Proyecto Chocolates 1

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI
FACULTAD DE COMERCIO INTERNACIONAL, INTEGRACIÓN,

ADMINISTRACIÓN Y ECONOMÍA EMPRESARIAL
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y MARKETING
TEMA: PLAN DE NEGOCIOS PARA APROVECHAR OPORTUNIDADES

COMERCIALES EN LA ZONA 1
INTEGRANTES:
YULIANA ANRANGO
LIZETH CARGUA
LISSETTE GUERRERO
MIRIAM GUIZ
PAOLA RISUEÑO
PAOLA TULCAN
NIVEL: 7º ‘B’
DOCENTE: Msc. Ramiro Urresta
OCTUBRE – FEBRERO
1. Problema
1.1. Diagrama de causa efecto o árbol de problemas
Árbol de problemas: Helado frito
No se arriesgan a
No es conocido en Producto vender producto
el mercado perecedero nuevos por miedo
a perder
Escasa innovación de productos

alimenticios para consumo rápido
Preparación Inadecuada No desarrollan un

laboriosa presentación espíritu
emprendedor
1.1.2 Diagrama de causa efecto o árbol de problemas
Árbol de problemas: Deficiente Marketing digital que ofreza productos para
embellecer a la mujer
2.
Bajas ventas de los
3.
productos
4.
Desconocimiento de los Pérdida de clientes

productos
Clientes insatisfechos No permite conocer el

mercado
Deficiente Marketing digital que ofrezca

productos para embellecer a la mujer
Precios altos Productos de mala

calidad
Deficiente aplicación de Desconocimiento de las

marketing necesidades del cliente
No hay espíritu
emprendedor por parte de
las personas
Árbol de problemas: Deficiente comercializacion de productos elaborados
dentro del país.
Bajas ventas y
la inexistencia
de planes
formales de
marketing .
Expender
productos
colombianos a Pensar que los
bajo precio productos
ecuatorianos son
de mala calidad
Deficiente
comercialización de
productos elaborados
dentro del país.
Ser ciudades Producto no

fronterizas percibido como
diferente
Desconocimiento de
emprendimientos que se
realizan en el Ecuador.
Árbol de problemas: Escaza comercialización de productos personalizados de chocolate
Árbol de problemas:
Desconocimiento del producto y de sus Escasos emprendimientos que se dediquen a
formas de presentación. elaborar nuevas presentaciones de alimentos.
Imagen monótona del producto ante

el cliente o consumidor.
Clientes o consumidores insatisfechos que Reducción de la demanda del producto

podrían acudir a otras alternativas de afectando los ingresos y las utilidades de la
consumo. empresa o negocio.
Escaza comercialización de productos

alimenticios personalizados en la ciudad de
Tulcán.
Decadente producción de alimentos Falta de recursos económicos para implementar

personalizados en la zona. nuevos materiales o insumos.
Mantener una idea estática del producto,

pensar que el cliente está satisfecho siempre
con la misma presentación.
Proceso considerado como laborioso y difícil Desconocimiento sobre promoción y lo que le

de realizar manifestando empatía con la idea. realmente le gustaría al consumidor o cliente.
Árbol de problemas: Poca durabilidad de producto alimenticio
No permitirá Pérdida de
Desconocimiento conocer el clientes
del producto mercado
objetivo
Poca durabilidad de
producto nutritivo
Desconocimie Producto con

Deficiente nto de gustos poca
aplicación de y preferencias durabilidad
estrategias de de los clientes
venta
Árbol de problemas: Deficientes productos aplicados en el sector agricola de la ciudad

de Tulcán
1.2. Planteamiento del problema
Según el diario El Universo Ecuador es el segundo país que más emprende en el mundo, pero
los negocios no se consolidan, por medio de los indicadores emitidos por la TEA (Actividad
Emprendedora Temprana) el 33.6% de la población adulta ha tomado una iniciativa de
emprendimiento; sin embargo, estas ideas de negocio no exceden los 42 meses de vida
empresarial. Cada individuo se ha visto en la necesidad de crear un negocio para poder sustentar
un mejor nivel económico pero las dificultades radican en la poca experiencia y preparación
respecto al tema, siendo esta la razón por la que los emprendedores no demuestran
perseverancia con sus ideas de trabajo.
En la actualidad los incesantes cambios en el mercado y el avance tecnológico, hacen que la

gestión empresarial ecuatoriana sea cada vez más compleja, es necesario que las empresas
gestionen programas de capacitación ya que representan un papel importante dentro de las
organizaciones y les permite la ventaja competitiva en el mercado, por otro lado es importante
la creación de estrategias de innovación y desarrollo para mantener el crecimiento y el buen
manejo de los recursos humanos, materiales y tecnológicos.
En la ciudad de Tulcán la actividad que se realiza como fuente de trabajo es básicamente la

comercialización, dicha actividad se encuentra arraigada en la cultura de la gente haciendo que
esta forma de trabajo sea siempre igual y con la misma variedad tradicional de productos ya
elaborados. Tal es el caso de la comercialización de alimentos personalizados en la zona, estos
productos cuentan con una alta gama de sabores, colores, rellenos y presentaciones, pero todas
ya conocidas con sus respectivas marcas, existen pocas tiendas donde la presentación de estos
productos sea diferente o que sea realizada según el cliente lo sugiera con una personalización
de por medio.
La problemática esencial en base al producto es la poca existencia de comercialización de

alimentos personalizados en la ciudad de Tulcán, se puede decir que hay varias causas por la
cuales hacen que el problema se encuentre latente, como por ejemplo la falta de innovación en
los procesos de presentación de estos alimentos o el mantener una idea estática del producto y
pensar que el cliente se encuentra completamente satisfecho con lo que hay disponible, pero
existe mucha información disponible que puede servir para aplicar en los procesos de
presentación sin embargo, los comerciantes no están interesados o manifiestan apatía sobre el
tema considerando tales que dichos procesos son extenuantes y difíciles de ejecutar.
Los pocos productores de nuevas formas de presentación de los alimentos personalizados que
hay en la zona se encuentran bastante conformes con lo que realizan y no expanden sus
posibilidades de mejora, muchas veces la falta de financiamiento dificulta cualquier forma u
oportunidad de crecimiento. Pero si se realiza un estudio o análisis de lo que realmente quiere
el consumidor se podría innovar con distintas técnicas que no podían implicar mucho factor
económico.
Cuando la problemática se extiende se puede analizar quiénes son los principales afectados en
la situación, para este caso son los mismos habitantes de la ciudad que no se arriesgan a
presentar nuevas formas de emprendimiento acogiéndose básicamente a lo tradicional que es la
comercialización de un producto típico y bien aceptado por la mayoría de los consumidores,
por ende, hay pocos emprendimientos con dicho producto y se perjudica la situación económica
de las personas. Otro afectado principalmente es el consumidor quien tiene que adaptarse a la
monotonía del producto y al no encontrar o que realmente quiere tiene que conformarse con lo
que hay disponible o en su defecto tiene que recurrir por viajes a otras ciudades para encontrarlo,
esto implica mayor gasto de tiempo y recursos económicos.
Todo este problema hace que la ciudad de Tulcán tenga una imagen deficiente respecto al sector
de productos personalizados y su presentación, entones no existe una demanda y si es que la
hay es mínima es por este motivo por el cual posiblemente la gente no está interesada en invertir
o emprender con dicha idea.
1.3. Formulación del problema
Escaza comercialización de productos alimenticios personalizados en la ciudad de Tulcán.

1.4. De la idea a la oportunidad
1.4.1 Matriz de la idea
Idea N°1
Café y mascotas
 ¿Cuál es el producto?
Café y mascotas
 ¿Quién es el cliente potenical?
Todas las personas que necesitan desestresarse
 ¿Cuál es la necesidad?
Salir de la rutina y poder relajarse en ambiente alegre y sano
 ¿Cuál es el problema?
Escasos centros de diversión sana
 ¿Cómo se lo va a hacer ?
Creando una cafeteria adecuandola a las instalaciones de varias mascotas
 ¿Por qué lo preferirán?
Es algo diferente y divertido llamaria la atención tanto a los niños como a los adultos.
Idea N°2
Velas líquidas con aroma.
 ¿Cuál producto?
Velas líquidas con aroma.
Todas las personas que necesitan relajarse.
Lograr un estado de relajación mediante los aromas.
La tención que acumulan las personas.
Fabricando y comercializando velas líquidas aromáticas.
Es algo diferente por ser liquidas y saludable psicologícamente al relajar con los diferentes
aromas.
Idea N°3
Restaurante vegano
Restaurante vegano
Todas las personas que tienen una alimentación vegana
Satisfacer de manera saludable a las personas que tienen gustos diferentes.
No hay ningun restaurante vegano en toda la ciudad de Tulcán.
Creado un restaurante con alimentación vegana
Existen personas con gastos diferentes y no hay nadie más que satisfaga esa necesidad.
Idea N°4
Fertilizantes orgánicos.
Fertilizantes orgánicos.
Agricultores del sector de Tulcán, Carchi.
Productos de excelente calidad que no dañen la salud tanto de los que cultivan como de los que
consumen la planta.
Fertilizantes y pesticidas muy costosos, tóxicos y no cumplen con su función.
Fabricando fertilizantes organicos, los cuales seran realizados por un especialista y lo que
ariamos nosotros es promocionarlo.
Este producto tendria gran acogida por su efectividad, su precio accesible y libre de sustancias
quimicas que dañen a la salud.
Idea N°5
Macarillas faciales de barro, para los puntos negros.
Macarillas faciales de barro, para los puntos negros.
Mujeres que les gusta cuidar su piel
Utilizar nuestros recursos naturales en la salud de la ciudadania.
Productos de excelente calidad que dañen la piel, con precios elevados.
Fabricando mascarillas de barro según sus diferentes propiedades.

Este producto tendria gran acogida por su efectividad, su precio accesible y libre de sustancias
quimicas que dañen a la salud.
Idea N°6
Helado de papa
Helado de papa
 ¿Quién es el cliente potencial?
Personas jóvenes, que tienen la necesidad de probar algo nuevo e innovador.
Calidad en el producto, satisfacer necesidades
Falta de helados con nuevos sabores en la ciudad de Tulcán
Creando una heladería con lo nuevo del helado de papa
 ¿Por qué preferirían?
Por buen producto y rapidez a la hora de entregar el servicio
Idea N°7
Tienda online de bisutería
Tienda online de bisutería
Mujeres que tengan la necesidad de adquirir esta clase de productos
Tiendas de bisutería con precios altos
Falta de innovación y oferta de nuevos productos
Creando una tienda online que oferte productos con valores más económicos
Porque los productos serán de buena calidad
Idea N°8
Mermelada de yuca
Mermelada de yuca
Todas las personas, que deseen probar algo nuevo
Satisfacer gustos y necesidades de la población de Tulcán
Falta de innovación que proporcionen mermeladas de este tipo de sabores
 ¿Cómo se lo va a hacer?
Creando un producto nuevo que satisfaga las necesidades de cada persona
Por calidad y buen sabor
Idea N°9
Llaveros de madera personalizados

Llaveros de madera personalizados
Todo tipo de personas que quieran adquirir estos llaveros
Satisfacer al cliente potencial, brindado productos de buena calidad
Insuficiente satisfacción de llaveros personalizados
Realizando llaveros que llamen la atención de las personas
Por ser llaveros de buena calidad, ajustado al bolsillo de cada persona
Idea N°10
Galletas sabor a limón
Galletas sabor a limón
Todas las personas que quieran adquirir nuestros productos
Ahorrar tiempo y calidad en el producto
Deficiencia del producto en la ciudad de Tulcán
Creando un nuevo producto como lo es galletas con sabor a limón

Por brindar un buen producto y con la higiene satinaría necesaria
Idea N°11
Servicio de decoración y preparación de programas para fiestas.
Servicio de decoración y preparación de programas para fiestas.
Las familias o personas jóvenes que les gusten las fiestas.
Ahorrar tiempo y dar mayor realce al evento.
Deficiente servicio de decoración en la ciudad de Tulcán.
Brindando un servicio de calidad.
 ¿Por qué lo preferirían?
Por la rapidez de entrega y por la satisfacción de los invitados
Idea N°12
Mermelada de arazá
Mermelada de arazá
Las madres de familia.
Tener un producto saludable con sabor natural.

Deficiente mermelada de arazá en el mercado de Tulcán.
Obteniendo conocimientos para elaborarlo y brindando un producto de calidad.
Por su sabor inigualable
Idea N°13
Helado frito
Helado frito
Jóvenes que les gustan los helados
Producto saludable con excelente sabor
Deficiente producto en el mercado por su laboriosidad al prepararlo.
Obteniendo conocimientos para su elaboración y brindando un producto de calidad.
Por su sabor y porque no se lo encuentra con frecuencia en el mercado.
Idea N°14
Comercialización de melcochas de sabores
Comercialización de melcochas de sabores

Jóvenes o adultos que les encante el dulce
Degustar melcochas de algunos sabores.
Deficiente producto en el mercado de la ciudad de Tulcán.
Brindando productos de calidad
Por la variedad de sabores que ofrece.
Idea N°15
Venta de accesorios de belleza vía online
Venta de accesorios de belleza vía online
Las mujeres
Ahorrar tiempo
Escasa variedad de accesorios en un solo lugar
Promocionando en una página web gran variedad de productos
Por la rapidez de entrega y precios accesibles

Idea N°16
Mascarilla de tomate riñón
Mascarilla de tomate riñón
Personas que tienen espinillas y arrugas
Exfoliación para la piel
Las bajas temporadas del tomate riñón
Compraremos el tomate riñón a pequeños productores de la provincia, para de esta manera

obtenerlo a un menor precio posible.
Aplastamos el tomate riñón, dejándole actuar por lo menos una noche, compraremos una base
de maquillaje de esta manera pondremos la trituración que realizamos la noche anterior,
dejamos reposar o actuar y obtendremos una mascarilla efectiva para todo tipo de piel.
Porque es algo diferente, un exfoliador nutritivo para las personas que en su momento no han
cuidado su piel.
Idea N°17
Chocolate relleno (pepa de café)

Chocolate relleno (pepa de café)
Toda la población aficionada o amante del chocolate.
Alimentación y cambiar la degustación de los diferentes paladares de la ciudadanía.
En la ciudad no encontraríamos el café, sería necesaria la exportación del mismo.
Exportaremos el café desde el vecino país Colombia, el chocolate lo adquiriremos en la ciudad

para la elaboración.
Haremos el chocolate en baño maría, le daremos la forma en moldes la cual incluirá la pepa de
café.
Porque al degustar sería un sabor agradable y diferente, sobre todo para las personas que no son
tan amantes al dulce.
Idea N°18
Inciensos a base de plantas medicinales en forma de frutas
Inciensos a base de plantas medicinales en forma de frutas
Toda la población de la ciudad de Tulcán

Fragancia para el hogar y para todas las áreas donde deseen colocar este incienso.
La deforestación de las plantas medicinales.
Adquiriremos las plantas medicinales de la provincia, beneficiándonos que tenemos variedad

de plantas a nuestro alrededor.
Trituramos las plantas para luego introducirlas en el carbón que de igual manera trituraremos.
Daremos forma en moldes que resistan al fuego para ir moldeando de diferentes maneras.
Porque es innovador, además tendrá un aroma diferente a los existentes.
Idea N°19
Helados de queso
Helados de queso
Toda la población de la provincia del Carchi.
Diferente degustación para la ciudadanía y en especial tendrá beneficios para la salud como lo
es el calcio.
Aceptación de los nuevos sabores en la ciudadanía.
Colocaremos leche en recipientes con queso parmesano, agregaremos azúcar y unos pocos
gramos de sal, dejaremos enfriar por 24 horas.
Se dará un empaque diferente al helado para atraer al cliente.
Porque es beneficioso para la salud, incluye calcio y no será un helado común como cualquier
otro.
Idea N°20
Cajas gigantes de sorpresas
Cajas gigantes de sorpresas
Toda la población detallista
Regalar un detalle en ocasiones diferentes.
La situación económica de cada ciudadano.
Adquiriremos cajas de diferentes tamaños, para forrar las cajas personalizadas utilizaremos
hojas de colores, tijeras, fomix para las letras, cintas de colores, silicona, marcadoras, entre
otros; siguiendo así el modelo y motivo del cliente para regalar.
Porque los clientes tendrán algo nuevo e innovador para regalar.
Idea Nº21
Elaboración y comercialización de postres para diabéticos
Elaboración y comercialización de postres para diabéticos
Personas diabéticas y aquellas que desean cuidarse de la azúcar al momento de consumir postres
en la ciudad de Tulcán.
Lugar que vendan dulces o postres bajos en azúcar.
Inexistencia de un lugar que produzca y comercialice postres bajos en azúcar.
Investigando sobre cómo se da la elaboración de postres bajos en azúcar con endulzantes o

Stevia.
Por cuidar su salud, la calidad y el sabor que posean los postres.
Idea Nº22
Helados de nitrógeno
Helados de nitrógeno
Estudiantes y administrativos de la UPEC

Existencia de productos novedosos en la ciudad, productos que llamen la atención y despierten

la curiosidad de los habitantes.
Inexistencia de un local que venda este tipo de helados, así como también la falta de
conocimiento del proceso para su elaboración.
Investigando sobre los pasos a seguir para la elaboración del helado de nitrógeno y
capacitándose continuamente.
Por novedoso e innovador en la zona
Idea Nº23
Venta de ropa on-line propios de la zona 1
Venta de ropa on-line propios de la zona 1
Habitantes de la zona 1 y personas amantes de la moda
Que los productos propios de la zona se den a conocer de manera cómoda y factible para las
personas que están detrás de un computador.
Inexistencia de una tienda on-line propia de la zona que permita dar a conocer sus productos y
la calidad de los mismos.
Generando una página web en la cual se puedan publicar los productos a vender.
Por la comodidad de encontrar las prendas que deseen sin la necesidad de acudir a una tienda
física.
Idea Nº24
Comercialización de Café Valverde.
Comercialización de Café Valverde.
Habitantes de la zona 1 y personas amantes del sabor a café de calidad.
Apoyo continuo del emprendimiento ecuatoriano, específicamente en el tema del café.
Deficiente comercialización de café ecuatoriano en la zona 1
Identificar emprendimientos de este tema para ponernos en contacto y poder distribuir este
producto.
Sabor y calidad del producto ecuatoriano.
Idea Nº25
Elaboración y venta de crepes
Elaboración y venta de crepes
Jóvenes y personas amantes de productos con chocolate.

Que exista un local en donde se elaboren este tipo de productos, que sean frescos y con un menú
variado para los clientes.
Deficiente elaboración y comercialización de crepes con menú variado.
Investigar técnicas para la adecuada elaboración de crepes.
Porque es saludable ya que al contener frutas es preferido por las personas.
Idea Nº26
Coctel de Puntas a Domicilio.
Coctel de Puntas a Domicilio.
Personas mayores de edad sin distinción de sexo.
Creaciones nuevas con licor para brindad otro tipo de opción cuando los clientes tengan eventos
u ocasiones especiales en la ciudad de Tulcán.
Inexistencia de cocteles con puntas que son típicas de la zona.
Buscar alternativas de elaboración para después ser comercializadas con una idea de
presentación innovadora.
 ¿Por qué lo preferiría?

El producto sería preferido por su delicioso sabor y distinción d ellos demás licores ya que
puede ser usado en ocasiones especiales.
Idea Nº27
Servicio de empacado de regalos.
Servicio de empacado de regalos.
Personas con la capacidad de pago del servicio que podría ser mayores de edad o adolescentes
desde los 14 años.
Un servicio de empacado de regalos con diseños creativos para cualquier ocasión en lo ciudad
de Tulcán para ser distribuidos a domicilio.
En la ciudad de Tulcán el servicio de empacado es bastante simple y tradicional y solo o realizan

en papelerías, tiendas de obsequios u otros sitios relacionados.
Investigar nuevas técnicas de empacado de obsequios y ponerlos en práctica para después

brindar el servicio completo.
Porque el servicio es único por su innovación y valor añadido para ventas, contratos y su
distribución podría ser a domicilio.
Idea Nº28
Servicio de manicuras a domicilio.
Servicio de manicuras a domicilio.

Chicas, señoras y mujeres de cualquier edad que no deseen salir de casa para realizarse una
manicura.
Un servicio de manicure que sea realizado sin perder la comodidad del cliente cuando se
encuentra en su casa.
Inexistencia de un servicio de manicures a domicilio donde se podría realizar cómodamente en

la casa del cliente en ciudad de Tulcán.
Capacitarse muy bien en el tema y buscar los instrumentos necesarios para empezar el negocio
desarrollando estrategias de atención al cliente.
Porque el servicio de uñas a domicilio básicamente en Tulcán no existe, siempre es necesario

dirigirse a las instalaciones de belleza.
Idea Nº29
Venta de chocolates personalizados.
Venta de chocolates personalizados.
Todas la personas detallistas y fanáticas del chocolate o que las requieren para obsequiárselos
a alguien.
La personalización de los chocolates es la necesidad existente ya que solo se lo puede adquirir

de cualquier marca y empacados.
Inexistencia de chocolates personalizados en la ciudad de Tulcán para consumo propio o para
regalos.
Sería necesario investigar sobre el tema y buscar los implementos necesarios para su
elaboración.
Porque los chocolates serán elaborados con detalles que el cliente desee facilitándole su
personalización.
Idea Nº30
Comercialización de colgantes para autos.
Comercialización de colgantes para autos.
Toda persona que disponga de un auto y desee de corarlo con colgantes personalizados.
La personalización de los colgantes podría tener innovación y personalización con materiales

fáciles de encontrar en la ciudad.
La inexistencia de colgantes completamente personalizados y con distintos materiales dando

una imagen que el cliente solicite.
Informándose de los materiales para hacer los adornos con distinción añadiéndoles detalles
únicos para posteriormente comercializadlos por distintos medios.
Porque su personalización lo haría completamente diferente comparado a los colgantes

comerciales comunes y corrientes que se los pueden adquirir en cualquier tienda o mercado.
1.5. Evaluación de la oportunidad
Tabla 1. Evaluación de oportunidad

EL NEGOCIO QUE UD. ESTÁ PENSANDO… En desacuerdo De acuerdo
1) No requiere inversión 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
2) Posee un mercado ya establecido 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3) Se tiene clara la necesidad y el producto requerido 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4) Cuenta con una fuente confiable de provisión de insumos (principal materia prima) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
5) No tiene regulaciones gubernamentales adversas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
6) No requiere de una gran cantidad de trabajadores 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
7) Ganancia bruta del 100% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
8) La demanda es frecuente y continua 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
9) Las condiciones tributarias son favorables 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
10) Existe un sistema de distribución y/o comercialización sólido y confiable 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11) Los clientes pagan por adelantado 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
12) Es fácil lograr un alto valor publicitario 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
13) Está exento de responsabilidad civil alguna (no afecta a los usuarios) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
14) No hay riesgo de obsolencia. La moda no impacta. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
15) Las condiciones mediombientales (temperatura, pluviosidad, etc.) no afectan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
16) No hay problema de derechos de propiedad intelectual 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
17) No hay competidores que me desplacen en el corto plazo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
18) Se puede manejar un precio al cual los clientes estén dispuestos a comprar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
19) No exige tecnología sofisticada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
20) Conozco todos los aspectos y detalles del negocio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
TOTALES (frecuencias por columnas) 1 1 1 3 2 0 3 1 5 3
Elaborado por: Grupo de investigadoras
Tabla 1.1 Total de la valoración de la idea
A B C
Total de aspectos valorados en 1: 1 X 1 = 1
PUNTAJE TOTAL: 132
Interpretación del Puntaje Total
 200 puntos a 170 puntos = Tiene el perfil de una oportunidad de negocio.

 169 puntos a 140 puntos = Tiene potencial para ser oportunidad de negocio.
 139 puntos a 100 puntos = Falta claridad para ser oportunidad de negocio.
 99 puntos a 0 puntos = Deseche la idea.
Análisis: La realización y comercialización de helado frito le falta claridad para ser una
oportunidad de negocio, sin embargo, la evaluación de esta idea fue muy productiva ya
que se pudo verificar detalladamente todos los aspectos que influyen en el negocio.
Tabla 2. Evaluación de la oportunidad bisutería

15) Las condiciones mediombientales (temperatura, pluviosidad, etc) no afectan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tabla 2.1 Total de la valoración de la idea
A B C
PUNTAJE TOTAL: 117

Análisis: mi idea de negocio acerca de la tienda online de bisutería, falta claridad para
ser una oportunidad de negocio, esto quiere decir que hay que trabajar más para tratar de
mejorarla. Sin embargo, realizar esta autoevaluación, pudimos observar otros aspectos
que antes no habíamos podido identificar y que de una u otra manera debemos de tomar
en cuenta a la hora de tomar decisiones.
Tabla 3. Ficha de Evaluación del Proyecto Café Valverde
Tabla 3.1. Puntaje de Evaluación del Proyecto Café Valverde
A B C
PUNTAJE TOTAL 112

Análisis. - La idea de negocio que trata sobre la comercialización de Café Valverde se

posiciona como una idea con falta de claridad para ser oportunidad de negocio. Sin
embargo, existe la posibilidad de que, con buen espíritu emprendedor, analicemos
diversos factores y establezcamos estrategias para hacer de esta idea una idea viable,
además de percatarnos del enorme trabajo que hay por delante para convertir esa idea que
hemos tenido en un negocio real.
Tabla Nº4. Valoración de la idea Chocolates Personalizados

Tabla Nº 4.1. Total de la valoración de la idea de los Chocolates
A B C
Total de aspectos valorados en
10: 1 X 10 = 10
PUNTAJE TOTAL: 158

Análisis. – Mediante la aplicación de la ficha de análisis se pudo determinar que la idea

de la comercialización de los chocolates personalizados tiene un cierto potencial para ser
oportunidad de negocio. Los aspectos que fueron evaluados manifestaban una ventaja
ante las demás ideas de negocio siendo esta como la mejor idea para ser aplicada, además
el grupo de personas quienes la emprenderán están viendo una verdadera oportunidad de
trabajo e innovación. La idea de negocio de los chocolates personalizados exige una
indagación y preparación previa para aplicar los procesos de innovación que faciliten la
obtención de un producto diferente.
Tabla Nº5. Valoración de la idea Helado de Queso

Tabla Nº 5.1. Total de la valoración de la idea de los Chocolates
A B C
PUNTAJE TOTAL: 138

Análisis. – Mediante la aplicación de la ficha de análisis, se obtuvo un excelente resultado ya

que esta idea emprendedora, sería una buena opción para tomarla en cuenta, ya que sería de
buena aceptación para el cliente. Tal motivo que no existe una claridad para ser una buena
oportunidad de negocio.
Tabla Nº6. Valoración de la idea Fertilizantes Orgánicos

Tabla Nº 6.1. Total, de la valoración de la idea de los Fertilizantes Orgánicos
A B C
Total de aspectos valorados en
10: 5 X 10 = 50
PUNTAJE TOTAL: 150

Análisis. – La idea de negocio acerca de los fertilizantes orgánicos clasifica para una idea
potencial. Sin embargo, realizar esta autoevaluación ayudo a mirar otros aspectos que
antes no habíamos identificado y que tenemos que tomar en cuenta para la toma de
decisiones.
2. Marco Teórico
2.1 Estructuración del marco teórico, según contenidos de las asignaturas que
aportan
3. Metodología
3.1. Objetivos de la investigación
3.2. Tipo de investigación
3.3. Idea a defender
3.4. Técnicas e instrumentos: modelo Lean Canvas, encuestas, entrevistas,
Focus group

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CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y MARKETING

TEMA: PLAN DE NEGOCIOS PARA APROVECHAR OPORTUNIDADES

DOCENTE: Msc. Ramiro Urresta

Escasa innovación de productos

Preparación Inadecuada No desarrollan un

Desconocimiento de los Pérdida de clientes

Clientes insatisfechos No permite conocer el

Deficiente Marketing digital que ofrezca

Precios altos Productos de mala

Deficiente aplicación de Desconocimiento de las

Ser ciudades Producto no

Imagen monótona del producto ante

Clientes o consumidores insatisfechos que Reducción de la demanda del producto

Escaza comercialización de productos

Decadente producción de alimentos Falta de recursos económicos para implementar

Mantener una idea estática del producto,

Proceso considerado como laborioso y difícil Desconocimiento sobre promoción y lo que le

Árbol de problemas: Poca durabilidad de producto alimenticio

Desconocimie Producto con

Árbol de problemas: Deficientes productos aplicados en el sector agricola de la ciudad

En la actualidad los incesantes cambios en el mercado y el avance tecnológico, hacen que la

En la ciudad de Tulcán la actividad que se realiza como fuente de trabajo es básicamente la

La problemática esencial en base al producto es la poca existencia de comercialización de

Escaza comercialización de productos alimenticios personalizados en la ciudad de Tulcán.

 ¿Quién es el cliente potenical?

Todas las personas que necesitan desestresarse

Salir de la rutina y poder relajarse en ambiente alegre y sano

Escasos centros de diversión sana

Creando una cafeteria adecuandola a las instalaciones de varias mascotas

 ¿Por qué lo preferirán?

Velas líquidas con aroma.

Velas líquidas con aroma.

 ¿Quién es el cliente potenical?

Todas las personas que necesitan relajarse.

Lograr un estado de relajación mediante los aromas.

Fabricando y comercializando velas líquidas aromáticas.

 ¿Por qué lo preferirán?

 ¿Quién es el cliente potenical?

Todas las personas que tienen una alimentación vegana

Satisfacer de manera saludable a las personas que tienen gustos diferentes.

No hay ningun restaurante vegano en toda la ciudad de Tulcán.

Creado un restaurante con alimentación vegana

 ¿Por qué lo preferirán?

Agricultores del sector de Tulcán, Carchi.

Fertilizantes y pesticidas muy costosos, tóxicos y no cumplen con su función.

 ¿Por qué lo preferirán?

Macarillas faciales de barro, para los puntos negros.

Macarillas faciales de barro, para los puntos negros.

 ¿Quién es el cliente potenical?

Mujeres que les gusta cuidar su piel

Utilizar nuestros recursos naturales en la salud de la ciudadania.

Productos de excelente calidad que dañen la piel, con precios elevados.

Fabricando mascarillas de barro según sus diferentes propiedades.

 ¿Quién es el cliente potencial?

Personas jóvenes, que tienen la necesidad de probar algo nuevo e innovador.

Calidad en el producto, satisfacer necesidades

Falta de helados con nuevos sabores en la ciudad de Tulcán

Creando una heladería con lo nuevo del helado de papa

 ¿Por qué preferirían?

Por buen producto y rapidez a la hora de entregar el servicio

Tienda online de bisutería

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