Mol adalah satuan jumlah partikel penyusun zat (atom, molekul atau ion).

1 mol zat adalah sejumlah partikel zat tersebut yang jumlahnya sama
dengan jumlah atom yang terdapat dalam 12 gram karbon-12.
Jumlah bilangan Avogadro ini adalah 6,022 x 1023. Massa satu mol
senyawa sama dengan massa molekul dari senyawa dalam satuan gram.
Satu mol senyawa mengandung 6,022 x 1023 molekul senyawa.

Stoikiometri berasal dari kata-kata Yunani, stoicheion(=unsur) dan metrein(=mengukur), berarti “

mengukur unsur-unsur “. Pengertian “unsur-unsur” dalam hal ini adalah partikel-partikel
atom,ion,molekul atau elektron yang terdapat dalam unsur atau senyawa yang terlibat dalam reaksi
kimia. Stoikiometri menyangkut cara (perhitungan kimia) untuk menimbang dan menghitung spesi-
spesi atau dengan kata lain , stoikiometri adalah kajian tentang hubungan –hubungan kuantitatif
dalam reaksi kimia(Achmad, 2001).

Achmad, Hiskia dan Tupamahu.2001. Stoikiometri Energi Kimia. Citra Aditya

Bakti, Bandung.

Chang, Raymond. 2006. Kimia Dasar Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

Petrucci, Ralph H., Harwood, William S., dkk. 2015. Kimia Dasar Prinsip-
Prinsip dan Aplikasi Modern edisi Kesembilan Jilid 1. Terjemahan oleh
Suminar Setiati Achmadi. Penerbit Erlangga, Jakarta.

Keenan, Charles W. 1986. Kimia Untuk Universitas Jilid 1 alih bahasa

Aloysius Hadyana Pudjaatmaka. Jakarta: Erlangga