Processamento de cana-de-açúcar
O processamento da cana-de-açúcar pode destinar-se à obtenção de vários
produtos, entre os quais destacam-se o açúcar, o álcool, a aguardente e a rapadura.
Todos os processos demandam grande quantidade de água e, conseqüentemente,
ocorre a geração de águas residuárias de lavagem e de processos (condensadores).
As operações de lavagem de equipamentos podem ser realizadas a frio ou a quente,
ocorrendo a geração de águas residuárias e demanda de energia para a produção
de vapor, com o uso geralmente de biomassa vegetal (lenha).
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