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“NIVEL DE POSICIONAMIENTO DE LA EMPRESA RUPHA S.A.

C DE LA CIUDAD DE PUNO - 2018”

1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA:

La cafetería Rupha -PUNO, es una de las panaderías, pastelerías, cafeterías y


restaurantes que ha tenido un posicionamiento en la región de Puno gracias a la
calidad de sus productos y servicios, sin embargo en los últimos años el
posicionamiento que posee la cafetería Rupha se ha venido a menos, principalmente
por la aparición de nuevos competidores, como lo es la cafetería tentación y otras
cafetería que son más reconocidas como Café Bar de la casa del corregidor , los cuales
han ganado cierta acogida por el público puneño.
A través de una observación a la empresa se detectó varias carencias en el desarrollo
de sus áreas, La empresa Ruphas no hace uso correcto de las principales estrategias
de marketing, lo cual ha ocasionado la pérdida de fidelización de sus clientes, lo cual
implica la pérdida del nivel de posicionamiento en el mercado.
La cafetería rupha no realiza investigación de mercados para analizar sus productos
ofrecidos, si cumplen con las características deseadas por el consumidor como
también no cuentan con matriz FODA y matriz de estrategias.

1.1. Definición del problema:


1.1.1. Definición general:
¿Qué estrategias debería de usar la cafetería Rupha puno-2018 para la
atracción de los consumidores como también para lograr un mejor
posicionamiento en el mercado?
1.1.2. Definición específica
 ¿Quiénes son los clientes de la cafetería ruphas?
 ¿Que opinión tienen los consumidores de ruphas?
 ¿Cómo la calidad y el beneficio ayudan al posicionamiento de la
empresa ruphas?
 ¿Qué estrategias deben utilizar para fortalecer el nivel de
posicionamiento?

1.2. Objetivo de investigación


1.2.1 Objetivo general:
Analizar que estrategias debe realizar la cafetería para fortalecer la
atracción del consumidor y captar nuevos clientes. Lo cual nos permitirá
conocer como la implementación de las estrategias ayudan al
posicionamiento de la empresa en el mercado.
1.2.2 Objetivos específicos
 conocer a los consumidores de la cafetería
 Brindar una mejor atención mediante tarjetas de créditos esto
dará a Puno un impulso para la modernización de los restaurantes-
cafetería de la ciudad.
 Conocer a los consumidores, conocer si la calidad y el beneficio de
la cafetería ayudan al posicionamiento de la empresa rupha ,
 Analizar a los consumidores, mejorar el marketing tanto en diseño,
promocionar sus servicios en redes sociales, mejorar la atención
hacia los clientes.

1.3. Hipótesis
1.3.1. Hipótesis general:
Si se implementan las estrategias de marketing en la cafetería, entonces
permitirá fortalecer significativamente el posicionamiento de la empresa y
la atracción de nuevos clientes.
1.3.2. Hipótesis específica:
Las personas en general adultas y jóvenes, son quienes acuden a la
cafetería por su calidad y buena atención esto ayuda significativamente al
posicionamiento de la cafetería.

2. DISEÑO DE INVESTIGACION:
La investigación fue de diseño no experimental Y transversal de tipo descriptivo, el
método de investigación fue deductivo de enfoque cuantitativo; las técnicas e
instrumentos que se utilizaron para la recolección de datos fue la encuesta Y
observación que permitió recoger la información a través de un cuestionario, la
población está conformada por un porcentaje no definido de consumidores de la
cafetería Ruphas-puno 2018, se aplicó el muestreo en las instalaciones de la cafetería.
Las encuestas fueron realizadas a 10 consumidores. La técnica aplicada fue la
encuentra, se encuesto un total de 10 personas. El procesamiento de información se
ejecutó utilizando estadística descriptiva, cuya información se presenta en base a
porcentajes y promedios presentados en gráficos correspondientes.

TEMA OCTUBRE NOVIEMBRE


Elaboración de ante proyecto x
Redacción del proyecto x
Ejecución de trabajo de x
campo
Análisis e interpretación de x
resultado
Procesamiento de borrador x
de informe
Presentación de informe final x

DETALLE DEL RUBRO CANTIDAD UNID. MEDIDA COSTO COSTO TOTAL


UNITARIO
Papel bond 100 Ciento 0.10 3
Digitación 2 Hoja 2
Impresión de borrador 20 Hojas 0.10 2
Bibliografía Actualizada 02 libro 25-15 40
Otros gastos administrativos 5
TOTAL s/52.00