OBJETIVO GENERAL

 Se analizara e identificara las distintas maneras de conducción

de calor y las pérdidas que esta presenta con ayuda de la
experimentación en una barra cilíndrica de bronce
 Aprendiendo la elaboración de un balance de calor en una
varilla de bronce y Determinaremos el calor perdido,
administrando y transferido.

INTRODUCCION TEORICA

 Calorimetría
El calor siempre tiende a transferirse de un objeto caliente a un
objeto frío. Si se colocan juntos varios objetos de temperaturas
distintas, entonces los más calientes se enfrían y los más fríos se
calientan hasta que todos tienen la misma temperatura. Esta
igualación de temperaturas se realiza de tres formas:
por conducción, por convección y por radiación.
 CONDUCCIÓN
Si sostienes el extremo de una barra de
acero sobre una flama. Al cabo de unos
instantes la barra está demasiado
caliente para sostenerla. El calor se ha
transmitido a través del metal por conducción.
La conducción se debe a las colisiones de los átomos o moléculas y
a los movimientos de electrones débilmente unidos a los átomos.
Estos átomos transmiten su vibración a los átomos adyacentes, y
éstos, a su vez, a los que están junto a ellos.
Los materiales que se componen de átomos cuyos electrones
exteriores están “sueltos” son buenos conductores del calor (y
también de la electricidad). Como los metales tienen los electrones
exteriores más “sueltos”, son los mejores conductores.
  CONVECCIÓN
La transferencia de calor por conducción implica que la energía se
transfiere de una molécula a otra. La energía se desplaza, pero las
moléculas no. Otra forma de transferir el calor es que la sustancia
caliente se desplace. El aire que está en contacto con una estufa
caliente asciende y calienta las regiones superiores. El agua que se
calienta en una caldera situada en el sótano se eleva hasta los
radiadores de los pisos superiores. Éste es el fenómeno de la
convección, en el que el calentamiento se lleva a cabo por corrientes
en un fluido.

 RADIACIÓN
El calor del Sol puede atravesar la atmósfera y calentar la superficie
de la Tierra. Este calor no se transfiere a través de la atmósfera por
conducción, pues el aire es uno de los peores conductores.
Tampoco se transfiere por convección, pues la convección sólo se
inicia una vez que la Tierra está caliente. Sabemos además, que en
el espacio vacío que separa nuestra atmósfera del Sol, la convección
y la conducción son imposibles, de modo que el calor debe estar
transmitiéndose por otro proceso. Este proceso se llama radiación.
Toda energía que se transmite por radiación, incluyendo el calor se
llama energía radiante. La energía radiante se presenta en forma de
ondas electromagnéticas. La energía radiante comprende las ondas
de radio, las microondas, la radiación infrarroja, la luz visible, la
radiación ultravioleta, los rayos X y los rayos gamma. Hemos
enumerado los tipos de energía radiante en orden de longitud de
onda decreciente.

UNIDADES DE CALOR
 Caloría
Representa la cantidad de calor que se debe suministra a 1 gramo
de agua para elevar su temperatura en 1°C (esta medición se efectúa
desde 14,5°C a 15,5°C). Se simboliza como “<>cal”.

 . Kilocaloría
Se le llama también gran caloría, y es la cantidad de calor que se
debe suministrar a 1 kilogramos de agua para elevar su temperatura
en 1°C. Se verifica que: 1kcal=1000cal.
 C. B.T.U. (British Thermal Unit)
Es la cantidad de calor que debemos suministrar a 1 libra de agua
para elevar su temperatura en 1°F (se mide desde 32°F a 33°F). Se
verifica que: 1BTU=252cal.
 Joule
Es la unidad de medida del calor en el Sistema Internacional, se
verifica que: 1J=0,24cal.

 CAPACIDAD CALORÍFICA
Cuando proporcionamos calor a un cuerpo y éste varía su
temperatura, decimos que él posee capacidad calorífica, la cual se
define como aquella magnitud escalar propia de cada cuerpo, y que
representa la cantidad de calor que debe ganar o perder para elevar
o disminuir si temperatura en 1 grado de cualquier escala.

 CALOR ESPECÍFICO
Se llama también capacidad calorífica específica, y viene a ser la
magnitud escalar propia para cada sustancia, y cuyo valor nos indica
la cantidad de calor que debe ganar o perder la unidad de masa para
elevar o disminuir su temperatura en un grado.

 CALOR SENSIBLE
Si al proporcionar o quitar calor a un cuerpo éste logra variar su
temperatura exclusivamente por esta razón, se dice que ha sido
afectado por un calor sensible. De esto diremos que el calor sensible
es aquel que sólo produce cambios en la temperatura de los cuerpos,
y cuyo valor viene dado por:

 EQUIVALENTE EN AGUA DE UN CALORÍMETRO

Denominaremos así a aquella masa de agua que para efectos de
cálculo tiene la propiedad de sustituir a la masa de un calorímetro,
incluyendo sus accesorios. Si el calorímetro tiene masa y calor
específico entonces su equivalente en agua se obtendrá así: