ESTUDIO DE LÍNEA DE CIERRE DEL PROYECTO: “Mejoramiento

genético de Cavia porcellus (cuyes) mediante la implementación de módulos

demostrativos y manejo de buenas prácticas de manufactura, con la participación de
dos asociaciones pecuarias de la Zona de amortiguamiento del Refugio de Vida
Silvestre Laquipampa, caserío Puchaca Bajo, Incahuasi, Ferreñafe.”

Contrato N°: 009-2016-INIA-PNIA/UPMSI/SEM

Puchaca, 03 de Octubre de 2018.

I. TITULO DEL ESTUDIO:

Estudio de Línea de Cierre del Proyecto:

“Mejoramiento genético de Cavia porcellus (cuyes) mediante la implementación de
módulos demostrativos y manejo de buenas prácticas de manufactura, con la
participación de dos asociaciones pecuarias de la Zona de amortiguamiento del
Refugio de Vida Silvestre Laquipampa, caserío Puchaca Bajo, Incahuasi, Ferreñafe.”

- Proyecto de Desarrollo de Empresas Semilleristas

Contrato N°: 009-2016-INIA-PNIA/UPMSI/SEM

II. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE LÍNEA DE CIERRE

2.1.1. Objetivo General

Conocer el estado real final de los indicadores establecidos en el marco
lógico del proyecto que permita un balance con la situación inicial en el
espacio que se implementó la propuesta productiva.

2.1.2. Objetivos específicos

• Disponer de información relevante tanto en cantidad como en calidad
del estado situacional “después de” referente al proyecto en el área de
intervención.
• Obtener datos cualitativos y cuantitativos confiables que permitan
medir el logro de los resultados y los cambios generados con el proyecto.

III. RESUMEN EJECUTIVO:

El estudio de línea de cierre, es un análisis situacional de la realidad situacional de
los productores beneficiarios del proyecto cofinanciado por el Programa Nacional
de Innovación Agraria – PNIA, en alianza con la Municipalidad Distrital de Incahuasi,
contando la situación del contexto después de la intervención del proyecto, fijando
los cambios generados por el mismo a su término, en este sentido; proporciona
información relevante del área de influencia del proyecto, describe en un principio
la metodología y herramientas que se ha empleado en cada paso crítico; en el
segundo punto referido a las unidades económicas productivas familiares se
describe algunas variables relevantes en los aspectos: Sociales, económicas,
medioambientales y finalmente las conclusiones.

Desde el primer mes al décimo octavo mes de ejecución del proyecto se

implementaron una serie de actividades las cuales se detallan a continuación:

2.1 Primer Paso Crítico.

El paso crítico tuvo una duración de cuatro (04) meses desde el mes de mayo del
2017 hasta el mes de agosto del mismo año.
- Al iniciar el Paso Crítico, se realizó el taller de inicio con la entidad proponente y entidad
colaboradora, donde se instaló el directorio y se conformó el Comité de Adquisiciones,
siendo elegidos de manera unánime los siguientes integrantes: Presidente del Comité del
Comité de Adquisiciones: Sr. Agapito Díaz De L Cruz; Secretario del Comité de
Adquisiciones: Sr. Virgilio Fernández Saucedo, Vocal del Comité de Adquisciones: Bach.
Irvín Edgardo Roque Leonardo.

La presentación pública del Proyecto, se realizó el día 12 de mayo de 2017 para la

cual se invitó a los representantes de las asociaciones vecinas, a las principales
autoridades locales, distritales, provinciales y regionales. Luego realizamos la
Elaboración de Línea base.

- A continuación, se realizó la Implementación de módulos demostrativos de retrocruzas

con reproductores mejorados; el cual consistió en el acondicionamiento de 33 ambientes
para la instalación de los módulos demostrativos, la adquisición de 33 reproductores de
la línea Perú y 231 productoras, además se contempló la adquisición de jaulas,
comedores, bebederos e insumos sanitarios.

- Por otro lado, también se realizaron capacitaciones a los productores en temas de

mejoramiento genético: “Asesoría en Aplicación de Tecnología para la implementación
de retrocruzas”

- Todas las actividades programadas, se llevaron a cabo con el acompañamiento

permanente del técnico administrativo y del coordinador técnico administrativo, las
cuales se coordinaron con el coordinador general, directivos de la asociación y los
productores pertenecientes al proyecto.

3.1. Segundo Paso Crítico.

En el segundo paso crítico se continuaron con las actividades correspondientes a
este periodo, de las cuales eran la continuación de las tareas programadas en el
primer paso crítico. Las cuales fueron:

- Implementación de módulos demostrativos de retrocruzas con reproductores

mejorados; el cual consistió en el acondicionamiento de 33 ambientes para la instalación
de los módulos demostrativos, la adquisición de 33 reproductores de la línea Perú y 231
productoras, además se contempló la adquisición de jaulas, comedores, bebederos e
insumos sanitarios, completando de esta manera el objetivo de Implementar los
Módulos Demostrativos, esta actividad culminó en el mes de diciembre del 2017.

- Asimismo, se continuaron con las capacitaciones a los productores:” Asesoría para la

implementación de módulos demostrativos” y “Asesoría en Aplicación de Tecnología
para la implementación de retrocruzas”, las mismas que fueron complementadas con la
compra de alimento balanceado y chala.
- En este paso Crítico también, se empezó con capacitaciones a los productores en temas
de fortalecimiento institucional, el cual estuvo a cargo de un consultor.

- Todas las actividades programadas para este paso crítico fueron llevadas a cabo con
éxito y estuvieron acompañadas y monitoreadas por el técnico especialista y el
coordinador técnico administrativo del proyecto.

3.2. Tercer Paso Crítico.

Para el tercer paso crítico se tuvo programado un total de S/. 38,049.85 al iniciar el
tercer paso crítico, nos encontramos con el noveno mes (enero 2018), en el cual
correspondía realizar el evento de medio término, el cual se realizó conforme a lo
programado, realizando e informando las siguientes actividades:

- Se coordinó y se realizó el evento de Presentación Pública de Medio Término del

Proyecto, el cual se llevó a cabo el día 27 de Enero de 2018, en la Escuela de Arte y Cultura
de la provincia de Ferreñafe, donde se expusieron los avances y se identificaron a los
principales aliados. Entre los principales resultados tenemos:

3.2.1. RESULTADOS PRIMER LOTE AL 31 DE DICIEMBRE 2017

 De 231 hembras y 33 machos adquiridos en agosto del 2017, tenemos el
siguiente resultado:
 MORTANDAD:11,5%
 PARTOS: 228 paridas (98,70%)
 Nº de crías: 639 (2,8 gazapos/madre)

Dentro de los resultados obtuvimos y expuestos, destacamos las fortalezas

del “Cuy Puchaca”.

FORTALEZAS CUY PUCHACA

 Alimentación natural
 Conformación corporal optima
 Ausencia de enfermedades infectocontagiosas

3.2.2. Otras actividades realizadas durante el tercer paso crítico

A parte del evento de medio término realizado, durante el transcurso se
llevaron a cabo todas las actividades programadas para este periodo entre
las cuales destacan:
o Asistencia Técnica para la Implementación de Módulos demostrativos de
cuyes, para esta actividad se llevó a cabo la segunda asesoría programada
para la implementación de módulos demostrativos, a cargo de la Médico
Veterinario Anita del Rosario Vásquez Heredia. Asimismo se realizó la
compra de alimento balanceado, decidiendo realizar el cambio de la
adquisición de maíz-chala por más cantidad de alimento balanceado, y la
chala fue asumida por cada productor.
 o Capacitaciones a productores en mejoramiento genético de cuyes, en este
rubro se llevó a cabo la tercera Asesoría en Aplicación de Tecnología para
la implementación de retrocruzas a cargo del Médico Veterinario Edgar
Salvador Puelles, considerándose materiales de capacitación y refrigerios
a los participantes.
o Fortalecimiento Institucional, se realizaron dos consultorías, llevándose a
cabo cuatro (04) capacitaciones durante este paso crítico, realizándose el
Plan Estratégico de la Asociación con la participación activa de los
productores, con la finalidad de obtener mejoras en la asociación.
o Asistencia Articulación Comercial, se realizaron capacitaciones para
realizar un plan de ventas de la asociación, enseñándoles a los asociados
a cómo sacar costos de producción y precio de venta para poder
determinar el grado de ganancias que obtienen gracias a la
implementación de este sub proyecto. Además se complementó con la
firma de un contra compra vente de cuyes.
o Gastos en Gestión y Administración del proyecto, los encargados de la
gestión y administración del proyecto (equipo técnico, juntamente con la
directiva de la asociación), llevaron a cabo con éxito la administración del
proyecto.

3.3. Cuarto Paso Crítico.

Para el cuarto paso crítico se programó un total de S/.48,901.21, el cual tuvo una
duración de cinco (05) meses iniciando en el mes de junio del 2018 hasta el 31 de
octubre del mismo año, dentro de los cuales se tiene programada la ejecución de
las siguientes actividades:
- Asistencia Técnica para la implementación de módulos demostrativos, en este actividad
se llevó a cabo la tercera y última Asesoría para la implementación de módulos
demostrativos, a cargo de la Médico Veterinario Anita del Rosario Vásquez Heredia,
quien completó satisfactoriamente su trabajo. Por otro lado al igual que el paso crítico
anterior se realizó la compra de insumos: como el alimento balanceado y en cuanto a la
adquisición de la chala se llevó el mismo proceso que en el tercer paso crítico.

- Equipo Técnico y de Gestión, el equipo técnico conformado por el técnico especialista y

la coordinadora técnica administrativa, estuvieron a cargo durante los 18 meses del
proyecto, con la salvedad del técnico especialista que durante los dos últimos meses por
problemas personales tuvo que viajar destinando su cargo a otro profesional con las
mismas capacidades técnicas.

- Pasantía, se llevó a cabo en el mes de setiembre, cuyo destino fue el Valle de

Condebamba, distrito de Condebamba, Cajamarca, donde participaron 11 productores
líderes, acompañados del equipo técnico.

- Capacitación de Líderes en Producción y mejoramiento, se llevó cabo en dos lugares: En

la ciudad de Chiclayo (oficinas de la Junta de Usuarios) y en el Caserío de Tambo Real,
distrito de Pítipo, provincia Ferreñafe, este curso se realizó durante 2 días, realizándose
 talleres teóricos prácticos con la finalidad de fortalecer las capacidades de los
productores.

- Asistencia Técnica en Articulación Comercial, se desarrollaron temas como

Oportunidades de Ventas en Mercado Local y Regional: los participantes fueron
orientados de los distintos mercados que se apertura a nivel local y regional; desde la
intención de compra de acopiadores, hasta restaurants gourments, los requisitos y las
retribuciones. Como resultado obtuvimos que los asociados fueron concientizados en la
importancia de mantener la asociatividad para la implementación del proceso
productivo, así como para la venta masificada de sus productos. Se fortaleció la
importancia de conocer los procesos, así como los beneficios de la asociatividad para
reducir los costos de producción.

- Difusión del proyecto, se llevó a cabo de acuerdo a lo programado, dando a conocer los
principales resultados obtenidos en el proyecto.

- Gestión y Administración del Proyecto, este componente la coordinadora administrativa

juntamente con la asamblea y la junta directiva se llevó a cabo una gestión participativa
y una buena administración del proyecto.

3.3.1. RESULTADOS DE PRODUCTIVIDAD AL 31 DE SEPTIEMBRE 2018

Primer Lote
 De 231 hembras y 33 machos adquiridos en agosto del 2017, tenemos el
siguiente resultado:
 MORTANDAD:11,5%
 Nº de total de cuyes: 4950 (2,75 gazapos/madre)

Segundo Lote
 De 231 hembras y 33 machos adquiridos en diciembre del 2017, tenemos
el siguiente resultado:
 MORTANDAD:11,5%
 Nº de total de cuyes: 2970 (2,75 gazapos/madre)

De acuerdo a los resultados de productividad mostrados, se observa que

el número de gazapos/madre supera las expectativas esperadas. Por otro
lado se muestra que entre los 66 módulos iniciales, en la actualidad se
tienen 495 módulos en total. Además tenemos otro dato importante
recabado a través de las entrevistas a los productores, quienes mencionan
que solo están vendiendo cuyes machos y que no tienen buenas
características para reproductores, los demás los guardan para continuar
con la crianza; en la que se destaca que realizan un “intercambio de
material genético” entre sus vecinos o adquieren de otro lugar con la
finalidad de evitar la consanguineidad.
 3.3.2. IDENTIFICACIÓN DE PRINCIPALES ALIADOS
Dentro de la identificación de los principales aliados quienes participan o
pueden participar directa o indirectamente con la ejecución del proyecto y
la continuidad de eso se destacan las siguientes instituciones:

INSTITUCIONES Asistentes al evento CARGO

 Refugio de Willian Martínez Jefe

Vida Silvestre Finquín
Laquipampa.
 Gerencia René De La Torre Responsable del área
Regional de Ugarte Colchado de Crianzas de la GRA
Agricultura.
 Municipalidad César Martans Alcalde de la MDI
Distrital de Manayay Lucero
Incahuasi.
 Mesa de Dandi Hamilton Presidente de la Mesa
Concertación Aguirre Tocas
Regional del
Cuy.
 Programa José Artemio Guevara Jefe de PNIA
Nacional de Cubas
innovación
Agraria
 Comité de Clodomiro Guevara Presidente
Gestión del Vergara
RVS
Laquipampa

IV. METODOLOGÍA
De acuerdo con el documento Guías de acompañamiento técnico (PNIA, 2016); La
línea de cierre es un instrumento que permite conocer la situación final del espacio
(que puede ser un territorio, un subsector económico o un campo del conocimiento)
donde se ejecutó un proyecto, tomando en cuenta los objetivos y el contexto,
precisando los productos, efectos e impactos que se han obtenido con la
implementación del proyecto así como los cambios generados o que se empiezan a
generar y que pueden ser atribuidos a su implementación; sirviendo para conocer
cuantitativa y cualitativamente cuál ha sido la importancia del proyecto en el
proceso de innovación en dicho espacio y cómo se ha ejecutado durante el plazo
establecido.

Para recoger la información solicitada para la elaboración del presente informe

utilizamos diversas herramientas, tales como:
- Recolección y Acopio de información.
La información primaria se ha obtenido mediante visitas, entrevistas (ver Anexos) y
reuniones en las zonas de intervención del Proyecto; la información secundaria es
en base a registros de, INEI, MINAG, y Manuales.

- Procesamiento de Información.
El procesamiento de información se realizado empleando hojas electrónicas de
cálculo (Excel), procesadores de texto (Word).

- Análisis y presentación de la información.

Para el análisis de la información se empleado estadísticos promedio, porcentaje,
con su respectiva interpretación y anexos (fotos, ficha de encuesta).

HERRAMIENTAS.
Los Equipos empleados son: Computadora, Cámara Digital, impresora, las
herramientas se han centrado en aquellas que han logrado un proceso de
sociabilización, confianza entre los productores y equipo técnico para desarrollar el
proyecto.

- Entrevista, mediante ella se pone en contacto con toda la familia y de allí poder hacer la
encuesta con los productores.

- Encuesta, es una ficha técnica básica para obtener información primaria de la familia, la
actividad productiva, comercialización y otras actividades relacionadas a la zona.

- Observación, ha permitido ver in situ las condiciones favorables para el desarrollo de la

actividad productiva que ha decidido desarrollar en el marco del proyecto.

- Reuniones, han sido programadas por el Consultor, el equipo técnico, la directiva y los
productores de la Asociación, con el propósito de hacer en forma conjunta las actividades
de campo.

- Taller Participativo, en el marco del estudio de línea de cierre del proyecto se desarrolló
un taller participativo en el cual recogimos opiniones de nuestros principales aliados y
brindamos información por parte del equipo técnico del proyecto “Mejoramiento
genético de Cavia porcellus (cuyes) mediante la implementación de módulos
demostrativos y manejo de buenas prácticas de manufactura, con la participación de dos
asociaciones pecuarias de la Zona de amortiguamiento del Refugio de Vida Silvestre
Laquipampa, caserío Puchaca Bajo, Incahuasi, Ferreñafe.” En el cual trabajamos los
siguientes indicadores:

4.1. Verificación de Cumplimiento de Marco Lógico.

Presentamos las actividades y metas programadas para cada paso crítico hasta el
mes 18, usando fotografías de lo implementado y la contratación de esta
 información entre la parte técnica y productiva; las cuales las detallamos en el
resumen del Evento, resaltando el cumplimiento de lo planificado.

4.2. Usuarios directos e indirectos.

Identificamos a 66 usuarios directos y a 8 usuarios indirectos.

4.3. Pertinencia.
El proyecto en el caserío de Puchaca Bajo fue de gran relevancia como actividad
económicamente sostenible, que mediante la aplicación de tecnología y la
introducción de animales genéticamente mejorados se ha incrementado el nivel de
producción del sector pecuario, además de generar conocimiento técnico pecuario
aplicable a su realidad.

4.4. Sostenibilidad.
Actualmente los productores están implementando y acondicionando sus módulos
con la finalidad de continuar con la producción de cuyes aplicando las tecnologías
aprendidas, de lo cual podemos concluir que a pesar de que termine el co-
financiamiento van a continuar con las actividades promovidas por el sub proyecto.

MATRIZ DE INDICADORES BASICOS

CUMPLIMIENTO BENEFICIARIOS PERTINENCIA SOSTENIBILIDAD

Porcentaje Beneficiarios El proyecto fue de gran Actualmente los

estimado de Directos: 66 relevancia, que mediante productores están
cumplimiento la aplicación de tecnología implementando y
Beneficiarios
de metas y y la introducción de acondicionando sus
Indirectos: 6
actividades: animales genéticamente módulos aplicando las
100% mejorados se ha tecnologías
incrementado el nivel de aprendidas, de lo cual
producción del sector podemos concluir que
pecuario, además de a pesar de que termine
generar conocimiento el co-financiamiento
técnico pecuario aplicable van a continuar con las
a su realidad. actividades
promovidas por el sub
proyecto.

El taller se llevó a cabo, de acuerdo a lo programado (Mes 18 de Ejecución), en

coordinación con la Entidad Colaboradora (Municipalidad Distrital de Incahuasi).

El mencionado taller se desarrolló el día martes 02 de octubre de 2018, en las

instalaciones de la Casa Comunal del Caserío Puchaca Bajo, distrito de Incahuasi,
 Provincia Ferreñafe, Departamento de Lambayeque; se optó por realizar el taller en esa
ciudad con la finalidad de descentralizar el proyecto y dar a conocer a una mayor
cantidad de personas locales la relevancia de esta iniciativa.

Dicho taller se llevó a cabo de la siguiente manera:

Hora Actividad Responsable Materiales

09:30-10:00 am Inscripción de los participantes Coord. Técnico Listas de

e invitados al taller Administrativo. asistencia.

El coordinador técnico administrativo es el encargado de que todos los asistentes firmen

la lista de asistencia.

10.00 – 10.10 Bienvenida al Taller Líder de la EE.

El Líder de la Entidad Ejecutora (Agapito Díaz De La Cruz) agradece la asistencia,

comenta el proceso de postulación al Programa Nacional de Innovación agraria, y el
proceso de Implementación de este, comentando las expectativas de los productores y
destaca la importancia del evento.

10.10 – 10.30 Presentación de los asistentes. Facilitador.

El técnico especialista del proyecto, fue quien hizo de facilitador del taller, el cual invita a
que se presenten los asistentes, indicando la institución a quien representan y sus
expectativas del proyecto. Dentro de estas presentaciones podemos destacar la
participación de:

- Gerencia de Agricultura del Gobierno Regional de Lambayeque, representado por

la Ingeniera René La Torre Ugarte, quien manifestó su disposición de apoyar a los
productores técnicamente y facilitar su integración con otros organismos de
importancia pecuaria, especialmente relacionados a la producción de animales
menores como son los cuyes.
- Municipalidad Distrital de Incahuasi, representado por el alcalde Sr. César Martans
Manayay Lucero quien nos expresó la continuidad de apoyo como Entidad
Colaboradora y en otras actividades que sean necesarias para el éxito del proyecto.
- Mesa de Concertación del Cuy, representado por su presidente Dandi Hamilton
Aguirre Tocas, quien invitó a los productores a formar parte de la entidad a quien
representa, exponiendo el trabajo que viene realizando con productores de la zona
de Batán Grande.
- Refugio de Vida Silvestre Laquipampa, representado por el Jefe de dicha Institución;
Blgo Willian Martínez Finquín, quien expuso la importancia de desarrollar el
proyecto en la Zona de Amortiguamiento del Área Natural Protegida.

10:30-10:45 Refrigerios

10.45 – 11.25 Objetivos y metodología del Consultor. PPT

Taller.
El consultor realiza un breve resumen del proyecto, y explica los objetivos y procedimiento
que se seguirá en el Taller, realizando una breve presentación de como se está
desarrollando el proyecto: objetivos técnicos, sociales, ambientales y el propósito del sub
proyecto).

11.25 – 11.50 Rendimiento: Avances, Líder y consultor. Pizarra,

debilidades y desafíos. plumones,

El consultor y el Líder del Proyecto dan a conocer los principales resultados obtenidos a la
fecha- 31 septiembre 2018 a dieciocho meses del proyecto la exposición. Por otro lado,
exponen algunas debilidades y los desafíos del proyecto.

11.50 – 12.30 Discusión en plenaria. Consultor.

Un representante de cada Institución expuso ante todos sus puntos de vista respecto a los
avances del proyecto y manifestaron su compromiso con los productores para seguir
apoyándolos y prosigan con esta actividad.

12.30 – 01.00 Almuerzo

01.00 – 01.10 Agradecimiento y cierre del Coordinador

Taller General

El coordinador general, expresó su agradecimiento a los participantes del taller,

manifestando su compromiso con los asociados de seguir en coordinaciones con las
instituciones estratégicas.

V. ANÁLISIS DEL CONTEXTO

5.1. Localización del Proyecto
El ámbito de intervención del sub proyecto se localiza en la zona rural del Distrito
de Incahuasi, de la Provincia de Ferreñafe, Departamento de Lambayeque,
focalizado dentro del caserío de Puchaca y sus anexos. El Distrito de Incahuasi se
conecta con los otros Distritos y las ciudades de Ferreñafe y Chiclayo capital vía
trocha carrozable hasta el distrito de Pítipo y carretera, en un recorrido que toma
un tiempo de aproximadamente 6 horas en automóvil (129 km), sin embargo, la
mayor parte de la población, especialmente la que no cuenta con recursos, vive
dispersa en centros poblados.
Para llegar al Caserío Puchaca, actualmente solo se tiene asfaltada la vía Chiclayo –
Ferreñafe y de aquí hasta el distrito de Pítipo, hasta la altura de Mayascón, más
adelante las carreteras son afirmadas, igual sucede con los demás distritos rurales
de la Provincia de Ferreñafe, que cuentan sólo con trochas carrozables. Las
distancias oscilan entre 65kms de distancia desde la ciudad de Ferreñafe. El acceso
por transporte público al caserío de Puchaca es por trocha carrozable. Las Unidades
productivas se encuentran dispersas dentro de la Comunidad Campesina San
Antonio de Laquipampa-Caserío Puchaca Bajo, tomando como referencia el local de
reuniones situado en el Caserío de Puchaca, la más cercana está a 3-4 minutos a pie
y la más distante a 45 minutos caminando y 10 minutos en motocicleta. La vía de
 acceso entre las unidades productivas es mediante caminos de herradura y trochas
carrozables por donde transitan en motocicletas, moto cargueros, vehículos
particulares, etc.

Cuadro 1. Ámbito de intervención del proyecto

Región Provincia Distrito Centro Poblado

Lambayeque Ferreñafe Incahuasi Puchaca

Figura 01. Localización del Caserío Puchaca.

5.2. Contexto de la asociación durante la ejecución del Proyecto

Durante el transcurso de los dieciocho (18) meses del proyecto: “Mejoramiento
genético de Cavia porcellus (cuyes) mediante la implementación de módulos
demostrativos y manejo de buenas prácticas de manufactura, con la participación
de dos asociaciones pecuarias de la Zona de amortiguamiento del Refugio de Vida
Silvestre Laquipampa, caserío Puchaca Bajo, Incahuasi, Ferreñafe”, culminó el
periodo de la junta directiva (Setiembre 2015- Setiembre 2017), para lo cual se
convocó a elecciones dando como resultado la reelección de la junta directiva, con
algunos cambios en los integrantes: el secretario de actas y un vocal; por lo que
podemos deducir que los productores están contentos con las gestiones de los
directivos, quedando establecida de la siguiente manera. Esta junta directiva estará
a cargo de la Asociación desde (Octubre 2018 hasta Octubre 2019).
 Asamblea Presidente de
General la Asociación
Agapito Díaz De La Cruz

Vicepresidente
Agustín O. Sánchez Sánchez

Secretario Tesorero Fiscal

Carlos E. Calderón Virgilio Fernández
Wilmer Rojas Ayala
Carrilo Saucedo

1er Vocal 2do Vocal

Umbelina Purihuaman Martina Segundo
Media Céspedes

Gráfico 01: Organigrama de la Entidad Ejecutora

5.3. VARIABLES DE INTERÉS

Dentro de las variables de interés del PNIA, es crear las condiciones adecuadas del
Sistema Nacional de Innovación Agraria con el propósito de apoyar la efectividad de
sus instituciones miembros en proveer o desarrollar tecnologías agrícolas,
forestales y agroindustriales mejoradas, se requiere variables comunes a los
distintos proyectos y que responden a las estrategias del PNIA, mediante los
indicares que se presentan a continuación:

DIMENSION INDICADORES IMPACTO DEL PROYECTO

En el proyecto se ha promovido
la adopción de tecnologías
pecuarias mejoradas para la
crianza de cuyes entre las cuales 66 productores han adoptado
destacan la implementación de las tecnologías promovidas
una crianza tecnificada por el sub proyecto.
utilizando jaulas, comederos y
Innovación
bebederos.
Los procesos productivos que Se ha identificado y
han sido atendidos por el clasificado los siguientes
proyecto han sido procesos productivos en la
principalmente la crianza crianza de cuy que se ha
tecnificada con una línea mejorado durante la
mejorada, asimismo también se adopción de tecnología es:
 consideró como capacitaciones 1. La introducción de cuyes
finales las técnicas de sacrificio mejorados.
del cuy y envasado al vacío, para 2. Crianza tecnificada de
tener un valor extra en el cuyes.
producto a ofertar. 3. Selección de cuyes para
reproducción, consumo y
descarte.
4. Técnicas de sacrificio
utilizando BPM y
envasado al vacío.
Monto de Cofinanciamiento
asumido por los productores
para la adopción de
tecnologías ha sido de S/.
39,192.00, en la cual la
La inversión de los productores Municipalidad Distrital de
en los procesos productivos de Incahuasi ha participado
innovación atendidos por el como entidad colaboradora
proyecto ha sido del 20% del aportando del monto total
total de Proyecto cuya suma del proyecto el 10% del
asciende a S/.39,192.00 monto, siendo 19,596.00 y el
PNIA aportó el 70% siendo la
suma de 137,172.00.
Cabe mencionar que el total
del proyecto es de
S/.195,960.00
La innovación que se ha
implementado en el proyecto ha
sido radical e incremental en los
productores, puesto que al inicio
del proyecto los productores que
criaban cuyes, lo hacían de
forma ancestral: sin uso de
jaulas, ni comederos no
bebederos, además de la 66 de productores que
alimentación balanceada, adoptan tecnologías
tampoco realizaban técnicas de mediante la innovación en la
empadre, ni separaban a los crianza tecnificada de cuyes
cuyes por edad, ni por tipo de mejorados.
morfología (es aquí donde se
seleccionan los cuyes para cría,
para engorde o descarte), la cual
es un paso muy importante para
la mejora continua del galpón.
Económico
 Se ha conseguido la firma de un 60 de productores que
contrato de compra y venta de ingresan su producción a
cuyes vivos y se ha conseguido mercados competitivos.
un contacto para la venta de
cuyes sacrificados (carcasa) para
mejoras de la comercialización
del producto.
El promedio de ingresos
económicos por productor
producto de la adopción de
tecnologías innovadoras
como la crianza tecnificada
se ha incrementado.
Para dar un valor promedio
Los 66 Productores beneficiarios
por productor más acertado
directos del proyecto
hemos dividido en 2 grupos:
“Mejoramiento genético de
- 33 productores iniciaron
Cavia porcellus (cuyes) mediante
la crianza en el mes de
la implementación de módulos
agosto del 2017, estos
demostrativos y manejo de
productores tienen un
buenas prácticas de
ingreso promedio de
manufactura, con la
S/.300.00 soles
participación de dos
mensuales, con tendencia
asociaciones pecuarias de la
a seguir incrementando, a
Zona de amortiguamiento del
medida que incrementan
Refugio de Vida Silvestre
el número de individuos.
Laquipampa, caserío Puchaca
- 33 productores iniciaron
Bajo, Incahuasi, Ferreñafe”, han
la crianza en el mes de
incrementado sus ingresos
Diciembre del 2017, estos
económicos.
productores han
incrementado sus
ingresos en S/150.00
soles promedio, y al igual
que los productores
anteriores con tendencia
a incrementar.
Los productores que han
En cuanto a las salvaguardas disminuido el uso de
ambientales se ha trabajado con productos químicos para el
las disminución de productos control de enfermedades y de
Ambiental químicos para el manejo de parásitos internos y externos,
enfermedades y de utilizando estos solo cuando
ectoparásitos y endoparásitos de sean necesario y manejando
cuyes. técnicas de prevención de
enfermedades y parásitos
 para evitar el uso de agentes
químicos en la crianza de
cuyes.
El proyecto “Mejoramiento
genético de Cavia porcellus
(cuyes) mediante la
Los productores participan
implementación de módulos
activamente en la
demostrativos y manejo de
conservación de los recursos
buenas prácticas de
naturales promovidas por la
manufactura, con la
jefatura del Refugio de Vida
participación de dos
Silvestre Laquipampa (RVSL).
asociaciones pecuarias de la
Muchos de los productores
Zona de amortiguamiento del
forman parte del grupo de
Refugio de Vida Silvestre
Guarda parques voluntarios
Laquipampa, caserío Puchaca
comunitarios del RVSL. Y otro
Bajo, Incahuasi, Ferreñafe”, se
grupo forman parte del
encuentra ubicado en la zona de
Comité de vigilancia del
amortiguamiento de un Área
mismo, con lo cual se
Natural Protegida, es por ello
involucran directamente con
que los productores se
la conservación del medio
encuentran involucrados en la
ambiente.
conservación de los recursos
naturales.

Los productores beneficiarios del

proyecto pertenecen a una
Comunidad Campesina
denominada: “Comunidad
Campesina San Antonio de 66 productores campesinos
Laquipampa, la cual se han adoptado tecnologías
encuentra ubicada en el distrito pecuarias mejoradas.
de Incahuasi, provincia de
Ferreñafe, Lambayeque.
Social

La participación de la mujer en el
proceso de innovación pecuaria
De los 66 productores, 44
ha sido muy importante, ya que
mujeres que han adoptado
más del 50% del total de
nuevas tecnologías
productores han sido mujeres,
promovidas por el proyecto y
considerando de la misma
17 menores de 30 años.
manera en la participación en las
capacitaciones.
Hasta el término de la ejecución del proyecto, mes dieciocho (18) el proyecto ha
generado un gran impacto en los productores participantes del proyecto y en sus
vecinos, debido a la introducción de una línea mejorada, y la aplicación de
tecnologías para la crianza.

Para describir los recursos existentes del sub proyecto desarrollado en el Caserío
Puchaca, distrito de Incahuasi, teniendo en cuenta lo indicado en el documento Guía
de acompañamiento técnico (PNIA, 2016), se ha sistematizado la información
obtenida a nivel de las entrevistas realizadas a actores claves de la organización, las
encuestas realizadas al total de beneficiarios del proyecto al final del mismo, datos
de internet de los principales involucrados en el desarrollo de este proyecto como
lo es MINAGRI y de cierta forma MINAM, ya que el sub proyecto se ha desarrollado
en una zona de amortiguamiento de un Área Natural Protegida, lo que ha permitido
obtener una visión general actualizada del contexto social, económico y ambiental
del distrito, que se convierten en indicadores básicos de como culmina el proyecto
de desarrollo de empresas semilleristas.

MATRIZ PARA DIAGNOSTICO DEL CONTEXTO

Información deseada Fuente

Los recursos humanos existentes en
proyecto se resumen en lo siguiente:
- Técnico Especialista del Proyecto
(médico veterinario) el cual cuenta con
más de 20 de años de experiencia en
crianza tecnificada de cuyes y
asistencia técnica a diversos proyectos,
quien además de atender a galpones
externos ha tenido su propio galpón. Su
experiencia nos ayuda e afrontar
problemas sanitarios, y desafíos
Recursos tecnológicos. Entrevista.
Humanos - Por otro lado, tenemos a la PNUD
coordinadora técnica administrativo
quien cuenta con experiencia en temas
administrativos y se encuentra en
constante capacitaciones con la
finalidad de mejorar profesionalmente
y aplicar sus conocimientos a la
asociación.
- Los productores se encuentran muy
comprometidos con la implementación
del proyecto, y cuentan con las ganas
de a pesar de terminado el proyecto
 desean continuar con las mismas
acciones. A pesar de que según el
PNUD el distrito de Incahuasi presenta
un Índice de Desarrollo Humano (IDH)
bajo de 0.1748, muy por debajo del IDH
nacional que es de 0.740 considerado
alto, que lo ubica en el ranking de los
más pobres del Perú, ubicado en el
puesto 1,723 de 1,874 distritos.
Los factores técnicos limitantes que
afectan a la producción de animales
menores en zonas rurales y alejadas de la
ciudad.
MINAGRI
El cual, mediante el desarrollo del
proyecto, se ha trabajado en estos
factores implementando una mejora de
la crianza tecnificada de cuyes.
Entre la presencia de entidades públicas SERNANP,
y privadas que promueven, directa o Mesa de
indirectamente, la investigación y el Concertación del
desarrollo en el caserío de Puchaca, Cuy,
distrito Incahuasi, Provincia Ferreñafe, Municipalidad
Lambayeque, se destaca la participación Distrital de
de las siguientes instituciones: Incahuasi,
- Servicio Nacional de Áreas Gerencia de
Naturales Protegidas por el Agricultura del
Estado, mediante la Jefatura del Gobierno
Refugio de Vida silvestre Regional-
Laquipampa. Lambayeque,
- Mesa de Concertación Regional INIA
Recursos del Cuy,
Institucionales - Municipalidad Distrital de
Incahuasi,
- Gerencia de Agricultura del
Gobierno Regional-Lambayeque,
mediante el área de crianza.
- Instituto Nacional de Innovación
Agraria, mediante el programa de
fondos concursables PNIA.

Las entidades antes mencionadas, las

consideramos como nuestros principales
aliados ya que durante la ejecución del
proyecto han vendido participando
directamente en diferentes actividades y
 con los cuales se tiene el compromiso de
continuar coordinando para mejoras de
las capacidades técnicas pecuarias de
nuestros productores.

En cuanto a recursos naturales existente

tenemos una gran biodiversidad de
recursos reconocidos por los
productores, y el hecho de estar en la
Zona de Amortiguamiento del Refugio de
Vida Silvestre Laquipampa, nos
compromete a cuidar y preservar
nuestros recursos naturales, teniendo a
cierto número de productores como
integrantes del programa de guarda
parques voluntarios comunitarios y en el
programa de vigilantes comunales.

En cuanto a las amenazas, la incidencia

del problema en suelos, los desechos
orgánicos de la crianza de cuyes los
usamos como abonos naturales en los
cultivos principalmente frutales y
algunos productores lo usan para abonar MINAM
Recursos
cultivo de maíz. MINAGRI
Naturales
MDI
El IV Censo Nacional Agropecuario 2012
indica que el distrito de Incahuasi tiene
una superficie agrícola de 6,565 ha de las
cuales 2,250 ha se encuentra bajo secano
y 4,310 bajo riego, siendo el área de
bosques de 12,500 ha, de las cuales
actualmente solo se aprovechan 5,933
ha. 19,210 ha tiene aptitud para pastos.

La Oficina de Fomento Productivo de la

Municipalidad Distrital de Incahuasi
(2014), señala que la textura del suelo es
media y varía entre Franco y Franco
Arenoso, con baja retención de humedad
y con un pH de 5.7 que los cataloga como
suelos ácidos. El contenido de materia
orgánica es bajo y fluctúa entre 0.7% a
3.0%, debido a pérdidas por erosión
 hídrica, eólica, quema de rastrojos y
pastos.

El agua que se utiliza para consumo como

para la agricultura en el distrito de
Incahuasi es aprovechada en la parte alta
y baja, sobre todo en las épocas de
verano de mayo a Setiembre, donde
disminuye y es escasa, por ello su
agricultura se complementa con las
temporadas lluviosas y de allí derivan sus
planes de siembra.

Cada productor a dispuesto brindar un

área para el acondicionamiento de los
módulos demostrativos. Para lo cual se
ha verificado en situ que muchos
productores han ido ampliando el área
de crianza.
Recursos La vía de acceso entre las unidades
Entrevistas
Físicos productivas es mediante caminos de
herradura y trochas carrozables por
donde transitan en motocicletas, moto
cargueros, vehículos particulares, etc. Las
distancias oscilan entre 65kms de
distancia desde la ciudad de Ferreñafe.

En cuanto a la disponibilidad de recursos

económicos procedentes de fuentes
públicas o privadas, nacionales o
extranjeras, aun no se tiene identificado
financiamientos a corto plazo.
Cabe resaltar que los productores se
encuentran en la búsqueda de
financiamientos para incrementar sus
Recursos Internet
capacidades técnicas y financieras.
Financieros entrevistas

Ofertas de crédito. Las empresas

financieras no tienen presencia en
Incahuasi, solo se conoce de una
empresa transportadora del Banco de la
Nación que llega a Incahuasi a realizar los
pagos de los programas Pensión 65 y
Juntos.
VI. RESULTADOS DEL ESTUDIO
Los resultados del estudio se definen en términos cuantitativos en base a los
indicadores o valores de las variables que se ha construido en función del marco
lógico del proyecto, para lo cual se han convertido el propósito y componentes en
variables con indicadores. Para ello, en este estudio se presenta la matriz de línea
de cierre cuyo objetivo consiste en comparar el valor final con el valor inicial de los
indicadores de forma tal que permita identificar el aporte del proyecto respecto a
la situación inicial del mismo; reuniendo en base al marco lógico de este proyecto
de servicios de extensión los principales indicadores ajustados teniendo en cuenta
la información recopilada, que permitirá tener una concepción del estado del
contexto en relación a la propuesta al finalizar las acciones del proyecto.

Los resultados del estudio estarán enfocados al marco lógico del proyecto.
Resultados de acuerdo al marco lógico del Proyecto
Programado Ejecutado
Frente este indicador se puede
resaltar que la finalidad del proyecto
se está concretando, se tiene a los
productores organizados realizando
una crianza tecnificada de cuyes; con
mercado identificado para la venta
de cuyes vivos y se tiene previsto
para diciembre del 2018 sacar su
producto a otros mercado mas
competitivos, vendiendo no solo
Contribuir a incrementar
cuyes vivos, sino cuyes sacrificado
los ingresos de los
(carcasa de cuy) para lo cual
productores locales
mediante el proyecto se han
organizados, mediante
capacitado y se han implementado
la crianza tecnificada de
Fin del con la compra de un cooler , por lo
cuyes mejorados
proyecto que en la parte económica los
genéticamente,
productores se verán beneficiados de
contrarrestando los
forma socioeconómicamente
impactos ambientales y
importarte gracias al proyecto
mejorando su calidad de
ejecutado.
vida.

- En cuanto a los impactos

ambientales, se está
gestionando un mínimo
impacto; para ello utilizamos
los residuos orgánicos
generados de la crianza de
cuyes como abono natural a los
principales cultivos de los
productores, por otro lado;
 respecto al uso de insumos
medicinales, tratamos de que
su uso solo sea cuando sea
necesario guardándolos en un
lugar seguro.

- Con respecto a los supuestos en

lo económico tenemos que las
condiciones climáticas no son
desfavorables, la disposición de
alimento concentrado es
óptimo y la disposición de los
asociados al cambio
tecnológico es aceptable.

De 231 hembras y 33 machos

adquiridos en agosto del 2017,
tenemos el siguiente resultado:
- Promedio de Nº de crías: (2,75
gazapos/madre)
- Total de cuyes: 4950
En referente a este resultado
podemos decir que se obtuvo un
resultado mayor a lo esperado (2,5
gazapos/madre), toda esta
Obtener cuyes (Cavia generación son cuyes genéticamente
porcellus) mejorados y con manejo una crianza
genéticamente tecnificada.
mejorados y manejados
Objetivo del mediante la En el mes de diciembre de 2017 se
proyecto: implementación de adquirieron 231 hembras y 33
Buenas Prácticas de machos, tenemos el siguiente
Manufactura para la resultado:
articulación en - Promedio de Nº de crías: (2,75
mercados competitivos gazapos/madre)
- Total de cuyes: 2970

En referente a este resultado

podemos decir que se obtuvo un
resultado similar a los cuyes
adquiridos en el mes de agosto, toda
esta generación son cuyes
genéticamente mejorados y con
manejo una crianza tecnificada.
 De acuerdo a los resultados de
productividad mostrados, se observa
que el número de gazapos/madre
supera las expectativas esperadas.
Por otro lado se muestra que entre
los 66 módulos iniciales, en la
actualidad se tienen 495 módulos en
total. Además tenemos otro dato
importante recabado a través de las
entrevistas a los productores,
quienes mencionan que solo están
vendiendo cuyes machos y que no
tienen buenas características para
reproductores, los demás los guardan
para continuar con la crianza; en la
que se destaca que realizan un
“intercambio de material genético”
entre sus vecinos o adquieren de otro
lugar con la finalidad de evitar la
consanguineidad.

En la descripción del tipo técnico, al

término del proyecto, hemos
obtenido cuyes con altos estándares
de calidad, de los cuales un grupo de
ellos (los que fueron obtenidos en
diciembre) aún están en adaptación y
no se ha obtenido recría.

En cuanto a los componentes del proyecto, se ha planteado cuatro (04)

componentes:
Componente del Proyecto Acciones realizadas
Se ha cumplido la meta técnica de implementar 66
módulos demostrativos genéticamente
Componente 1.
mejorados y a la vez de ir reduciendo el porcentaje
Mejoramiento genético de
de merma con el manejo de tecnología en los
cuyes con altos estándares
galpones instalados y el reforzamiento de este en
de calidad
las capacitaciones realizadas.

Componente 2. se ha contratado un consultor para asistir en

Fortalecimiento temas de fortalecimiento institucional, el cual
Institucional y Articulación viene trabajando de una manera coordinada y
al Mercado dinámica con los productores y el equipo técnico,
 teniendo como meta realizar el pan estratégico
durante el Tercer Paso Crítico. En cuanto a la
articulación al mercado, se tiene previsto la
contratación de un consultor para el mes de abril
del presente; mes en el cual ya tendremos
producción de la primera adquisición de cuyes
mejorados.

Se han realizado tres (03) eventos: presentación

pública del proyecto, evento de medio término, y
evento de fin de proyecto, contando con la
participación de autoridades locales, distritales,
provinciales y regionales, asimismo de estas
Componente 3. Difusión del
actividades hemos definido a nuestros aliados
Proyecto
estratégicos. Cabe mencionar que de los 3
eventos, 01 evento (el evento de medio término)
se realizó en la provincia de Ferreñafe con la
finalidad de contar con una mayor difusión.

se tiene informes mensualidades de las

Componente 4. Gestión del
Proyecto
actividades realizadas por el equipo técnico,
directivos, comité de adquisiciones y otras
actividades no programadas, como el traslado de
algunos implementos para el proyecto y/o compra
de útiles de oficina.

6.1. Comparaciones técnicas entre el estudio de Línea de Base y Línea de Cierre

El estudio de línea de base y de línea de cierre tiene como propósito conocer la
situación inicial y final del espacio donde se ejecutará un proyecto, una vez
terminada su implementación o cuando está pronto a concluir, tomando en cuenta
los objetivos y el contexto, para ello se ha establecido la elaboración de un cuadro
comparativo con las principales variables del subproyecto.

Variables de Estudio de Línea Base Estudio de Línea de Cierre

interés
Ingreso promedio Varones: 255.26 Varones: 357.12
per cápita Mujeres: 86.86 Mujeres: 276.1
mensual
Actividad Agricultura Agricultura y crianza de
económica cuyes
Población total de 406 7920 cuyes
cuyes de la
Asociación
Alimentación de 100% forraje (sub producto Alimentación balanceada.
cuyes de maíz – chala y otros
pastos de la zona que
detallamos en adelante con
nombres comunes en la
zona), residuos de cocina
entre otros.
Alimentación No se registran otras formas Brindan alimentación
balanceada de alimentación balanceada, balanceada de acuerdo a
lo que hace el cuy no alcance los requerimientos del
el peso necesario y desarrolle animal.
en el menos tiempo posible;
la nutrición es uno de
principales problemas
Sanidad Los criadores de cuyes no Manejan un plan sanitario y
manejan un programa conocen sobre las
sanitario, por tanto existe principales enfermedades y
muerte de animales como tratarlas
presentando las síntomas
siguientes: hinchazón de la
garganta, empanza miento y
parásitos (pulga, piojo etc)
Instalaciones Las instalaciones es uno de Cuentan con un ambiente
los principales deficiencias separado especialmente
de la crianza familiar de para la crianza de cuyes.
cuyes, son pocas las familias La crianza lo realizan
que realizan una crianza utilizando jaulas lo que les
mixta en el piso y precarias facilita realizar un manejo
instalaciones (jaulas), lo que adecuado del galpón.
dificulta el manejo adecuado
de limpieza, destete,
alimentación etc.
Línea de 87.5 Criollo 89.3 Línea Perú
producción 9.5 Línea Andina
1.2 Criollo

Grado de Alto Bajo

consanguinidad
en
cuyes.
N° de crías por 2 2.75
parto (promedio)
Edad para 6 meses 3 meses
Comercialización
 Peso Promedio 900 gr 1.100 gr
Machos
Peso Promedio 800 gr 1 Kg
Hembras
Manejo y sistema La crianza de cuyes se realiza La crianza de cuyes se
de crianza todo el año, sueltos en los realiza todo el año,
ambientes de la casa (cocina, realizando un sistema de
sala), sin distinción de edad, empadre continuo evitando
sexo, las familias no tienen consanguinidad.
un área destinada Realizando empadres de
exclusivamente para cuyes. acuerdo a la edad (3
Los cuyes no son meses), peso(1kg),
seleccionados por teniendo una área
características productivas destinada exclusivamente
más bien por el gusto del para la crianza de estos
criador animales, siendo
seleccionados de acuerdo a
sus características
genotípicas y fenotípicas.
Estrategias de No Sí. Se tiene un contrato
comercialización compra venta de 20 cuyes
mensuales, y se tiene un
contacto para venta de
carcasa de cuy a un mejor
precio.
Presencia de Sí Sí
acopiadores

6.2. DETERMINACIÓN DE INDICADORES SEGÚN VARIABLES DE PNIA

Según PNIA, el estudio de Línea de Cierre se debe aplicar una serie de indicadores,
para determinar su nivel de innovación, estabilidad, replicabilidad, valor
estratégico, e incidencia.

6.2.1. Innovación, en cuanto a innovación se realizó la introducción de un sistema

de crianza ordenado y sistematizado con la implementación de jaulas,
comederos y bebederos; además de la asistencia técnica continua para
lograr que los productores realicen un buen manejo de crianza y mejora
continua, logrando desarrollar capacidades técnicas en cada uno de los
asociados para que puedan optimizar resultados reflejados en ventas
programadas, y con una ganancia visible.

6.2.2. Estabilidad en cuanto a la ejecución del subproyecto “Mejoramiento

genético de Cavia porcellus (cuyes) mediante la implementación de módulos
demostrativos y manejo de buenas prácticas de manufactura, con la
participación de dos asociaciones pecuarias de la Zona de amortiguamiento
del Refugio de Vida Silvestre Laquipampa, caserío Puchaca Bajo, Incahuasi,
Ferreñafe”, no ha tenido modificaciones modificaciones significativas
durante su implementación, solo algunos pequeños cambios de acuerdo a la
realidad, estos cambios han sido los siguientes:

En el siguiente cuadro, se muestran las pequeñas modificaciones realizadas

y su justificación:

Rubro: Planificado Modificaciones Justificación

Se emitió un informe al
jefe de PNIA, explicando
el motivo de las
modificaciones en los
materiales a usar para la
fabricación de puertas. Se
Puertas de optó por el fabricar
Puertas de
Materiales calamina con puertas de calamina con
tripley/
e insumos marco de marco de madera de
madera
madera tornillo tornillo, por la durabilidad
de este material respecto
a una puerta de triplay o
madera, que por el clima
de la zona tienden a
deteriorase en un periodo
promedio de un año.
En el sub proyecto se
tenía establecido la
compra de alimento
balanceado más la
adquisición de maíz-chala;
en el cual durante el
transcurso del proyecto y
el aumento de la progenie
de los módulos
demostrativos, hacía falta
Materiales Alimento
Maíz - Chala alimento balanceado y
e insumos balanceado
chala, ante esta situación
se acordó con los
productores que el monto
asignado a la chala se
utilice para comprar más
alimento balanceado, y la
adquisición de chala corra
por parte de cada
productor; ya que, en su
mayoría cuenta con
 disponibilidad de terreno
para realizar la siembre de
chala.

5.2.4. Replicabilidad, la posibilidad de implementar el proyecto en otros

contextos, ha sido exitosa; ya que los productores beneficiarios del
proyecto han compartido sus conocimientos técnicos con otras personas
interesadas en replicar el subproyecto. Este caso se ha dado en productores
vecinos del mismo caserío de Puchaca, y productores de otros caseríos
aledaños; como es el caso del caserío de Laquipampa, que al escuchar la
experiencia exitosa han optado por adquirir siete (07) módulos de la entidad
ejecutora del proyecto (Asociación de Agricultores y Ganaderos de
Agroexportación pecuaria y conservación del Medio Ambiente rumbo al
triunfo del caserío Puchaca), los demás interesados han adquirido entre 2 y
3 módulos para implementar, esto por la falta de recursos económicos.

5.2.5. Valor Estratégico, se ha venido desarrollando estrategias funcionales para

poner en marcha un proyecto empresarial con claras ventajas competitivas,
entre las que destacan:
 Manejo tecnificado de cuyes, mediante el uso de jaulas,
comederos, bebederos, aplicando un plan sanitario con la
finalidad de evitar enfermedades y por ende el uso de antibióticos
que pueden afectar la calidad del cuy.
 Proceden de la zona de amortiguamiento de un área Natural
Protegida, y cuenta con el apoyo de la jefatura del área, el cual le
da un valor extra a nuestro producto.
 Manejo de alimentación balanceada natural, mediante las
capacitaciones los productores han aprendido a reconocer el valor
nutricional de los insumos que se necesitan en una buena
alimentación del cuy, de esta forma son ellos quienes tienen la
capacidad de realizar la mezcla de ingredientes para la
preparación de un buen alimento balanceado, optando por
ingredientes naturales que brindan una mejor calidad en la
producción del cuy.

5.2.6. Incidencia.- En cuanto a la incidencia del proyecto en las políticas públicas

relacionadas al desarrollo e innovación del sistema local, este se ve
reflejado en las políticas que ha adoptado la Municipalidad Distrital de
Incahuasi, promoviendo proyectos similares en otros caseríos.

6. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS

Durante los 18 meses de ejecución se ha cumplido con los objetivos programados,
con respecto a los cambios que se deben realizar en el proyecto, no serían
 necesarios, ya que con las actividades y tareas que se está realizando en pro del
proyecto para lograr los fines y objetivos trazados van por un buen camino.

Con respecto a las salvaguardaras sociales, se está asistiendo a un gran número de

mujeres productoras e integrando a jóvenes menores de 30 años; con la finalidad
de empoderarlos y formar productoras y productores líderes e impartan
conocimientos y habilidades a sus familiares y vecinos y en un futuro no muy lejano
puedan ocupar cargos importantes en su comunidad.
Dentro de los resultados obtenidos tenemos la conformación de grupos técnicos de
apoyo, los cuales están conformados por: Jorge Luis Sánchez Ayala, Sergio Alberto
Díaz Cajo (joven menor de 30 años), Cecilia Segundo Céspedes. Y la conformación
de un equipo para la red eficiente de comunicación, la cual está integrada por:
Umlebina Purihuaman Medina y Martina segundo céspedes.

En cuanto a las salvaguardas ambientales, lo que podemos rescatar se resumen en

2 actividades principales que se está realizando: a) Uso de los desechos orgánicos
provenientes de la crianza de cuyes, como abonos naturales para los cultivos de
maíz y frutales de los productores; además de tener un especial cuidado con el uso
de medicamentos y b) la participación activa en el cuidado y conservación de
recursos naturales, esto se ve evidenciado por la participación de los productores
en programas conducidos por el Refugio de Vida Silvestre Laquipampa, parte de los
productores son integrantes del programa de guardaparques comunitarios
voluntarios y del comité de vigilancia participativa comunal.

7. CONCLUSIONES

De lo expuesto anteriormente concluimos que el proyecto: “Mejoramiento genético

de Cavia porcellus (cuyes) mediante la implementación de módulos demostrativos
y manejo de buenas prácticas de manufactura, con la participación de dos
asociaciones pecuarias de la Zona de amortiguamiento del Refugio de Vida Silvestre
Laquipampa, caserío Puchaca Bajo, Incahuasi, Ferreñafe”, ha cumplido con las
actividades y objetivos técnicos, sociales y ambientales propuestos para los 18
meses de ejecución del proyecto.

8. RECOMENDACIONES
 Se recomienda continuar con las actividades que se han venido realizando
en el proyecto y continuar agrupados.
 Coordinar permanentemente con los productores, directiva de la
asociación, y entidades comprometidas en el área de manejo y crianza de
cuyes.
 Asimismo, se recomienda estar en constante comunicación y coordinación
con los representantes de las instituciones aliadas identificadas.