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INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE FELIPE CARRILLO

PUERTO

Hospitalidad Turística
UNIDAD 4:
Hospitalidad: Usuarios externos
ASESORA:
Lic. María del Carmen Chulim López

POR:
Marco Antonio Morales Cruz.

Guadalupe del Rocío Muñoz Balam

Aula: I-4 Grupo: B

Ingeniería en administración

Felipe Carrillo Puerto Quintana Roo a 19 de Octubre del 2018


Elaborar un inventario de los servicios de hospitalidad que existen en los

sitios turísticos actualmente.

Basándonos en las encuestas aplicadas a los usuarios externos correspondientes al viaje de

prácticas llevado a cabo del día 7 al 12 de octubre del presente año, en las ciudades de San

Cristóbal de las Casas, Chiapas y Xalapa, Veracruz, con respecto a la satisfacción de los

mismos, se obtuvieron los siguientes resultados:

En cuanto al servicio de hospedaje en el hotel San Marcos (San Cristóbal de las Casas,

Chiapas)

 El nivel de satisfacción con respecto al servicio recibido de Recepción, Check In,

asignación y entrega de tarjetas de habitación, al momento de la llegada al hotel, fue

bastante alta, tomando en consideración la hora de llegada al hotel y el numeroso

grupo que se conformaba.

 El nivel de satisfacción con las habitaciones asignadas fue bastante alta de igual

manera, las habitaciones les parecieron bastante amplias, a algunos mayor que otros

debido a las distintas dimensiones de las mismas.

 La mayoría de los usuarios mencionaron que el recibimiento por parte del hotel de

manera oral no fue muy relevante, sin embargo les agrado el modelo de bienvenida y

recibimiento por parte del hotel de manera física, ya que en cada una de las

habitaciones se encontraban bienvenidas dirigidas a los estudiantes del instituto.

 Los usuarios mencionaron su nivel de satisfacción con respecto a la limpieza del hotel

así como en las habitaciones, calidad de las instalaciones y servicios, calificando a las
mismas como altas, ya que se encontraron satisfechos conforme a estos, de manera

que se sintieron sumamente satisfechos con la calidad recibida de estos.

 La calificación con respecto al servicio de restaurant del hotel, fueron bastante

satisfactorias, ya que les agradó en gran medida el servicio recibido por parte de los

meseros, así como la calidad en los desayunos y la cena al finalizar la estancia en

dicho hotel.

En cuanto al servicio ofrecido de los guías de turistas el estado de Chiapas

 Haciendo una comparación de los dos guías los cuales brindaron sus servicios a

los usuarios, la mayoría de los estudiantes expreso un nivel de agrado mayor con

el primer guía, el cual guio los recorridos en San Juan Chamula y Zinacantan; ya

que, según comentarios, lo percibieron mucho más activo y relacionado con los

jóvenes, así como dinámico y ejerciendo sus amplios conocimientos con respecto

a los lugares, la gente y su historia; por lo que el segundo guía les pareció

generalizado en los lugares y cerrado con respecto a los jóvenes.

Conforme al servicio de hospedaje en el Hotel One (Xalapa, Veracrúz)

 El nivel de satisfacción con respecto al servicio recibido de Recepción, Check In,

asignación y entrega de tarjetas de habitación, al momento de la llegada al hotel, fue

alta, tomando en consideración el numeroso grupo que se conformaba, también

mencionaban que les agrado el hecho de tener una tarjeta por miembro de habitación.

 El nivel de satisfacción con las habitaciones asignadas fue baja debido al tamaño de

las habitaciones las cuales les parecieron bastante reducidas, tomando en cuenta el

número de personas por habitación.


 Los usuarios mencionaron su nivel de satisfacción con respecto a la limpieza del hotel

así como en las habitaciones, calidad de las instalaciones y servicios, calificando a las

mismas entre malas y regulares, ya que en algunas habitaciones no se realizó el

servicio de limpieza, así como mencionaron su inconformidad con el fallo de las

tarjetas de las habitaciones y las fugas en algunas habitaciones.

 La calificación con respecto al servicio de restaurant del hotel, fueron bajas, ya que a

una gran parte de los usuarios no les agradó el sabor de los desayunos, tomando en

cuenta igual la falta de meseros y el poco servicio ofrecido en ellos.

 Uno de los aspectos en los que este hotel destaco fue en el nivel de sofisticación de

las habitaciones y elevadores, ya que para hacer uso de esos servicios se necesitaba

siempre el uso de las tarjetas de las habitaciones.

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