Preparatoria
Área: Preparatoria
Objetivo.
Normas de Seguridad
Trabajar dentro de la línea de seguridad amarilla
Obedecer los señalamientos indicados en las instalaciones
Tener bien identificadas las líneas de gas, agua y aire.
Equipo de Seguridad
Bata.
Lentes de protección.
Zapatos cerrados.
1 Mechero bunsen
1 Matraz erlenmeyer con tapón y tubo
1 Cuba hidroneumática
2 Tela de alambre con asbesto
1 Tripie
1 Soporte universal
1 Calorímetro
1 Termómetro
1 Probeta de 100 ml ó 50 ml
1 Vaso de precipitados de 600 ml
2 Vaso de precipitados de 250 ml
1 Pinzas para termómetro
1 Cronómetro
1 Anillo de fierro
1 Prototipo para transmisión de calor
1 Franela
5 Porción pequeña de parafina
1 Franela
50 ml alcohol 96°
50 ml glicerina
2 botellas, una de ellas pintada de negro
Seguramente a ti, como a muchos de nosotros, te gusta beber una taza de café
o té caliente o tomar el sol en una playa y probablemente no te hayas
preguntado qué es el calor. ¿Cómo llega el calor que proviene del sol? ¿Por qué
no todos los cuerpos varían su temperatura en la misma forma?.
La Teoría molecular de la materia establece que esta se encuentra formada
por partículas llamadas moléculas, las cuales están en constante movimiento
dentro de un material. Cuando se proporciona energía extra a algún objeto, sus
moléculas se aceleran y al sumar la aceleración o energía de todas ellas se
produce el fenómeno conocido como calor, que puede manifestarse como calor
latente o calor sensible.
El calor puede transmitirse por convección, conducción o radiación, tal
transferencia provoca variación en la temperatura de un cuerpo, es decir, se
enfría o se calienta y llega a un equilibrio térmico. La cantidad de calor que se
necesita para cambiar la temperatura de un cuerpo se conoce como capacidad
calorífica.
En esta experiencia observaras como afecta el calor a los sólidos y líquidos
provocando su dilatación térmica; aplicarás conceptos como calor latente y
calor sensible de algunas sustancias y distinguirás las diferentes formas de
transmisión; todo lo anterior con el fi de que relaciones los conceptos aprendidos
en esta unidad con diferentes fenómenos que ocurren en tu entorno.
Desarrollo
a) Dilatación Térmica
Experimento 1
1. Para esta experiencia se utilizara un prototipo el cual será entregado al
profesor y asistente. Este consiste en una canica y una rondana sujetas
cada una por un mango.
2. Prueba si la canica se introduce fácilmente en el orificio de la rondana.
3. Sujeta por el mango la rondana y con la ayuda de un mechero coloca a la
flama y calienta aprox. 2 min.
4. Retira la rondana de la flama y nuevamente intenta introducir la canica a
través del orificio de la rondana ¿Qué sucede? ¿Cupo la canica?
Experimento 2
1. En la cuba hidroneumática coloca un poco de agua de la llave, ponla sobre
el tripie y calienta con el mechero hasta un poco antes de la ebullición.
2. Introduce en la cuba el matraz erlenmeyer con tapón y tubo que ya esta
preparado con un colorante vegetal.
3. Deja calentar durante 10 minutos y observa lo que sucede con el nivel de
agua coloreada.
4. Saca el matraz y colócalo dentro de un recipiente preparado con agua fría
(agua con hielo). Toma nota de lo que sucede con el nivel del matraz.
¿Cómo explicas lo observado? ¿De qué manera influye la temperatura de
los recipientes con agua fría y caliente en el nivel del líquido del matraz?
Termómetro
Agua
Coloreada
b) Capacidad Calorífica.
Vaso
mechero
Soporte universal
Tiempo (min.) 0 5 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Temperatura
°C
Tabla 3. Registro de resultados
Experimento 1.
1. Toma las dos botellas (una pintada de negro y otra normal), añádeles la
misma cantidad de agua y colócalas cerca de alguna fuente calorífica
(puedes dejarlas cerca de los mecheros que estarán encendidos durante
los dos siguientes experimentos).
2. Después de algunos minutos mide la temperatura del agua en cada
botella.¿En cuál de las dos botellas se calentó más el líquido? ¿A qué se
debe lo anterior?
Experimento 2.
1. Toma el prototipo diseñado para éste experimento (dos alambres de
diferente metal) y coloca un trozo de cera o parafina en los extremos libres
de los alambres.
2. Calienta los alambres y observa en cuál de ellos se fundió más rápido la
cera. ¿Qué tipo de transmisión de calor se produjo?¿Cuál metal transmite
mejor el calor?
Vaso de precipitados
aserrín
mechero tripie
Donde:
Mw y Mm = masa del agua y de la muestra (alcohol, glicerina) respectivamente (g)
Cw y Cm = capacidad calorífica del agua y de la muestra respectivamente (cal/g °C)
Ti w-m = Temperatura en la interfase de la mezcla agua-muestra (°C)
Tw y Tm = Temperatura del agua y de la muestra respectivamente (°C)
DATOS:
4.- Si hubieras utilizado 100 g de hielo, ¿cuánto calor hubiera necesitado para
pasar del estado sólido a líquido? ¿Y del líquido a gaseoso? Recuerda que:
Q
L = -------- Q=L DATOS:
m L f Agua = 80 cal/g
m L v Agua = 540
cal/g
Donde: L = Calor latente (de fusión Lf o de evaporación Lv) (cal/g)
Q = calor suministrado (cal/g)
m = masa de la sustancia (g)
Conclusiones de aprendizaje
Escribe una pequeña redacción en la que indiques tus observaciones
personales refiriéndote al análisis de los resultados, indicando las
habilidades y conocimientos que te brinda la experiencia de realizar esta
práctica
Recursos bibliográficos
Serway, R., Física, Tomo I, Mc Graw-Hill, México, 1998.
Wilson, J. D., Buffa, A. J., Física, 5º Edición, Pearson Educación, México,
2003.
Resnick, R., Halliday, D., Física, Parte 2, CECSA, México, 1993.
Bueche, F. J., Física General, 3º Edición, Mc Graw Hill, México, 1995.