TEMA :
CURSO : ECONOMIA II
S
CUSCO-PERU
2018
Presentación
Estimada señora Magister Roció Paullo Tisoc, en esta ocasión nos presentamos ante usted con
dicho diagnostico que tiene como objetivo y explicación acerca de los sectores económicos
primarios, secundarios y terciarios mencionando así el PBI (nominal, real), EDUCACION,
SALUD, INFLACIÓN (subyacente y no subyacente), y por último el DESEMPLEO de nuestro
país y como también de nuestra ciudad del cusco tomando así los sectores económicos de
producción.
Donde ahí explicaremos la producción agrícola, turística, ganadera de dicha región tomando en
cuenta así información del BCRP, INEI, GOOGLE ACADEMICÓ y como También de otras
fuentes que nos brindan información verídica mediante cuadros estadísticos porcentajes u otros,
recopilando así información suficiente para la elaboración de nuestro diagnóstico.
Siendo así señora Magister Roció Paullo Tisoc esperamos que nuestro trabajo sea de su agrado
ya que nos esforzamos para la presentación de dicho diagnóstico y nos tome por alto algún error
cometido en la readaptación tenga así un hermoso día gracias.
Sus alumnos…
Introducción
En el siguiente trabajo daremos a conocer sobre el PBI, Desempleo e Inflación en los sectores
económicos del departamento del Cusco. Es un tema muy importante ya que gracias a esta
información sabremos acerca de la economía de nuestra región y país, debe de ser muy bien
estudiado con mucha atención y cautela ya que es una información de suma importancia para el
sector económico, por la cual según los resultados obtenidos podremos mejorar en algunos casos
y nos ayudara a tomar mejores decisiones siempre para mejorar nuestra economía.
Es importante mencionar sobre que significa los temas a tratar, para así tener más conocimiento
sobre el tema, por ejemplo: El PBI es un indicador que mide el valor de mercado de todos los
bienes y servicios finales que produce un país durante un año, El Desempleo es el número de
personas que no tienen empleo, pero están buscando uno, y La Inflación es un proceso en el que
el nivel de precios aumenta de manera persistente y el dinero pierde valor.
Es importante saber sobre estos temas ya que nos ayudara a entender más sobre el trabajo que
estamos realizando, estos indicadores económicos lo vemos constantemente en nuestra realidad,
la cual al tener conocimiento sobre cómo va la inflación, desempleo y el PBI en nuestra región,
sabremos con más precisión si nuestra región genera buena economía o si tenemos problemas
económicos, y según a los resultados podremos mejorar.
Índice
Conceptualización:
Pbi:
El PIB, o producto interno bruto, es el valor de mercado de los bienes y servicios finales
producidos en un país durante cierto periodo. Esta definición contiene cuatro elementos:
Pbi nominal:
Es el precio de los bienes y servicios finales producidos en un año dado medido con los precios
que prevalecieron en ese mismo año. Es el perfecto indicador económico para reflejar las
variaciones en los precios y determinar si existe inflación o deflación, se puede decir también de
es el opuesto al pbi real lo cual quiere decir aquel valor teórico o ideal cuantificador de esos bienes
o servicios.
Pbi real:
El PIB real se calcula por medio del índice concatenado ponderado por producción, el cual muestra
el cambio porcentual en el valor de la producción cada año con base en un promedio de los precios
del año actual y del año anterior, se usa para comparar el bienestar económico a lo largo del tiempo
y entre países, y también para determinar la fase del ciclo económico.
El crecimiento del PIB real no es una medida perfecta del bienestar económico porque excluye
las mejoras en la calidad, la producción en el hogar, la economía subterránea, la salud y la
esperanza de vida, el descanso, el daño al medio ambiente y la libertad política y la justicia social.
La cantidad de dinero que los individuos y las empresas planean tener depende del monto que
están gastando, y la cantidad demandada de dinero en la economía en conjunto depende del gasto
agregado, es decir del PIB real.
Desempleo:
Es parte de la fuerza de trabajo que estando en las condiciones de trabajar no se encuentra ocupada
en actividades productoras de bienes o servicios lo cual también incluye a las personas cesantes y
a las que buscan trabajo por primera vez, el desempleo es un problema económico, social y
personal grave debido a dos razones principales:
Pérdida de producción e ingresos.- La pérdida del empleo ocasiona una pérdida de ingresos y de
producción, estas pérdidas son devastadoras para las personas que las sufren y convierten el
desempleo en una perspectiva atemorizante para todos, las prestaciones por desempleo crean una
red de seguridad, pero no reemplazan totalmente los ingresos perdidos.
Pérdida de capital humano.- El desempleo prolongado daña en forma permanente las perspectivas
de empleo de una persona. Imaginemos que un gerente pierde su empleo cuando su patrón realiza
un recorte de personal. Al no contar con ingresos, se ve obligado a convertirse en taxista y después
de un año en este trabajo, descubre que no puede competir con los recién graduados de la carrera
de Administración de Empresas, a la larga aunque vuelve a ser contratado como gerente, lo es de
una empresa pequeña y con un salario bajo, en el proceso ha perdido parte de su capital humano,
el desempleo genera costos que se distribuyen de manera desigual y esto lo convierte en un
problema político y económico grave.
Inflación:
La inflación ocurre cuando con el paso del tiempo, la demanda agregada aumenta más que la
oferta agregada de largo plazo lo cual quiere decir, la inflación ocurre si la curva DA se desplaza
hacia la derecha en una proporción mayor que el desplazamiento hacia la derecha de la curva
OAL.
Medimos la tasa de inflación como el cambio porcentual del nivel de precios de un año a otro, un
gran ejemplo, si el IPC aumenta de 200 a 208 en un año, la tasa de inflación es de 4 por ciento
anual, la inflación ocurre cuando el nivel de precios aumenta de manera persistente, un aumento
en el precio de la gasolina que ocurre una sola vez no es inflación, la inflación es un aumento
persistente del promedio de todos los precios, por el contrario si la tasa de inflación es negativa,
el nivel de precios está disminuyendo y lo que tenemos entonces es una deflación.
La inflación es un problema debido a varias razones, pero la principal es que una vez que se
establece, su tasa es imprevisible, la inflación imprevisible ocasiona problemas sociales y
personales graves porque redistribuye el ingreso y la riqueza, desvía los recursos alejándolos de
la producción, redistribución del ingreso y la riqueza por lo cual la inflación provoca que la
economía se comporte como un casino donde algunos ganan y otros pierden, pero nadie puede
predecir dónde quedarán las ganancias y las pérdidas.
Las ganancias y las pérdidas ocurren debido a los cambios imprevisibles en el valor del dinero,
utilizamos el dinero como una medida de valor en las transacciones que realizamos día a día, tanto
los prestatarios y prestamistas como los trabajadores y empleadores realizan sus contratos en
términos de dinero, si el valor del dinero varía de manera imprevisible con el paso del tiempo,
entonces los montos que se pagan y se reciben realmente, las cantidades de bienes que el dinero
podrá comprar, también fluctúan de manera imprevisible, determinar un valor con una medida
cuyas unidades varían es como tratar de medir un pedazo de tela con una regla elástica. El tamaño
de la tela dependerá de cuánto se estire la regla, el desvío de recursos de la producción durante un
periodo de inflación rápida e imprevisible, los recursos son desviados de las actividades
productivas con objeto de pronosticar la inflación, resulta más rentable pronosticar la tasa de
inflación de manera correcta que inventar un nuevo producto, los médicos, abogados, contadores,
agricultores, prácticamente todas las personas, pueden mejorar su situación si dejan de
especializarse en la profesión en la que fueron capacitados para dedicar una mayor parte de su
tiempo a actuar como economistas aficionados y pronosticar la inflación especulando con sus
carteras de inversiones. Desde una perspectiva social, este desvío del talento como consecuencia
de la inflación equivale a arrojar los pocos recursos con que se cuenta a la basura, este desperdicio
de recursos es un costo de la inflación. (Parking, 2009)
Inflación subyacente:
Es un indicador que muestra la variabilidad de los precios de consumo a corto plazo es más precisa
que la inflación general o convencional, ya que sea convertido en un indicador indispensable para
el estudio de los comportamiento de los precios y la toma de decisiones entre los bancos centrales,
entre los analistas y en general por todo el mundo económico la cual tiene la capacidad real reflejar
los cambios en los precios.
Inflación no subyacente:
Pbi cusco:
2011
En el 2011 Cusco creció a una tasa de 13%.
2012
En el 2012 PBI fue de 5,2%.
2013
El Instituto Nacional de Estadística e Informática, informó que el departamento de Cusco,
en el año 2013, fue el de mayor crecimiento económico (17,5%), superior al promedio
nacional (5,8%).
2014
En el 2014 el PBI fue de 0,5
2015
En el 2015 el PBI fue de 8,5%.
2016
Indicadores Estratégicos de la Región 2016 Cusco:
PBI Nominal Millones US$ 6 577 195 573
PBI per Cápita US$ 4 966 6
PBI real Cinco Años 4,9% 4,3%
PBI Nominal % 3,7% 100%
Exportaciones % 3,2% 100%
2017
En el 2017 el PBI fue de -2,2%.
Inflación
El índice de precios al consumidor, en la ciudad de cusco, subió 0,81 por ciento en el mes
de setiembre de 2013. La variación acumulada del índice en el periodo enero-setiembre
fue de 4.6% y para los 12 últimos meses mostro un incremento de 5.44%. En el incremento
mensual del índice, el grupo de consumo, alimentos y bebidas fue el que contribuyo el
resultado.
El tipo de cambio (tipo de cambio) en el mercado paralelo de la ciudad de cusco, bajo de
S/2.806 a S/2.785 por dólar, apreciándose la moneda nacional en 0.7%, con relación a
agosto de 2013.
La cotización, al concluir setiembre del 2013 fue de s/2780 por dólar frente a S/2.820 por
dólar al último día del mes anterior, dando lugar a una apreciación del nuevo sol de 1,4%.
Turismo en el cusco
A lo largo de este trabajo se propone el modelo de gestión del Turismo Comunitario en el destino
turístico de la región de Cusco, que integra como principal atractivo turístico de la región el
Santuario histórico de Machu-Picchu. Esta modalidad de desarrollo turístico de la región es la
forma más viable y sostenible a largo plazo de mejorar la conservación del medioambiente y
conseguir una mayor implicación de la población local en la gestión turística de la región. Para
justificar dicha propuesta en primer lugar se va a definir conceptualmente el Turismo
Comunitario, incluyendo una revisión de las directrices de política turística. Después se va a
realizar un análisis de las características socio-económicas de la región que justifican y refuerzan
el empleo de dicho modelo de gestión y, por último, se analiza el destino turístico tanto desde una
perspectiva territorial como desde el tradicional análisis de oferta y demanda del destino turístico.
En los últimos cinco años, ningún país o región del mundo ha crecido tanto como Cusco. Del 2008
al 2013, el ombligo del mundo acumuló una expansión de su producto bruto interno (PBI) real de
59%, superior a la de China, Panamá e India, por citar solo a tres boyantes naciones.
Este sorprendente resultado lo reveló un estudio elaborado por el Instituto Peruano de Economía
(IPE), que midió el crecimiento económico de Cusco y lo comparó con los resultados obtenidos
en otras regiones peruanas y países. No obstante, aunque las cifras son sorprendentes, Cusco aún
tiene grandes retos sociales por afrontar.
“Si Cusco fuera un país independiente, sería el número uno en crecimiento económico en los
últimos cinco años”, asegura Miguel Palomino Bonilla, director gerente del IPE. De acuerdo con
el informe denominado “Logros y retos del desarrollo económico y social de Cusco”, el
crecimiento mundial acumulado entre el 2001 y el 2012 fue de 53,4%. No obstante, el Perú
registró una expansión de 96,9%; y el Cusco, de 142,8%.
“El crecimiento en Cusco se debe sobre todo a los sectores minería e hidrocarburos [gas de
Camisea], construcción y servicios. Todos sabemos que ha habido una gran expansión en el
turismo”, dijo Palomino Bonilla.Esta situación impactó en la creación de puestos formales de
trabajo y elevó el nivel de ingresos de los cusqueños, sobre todo de quienes viven en la Ciudad
Imperial. Mientras que en el 2001 el porcentaje de empleo adecuado era de 14,1% en Cusco, en
el 2012 este índice llegó a 45,2%. “En Cusco ahora hay mucho más empleo que es mejor
remunerado”, agregó el ejecutivo del IPE.
Tendencias de mercado.-
El Perfilamiento del Destino hacia un turismo “de alto gasto” provoca un interesante perfil de
rentabilidad global, pero a la vez impactos sociales peligrosos, al limitar la participación local en
inversiones (capacidad financiera, poca cultura asociativa, etc.) y perfilar los servicios urbanos a
estándares que se vuelven cada vez más excluyentes para los lugareños.
Proyección de arribos de personas al aeropuerto de cusco.
En los criterios actuales de la dinámica de la actividad turística podemos considerar las siguientes
categorías de aprovechamiento:
Experiencias Culturales,
Experiencias en la Naturaleza,
Región Cusco:
Oferta de Recursos
Turísticos Culturales
y Naturales.
Estas categorías
pueden ayudar a
definir la variedad de
recursos dispersos en el territorio andino y amazónico de la región cuyos índices
porcentuales podemos ver en el gráfico siguiente:
Se cuenta con una variedad de recursos turísticos, siendo las áreas turísticas proporcionalmente
diversas e inversamente proporcional en la dispersión de los mismos, la jerarquía de sus
recursos están asociados más al tema de experiencias culturales considerándose que existe un
porcentaje promedio alto de disposición de uso de los recursos turísticos que ha provocado la
creación de atractivos y el respectivo vinculo a sus centros de apoyo y servicios afines. La
consolidación de productos turísticos que como se puede apreciar en el anexo: Cartera de
productos turísticos por experiencias y análisis de destinos y experiencias en el estudio de
mercado los cuales ayudan a definir adecuadamente la estructura de la cadena de valor y los
clúster turísticos.
Análisis de la demanda.-
En concordancia al Perfil Del Turista Extranjero elaborado por PROMPERÚ4, en el año 2007
el Perú
Fue visitado mayormente por motivo de vacaciones, recreación u ocio (59%), debido al gran
interés por conocer Machupicchu. En segunda Instancia, resaltó el viaje los negocios (17 %),
mencionado por cerca de la Quinta parte de turistas extranjeros. Un porcentaje significativo
de Turistas visitó también el Perú para visitar familiares y amigos (14 %).
Como se vio en el tema 2.1., en el ranking por países emisores, el más Importante es Estados
de Unidos de Norte América (27.31%), con una Diferencia notable respecto al segundo
Inglaterra (8.86%). Le siguen Francia (6.93%), Japón (5.31%), España y Alemania (5.25%).
En términos agregados Europa como región resulta la más importante, superando el peso
individual de los EEUU de Norte América.
Importancia de los mercados emisores según región extranjera de procedencia - 2007 (%).
Estacionalidad y gasto.-
Presentándose una primera etapa creciente entre febrero y mayo, y una segunda entre
junio y agosto, luego de lo cual se sucede una etapa decreciente. Los meses de mayor
afluencia de visitantes extranjeros que recibe el destino Cusco-Machupicchu son Agosto,
Julio y en menor medida Octubre; lo cual concuerda con la época de vacaciones en los
países del hemisferio norte.
La Drac (dirección de estadística e información agraria del cusco), es un órgano del gobierno
regional del cusco dependiente de la gerencia regional de desarrollo económico, es aquel
responsable de promover y coordinar las actividades productivas agrarias, tiene como objetivo
principal, promover el desarrollo de los productores, en el marco de gestión de los recursos
naturales, para así lograr una agricultura desarrollada con una sostenibilidad económica social
y ambiental. Actualmente la dirección regional de agricultura se encuentra bajo la dirección
del Ing. Orlando Cortes del Castillo, así mismo la D.R.A.C cuenta con una coordinación y
unas declaraciones de pagos rurales, la misma que es encargada de los lugares rurales.
Sector agrícola
De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2012 (CENAGRO), el número de
unidades agropecuarias en el departamento pasó de 146 437 unidades registrado en el III
CENAGRO a 174 555 unidades en el año 2012, significando un crecimiento intercensal de
19,2 %.la producción de los siguientes productos son:
Papa
En el 2015, la producción de papa representó el 25,6% del VBP del subsector agrícola. A nivel
nacional, Cusco subió su participación de 8,1 por ciento en el 2014 a 8,3 en el 2015.
Café
El café es el segundo producto agrícola más importante del Cusco. En el año 2015 llegó a
representar el 13,2% del VBP del subsector agrícola departamental, pasando de una
participación nacional de 12,8 por % en el año 2014 a 8,0 por ciento en el año 2015.
La caficultura se ha desarrollado en el Cusco en virtud del piso ecológico en el cual la
producción de café es óptima (entre los 600 y 2 700 msnm, en la provincia de Quillabamba) y
es el principal cultivo de exportación del departamento.
Maíz amiláceo
En el 2015, la producción de maíz amiláceo constituyó el 13,1 por ciento del VBP del subsector
agrícola del Cusco. Es el tercer cultivo en importancia en el departamento, aporta el 23,5 por
ciento a la producción nacional, y es el primer productor a nivel nacional. El cultivo de este
producto se realiza en mayor proporción en la zona del Valle Sagrado (provincias de Calca y
Urubamba), donde los niveles de rendimiento superan ampliamente el promedio nacional. Este
cultivo se desarrolla mayormente bajo riego.
Actividades 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013P/ 2014P/ 2015E/ 2016E/
Agricultura,
1,001,79 1,008,14 1,102,53 1,115,50 1,093,65 1,005,43 1,025,70
Ganadería, Caza y 908,163 970,631 975,698
9 2 3 2 5 8 6
Silvicultura
Pesca y Acuicultura 770 965 897 1,233 1,512 2,227 2,428 1,120 1,316 770
Extracción de
3,668,08 3,855,36 5,497,07 6,478,90 7,884,27 7,521,20 9,886,60 9,899,65 10,235,0 10,746,3
Petróleo, Gas y
0 2 6 7 1 0 2 2 89 72
Minerales
1,284,62 1,256,14 1,189,97 1,289,14 1,315,02 1,222,72 1,267,14 1,118,14 1,084,38 1,082,60
Manufactura
4 0 5 5 6 0 0 1 1 6
Electricidad, Gas y
107,295 108,048 107,541 109,407 116,951 119,532 122,885 123,594 199,497 253,989
Agua
1,041,17 1,364,70 1,396,69 1,749,08 1,989,12 1,928,37 1,639,93 1,503,70
Construcción 667,705 847,505
2 7 7 7 5 9 3 2
1,022,04 1,008,92 1,122,11 1,238,83 1,334,75 1,430,63 1,473,65 1,494,50 1,529,72
Comercio 923,531
3 0 7 4 5 9 1 5 2
Transporte,
Almacen., Correo y 464,901 511,968 527,631 593,486 658,313 718,611 774,069 799,939 839,687 889,216
Mensajería
Alojamiento y
497,564 552,182 552,683 580,707 655,439 731,344 779,948 817,962 853,526 888,715
Restaurantes
Telecom. y Otros
Serv. de 164,004 202,926 227,345 253,664 287,869 326,108 363,840 407,623 450,326 484,937
Información
Administración
502,169 544,932 595,168 643,326 667,554 692,076 723,510 761,439 773,408 799,568
Pública y Defensa
1,724,91 1,790,98 1,881,61 1,960,61 2,059,46 2,178,17 2,274,85 2,386,18 2,521,13 2,623,97
Otros Servicios
9 4 3 8 7 0 8 0 6 7
Valor Agregado 10,913,7 11,663,6 13,631,8 15,405,4 17,384,4 17,711,3 20,708,6 20,723,1 21,068,5 21,829,2
Bruto 25 86 20 59 66 32 99 18 02 80
Actividades 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013P/ 2014P/ 2015E/ 2016E/
Agricultura, Ganadería, Caza y Silvicultura 8.3 8.3 7.3 6.5 6.3 6.3 5.3 4.9 4.6 4.7
Pesca y Acuicultura 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Extracción de Petróleo, Gas y Minerales 33.6 33.1 40.3 42.1 45.4 42.5 47.7 47.8 48.6 49.2
Manufactura 11.8 10.8 8.7 8.4 7.6 6.9 6.1 5.4 5.1 5.0
Electricidad, Gas y Agua 1.0 0.9 0.8 0.7 0.7 0.7 0.6 0.6 0.9 1.2
Construcción 6.1 7.3 7.6 8.9 8.0 9.9 9.6 9.3 7.8 6.9
Comercio 8.5 8.8 7.4 7.3 7.1 7.5 6.9 7.1 7.1 7.0
Transporte, Almacen., Correo y
4.3 4.4 3.9 3.9 3.8 4.1 3.7 3.9 4.0 4.1
Mensajería
Alojamiento y Restaurantes 4.6 4.7 4.1 3.8 3.8 4.1 3.8 3.9 4.1 4.1
Telecom. y Otros Serv. de Información 1.5 1.7 1.7 1.6 1.7 1.8 1.8 2.0 2.1 2.2
Administración Pública y Defensa 4.6 4.7 4.4 4.2 3.8 3.9 3.5 3.7 3.7 3.7
Otros Servicios 15.8 15.4 13.8 12.7 11.8 12.3 11.0 11.5 12.0 12.0
Valor Agregado Bruto 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
Actividades 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013P/ 2014P/ 2015E/ 2016E/
Extracción de Petróleo, Gas y Minerales … 5.1 42.6 17.9 21.7 -4.6 31.4 0.1 3.4 5.0
Manufactura … -2.2 -5.3 8.3 2.0 -7.0 3.6 -11.8 -3.0 -0.2
Electricidad, Gas y Agua … 0.7 -0.5 1.7 6.9 2.2 2.8 0.6 61.4 27.3
Construcción … 26.9 22.9 31.1 2.3 25.2 13.7 -3.1 -15.0 -8.3
Comercio … 10.7 -1.3 11.2 10.4 7.7 7.2 3.0 1.4 2.4
Transporte, Almacen., Correo y
… 10.1 3.1 12.5 10.9 9.2 7.7 3.3 5.0 5.9
Mensajería
Alojamiento y Restaurantes … 11.0 0.1 5.1 12.9 11.6 6.6 4.9 4.3 4.1
Telecom. y Otros Serv. de Información … 23.7 12.0 11.6 13.5 13.3 11.6 12.0 10.5 7.7
Administración Pública y Defensa … 8.5 9.2 8.1 3.8 3.7 4.5 5.2 1.6 3.4
Otros Servicios … 3.8 5.1 4.2 5.0 5.8 4.4 4.9 5.7 4.1
Valor Agregado Bruto … 6.9 16.9 13.0 12.8 1.9 16.9 0.1 1.7 3.6
Actividades 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013P/ 2014P/ 2015E/ 2016E/
Electricidad, Gas y Agua … 3.8 6.8 -4.6 1.8 5.8 6.3 13.6 2.5 9.8
Construcción … 4.7 3.2 4.2 -0.5 3.3 4.5 7.5 8.8 3.6
Comercio … 12.0 -1.2 2.2 5.6 1.0 1.9 1.2 3.3 3.5
Transporte, Almacen., Correo y
… 4.2 15.0 -3.6 2.8 1.2 4.9 4.7 17.1 4.0
Mensajería
Alojamiento y Restaurantes … 6.5 10.8 3.6 6.6 5.4 8.5 7.1 5.9 5.7
Telecom. y Otros Serv. de Información … -7.1 -10.7 -3.8 -8.1 -6.7 -3.5 -4.0 -7.0 -4.4
Administración Pública y Defensa … 8.3 2.5 1.6 5.1 3.6 8.5 10.9 0.7 3.2
Otros Servicios … 4.2 5.1 2.1 4.0 5.0 5.8 5.0 5.2 5.0
Valor Agregado Bruto … 3.6 -11.0 8.2 20.1 -4.4 -1.7 -4.4 -11.8 0.4
SECTOR GANADERO
Cusco
En nuestra región del cusco no existe empresas pecuarias registradas en sunat por ende se puede
decir que en el cusco la crianza de alpacas, llamas, ganado vacuno, ganado porcino etc. Son
criadas por gente de las comunidades del cusco que es una fuente de ingreso para la familia la
crianza y comercialización de estos animales.
Ordeñaron 1.61 millones de litros en el primer trimestre del año, de los que 1.42 millones
fueron suministrados a la empresa Gloria por S/. 1.37 millones. El resto fue vendido a cinco
plantas queseras por poco más de S/. 322 mil.
Del total, aproximadamente 1.42 millones de litros fueron suministrados a la empresa Gloria
por S/. 1.37 millones. Lo restante se dirigió a cinco plantas queseras en el departamento por
poco más de S/. 322 mil.
Las plantas Queso Swiss Andino, Planta Inti, Queso La Cabaña, Tambo Andino y Quesera
Copacabana le dieron valor agregado a la leche como parte del Programa de Quesos Madurados
de Sierra Exportadora.
No se ve una inflación en este sector y en el cusco ya que la venta de estos productos como son
la carne y la leche, los productores venden sus productos dependiendo desde donde lo traen ya
que se tiene que ver los posibles factores del incremento del precio por que algunos productores
no cuentan con rutas para el transporte de su producto y a la vez estas quedan muy lejos.
Recomendaciones
Tras el análisis se constata que los desafíos de la región de Cusco en términos de desarrollo
sostenible y la distribución equitativa de los ingresos generados por la industria turística
apuntan hacia la consolidación de un nuevo modelo de gestión del turismo en la región y el
más conveniente es el modelo del Turismo Comunitario por las características socio-
económicas de la región y por el tipo de destino turístico que tiene como eje de atracción el
Santuario Histórico de Machu-Picchu operado principalmente por tour operadores
internacionales. Esta situación genera una dificultad.
Como conclusión llegamos a que la ganadería ha sido una actividad económica arraigada en la
cultura cusqueña, que se desarrollaron hace unos años atrás, hasta las explotaciones más
modernas instaladas en la región ha sido una actividad de gran importancia económica y para
la sociedad cusqueña.
REFERENCIAS
http://regioncusco.gob.pe/transparencia/attach/docs_normativo/planes/per/PER-
DIRCETUR.pdf
https://www.mincetur.gob.pe/turismo/reportes-estadisticos-de-turismo/
Agraria.pe. (mayo 17, 2013). productores de leche cusco incrementan su produccion en un
20% . setiembre 06, 2018, de Agencia agraria de noticias Sitio web:
http://agraria.pe/noticias/productores-de-leche-de-cusco-incrementan-su--produccion-en--
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Bibliografía
Parking, M. (2009). economía octava edición. méxico: pearson educación.