Gestão de Empresas

2015/2016 – 1º Semestre

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 Funcionamento da disciplina
 Docentes:
Profª. Célia Costa Cabral, Prof. Joaquim Pina e Profª. Fernanda Llussá

 Atendimento (semanal)
Profª. Célia Costa Cabral (TP1)
Quinta-feira, 15.30h-17h, ou por marcação prévia
Local: Gab. DCSA 2, Ed. VII (2º piso, fim do corredor)
Contacto: ccc@fct.unl.pt

Prof. Joaquim Pina (TP2,TP3)

Terça-feira,11h-12.30h, ou por marcação prévia.
Local: Gab. DCSA 3, Ed. VII (2º piso, fim do corredor)
Contacto: jagl@fct.unl.pt

Profª. Fernanda Llussá (TP4,TP5,TP6)

Quarta-feira, 12.30h-14h, ou por marcação prévia
Local: Gab. DCSA 2, Ed. VII (2º piso, fim do corredor)
Contacto: fajl@fct.unl.pt

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 Programa
Introdução: Gestão? Produção e Recursos Humanos
 O que é gestão?
 Produção, Stocks e Qualidade
 Papel do gestor
 Estrutura organizacional
 Porquê estudar gestão?
 Gestão de Recursos Humanos

Estratégia e Marketing Finanças

 Missão; Mercado alvo e Posicionamento
 Matriz SWOT; Matriz BCG
 Marketing Mix: Produto,
Distribuição, Preço e
Comunicação
 Valor temporal do dinheiro
 Rendas de diversos tipos
 Balanço e Demonstração dos
Resultados, Fluxo de Caixa
 Análise Financeira

“Ideias Negócios”

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 Bibliografia
Textos recomendados

Sousa, A., 1990, Introdução à Gestão, Verbo

Teixeira, S., 2005, Gestão das Organizações, McGraw‐Hill/Irwin

Campos e Cunha, R., 1992, A Gestão de Recursos Humanos na Estratégia da Empresa, Instituto 
do Emprego e Formação Profisisonal

Freire, A., 1995, Estratégia, Verbo

Lindon, D., Lendrevie, J., Rodrigues, J. E Dionísio, P., 2000, Mercator, Publicações D. Quixote

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 Bibliografia
Textos adicionais

Martins, A., 2007, Introdução à Gestão de Organizações, Vida Económica

Geraldes, F., 2001, Manual do Empreendedor, Bertrand Editora

Libby, R., Libby, P. and Short, D., 2008, Financial accounting, McGraw‐Hill/Irwin

Pires, A., 1991, Marketing, Verbo

Soares, J., Viana Fernandes, André Março e Pires Marques, 1999, Avaliação de Projectos de 
Investimento na Óptica Empresarial, Edições Sílabo

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 Recursos para esta disciplina
Alguns links úteis:
Ministério da Economia e da Inovação (http://www.min‐economia.pt/)

IAPMEI (http://www.iapmei.pt/)

AICEP (http://www.portugalglobal.pt/EN/Pages/Home.aspx )

Autoridade da Concorrência (http://www.autoridadedaconcorrencia.pt/)

Madan Parque de Ciência (http://www.madanparque.pt/)

Banco de Portugal (http://www.bportugal.pt/)

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 Recursos para esta disciplina
Mais alguns links úteis:
Diário Económico (http://diarioeconomico.com/)

Jornal de Negócios (http://www.negocios.pt/)

Financial Times (http://news.ft.com/home/europe)

Economist (http://www.economist.com/)

The Wall Street Journal (http://online.wsj.com/public/us)

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 Avaliação e actividades
Avaliação
•Contínua: 1 trabalho prático de grupo e 2 mini‐testes
•Trabalho
•Estratégia e Markleting e  Organização e Recursos Humanos (30%+10% =40%) 
– entregar até  Outubro 30, 2015

Trabalho será apresentado na semana subsequente à data de entrega

•Mini‐testes
•1º  ‐ Contabilidade e análise da situação financeira da empresa (20%) – em  Novembro  18, 2015, 14.30h
•2º  ‐ Cálculo financeiro e avaliação projectos (40%) ‐ em Dezembro 9, 2015, 14.30h

•Nota final=0.4*Trabalho +0.6*Mini‐testes
•Aprovação se nota final não for inferior a 9.5 valores

•Exame final – peso de 100%; aprovação se nota não inferior a 9.5 valores

•Prova de Melhoria de Nota – Exame de Melhoria (100%)

•Eventualmente, se houver tempo, jogo de simulação de gestão empresarial – bonificação (<=1.5 valores)

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 Porquê Gestão?
Útil
Conhecimentos complementares na vida activa
Capacidade de diálogo (conhece conceitos 
utilizados nas empresas) 
Passível de estar envolvido directamente na 
tomada de decisões de gestão. Ex. Engº Civil 
Martinho Tojo, Director Geral da Danone em Portugal
Empreendedor – criar valor • Perguntas a que dá ou ajuda a dar 
resposta
• Que produzir  e para quem?
• Que estratégia seguir?
• Como motivar?
• Endividamento ou auto‐financiamento?
• Que projecto é mais rentável?

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 Empresa
como caso particular de Organizações

Difere nos objectivos e na envolvente transaccional
Objectivos: sendo agente económico, autónomo e que intervém na troca de bens/serviços, 
visa o lucro; também a eficiência produtiva e a satisfação dos stakeholders

Envolvente transaccional: (Jacobs(1974)) actua em diversos mercados – matérias‐primas, 
bens de equipamento, trabalhadores, produto/serviço final

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 Gestor
Responsável pela interacção com o meio  envolvente e a nível interno

Gerir significa trabalhar com outros, na consecução de objectivos comuns, de modo 
eficiente num ambiente de mudança

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 Gestão de Empresas

Gestão dos Recursos Materiais

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Gestão de Recursos Materiais

Bibliografia
• Gestão de Recursos Materiais (Sousa, A., 1990, Introdução à Gestão, Verbo, pp. 109‐118) ‐ Gestão de 
stocks 

• Gestão do Processo Produtivo (Sousa, A., 1990, Introdução à Gestão, Verbo, pp. 159‐170 e 273‐279) ‐
Gestão da qualidade e da produção

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 Gestão de Recursos Materiais
Gestão de Stocks

• Tipos de inputs físicos no processo produtivo
• Materiais consumíveis
• Materiais de utilização permanente

• Razões para deter stocks:
• Prover à procura
• Alisar o processo de fabrico
• Comprar de forma mais económica

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Gestão de Recursos Materiais
Gestão de Stocks
• Variáveis envolvidas
• Procura 
• Custo do item 
• Outros Custos
• Tempo de entrega

• MRP; Modelo analítico

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 Gestão de Recursos Materiais
Gestão do processo produtivo

Indústria Serviços
Natureza e consumo do output Tangível Intangível

Uniformidade do input Baixa Alta

Intensidade de trabalho Baixa Alta

Uniformidade do output Alta Baixa

Medição da produtividade Fácil Difícil

(ex. Restaurante e Fábrica)

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 Gestão de Recursos Materiais 
Gestão do processo produtivo
• Escolha do processo de produtivo
• Dimensão da capacidade produtiva
• Tecnologia
• Layout
• Localização
• Fazer ou comprar feito

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 Gestão de Recursos Materiais 
Gestão do processo produtivo
• Produtividade
– Exemplo de medidas utilizadas:
• Produtividade do trabalho = Quantidade produzida/Nº horas trabalho 
ou Produtividade do trabalho = Valor Vendas/Despesas pessoal

• Produtividade do capital = Vendas/Activo
ou Produtividade do capital = Vendas (valor produção)/Imobilizado (corpóreo)
– Melhorar a produtividade
criar consciência de todos na empresa; desenvolver medidas de produtividade; fixar objectivos e 
planos; motivação; ex. incentivos salariais: distribuição de lucros, pagamentos à peça

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 Gestão de Recursos Materiais
Controle de Qualidade
• Política de qualidade
• Aspecto
• Operacionalidade 
• Fiabilidade

• Implementação do controle de qualidade
Preocupação de todos na empresa; 
tem custos e benefícios associados; 
definir programa de inspecção e controle significa decidir: 
dimensão da amostra e frequência, 
fase(s) do processo produtivo, 
onde, 
atributos ou variáveis (nº de defeitos e grau do defeito)

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