Uji Organoleptik “Test Food”

Nama Panelis :

Tanggal :

Petunjuk : Ciciplah makanan yang tersedia di hadapan anda. Berilah tanda

checklist ( √ ) pada kolom Ya jika anda suka atau tidak jika anda
tidak suka sesuai dengan subjek penilaian (aroma, suhu,
penampilan, citarasa, dan tekstur).

Nama Aroma Suhu Penampilan Citarasa Tekstur

No
Hidangan Ya Tdk Ya Tdk Ya Tdk Ya Tdk Ya Tdk
1. Nasi
2. Patin Goreng
Tepung
3. Tumis
Tahu+tauge
4. Sup Sayuran
Total