SATUAN ACARA PENYULUHAN APA ITU PENGERTIAN “DIIT APA SAJA MAKANAN YANG

DIIT HIPERTENSI
HIPERTENSI” ? DIANJURKAN UNTUK
PENDERITA HIPERTENSI ?
Diit hipertensi adalah jenis dan komposisi
makanan yang diatur untuk penderita a) Sumber kalori
hipertensi. Beras, Tales, Kentang, Macaroni,
Bihun, Gula, dan Tepung tepungan
APA TUJUAN “DIIT HIPERTE b) Sumber protein hewani
Daging ayam, ikan, semua terbatas
NSI” ?
Membantu menurunkan tekanan darah kurang dari 50 gram per hari, susu tanpa
sehingga komplikasi dari penyakit lemak, telur paling banyak sebutir
hipertensi dapat diminimalkan. perhari
c) Sumber protein nabati
Kacang kacangan kering, tahu, oncom
d) Sumber lemak
Santan kelapa tapi dibatasi jumlahnya
e) Sayuran
OLEH : ARIFUDIN Sayuran yang tidak menimbulkan gas
seperti bayam, kangkung, buncis, labu
PROGRAM STUDI NERS KEPERAWATAN
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN siam, wortel
(SETIKES)MATARAM f) Buah-Buahan
2017/2018 Semua buah buahan kecuali : nangka,
durian ( dibatasi jumlahnya )
g) Bumbu
 Pala, Kayu manis, Asam, Gula, Bawang c) Susu krim sebagai penganti susu
merah, bawang putih, garam tidak boleh penuh
d) Batasi komsumsi telur hingga hanya di
lebih dari 15 gram perhari
makan 3xseminggu
e) Batasi penggunaan gula, makanan, dan
DAN MAKANAN APA SAJA
minuman seperti sirup coca cola dll
YANG TIDAK DIANJURKAN ? f) Makanlah banyak sayuran dan
APAKAH ANDA TAU ? buah buahan

a) Makanan yang banyak mengandung

garam (DendenG, abon, daging asap,
ikan asin, telur asin, sarden, ikan teri ).
CARA MENGATUR DIIT
b) Makanan yang banyak mengandung
cholesterol (makanan dari hewan MAKANAN PENDERITA
seperti otak, ginjal, limfa, jantung, HIPERTENSI
jeroan, paruh). a) Hindari pengunaan kelapa, minyak
c) Makanan yang banyak mengandung kelapa, lemak hewan, margarin,
lemak jenuh (Lemak dari hewan, mentega diganti minyak kacang atau
kelapa sawit, minyak kelapa, alpokat ). minyak jagung dalam jumlah tertentu.
b) Batasi penggunaandaging hingga 3
d) Makanan yang banyak menimbulkan
kali penggunaan seminggu dengan
gas ( kool, sawi, lobak, dll ).
paling banyak 50 gram tiap kali
makan, maknlah ikan air tawar sebagai
pengganti.