DIETA

 HIPOCALÓRICA  DE  1200  Kcal.         COMIDAS.  

LUNES   MARTES   MIERCOLES   JUEVES   VIERNES   SABADO   DOMINGO  

             
1   2   3   4   5   6   7  
-­‐  250  g  Alcachofas       -­‐  Potaje  de  20  g       -­‐  160  g  Guisantes       -­‐  250  g  Calabacín  con       -­‐  30g  pasta  +  80  g     -­‐  200  g    setas  o     -­‐    Paella  (14)  
   cocidas.          Garbanzos  con                          con  20  g  Jamón          1  quesito  light              tomate  +  20  g            champiñones  +  20  g    
-­‐  100  g  pescado                  300  g  espinacas.          York  a  la  plancha.      (crema)        Cebolla    +  20  g          de  magro  jamón    
     plan/coci  (1)   -­‐  100  g  pechuga       -­‐    30  g  Arroz  Blanco   -­‐  150  g  pescado                  carne  picada          serrano  (2)  
     pollo  plan  y              pimentón        plan/coci  (1)        vacuno  (2)   -­‐  100  g  Conejo  a  la    
     50  g  espárragos   -­‐  Ensalada  (3)        plancha  
             
8   9   10   11   12   13   14  
-­‐  Sopa:  30  g  fideos  y     -­‐  30  g  Judias  verdes     -­‐  20g  de  Arroz     -­‐  Potaje  de     -­‐  Estofado  de     -­‐  Macarrones  con     -­‐  100g  guisantes  +    
   250  ml  de  caldo            con  70  g  patatas        cocido  +  100  g          garbanzos  (9)      verduras  con  carne            bechamel.  (11)        100  g  pavo,  todo  a        
   pollo.      cocidas.  (7).      de  pechuga  pollo     -­‐  120g  calamares  a  la        (10)   -­‐  Opcional  algo  de            la  plancha.  
-­‐  140  g  patatas  al     -­‐  1  huevo  escalfado              (8)        plancha  con  limón   -­‐  Ensalada  (3)      lechuga  en  ensalada  
   queso  (6)      (2)      
             
15   16   17   18   19   20   21  
-­‐  Arroz  a  la  cubana       -­‐  Sopa:  30  g  fideos  y     -­‐  Hamburguesa  de       -­‐  Potaje  de  20  g       -­‐  8Og  ñoqui  al     -­‐    150g  verduras     -­‐    Paella  (14)  
   (12).        250  ml  de  caldo            pollo  y  berenjena            Garbanzos  con                        tomate  con                    en  parrilla  
-­‐  Ensalada  (3)        pollo.      (13).        300  g  espinacas.        cucharadita  queso       -­‐  50g  de  queso  fresco    
-­‐  100  g  pescado             -­‐  Ensalada  (3)   -­‐  100g  filete  ternera        rallado.        y  50  g  de  endivia        
     plan/coci  (1)        a  la  plancha   -­‐  50g  de  espárragos        en  ensalada.  

             
22   23   24   25   9   27   28  
-­‐  250  g  Calabacín   -­‐  200  g    setas  o     -­‐  30g  pasta  +  80  g     -­‐  Ensalada  de  arroz:     -­‐  30  g  Judias  verdes     -­‐  160  g  Guisantes       -­‐  Menestra  de    
con          champiñones  +  20  g          tomate  +  20  g            20  g  de  arroz  y        con  70  g  patatas          con  20  g  Jamón            verduras  (4)  
   1  quesito  light            de  magro  jamón          Cebolla    +  20  g          250g  de  verdura        cocidas.  (7).        York  a  la  plancha.   -­‐  100g  Pescado  azul  a    
   (crema)      serrano  (2)        carne  picada          variada.   -­‐  1  huevo  escalfado           -­‐    30  g  Arroz  Blanco        la  plancha  (5)  
-­‐  150  g  pescado             -­‐  100  g  Conejo  a  la          vacuno  (2)   -­‐  100g  filete  ternera        (2)          pimentón  
     plan/coci  (1)        plancha   -­‐  Ensalada  (3)        a  la  plancha  
 CENAS.  
LUNES   MARTES   MIERCOLES   JUEVES   VIERNES   SABADO   DOMINGO  

             
1   2   3   4   5   6   7  
-­‐  Tortilla  de         -­‐  150  g  pescado             -­‐  Hamburguesa:     -­‐  Bocadillo  de  jamón       -­‐  Tortilla  de     -­‐  Mejillones  al  vapor     -­‐    Ensalada:  100g  
     espárragos:  50g              plan/coci  (1)        100g  carne  picada,          serrano:        calabacín:  120  g  de        (con  limón  y  alguna     lechuga,  30g  maiz,  1  
     espárragos  1  huevo              100g  tomate  verde,          60g  de  pan          calabacín  y  1  huevo      vez  con  un  poco  de     manzana,  ½  lata  de  
     (2)        100g  cebolla        integral,  40g  de        tomate):  150g  parte     atún,  30g  de  queso  
       jamón  (2)      comestible   cabra  
             
8   9   10   11   12   13   14  
-­‐  120g  de  pescadilla     -­‐  200  g    setas  o     -­‐  100g  de  almejas     -­‐  Tortilla  de  patata:  1       -­‐  Gulas  con  gambas     -­‐  120g  de  pollo  a  la     -­‐  Pure  de:  80g  patata    
     hervida  +  ½        champiñones  a  la          porción          huevo  y  200g  de          ajillo:  80g  de          plancha        con  40g  zanahoria,        
     cucharada  sopera        plancha  con          comestible,  a  la          patatas        gambas  con  ½          2  ajos  y  un  poco  de    
     de  mahonesa      modena  y  2          marinera.        paquete  de  gulas  1          apio.  
   pimientos  piquillo            ajo  y  una  gindilla  
             
15   16   17   18   19   20   21  
-­‐  Tortilla  de     -­‐  Bocadillo  de  jamón       -­‐  150  g  pescado             -­‐  Tortilla  de         -­‐  100g  Langostinos     -­‐  120g  Atún  a  la     -­‐    Ensalada:  100g  
     calabacín:  120  g  de          serrano:        plan/coci  (1)        espárragos:  50g            cocidos    (salsa          plancha  con  100g         lechuga,  30g  maiz,  1  
     calabacín  y  1  huevo        60g  de  pan          espárragos  1  huevo            vinagreta  o  ½          pimientos  y  100g     manzana,  ½  lata  de  
     integral,  40g  de          (2)      cucharada          berenjenas   atún,  30g  de  queso  
     jamón  (2)        mahonesa)   cabra  

             
22   23   24   25   9   27   28  
-­‐  Bocadillo  de  jamón       -­‐  Mejillones  al  vapor     -­‐  120g  de  pescadilla     -­‐  Tortilla  de  patata:  1       -­‐  Hamburguesa:     -­‐  100g  filete  ternera     -­‐  Gulas  con  gambas    
     York:      (con  limón  y  alguna          hervida  +  ½          huevo  y  200g  de          100g  carne  picada,          a  la  plancha.  Y  1          ajillo:  80g  de    
     60g  de  pan        vez  con  un  poco  de          cucharada  sopera          patatas        100g  tomate  verde,          pimiento  piquillo        gambas  con  ½    
     integral,  40g  de        tomate):  150g  parte          de  mahonesa        100g  cebolla        paquete  de  gulas  1    
     jamón  (2)      comestible          ajo  y  una  gindilla  
 DESAYUNO   MEDIA  MAÑANA/MERIENDA   POSTRE  COMIDA/CENA  
• 200  ml  de  leche  desnatada  con   • Queso  fresco  40  g  (76  Kcal)  ó  30  g   • Fruta  a  elegir  en  la  misma  
café  o  sola..,  ó  2  yogures   de  jamón  York  ó  serrano  (2)  ó   cantidad  que  el  desayuno  
desnatados  ó  35g  de  queso  Burgos   pavo  frío  o  rulada  de  pollo.  
• Fruta  a  elegir:   • Pan  integral  20  g  ó  pan  tostado  
o 100  g  de  manzana  (1  pieza   15g  .  
pequeña)  o  piña.  natural  o  
melocotón  o  limón  o  kiwi.    
o 130  g  de  fresas  o  naranja  o  
mandarina  o  albaricoque.  
o 90  g  de  ciruelas.  
o 80  g  de  pera  o  cerezas.  
o 150  g  de  melón  o  sandía  o  
pomelo  
• 20g  pan  integral  ó  15g  pan  tostado  
ó  15g  galletas  maría.  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ANEXOS:  
• (1)        Bacalao  o  gallo  o  besugo  o  lenguado  o  trucha  o  mero  o  merluza  o  pescadilla  o  rape  o  rodaballo  o  salmonete...  
• (2)        Los  alimentos  con  esta  marca  deberán  ser  suprimidos  o  disminuidos  a  lo  mínimo,  en  el  caso  de  dietas  pobres  en    
                   grasas  saturadas  o  colesterol.  
• (3)        100  g  lechuga  +  40g  zanahoria  +  40  gramos  de  cebolla.  
• (4)        100  g  de  Judías  verdes  +  50  gramos  de  zanahoria  +50  g  alcachofas  +  25  g  guisantes  frescos  +  25  g  habas  frescas.  
• (5)        Atún,  caballa,  sardinas,  salmón  
• (6)        PATATAS  AL  QUESO:  cocer  las  patatas  y  en  una  cazuela  al  fuego  poner  un  poco  de  leche  con  20  g  gramos  de  queso  de      
                     cabra,  una  pizca  de  nuez  moscada  y  pimienta,  hasta  que  espese,  después  mezclar  con  las  patatas  cocidas.  
• (7)          Aderezado  con  1  cucharada  de  aceite  y  algo  de  vinagre  y  pimentón.  
• (8)          Cocer  el  arroz,  sofreír  1  ajo,  pechuga  a  la  plancha  y  mezclar  
• (9)          20g  garbanzos,  50g  patatas,  100g  espinacas,  cocinado  con  el  aderezo  que  se  desee.  
• (10)    100g  de  patata,  60g  alcachofas  20g  guisantes,  100g  tomate100  g  (carne  vacuno,  cordero  sin  grasa,  éstas  2  carnes    
                     seguir  epígrafe  (2))  o  conejo.  
• (11)      35g  de  pasta  +  6g  harina,  100  ml  leche  desnatada,  (5g  margarina,  (2)).  
• (12)      30g  de  Arroz  +  100g  de  tomate  +  (1  huevo,  (2)).  
• (13)      Receta:  120g  pollo,  100g  berenjena.  Poner  la  berenjena  partida  en  el  microondas  10  min.  Extraer  la  carne  de  la      
                       berenjena  después.  Picar  la  carne  de  la  berenjena  y  el  pollo  todo  junto.  Hacer  una  hamburguesa  con  la  mezcla  y      
                       hacer  a  la  plancha.  
• (14)      50g  de  arroz,  20g  guisantes,  25  g  pimientos,  25g  cebolla,  100g  tomate,  50g  pollo,  40g  sepia,  30g  gambas  
 
 
NOTA:  
• IMPORTANTE  REDUCIR  LA  INGESTA  DE  ALCOHOL  AL  MÍNIMO  O  SUPRIMIRLA.