Práctica 3 Determinación de La Isoterma Ternaria

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

ÁREA DE FISICOQUÍMICA
LIC. EN QUÍMICO FARMACOBIÓLOGO
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA II
EQUIPO 5
PARDO ABIRAM
DE LA LUZ ROSAS JESÚS ENRIQUE
SALGADO HERNÁNDEZ ARIEL
GOIS SAUCEDO JUAN ANTONIO
MÁRQUEZ MEDEL MARÍA FERNANDA
DR. MARIO GONZÁLEZ PEREA.
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 26/10/17
FECHA DE ENTREGA DEL REPORTE: 02/11/17

PRÁCTICA 3
DETERMINACIÓN DE LA ISOTERMA DE SOLUBILIDAD PARA U
SISTEMA TERNARIO
OBJETIVOS.
 Elaborar diagrama de equilibrio de fases de Gibbs-Roozeboom de las
sustancias.
 Obtener la curva de solubilidad en el diagrama Gibbs-Roozeboom para las
sustancias.
INTRODUCCIÓN.
Un sistema ternario formado por 3 compuestos distintos puede representar su
equilibrio por medio de un diagrama ternario ya que al aumentar el número de
componentes en la mezcla se utilizan métodos diferentes para visualizarlo, la
variable de presión se mantendrá constante. Este diagrama presenta los aspectos
siguientes:
• Las concentraciones de las sustancias pueden ser presentadas en “porcentaje
en peso” o en “molaridad”
• Las concentraciones al ser sumadas dan como resultado el 100%.

• Para la composición general se utiliza el triángulo de Gibbs-Roozeboom, este es
un triángulo equilátero en donde los componentes puros se encuentran asignados
a un vértice del triángulo y conforme se mueve dentro del mismo van aumentando
o disminuyendo las concentraciones de los componentes.
Para determinar el punto crítico o isoterma (en donde se mantiene la temperatura
constante en el sistema) se puede utilizar el método grafico de un diagrama
ternario (triángulo de Gibbs) o un método no tan común pero a veces aplicada
conocido como “palanca inversa”.
El ácido acético y el agua son dos especies totalmente miscibles entre sí. Es decir,
con independencia de las proporciones empleadas, el resultado de mezclar estos
dos componentes es siempre una disolución homogénea. Lo mismo ocurre con el
sistema formado por ácido acético y tolueno. Cualesquiera que sean las
proporciones empleadas, estos dos componentes son totalmente miscibles y por
tanto forman una disolución homogénea. La condición para que dos especies sean
totalmente miscibles es que sus moléculas tengan naturalezas similares. Siendo
así, el nuevo sistema formado por una disolución, en las que las moléculas de una
especie están rodeadas por las de la otra, está favorecido termodinámicamente
frente a la permanencia de los dos sistemas iniciales por separado. El sistema
formado por agua y tolueno es totalmente diferente. Estos componentes son
prácticamente inmiscibles, lo que quiere decir que cuando se mezclan no se
disuelven el uno en el otro. La naturaleza microscópica de sus moléculas es muy

distinta y se repelen. Como resultado, los dos líquidos se mantienen separados
formando dos fases diferentes. Es decir, termodinámicamente resulta más estable
mantener los dos sistemas por separado que construir un hipotético nuevo sistema
en el que las moléculas de una especie estén rodeadas por las de la otra.
HIPÓTESIS.
Se podrá determinar la curva de solubilidad y las líneas de unión de un sistema

ternario integrado por agua, tolueno y ácido acético, para un equilibrio líquido-
líquido. Todas las mezclas cuya composición está por debajo de la curva de
solubilidad se separaran en dos capas. Las que están por encima de ella,
formarán una sola fase.
MÉTODO EXPERIMENTAL.
(falta esto)
MATERIAL Y SUSTANCIAS
MATERIAL REACTIVOS
 3 matraces Erlenmeyer de 125ml  H2O destilada
 2 pipetas graduadas de 10 ml  Tolueno
 Pinzas para bureta  Ácido acético glacial
 1 bureta de 50 m
 1 vaso de precipitado
DESARROLLO EXPERIMENTAL
1. Se prepararon mezclas de agua y tolueno con 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80
y 90 % en volumen de agua. De tal forma que el volumen total de cada
mezcla fuera de 5 ml.
2. Las mezclas se colocaron en un matraz Erlenmeyer y se agitaron, por lo
cual se formó una dispersión que se caracteriza por su turbidez.
3. Estas mezclas se titularon con ácido acético hasta que la turbidez que se
produjo desapareció; y con cuidado de no sobrepasar el punto de
solubilidad.
4. En el proceso de titulación después de cada adición de ácido acético, se
agito vigorosamente durante varios segundos y se observó si las capas

mantenían su estratificación o si se producía la homogeneización del
sistema.
DATOS EXPERIMENTALES.
(falta esto)
CONCLUSIONES
En este sistema ternario se observó la formación de dos fases liquidas inmiscibles
en contacto, conformadas por agua y tolueno, las cuales fueron desapareciendo al
adicionarles ácido acético, hasta el punto de obtener un sistema homogéneo. Lo
que garantiza la transferencia de dicho acido de una fase a otra hasta el punto de
hacerlas totalmente solubles, por lo tanto fue posible conocer la región de
miscibilidad e inmiscibilidad.
Cuando se cuenta con un equilibrio de sistemas de tres componentes, si se
conoce su fracción molar, para definir la composición de cada uno y efectuando
las mediciones a presión y temperatura constante, podemos hacer uso de un
gráfico bidimensional.
Se realizó en la práctica el diagrama de equilibrio para el sistema de ácido acético-
tolueno-agua y aplicamos el triángulo de Gibbs-Roozeboom para realizar la
isoterma y las líneas de unión. En estos diagramas y graficas se comprueba que

es una mezcla de líquidos miscibles entre si y un tercer componente que es
parcialmente miscible en ambos.
BIBLIOGRAFÍA
o “Operaciones básicas de la Ingeniería Química” G.G.Brown Ed.Marín.

o “Ingeniería Química” Tomo II, J.M.Coulson,J.F.Richardson, Ed.Reverté.
o “Manual del Ingeniería Química”, Perry, Green, Ed.Mc Graw Hill.

Práctica 3 Determinación de La Isoterma Ternaria

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Práctica 3 Determinación de La Isoterma Ternaria

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

LIC. EN QUÍMICO FARMACOBIÓLOGO

DR. MARIO GONZÁLEZ PEREA.

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 26/10/17

FECHA DE ENTREGA DEL REPORTE: 02/11/17

DETERMINACIÓN DE LA ISOTERMA DE SOLUBILIDAD PARA U

 Elaborar diagrama de equilibrio de fases de Gibbs-Roozeboom de las

 Obtener la curva de solubilidad en el diagrama Gibbs-Roozeboom para las

Un sistema ternario formado por 3 compuestos distintos puede representar su

equilibrio por medio de un diagrama ternario ya que al aumentar el número de

componentes en la mezcla se utilizan métodos diferentes para visualizarlo, la

variable de presión se mantendrá constante. Este diagrama presenta los aspectos

• Las concentraciones de las sustancias pueden ser presentadas en “porcentaje

• Las concentraciones al ser sumadas dan como resultado el 100%.

• Para la composición general se utiliza el triángulo de Gibbs-Roozeboom, este es

un triángulo equilátero en donde los componentes puros se encuentran asignados

o disminuyendo las concentraciones de los componentes.

Para determinar el punto crítico o isoterma (en donde se mantiene la temperatura

constante en el sistema) se puede utilizar el método grafico de un diagrama

ternario (triángulo de Gibbs) o un método no tan común pero a veces aplicada

conocido como “palanca inversa”.

con independencia de las proporciones empleadas, el resultado de mezclar estos

dos componentes es siempre una disolución homogénea. Lo mismo ocurre con el

proporciones empleadas, estos dos componentes son totalmente miscibles y por

totalmente miscibles es que sus moléculas tengan naturalezas similares. Siendo

especie están rodeadas por las de la otra, está favorecido termodinámicamente

frente a la permanencia de los dos sistemas iniciales por separado. El sistema

formado por agua y tolueno es totalmente diferente. Estos componentes son

prácticamente inmiscibles, lo que quiere decir que cuando se mezclan no se

disuelven el uno en el otro. La naturaleza microscópica de sus moléculas es muy

distinta y se repelen. Como resultado, los dos líquidos se mantienen separados

formando dos fases diferentes. Es decir, termodinámicamente resulta más estable

Se podrá determinar la curva de solubilidad y las líneas de unión de un sistema

 3 matraces Erlenmeyer de 125ml  H2O destilada

 2 pipetas graduadas de 10 ml  Tolueno

 Pinzas para bureta  Ácido acético glacial

y 90 % en volumen de agua. De tal forma que el volumen total de cada

mezcla fuera de 5 ml.

2. Las mezclas se colocaron en un matraz Erlenmeyer y se agitaron, por lo

cual se formó una dispersión que se caracteriza por su turbidez.

produjo desapareció; y con cuidado de no sobrepasar el punto de

4. En el proceso de titulación después de cada adición de ácido acético, se

agito vigorosamente durante varios segundos y se observó si las capas

mantenían su estratificación o si se producía la homogeneización del

En este sistema ternario se observó la formación de dos fases liquidas inmiscibles

en contacto, conformadas por agua y tolueno, las cuales fueron desapareciendo al

adicionarles ácido acético, hasta el punto de obtener un sistema homogéneo. Lo

hacerlas totalmente solubles, por lo tanto fue posible conocer la región de

Cuando se cuenta con un equilibrio de sistemas de tres componentes, si se

conoce su fracción molar, para definir la composición de cada uno y efectuando

las mediciones a presión y temperatura constante, podemos hacer uso de un

Se realizó en la práctica el diagrama de equilibrio para el sistema de ácido acético-

tolueno-agua y aplicamos el triángulo de Gibbs-Roozeboom para realizar la

isoterma y las líneas de unión. En estos diagramas y graficas se comprueba que

es una mezcla de líquidos miscibles entre si y un tercer componente que es

parcialmente miscible en ambos.

o “Operaciones básicas de la Ingeniería Química” G.G.Brown Ed.Marín.

Anda mungkin juga menyukai