.

http://www.ucipfg.com/Repositorio/MLGA/MLGA-
03/semana2/Indicadores_de_sostenibilidad.pdf

Trabajo. Identificación de indicadores de sustentabilidad en México

TEMA III. Instrumentos de política para la sustentabilidad

García Bátiz, Ma. Luisa y Venegas Sahagún Beatriz Adriana (2015) “Aplicación de
Instrumentos Económicos en la Gestión Ambiental de México”, Coordinador Pablo
A. Pineda Ortega, Cuestiones Sociales y Políticas Universidad de Guadalajara-
Prometeo Editores.

http://iippg.cucea.udg.mx/sites/default/files/Cuestiones%20sociales%20y%20politic
as%20-%20Muestra%20digital.pdf

Ensayo: Analizando el uso de instrumentos de política ambiental en México

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TEMA IV. La relación de la industria con el medio ambiente

- Relación naturaleza industria

Carrillo, G. (1998). La industria y el reto de la sustentabilidad. Administración y


organizaciones, No. 1; Año 1, noviembre, Págs. 79-90.

http://bidi.xoc.uam.mx/resumen_articulo.php?id=2428&archivo=9-160-
2428trw.pdf&titulo_articulo=La%20industria%20y%20el%20reto%20de%20la%20s
ustentabilidad

Video: So right so smart


Ensayo: ejemplo de una empresa/industria que tenga practicas sustentables reales.

- Impactos de la industria sobre el medio ambiente

Suárez Tamayo, Susana y Molina Esquivel, Enrique (2014) “El desarrollo industrial
y su impacto en el medio ambiente” en Revista Cubana de Higiene y Epidemiología,
vol. 52, núm. 3, septiembre-diciembre, 2014, pp. 357-363

http://www.redalyc.org/pdf/2232/223240764008.pdf

Homand, Jennifer (2016) “Berta Cásares y el mortal costo de defender la tierra y la


vida” en Ecología Política Vol. 7

http://www.ecologiapolitica.info/novaweb2/wp-
content/uploads/2016/07/051_Homand_2016.pdf

*Documental de Ana Berta Cásares


*Under the dome (Bajo el domo)

- Presiones sobre la industria

Mercado, Alfonso y Blanco, María de Lourdes (2003) “Las normas oficiales


mexicanas ecológicas para la industria mexicana: alcances, exigencia y
requerimientos de reforma” en Gestión y Política Pública, vol. XII, núm. 1, primer
semestre, 2003, pp. 93-128

http://www.redalyc.org/pdf/133/13312104.pdf

Actividad: En equipos de 4 personas, leer, analizar, debatir y reflexionar el contenido


del artículo de Alfonso y María Lourdes, “Las normas oficiales mexicanas ecológicas
para la industria mexicana: alcances, exigencia y requerimientos de reforma”.

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TEMA V. Estrategias para el desarrollo sustentable

- Gestión ambiental en la empresa

Cosano Delgado, Saskia y Acosta García, Teresa (2009) “La gestión ambiental,
herramientas para el replanteamiento estratégico de la empresa” en Contribuciones
a la Economía.

Video: ¡Todos a vender sustentabilidad!

http://www.eumed.net/ce/2009a/cdag.htm

- Ecología industrial

Cervantes Torre-Marín, G.; Sosa Granados, R.; Rodríguez Herrera, G.; Robles
Martínez, F. (2009) “Ecología industrial y desarrollo sustentable” en Ingeniería , vol.
13, núm. 1, enero-abril, 2009, pp. 63-70

http://www.redalyc.org/pdf/467/46713055007.pdf

- Marketing ecológico

Hernández, Yoleida y López, Danny (2012) “El marketing ecológico y su integración


en la planificación estratégica” en Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias
Sociales. Vol. 14 (2): 223 - 231, 2012

Video: Ted talks: la lógica del negocio de la sustentabilidad

https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/3990486.pdf

- Sistema de gestión ambiental

S/n (s/f) “Sistemas de Gestión ambiental” Sinergia.

http://www.lifesinergia.org/formacion/curso/12_sistemas_de_gestion_ambient.pdf

- Responsabilidad ambiental

Trujillo, María Andrea y Vélez Bedoya, Rodrigo (2006) “Responsabilidad ambiental


como estrategia para la perdurabilidad empresarial” en Universidad & Empresa, vol.
5, núm. 10, junio, 2006, pp. 291-308

http://www.redalyc.org/pdf/1872/187217412013.pdf

Actividad: Exposiciones de 15 minutos por equipo por tema.

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Trabajo final: Diseño de una estrategia de gestión ambiental en la empresa


Diseño de una estrategia de comunicación ambiental de la empresa

Nota: las dos últimas semanas del semestre se dedicarán a la elaboración del
trabajo final que consiste en diseñar una estrategia de gestión o comunicación
ambiental para una empresa siguiendo los “LINEAMIENTOS PARA EL TRABAJO
FINAL”. Estos lineamientos serán presentados a los alumnos del curso
aproximadamente quince días antes de la terminación del mismo. Así los últimos
quince días del semestre los alumnos se dedicarán a la elaboración del trabajo
mencionado, por lo que no se impartirán clases, pero los alumnos podrán contar
con asesorías, las que deberán solicitar y calendarizar con anticipación.

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