Waffle
Cara mengolah Apple Cinnamon Waffle ini pun sangat mudah. Anda
bisa mengajak putra putri di rumah untuk ikut membuatnya. Selamat
mencoba.
Bahan:
Bahan Waffle:
300 gram tepung terigu protein sedang
Topping:
2 buah apel fuji, potong dadu
1 sdt margarin
Cara membuat:
1. Topping: Panaskan margarin, masukkan apel, bubuk kayu manis,
air lemon, parutan kulit lemon, gula pasir, dan gula palem, aduk
rata. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental,
angkat.
2. Waffle: Campur tepung terigu dan baking powder. Blender susu cair
dan selai kacang, tuang campuran susu ke dalam campuran tepung.
Tuang kuning telur, aduk rata. Tambahkan margarin dan garam,
aduk rata kembali. Kocok putih telur sampai setengah
mengembang, masukkan gula pasir, kocok sampai mengembang.
Masukkan ke campuran tepung, aduk perlahan sampai rata.
3. Panaskan cetakan waffle dengan api kecil hingga panas, tuang
adonan dan masak. Balik dan masak hingga kecokelatan. Angkat
dan beri topping. Siap disajikan.
Porsi : 4 Porsi