OBTENCIÓN DEL NÚMERO DE PLATOS Y

CÁLCULO DEL RENDIMIENTO SIN REFLUJO

Carlos Sixto, J.A. (2009…); Mariño Chuquillanque, G.M. (2009…); Manrique Olortegui, H.J.
(20091005e); Vilcas Saravia R.G. (20094561f);
Escuela de Ingeniería Petroquímica, FIP-UNI.
Operaciones Unitarias II, sección A, 24 de Setiembre del 2013
jhordy.man.12@gmail.com; rvilcas.91@gmail.com;

Resumen: El presente trabajo desarrolla un análisis detallado sobre la obtención del número de platos y la
eficiencia en una torre de destilación sin reflujo, basándose en los conocimientos adquiridos durante el curso de
transferencia de masa se utiliza el diagrama de McCabe-Thiele para la obtención gráfica del número de platos,
además de también utilizar el programa MATLAB para su desarrollo a nivel computacional. El manejo del
equipo y la obtención de datos se desarrollan de manera muy similar al anterior laboratorio, debido a que los
fundamentos utilizados son también muy similares.

1. INTRODUCCIÓN conducción a través de la pared que lo separa. En el

análisis de los intercambiadores de calor es
Un Intercambiador de Calor es un equipo utilizado conveniente trabajar con un coeficiente de
para enfriar un fluido que está más caliente de lo transferencia de calor total U, toma en cuenta todos
deseado, transfiriendo esta calor. Debe quedar claro los efectos.
que la función de los intercambiadores de calor es la De tal forma el calor está representado:
transferencia de calor, donde los fluidos ∆𝑇
involucrados deben estar a temperaturas diferentes. 𝑄= = 𝑈𝐴𝑠 ∆𝑇
𝑅
Se debe tener en mente que el calor sólo se Donde:
transfiere en una sola dirección, del fluido con As: área de transferencia transversal
mayor temperatura hacia el fluido de menor R: resistencia total en la transferencia (resistencia
temperatura. En los intercambiadores de calor los por conducción, resistencia por convección y
fluidos utilizados no están en contacto entre ellos, el resistencia por incrustación)
calor es transferido del fluido con mayor ∆T: apropiada diferencia promedio de temperatura
temperatura hacia el de menor temperatura al entre los dos fluidos.
encontrarse ambos fluidos en contacto térmico con
las paredes metálicas que los separan. La diferencia de temperatura apropiada está definida
como la diferencia media logarítmica de
Los intercambiadores de calor se pueden clasificar temperatura, la cual está dada por la siguiente
en función del flujo: flujo paralelo, contraflujo y expresión:
flujo cruzado; o en base de su construcción: de ∆𝑇1 − ∆𝑇2
∆𝑇𝑚𝑙 =
doble tubo, tubo y coraza y de armazón. Existen ∆𝑇
ln (∆𝑇1 )
también los intercambiadores de paso simple, de 2
múltiples pasos e intercambiador de calor
regenerador. ∆T1 y ∆T2: diferencia de temperatura de ambos
fluidos a la entrada y a al salida.

2. METODOS Y MATERIALES

El método desarrollado está referido a la

Fig 1.- Intercambiador de doble tubo con flujo en
contracorriente y paralelo.
En un intercambiador de calor la transferencia de
calor suele comprender convección en cada fluido y
determinación del calor transferido en la operación
del intercambiador de calor de tipo doble tubo. Para
ello es necesario tomar algunas que la transferencia
de calor se da de un fluido a otro y o existe perdidas
en el medio ambiente.
Así mismo es necesario determinar las temperaturas
a la entrada y salida, además del flujo másico de los
fluidos calientes y frio.
 tienen datos más confiables de éste
El sistema operativo utilizado está constituido como (temperaturas, densidad, etc).
se había mencionado de un intercambiador de calor
de doble tubo de vidrio, el cual esta enlazado a un  El método LMTD es muy práctico cuando
computador que registra el valor de la temperatura a se conocen datos de coeficientes globales de
la salida y entrada. transferencia.

5. RECOMENDACIONES

Fig. 3. Esquema del sistema operativo. - Es necesario tener precaución en la

3. RESULTADOS Y DISCUSION
3.1 Resultados
- Buscar una buena fuente para la obtención
 Tal como se puede observar en los gráficos
presentados a continuación, coincidimos en
que el número de platos teóricos obtenidos
por el método de McCabe-Thiele es de 8.
medición de los flujos volumétricos, y para
tener una mejor precisión de ellos se
realizaron 4 mediciones de tiempo,
trabajando solo con el valor promedio de
ellos.
de la conductividad térmica del vidrio k,
cuyo valor será importante en la
determinación del coeficiente de
transferencia total.

 El número de platos obtenidos por el

programa MATLAB resultó ser de 8. 6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 La eficiencia calculada como indica el  http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/HeatExc

procedimiento es de. hanger/Intercambiadores.pdf
 http://web.usal.es/~tonidm/DEI_07_comp.p
df
3.2 Discusión  Donald Q. Kern. Procesos de transferencia de
calor, 3era edición. Página 143-156.
La torre de destilación con la que se operó en el
laboratorio poseía 10 platos en su interior, y
mediante los métodos de McCabe-Thiele y
MATLAB obtuvimos en ambos casos un total de 8
platos, podemos ver una congruencia en ambos
casos pero una incongruencia con el número
verdadero de platos.

4. CONCLUSIONES

 Se tiene un número diferente de platos

teóricos con los platos reales, con esto es
posible hallar una eficiencia total de la
torre.

 Las áreas de transferencias obtenidas

mediante el método LMTD y por los datos
tomados en laboratorio se asemejan mucho,
para este cálculo se consideró el calor
transferido por el fluido frío debido a que se
APÉNDICES
A. Determinación gráfica del número de platos por el método de McCabe-Thiele.
B. Programa en MATLAB para la determinación del número de platos.
C. Cálculo de la eficiencia de la torre.
 APÉNDICE A

Mc-cabe Thiele: muestra 1

1.000

0.800

0.600

0.400

0.200

Xw= 0.1321 xd= 0.84

0.000
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600 0.700 0.800 0.900 1.000

Grafica 1.- x vs y para xd=0.840 xw=0.1321

Mc-cabe Thiele: muestra 2

1.000

0.800

0.600

0.400

0.200

Xw= 0.144 xd= 0.835

0.000
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600 0.700 0.800 0.900 1.000

Grafica 2.- x vs y para xd=0.835 xw=0.144

 Mc-cabe Thiele muestra 3
1.000

0.800

0.600

0.400

0.200

xd= 0.850
Xw= 0.120
0.000
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600 0.700 0.800 0.900 1.000

Grafica 3.- x vs y para xd=0.850 xw=0.120

Mc-cabe Thiele: muestra 4

1.000

0.800

0.600

0.400

0.200

Xw= 0.121 xd=0.846

0.000
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600 0.700 0.800 0.900 1.000

Grafica 4.- x vs y para xd=0.846 xw=0.121

 Mc-cabe Thiele: muestra 5
1.000

0.800

0.600

0.400

0.200

Xw= 0.099 xd= 0.856

0.000
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600 0.700 0.800 0.900 1.000

Grafica 5.- x vs y para xd=0.856 xw=0.099

En todos los casos se determinó un total de 9 platos (método grafico de Mccabe- Thiele).
 APÉNDICE B
PROGRAMA EN MATLAB

xd=input('Ingrese la fracción de destilado (Xd) = ');

xw=input('Ingrese la fracción de residuo (Xw) = ');
n=input('Ingrese el grado de la ecuación = ');
F=input('Ingrese la ecuación de la curva de equilibrio como vector = ');
m=input('Ingrese el valor de numero de platos reales = ');
a=0;
while xd>xw
for i=n+1
F(i)=F(n+1)-xd;
end
P=roots(F);
disp(P)
d1=input('Escoja la raíz real adecuada de arriba = ');
for i=n+1
F(i)=F(n+1)+xd;
end

xd=d1;

for k=a+1
d2(k)=d1;
a=a+1;
end

end
if d2(a-1)-xw>d2(a)-xw
N=a-1;
else
N=a;
end
disp(['El número de platos teóricos "enteros" (N) es = ',N])
disp(N)

RESULTADOS CON EL PROGRAMA (Muestra 1)

Ingrese la fracción de destilado (Xd) = 0.84

Ingrese la fracción de residuo (Xw) = 0.1321

Ingrese el grado de la ecuación = 4

Ingrese la ecuación de la curva de equilibrio como vector = [-6.923 16.4 -12.89 4.283 0.08898]

Ingrese el valor de numero de platos reales = 8

1.1326

0.8135
 0.2114 + 0.2703i

0.2114 - 0.2703i

Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.8135

1.1449

0.7862

0.2190 + 0.2614i

0.2190 - 0.2614i

Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.7862

1.1561

0.7578

0.2275 + 0.2514i

0.2275 - 0.2514i

Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.7578

1.1667

0.7272

0.2375 + 0.2397i

0.2375 - 0.2397i

Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.7272

1.1772

0.6919

0.2499 + 0.2252i

0.2499 - 0.2252i

Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.6919

1.1882

0.6456

0.2675 + 0.2048i

0.2675 - 0.2048i
Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.6456

1.2014

0.5628

0.3024 + 0.1658i

0.3024 - 0.1658i

Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.5628

1.2221

0.4655 + 0.2069i

0.4655 - 0.2069i

0.2158

Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.2158

1.2873

0.5245 + 0.4002i

0.5245 - 0.4002i

0.0327

Escoja la raíz real adecuada de arriba = 0.0327

El número de platos teóricos "enteros" (N) es = 8