Tema: Propiedades de los líquidos

Alumno: Jean Calor Gomez Ordoñez

Profesor: Ing. Michael Guillermo Rendón Paralelo: 2
Viscosidad:
La propiedad de viscosidad referente a las
ciencias químicas se define como la
resistencia de una sustancia o fluido ante
las alteraciones de contacto
(tangenciales), es decir, es la magnitud de
la fluidez ante los efectos específicos a
ciertas temperaturas. Esta propiedad se
presenta en sustancias que estén en
constante movimiento. [1]
Explicación:
Si halamos parte de la extensión superior
de un cierto líquido con la utilidad de la zona
inferior de nuestras manos, su recubrimiento
menor no realizara movimiento alguno o a lo mejor provocara que el área de la
superficie se deslice lentamente puesto que son atraídos, debido a la mínima
oposición tangencial, dicha oposición o resistencia se la conoce como viscosidad,
además que esta es fomentada por la adherencia de moléculas que lo integran y
que a su vez generan un tipo de roce interno que desestabiliza el movimiento.
Ejemplo:
- Cuando tenemos un vaso con agua y a este le agregamos micena
paulatinamente, este ira tornándose más denso y será más viscoso que un
vaso normal con agua, ya que al tratar de regar estos líquidos a la superficie
terrestre el vaso que contiene maicena demorara mayor tiempo en llegar al
destino que el primer vaso.
 Tensión superficial:
Teóricamente la tensión superficial de una
sustancia representa la fuerza necesaria
para incrementar su extensión por patrón
de su área, dicha definición incluye que la
sustancia o líquido tenga una fuerza para
ampliar su extensión. Esta propiedad
apegada a otras fuerzas presentes ente las
sustancias liquidas y las muestras en
estado sólido que se encuentran en roce
brindan la propiedad de capilaridad. [2]
Explicación:
Dicha propiedad se forma debido a que la
resistencia que perjudican a cada una de las moléculas presentes en las
sustancias es distintas en lo profundo de estos líquidos y en su área, de esta
forma en el regazo de un líquido cada sustancia está influenciada a la resistencia
de cohesión ya que en promedio estas se eliminan. Por lo tanto posibilita que la
sustancia posea una resistencia sumamente inferior. No obstante, en el plano
existe una potencia total dirigida hacia el centro del líquido. Además, si en la
superficie externa de la sustancia se obtiene un gas, haba una pequeña potencia
dirigida hacia la parte exterior debido a que esta resistencia es aborrecible en el
sistema.
Ejemplo:
- Esta propiedad brinda la oportunidad a la mayoría de pequeños insectos,
entre ellos el zapatero, de trasladarse sobre la capa exterior del agua sin que
se desplomen.
Capilaridad:
Esta propiedad obedece a su presión superficial,
que esta a su vez necesita de la adherencia la
sustancia y que le brinda la disposición de
incrementarse o disminuirse mediante un
pequeño tubo. [3]

Explicación.

En el momento de que una sustancia asciende

por un conducto sumamente pequeño el cual
nombramos como capilar, influenciado por una
resistencia intermolecular o atracción intermolecular a
partir de sus moléculas es inferior a la recepción del líquido con los
componentes del conducto.
 Ejemplo:
- Esta propiedad es muy recurrente en los vegetales, un claro ejemplo se da
cuando el líquido vital es decir el agua asciende por los brotes del tallo de la
mata para nutrirla.

Bibliografía:
- [1] M. W. Zemansky y R.H. Dittman, “propiedad de viscosidad”, McGraw
(1997), web- artículo publicado por: Fundación Wikipedia, Inc.

- [2] Blog- full química; creador del log: Cesar De Paz, “Propiedades –Tensión
superficial”, Lima- Perú. (Abril, 2014).

- [3] Dniel J. Pasto, Carl R. “Estructuras orgánicas” “Capilaridad”, editorial

Reverte S.A. versión española: Dr. R. Areal Guerra (2001)- archivo pdf.