Curso o Conferencia Ponente Hora Las buenas prácticas de manufactura y Mg. Hans Himbler 9:00 a.m. a su importancia en la industria 9:45 a.m. Minchán Velayarce alimentaria. BREACK Los sistemas informáticos, presente, Mg. Jhonny Cueva 10:00 a.m. a futuro y su aplicación en la industria de 10:45 p.m. Valdivia alimentos. BREACK Gestión empresarial y su importancia en Mg. Noly Cristóbal Vilchez 11:00 a.m. a la industria alimentaria Parra 11.45 p.m. BREACK El liderazgo y desarrollo personal en el Lic. Fanny Petronila 12:00 a.m. a estudiante de ingeniería de industrias 12.45 p.m. Muñoz Delgado alimentarias. CRONOGRAMA DE PONENCIAS FECHA: 24 NOVIEMBRE 2018 Curso o Conferencia Ponente Hora Gestión ambiental de los residuos 9:00 a.m. a Mg. Adán Díaz Ruiz 9:45 a.m. generados en la industria alimentaria. BREACK Perspectivas de la industria conservera Ing. Julio Elit Oliva 10:00 a.m. a en el Perú. Guevara 10:45 p.m. BREACK Nuevas técnicas en la automatización de Ing. Luis Alberto Lumbre 11:00 a.m. a embotelladoras Racchumi 11.45 p.m. BREACK 12:00 a.m. a Procesamiento de frutas y hortalizas de Mg. Martín Díaz Torres 12:45 p.m. uso potencial en la provincia de Jaén. CRONOGRAMA DE PONENCIAS FECHA: MIÉRCOLES, 28 NOVIEMBRE 2018 Curso o Conferencia Ponente Hora 3:00 pm. a Aplicación de la termodinámica en los Mg. Segundo Alipio Cruz 3:45 p.m. equipos de procesos alimentarios. Hoyos BREACK Automatización en Procesos 4:00 p.m. a Dr. Honorato Calli Pacco 4:45 p.m. Agroindustriales en el Perú