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UNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTUNEZ

DE MAYOLO”
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

TRABAJO MONOGRAFICO 03
ECUACION DE ENERGIA Y MOMENTOS EN CANALES.

CURSO HIDRÁULICA

PRESENTADO POR:
ESPINOZA SOTELO MARIELA FLOR
DOCENTE:
Dr. FIDEL G. APARICIO ROQUE.

HUARAZ –PERU – 2018


1. PALABRAS CLAVE

Tema Tipos de flujo

Curso Hidráulica

2. TÍTULO
PRINCIPIO DE FLUJOS EN LOS CANALES
I. INTRODUCCIÓN
En un canal abierto la distribución de velocidades se ve afectada por el efecto del
esfuerzo de cizalladura que ejerce el fluido en circulación con las paredes del canal,
así como con la superficie del aire que lo rodea. Esto origina, que no sea uniforme la
forma de la distribución de velocidades y se presente una variación vertical y
transversal de las velocidades puntuales a través de la sección. Desde los estudios de
Henri Bazin, se ha encontrado que en canales de laboratorio la distribución de la
velocidad en la vertical “por fuera de la zona del perfil donde la fricción del fondo no
tiene influencia” puede representarse adecuadamente mediante funciones de tipo
potencial o logarítmica. El cálculo práctico del flujo de masa en términos del caudal
(Q) no utiliza la integración en el área de la distribución de velocidad, sino una
velocidad media representativa de las velocidades puntuales. Por ésta razón, las
magnitudes del flujo de energía y de momentum varían ligeramente tras considerar
una distribución de la velocidad o por el contrario toman un valor constante, con lo
cual se genera la necesidad de considerar valores de ajuste para los flujos de energía
y de momentum. Se determinan mediante los denominados coeficientes de corrección
de energía cinética, α (Coriolis) y momentum β (Boussinesq). El estudio
experimental ha determinado, que para canales muy anchos estos coeficientes toman
con el valor de 1, mientras que en canales pequeños estos valores aumentan. Para el
canal del laboratorio de hidráulica de la Universidad EAFIT, es significativo
determinar el valor de los coeficientes mencionados, para fines docentes y de
investigación. Los profesores y los estudiantes podrán contar con valores que
permitirán ajustar los cálculos teóricos a las mediciones experimentales; y así
mejorar los resultados de los cálculos que impliquen el uso de los coeficientes de
corrección de velocidad α y β en cualquier proyecto de investigación o práctica que
requiera utilizar carga cinética o momentum.
II. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

 Investigar y definir ecuación de energía y momentos en canales.

2.2 Objetivos específicos

 Definir energía especifica en canales.


 Definir canales, tipos de canales y sus propiedades físicas e
hidráulicas.
 Definir principio de conservación de energía, Bernoulli, etc.
 Definir tipos de flujos, características, etc.
III. MARCO TEORICO

3.1 DEFINICIONES BÁSICAS

3.1.1 ENERGÍA ESPECIFICA.


“La energía específica en una sección de un canal se define como la
distancia vertical entre el fondo del canal y la línea de energía” ( Jarrin,
M,p.6).

Figura 1 Representación de la energía en un flujo de superficie libre.


Fuente: tesis Jarrin Mónica, p.6

3.1.2
3.1.3
3.1.4
3.1.5
3.1.6 111b
3.2

3.1.1 FLUIDO Y FLUJO.


Según (Saldarriaga, 1998) “Un fluido es una sustancia que no puede resistir esfuerzo

cortante, si este se presenta, el fluido se deforma y continúa deformándose mientras

el esfuerzo exista. En este proceso de deformación continua las diferentes partes del
fluido cambian de posición relativa en forma permanente, este movimiento relativo

se conoce como flujo” (p.1).

“Los fluidos pueden ser líquidos o gases. Si un líquido se almacena en un contenedor,


tiende a adoptar la forma de éste, y cubre el fondo y las paredes laterales. La superficie,
en contacto con la atmósfera, mantiene un nivel uniforme. Cuando el contenedor se
inclina, el líquido tiende a derramar. Si se mantiene un gas a presión en un recipiente
cerrado, tiende a expandirse y llenarlo por completo. Si el contenedor se abriera, el gas
tendería a expandirse aún más y a escapar de él. Cuando hablamos de fluido que se
transporta por un canal generalmente nos referimos al agua” (Mott, Robert, 1996, p.448)

Para Optaciano Vásquez (2010) “Se denomina fluido a un tipo de medio


continúo formado por alguna sustancia entre cuyas moléculas sólo hay una fuerza de
atracción débil. La propiedad definitoria es que los fluidos pueden cambiar de forma sin
que aparezcan en su seno fuerzas restituidas tendentes a recuperar la forma original”
(P.145).

Según repositorio de docente PUCP. Se define como flujo a un fluido en movimiento.


Vamos a describir el flujo de un fluido en función de ciertas variables físicas como
presión, densidad y velocidad en todos los puntos del fluido. Vamos a describir el
movimiento de un fluido concentrándonos en lo que ocurre en un determinado punto del
espacio (x, y, z) en un determinado instante de tiempo t. ( repositorio de docentes de
ciencias e ingeniería PUCP)

3.2 FLUJO EN CANALES

3.2.1 Tipos de flujo en canales abierto

El flujo de agua en un conducto puede ser flujo en canal abierto o flujo en tubería.

Estas dos clases de flujos son similares en diferentes en muchos aspectos, pero

estos se diferencian en un aspecto importante (fig.1). Rocha (2007) afirma. “Que

el canal tiene una superficie libre que está en contacto con la atmósfera.” (p.3)
figura N° 1

Nota fuente: Rocha (2007) hidráulica de tuberías y canales. UNI p.3


La clasificación del flujo en un canal depende de la variable de referencia que se

tome, así tenemos:

3.3 En función al tiempo:

3.3.1 Flujo permanente. - si los parámetros (tirante, velocidad, etc.) no

cambian. Matemáticamente se puede representar:

𝜕 𝜕
𝜕𝜕
𝜕 𝜕
= 0, = 0, = 0 ………………ec. (3.1)
𝜕𝜕
𝜕 𝜕
𝜕 𝜕

3.3.2 Flujo no permanente. - si los parámetros (tirante, velocidad, etc.) Cambian.


Matemáticamente se puede representar: Villón B. (2007) afirma.
ð𝑦 𝜕𝑣 𝜕𝐴
= 0, = 0, = 0………….. ec. (3.2)
𝜕𝑡 𝜕𝑡 𝜕𝑡

“Que el flujo permanente los elementos permanecen constantes, mientras en el flujo no

permanente los elementos permanecen diferente” (p.45).

3.4 EN FUNCIÓN AL ESPACIO:

3.4.1 Flujo uniforme. - Si los parámetros (tirante, velocidad, etc.) No cambian, es decir

los elementos del flujo permanecen constantes. Matemáticamente se representa:

ð𝑦 𝜕𝑣 𝜕𝐴
= 0, = 0, = 0 ………ec. (3.3)
𝜕𝐿 𝜕𝐿 𝜕𝐿
3.4.2 Flujo no uniforme o variado. - Si los parámetros varían de una sección

a otra. Matemáticamente se representa:

ð𝑦 𝜕𝑣 𝜕𝐴
= 0, = 0, = 0……ec (3.4)
𝜕𝐿 𝜕𝐿 𝜕𝐿

En la cual se puede clasificar en gradual y rápidamente variado. La primera es aquel en la

cual los parámetros hidráulicos cambian en forma gradual a lo largo del canal; mientras la

segunda es aquel en la cual los parámetros varían instantáneamente una distancia muy

pequeña. (fig.Nª 2)

Figura Nª 2. Ejemplo
1.3.- Dependiendo de la viscosidad:

El efecto de la mayor o menor viscosidad del fluido sobre las condiciones del

escurrimiento se expresa por el parámetro adimensional denominado número de Reynolds.

𝜕𝜕
𝜕𝜕
= 𝜕

Donde:

V: velocidad media del escurrimiento

R: Radio hidráulico

𝜕 : Viscosidad cinemática del agua


m2/s.

En los canales se han comprobado resultados semejante a flujos en tuberías, por lo que

respecta a ese criterio de clasificación, en el caso de canal se tiene. Villon B. (2008).

 Flujo laminar para Re<580, en este estado las fuerzas viscosas son relativamente más

grandes que las fuerzas de inercia.

 Flujo de transición para 580< Re<750, estado mixto entre laminar y turbulento.

 Flujo turbulento Re<750, en este estado las fuerzas son más débiles comparadas con

las fuerzas de inercia.

En la mayoría de los canales, el flujo laminar ocurre muy raramente, debido a las

dimensiones relativamente grandes de los mismos y la baja viscosidad cinemática del

agua. (p.47).
1.4.- Dependiendo de las fuerzas de inercia.

En relación con el efecto de la gravedad, el flujo puede ser crítico, subcritico y

supercrítico. En canales la longitud característica viene dada por la magnitud de la

profundidad media o tirante medio y=A/T, con lo cual se tiene:

𝜕
𝜕=
√𝜕𝜕/𝜕

Entonces, por el número de Froude, el flujo puede ser:

 Flujo subcrítico si F<1, en este estado de fuerza de gravedad se hacen dominantes, por

lo que el flujo tiene baja velocidad, siendo tranquilo y lento.

 Flujo critico si F=1, las fuerzas de gravedad e inercia están en equilibrio.

 Flujo supercrítico si F>1, en este estado de fuerza de inercia son más pronunciadas,

por lo que el flujo tiene una gran velocidad, siendo rápido y torrentoso.

2.- Ecuación de la energía

Rocha. (2007).Menciona; la energía de la corriente en una sección determinada de un canal

es igual a la suma del tirante, la energía de velocidad y la elevación del fondo con respecto

a un plano horizontal de referencia arbitrariamente escogido y se expresa así:(fig.3).


Figura: 3 interpretación de la energía

Estamos considerando que la pendiente del canal es cero (horizontal), o muy pequeña. En

consecuencia, es indiferente que el tirante se mida vertical o normalmente al fondo.

(P.323,324)

αV2
E=y+
2g

Donde:

y= es el tirante

 = el coeficiente de Coriolis,
V= la velocidad media de la corriente en la sección considerada

V=0.75Vs

La energía específica es, pues, la suma del tirante y la energía de velocidad. Como está

referida al fondo va a cambiar cada vez que éste ascienda o descienda.

2.1.- Coeficiente de Coriolis.

Villón (2008) afirma.”El coeficiente de Coriolis α que aparece en la expresión de la

αV2
energía cinética , representa la relación que existe, para una sección dada, entre la energía
2g

real y la que se obtendría considerando una distribución uniforme de velocidades. Su valor se


calcula con las siguiente ecuación”(p.54):

Donde:

Vh= componente vertical de la velocidad a una profundidad Vh.

dA= diferencial de área correspondiente a la velocidad Vh.

V= velocidad media

A= área total

2.2.- Ecuación de la continuidad:

El caudal Q, o el volumen de fluido que circula por la sección en la unidad de

tiempo, está dado por:

Q=V.A

Donde V es la velocidad media de la sección normal al flujo, de area transversal A, como se

muestra en la (fig.4).

Figura Nª 4. Perfil longitudinal y sección transversal de un canal


Cuando el caudal es constante en un tramo, la ecuación que gobierna al flujo, desde el

punto de vista de la conservación de la masa se llama ecuación de la continuidad. Esta

ecuación aplicada a secciones 1,2,3,…,n, se puede escribir. (Villón, 2008, p.50)

𝜕1𝜕1 = 𝜕2𝜕2 = ⋯ = 𝜕𝜕𝜕𝜕 = 𝜕𝜕𝜕.

2.3.- Ecuación de la cantidad de movimiento.

El cálculo de la cantidad de movimiento (momentum) de una corriente también se ve

afectado por la distribución de velocidades.

El valor de la cantidad de movimiento obtenido para toda la sección transversal a

partir de la velocidad media, debe corregirse por medio de un coeficiente que

generalmente se designa con la letra  y que recibe el nombre de coeficiente de

Boussinesq o coeficiente de la cantidad de movimiento. (Rocha, 2007, p.23)

La cantidad de movimiento en la unidad de tiempo, se expresa `por:

F=Ρq(2V2+1V1)
Donde:

= coeficiente de la cantidad de movimiento o coeficiente de Boussinesq que permite el uso

de la velocidad media, su valor se determina mediante la siguiente ecuación.

Siendo :
Vh=componente vertical a una profundidad h.

dA=diferencial de área correspondiente a la velocidad Vh.

V= velocidad media.

De acuerdo a lo expuesto anteriormente el coeficiente  se usará en los cálculos en los que

intervenga la energía y el coeficiente  en los cálculos en los que intervenga la cantidad de

movimiento. Rocha (2007) afirma.” Es evidente que el uso de los coeficientes α y β depende

de la exactitud con la que se estén haciendo los cálculos. Ambos son siempre mayores que la

unidad. En muchos casos se justifica, considerar ==1” (p.24)

Siempre se tendrá que  >  puesto que en la expresión de  Vh/ V h interviene al cubo y en

la expresión de  interviene al cuadrado.

Según estudios hechos por Kolupaila se pueden considerar los siguientes valores

aproximados de  y .

Valores aproximados de  y  (Kulupaila)

 
Tipo de cause
Min. Prom. Max. Min. Prom. Max.

Canales y acueductos 1.10 1.15 1.20 1.03 1.05 1.07

Rios y torrentes 1.15 1.30 1.50 1.05 1.10 1.17

Rios con áreas de inundación 1.50 1.75 2.00 1.17 1.25 1.33
3.- Distribución de velocidad en canales

En los canales y en las tuberías el flujo es esencialmente tridimensional. Para cada punto de

la corriente, el vector velocidad tiene componentes en las tres direcciones. Rocha (2007)

afirma. “Para analizar la variación de velocidades en la sección tendremos en cuenta la forma

de la sección transversal, pues la naturaleza y características geométricas del contorno

definen básicamente la curva de distribución de velocidades.”(p.15).

Distribución de velocidad
4.- Formula de Chezy

La fórmula se originó en 1768 cuando el ingeniero francés Antoine Chezy recibió

el encargo de diseñar un canal para el suministro de agua a Paris. Villón (2008)

afirma. “ Las experiencias realizadas por Chezy le permitieron establecer la

primera formula del flujo uniforme” (p.65). Para el cálculo de la velocidad media

en un conducto, la cual se expresa como:

𝜕 = 𝜕√𝜕𝜕

Donde:

V= velocidad media del canal en m/s.

C= coeficiente de Chezy que depende de las características de

escurrimiento y de la naturaleza de las paredes.

R= radio hidráulico en m.

S= pendiente de la línea de energía, para flujo uniforme, es también la pendiente

del fondo de canal, en m/m.


5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1. Conclusiones
 Se realizo la investigación monográfica en diversos textos del
curso fomentando la investigación indagación y autoaprendizaje
del tema.
 El trabajo realizado permitió la profundización sobre el tema de
tipos de flujo en canales.
 Con la investigación desarrollada se profundizo acerca de los tipos
de flujo en los canales.

5.2. Recomendaciones
 Al realizar trabajo teórico es importante el empleo de textos confiables.
 Un trabajo teórico requiere de recopilación de información de diversos
autores con la finalidad de comparar y concluir sobre los temas
estudiados.
11. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Mott, Robert (1996). mecánica de fluidos (4ta edición). México, 1996.

Rocha, A. (2007). Hidráulica de tuberías y canales. Universidad Nacional de


Ingeniería. Facultad de Ingeniería Civil.

Cadavid, Juan Hernando (2006). Hidráulica de Canales Fundamentos.


Colombia, 2006 Editorial Universidad Eafit ISBN 958-8281-28-8

Saldarriaga, Juan (1998). Hidráulica de tuberias. Colombia 1998: Editorial


ENMA ARIZA.
Villon Bejar, M. (2007). Hidráulica de canales. Editorial Tecnológica de
Costa Rica.
Ven Te, Chow. (2004). Hidráulica de canales abiertos. Editorial MC Graw –
Hill ISBN 07-010776-9

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