Anda di halaman 1dari 8

1.

Paprika
A. Klasifikasi

Kingdom : Plantae

Divisio : Spermatophyta

Kelas : Dicotyledoneae

Ordo : Solanoles

Family : Solanaceae

Genus : Capsicum

Spesies : Capsicum
annuum

B. Deskripsi
Paprika memiliki
batang keras dan berkayu
berbentuk bulat , halus
dan berwarna hijau gelap.
Lalu daunnya memliki tepi
yang rata , bunga paprika
tunggal dan mahkota
berwarna putih. Buah
paprika terbentuk setelah
penyerbukan . biji paprika
berbentuk bulat pipih dan
berwarna putih
kekuningan serta
ukurannya lebih besar
dari biji cabai rawit.
Akarnya memiliki akar
tunggang yang tumbuh
lurus ke pusat bumi dan
serabut akar yang tumbuh
menyebar kesamping .
paprika memiliki tiga jenis
yaitu paprika merah ,
paprika kuning dan
paprika hijau.

C. Manfaat
Bagian buah
paprika dapat
dimanfaatkan sebagai
sayur atau pelengkap
suatu makanan agar
menambah cita rasa
masakan tersebut
dikarenakan rasanya yang
manis. Paprika memiliki
kandungan antioksidan
yaitu capsiate yang
berguna untuk menangkal
radiasi sinar UVB yang
dapat menyebabkan kulit
gosong dan mencegah
peradangan kulit.
Kandungan vitamin A
didalam paprika sangat
baik untuk kesehatan
mata yang gunanya
menghalangi paparan
sinar ultraviolet yang
dapat mengakibatkan
katarak. Kandungan B6
dan asam fosfat juga
berkhasiat untuk
mencegah atherosclerosis ,
dan paprika baik mencegah
jantung coroner , kanker
dan stroke.
2. Sawi pakcoy
A. Klasiikasi
Kingdom :Plantae
Divisio: Spermatophyta
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Rhoeadeles
Famili : Brassicaceae
Genus : Brassica
Spesies : Brassica rapa
(sumber:hellosehat.com)

B. Deskripsi
Sawi pakcoy
memiliki perakarang
tunggang dengan cabang
akar berbentuk bulat
panjang pada kedalaman
30-50 cm , batangnya
pendek dan beruas-ruas
(sumber:faunadanflor.com) sebagai pembentuk dan
penopang daun. Memiliki
daun yang halus, tidak
berbulu dan tidak
membentuk krop. Tangkai
daunnya berbeda dengan
sawi hijau , sawi pakcoy
daunnya lebih tebal.
Struktur bunga sawi pakcoy
tersusun dalam tangkai
bunga yang panjang dan
bercabang banyak, buah
tanaman sawi termasuk tipe
buah polong dengan biji
berbentuk kecil berwarna
coklat kehitaman.

C. Manfaat
Bagian yang
dimanfaatkan dari sawi
pakcoy adalah daunnya
untuk dimakan yang
sebelumnya diolah menjadi
masakan atau direbus
sebagai lalapan dan dapat
dicampurkan kedalam mie
ayam. Sawi pakcoy juga
mengandung vitamin A
yang baik untuk kesehatan
mata , serta senyawa
glucosinolate yang
berkhasiat mencegah
kanker , vitamin C didalam
sawi pakcoy berguna untuk
meningkatkan kekebalan
tubuh . kandungan vitamin
K juga membuat tulang
menjadi kuat sehingga
dapat mencegah terjadinya
osteoporosis.

3. Jagung Muda
A. Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Poales.
Famili : Poaceae
Genus : Zea.
(sumber:faunadanflora.com) Spesies : Zea mays L

B. Deskripsi
Jagung muda
sama seperti jagung
manis yang memiliki akar
serabut, batangnya tidak
bercabang, bentuknya
silindris dan terdiri atas
(sumber:faunadanflora.com) sejumlah ruas dan buku
ruas yang terdapat tunas
lalu berkembang menjadi
tongkol. Daun jagung
terdiri dari helaian daun,
ligula, dan pelepah daun
yang melekat pada
batang. Bunga jagung
dikatakan tanaman
berumah satu karena
bunga jantan dan
betinanya terdapat pada
satu tanaman, pada satu
tanaman jagung terdapat
satu atau dua tongkol
tergantung pada
varietasnya. Biji jagung
terdiri dari tiga bagian
utama yaitu pericarp,
endoseperm, dan embrio.

C. Manfaat
Jagung muda yang
dimanfaatkan sebagai
masakan adalah
tongkolnya masih muda
dan dapat diolah untuk
tumisan karena memiliki
rasa enak yang sebagian
orang menganggapnya
sebagai sampah sayuran
padahal kulit jagung
muda juga bisa dimakan
karena kaya akan serat.
Selain itu jagung muda
juga dapat menurunkan
berat badan karena
kandungan lemaknya
rendah, vitamin B
dijagung muda berguna
untuk mencegah
terjadinya sembelit.
Khasiat lainnya
mencegah diabetes,
sumber energi yang sehat
karena kaya akan protein.