1.

Transaminasi

Reaksi pemindahan gugus amino dari asam alfa amino1 ke asam alfa keto 1, yang
dimana setelah asam a amino 1 memindahkan gugus aminonya dia akan menjadi asam
a keto 2. Dan setelah asam a keto 1 menerima gugus amino maka dia menjadi asam a
amino 2

 Reaksi reversible
 Memerlukan Koenzim vit B6
 Alanine transaminase dan glutamate transaminase mengkatalisis pemindahan
gugus amino ke piruvat atau ke alfa ketoglutarat.
 Karena alanine juga merupakan substrat untuk glutamate transaminase,
nitogen a amino dari semua asam amino yang mengalami transaminase dapat
terkonsentrasi menjadi glutamate.
 Jadi, jika alanine transaminase terdapat dalam jumlah yang banyak, maka
alanine yang dihasilkan dari reaksi transaminase akan di ubah menjadi asam
glutamate

 Karena glutamate satu satunya asam amino yang menjalani reaksi deaminasi
oksidatif dengan laju yang tinggi

2. Deaminasi Oksidatif
 suatu reaksi kimia pada metabolism yang melepaskan gugus amina dari molekul
senyawa amino
 Reaksi irreversible
 Enzim amino acid oksidase, tetapi khusus glutamate mengalami reaksi
deaminasi oksidatif dengan menggunakan enzim L glutamate dehydrogenase.
Reaksinya reversible

Enzim L glutamate dehidrogenase

 As amino glutamate -----------------------------------------------> alfa ketoglutarat+NH3

3. Transport Amonia
 Ditransport tidak dalam bentuk bebas NH3 yang berasal dari jaringan akan
ditransport ke hati dengan melalui cara glutamin sintase mengubah glutamate +
NH3 menjadi glutamin. Dalam bentuk glutamin ini NH3 dapat transport ke hati
 Dan glutamatnya berasal dari alfa ketoglutarat dari siklus asam sitrat yang
mengalami reaksi transaminase dengan asam amino lain
 Sampai dalam hati glutamin akan dihidrolisis oleh enzim glutaminase menjadi
ammonia ( yang nanti masuk ke siklus urea) dan glutamate.

*(terserah yg ginjal dan otot mau dibaca atau ngga)*

1. Dalam Ginjal glutaminase membebaskan ammonia untuk diekskresikan dengan

kelebihan asam dari darah

2. Dalam Otot 30% dari amino nitrogen yang dibentuk dari hasil katabolisme protein

dikirim ke hati dalam bentuk alanine