Leo Daniel Cortorreal Rosario

C/ José Cabera No. 45, Alma Rosa I, Santo Domingo Este.

Tel.: móvil. 809-309-9272 / 809-270-8963
danielcortorreal132@gmail.com
03 enero de 1985
Cédula: 071-0051194-3

Formación académica

 Estudios Secundarios Liceo República de Panamá

Formación extra curricular

 Manipulación de Alimento Hotel & Casino Dominican Fiesta

 Prevención contra el cólera Hotel & Casino Dominican Fiesta
 Higiene Básica Hotel & Casino Dominican Fiesta

Experiencia laboral

Perfil
Como cocinero he preparado platos nacionales e internacionales, comida
italiana y española. Dentro de los platos italianos están las Pastas Aurora y
Alfredo; también dentro de los platos españoles están el Risotto de carnes y
maricos, Tapas arancini, Gamba empanizada y al ajillo, Tortillas españolas y
Papas rellenas.
He preparado ensaladas tanto internacionales como nacionales y comida fría en
general.

 Cocinero Restaurante Barelo

 Cocinero Restaurante Laurel
 Cocinero SBG Café
 Cocinero Hotel & Casino Dominican Fiesta

Referencias personales

 Gregory Felix 809-983-6101

 Esmerlin Rosario 809-995-600