Konsep Pencucian dan Swab Test

1. Selesai produksi di sore atau malam hari, alat-alat dan meja produksi dicuci sesuai dengan
standar prosedur yang telah dibuat.
2. Lalu untuk alat-alat yang akan diswab, dipisahkan dan diletakkan di atas (ruang meeting) untuk
mencegah kontaminasi kembali (kecuali meja potong)
3. Pada pagi harinya dilakukan