Bahan :

 5 buah sosis sapi

 Minyak secukuonya untuk menggoreng
Bahan untuk membuat saos asam manis :
 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
 2 siung bawang putih, cincang halus
 5 sendok makan saus tomat
 2 sendok makan saus sambal
 2 sendok makan minyak goreng
 50 ml air
 Garam, merica bubuk dan gula pasir, secukupnya
 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Sosis Saus Asam Manis :

1. Kerat kerat sosis lalu goreng dalam minyak yang telah di panaskan
hingga matang, lalau angkat dan sisihkan.
2. Untuk membuat saus : Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai dan
bawang putih hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, merica
bubuk, garam, gula pasir dan air. Masak hingga matang dan mendidih.
3. Masukkan air jeruk nipis lalu aduk rata dan segera angkat.
4. Susun sosis dalam piring saji, lalu tuang saus asam manis lalu sajikan.