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DIETA PERSONALIZADA

Cliente:

Lunes Comida: Caldo o crema Cena: Caldo o crema


-Tortilla de coliflor o -Ensalada (lechuga,
calabacín. tomate, espárragos o
-Ensalada de tomate. alcachofas, cebolla y
fiambre de pavo

Martes Comida: Caldo o crema Cena: Caldo o crema


-Pescado (blanco) -Pollo con
-Verduras (brócoli o champiñones.
habichuelas verdes),
tomate y queso desnat

Miercoles Comida: -Sopa de picadillo (sin Cena: Caldo o crema


huevo). -Solomillo de cerdo
-Salteado de plancha.
espárragos o alcachof -Ensalada de lechuga.

Jueves Comida: Caldo o crema Cena: Caldo o crema


-Pescado al horno con -Ensalada de otoño.
verduras.

Viernes Comida: Caldo o crema Cena: Caldo o crema


-Pollo al curry. -Ensalada (lechuga,
-Salteado de cebolla, tomate, nabo daikon,
pimiento y calabacín. cebolla y atún al
natural).

Sabado Comida: Caldo o crema Cena: Caldo o crema


-Pescado plancha. -Jamón serrano.
-Ensalada de pimientos -Ensalada de tomate y
asados. queso fresco.

Domingo Comida: Caldo o crema Cena: Caldo o crema


-Berenjenas rellenas. -Ensalada de pollo
-Ensalada de lechuga.
RECETAS

POLLO CON CHAMPIÑONES

Ingredientes: -Filete de pollo fino.


-Cebolla.
-Champiñones.
-Sal.
-Aceite.
-Vino blanco.

Elaboracion: Se trocean todos los ingredientes se les echa sal, 1 cs de


aceite y un poco de agua y de vino blanco, se pone en la
olla rápida 10 minutos.
RECETAS
PESCADO AL HORNO CON VERDURAS

Ingredientes: -Pescado sin espinas.


-Cebolla ó cebolleta.
-Tomate.
-Pimiento.
-Calabacín.
-1 cs de aceite de oliva.
-Sal.
-Vino blanco.

Elaboracion: Trocear toda la verdura en una bandeja de horno echar la


sal, el aceite y un poco de vino blanco, meter en el horno
precalentado a 180º, cuando la
verdura este casi, sacamos la bandeja y ponemos el
pescado encima previamente sazonado, le echamos un
poco de vino blanco por encima y lo volvemos a meter en el
horno.
RECETAS

ENSALADA DE OTOÑO

Ingredientes: -Un cuarto de judías verdes.


-Un calabacín
-Una lata pequeña de alcachofas
-Un huevo
-Dos ajos

Elaboracion: Se hierven las judías y el calabacín, se le añaden las


alcachofas, un huevo cocido, dos dientes de ajos picados y
para terminar una pizca de sal y aceite.
RECETAS
POLLO AL CURRY

Ingredientes: -Filete de pollo


-Pimiento verde
-Pimiento rojo
-Cebolla
-Tomate
-Ajo
-Sal
-Tabasco
-Curry

Elaboracion: El filete de pollo se hace a la plancha y después se hace tiras


y reservamos. Se saltean con agua todas las verduras
también en tiras, al final cuando le echo un poco de aceite le
añado una pizca de curry y unas gotitas de tabasco al gusto
y lo revuelvo con el pollo que habíamos reservado.
RECETAS
BERENJENAS RELLENAS

Ingredientes: -1 Berenjena
-1 cebolla
-1 calabacin…
-2 tomates
-sal
-1 cp de aceite
-queso ventero light
-pizcas de jamón

Elaboracion: Le quitamos la pulpa a la berenjena y la salteamos junto al


calabacín y la cebolla, lo hacemos con agua, al final le
añadimos el aceite, los tomates batidos y las pizcas de jamón,
lo ponemos a fuego bajo y tapado hasta que se cocine.
Se rellenan las berenjenas, se pone el queso por encima y se
gratinan.