Anda di halaman 1dari 3

1.

MATA KULIAH: REKAYASA AKUAKULTUR

:
Kompetensi Mampu mengembangkan teknologi budidaya perairan
Utama yang berorientasi pada pengembangan ilmu pengetahuan
dan teknologi serta pembangunan (8
Kompetensi : Kemampuan untuk mengembangkan diri (13)
pendukung
Kompetensi : Mampu mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi
lainnya budidaya perairan pantai seiring dengan kemajuan ilmu
(institusional) pengetahuan dan teknologi serta tuntutan pembangunan
(15).

MGG MATERI BENTUK KOMPETENSI AKHIR INDIKATOR BOBOT


KE : PEMBELA JARAN PEMBELAJARAN SESI PENILAIAN NILAI (%)
(METODE SCL) PEMBELAJARAN
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1 Pendahuluan: Kuliah interaktif Mampu menjelaskan Keaktifan, 5
- Pengertian pengertian, ruang lingkup, kemampuan
- Ruang lingkup tujuan dan peranan menjelaskan
- Tujuan dan peranan pengembangan akuakultur
2 Potensi yang dapat Kuliah + kerja Keaktifan, 10
dikembangkan : - kelompok + diskusi Mampu menjelaskan kelengkapan
- Sumberdaya Alam potensi sumberdaya alam, tugas, kerjasama
- Sumberdaya sumberdaya hayati dan kelompok dan
Manusia sumberdaya manusia yang kreativitas
dapat dikembangkan
untuk kegiatan
akuaklutur
3 Analisis Kesesuaian Kuliah + kerja Mampu mengidentifikasi Kelengkapan 15
Lahan untuk kelompok + diskusi + dan mengevaluasi informasi,
Pengembangan tutorial kesesuaian lahan untuk kerjasama
Budidaya : pengembangan budidaya kelompok,
- Budidaya tawar, payau, laut keaktifan dan
perairan tawar kreativitas
- Budidaya
perairan payau
- Budidaya
perairan laut
4-5 Sarana dan Prasarana Kuliah + kerja Mampu menjelaskan Kelengkapan 10
Penunjang Produksi kelompok + diskusi + peranan berbagai sarana informasi,
tutorial pendukung produksi dan kerjasama
prasarana pendukung kelompok,
budidaya dalam keaktifan dan
peningkatan kreativitas
produktivitas
6–7 Masalah Budidaya Kuliah + kerja Mampu mengidentifikasi Kelengkapan 15
Perairan kelompok + diskusi + masalah yang dihadapi informasi,
- Masalah degradasi tutorial dalam budidaya dan kerjasama
lingkungan menjelaskan cara-cara kelompok,
- Masalah penyakit penanggulangannya keaktifan dan
- Cara kreativitas
penanggulangan
masalah

(1) (2) (3) (4) (5) (6)


8–9 Aplikasi GIS dan Kuliah + kerja Mampu menerapkan Kualitas Materi 10
Inderaja dalam kelompok + diskusi + teknologi GIS dan Panguasaan
Pemetaan Lokasi dan tutorial Inderaja dalam pemetaan Materi
Perencanaan lokasi dan potensi yang Sistematika
Pengembangan dapat dikembangkan serta penyajian
Budidaya rencana Kerjasama tim
pengembangan Kualitas
budidaya pertanyaan dan
frekuensi
bertanya
10 – 11 Sistem, Metode, dan Kuliah + kerja Mampu menjelaskan Kualitas Materi 15
Teknologi Budidaya kelompok + diskusi + sistem, metode dan Panguasaan
yang dapat tutorial tingkat teknologi Materi
Dikembangkan budidaya yang dapat Sistematika
(Sistem budidaya diterapkan pada lokasi penyajian
Metode budidaya budidaya yang rencananya Kerjasama tim
Teknologi budidaya) dikembangkan Kualitas
pertanyaan dan
frekuensi
bertanya
14 – 15 Dampak Kuliah + kerja Mampu menjelaskan Kualitas Materi 15
Pengembangan kelompok + diskusi + dampak positif dan Panguasaan
Budidaya (Dampak tutorial negatif dari Materi
positif pengembangan budidaya Sistematika
Dampak negatif dan penyajian
cara Kerjasama tim
penanggulangannya) Kualitas
pertanyaan dan
frekuensi
bertanya
16 Prioritas Komoditas Kuliah + kerja Mampu menjelaskan Kualitas Materi 5
Budidaya yang dapat kelompok + diskusi + prioritas komoditas yang Panguasaan
Dikembangkan tutorial dapat dikembangkan Materi
(Pemilihan spesies untuk tujuan export Sistematika
yang berorientasi penyajian
export Kerjasama tim
Metode budidaya Kualitas
yang sesuai) pertanyaan dan
frekuensi
bertanya

2. MATA KULIAH: NUTRISI IKAN

Kompetensi : Mengembangkan serta menerapkan ilmu dan teknologi Pakan


Utama kultivan (organisme akuakultur) pesisir (2)
Kompetensi : Mampu bekerjasama dalam satu tim (11)
pendukung Memiliki kemampuan komunikasi, leadership, dan
entrepreneurship (12)
Kompetensi : Mampu mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi
lainnya budidaya perairan pantai seiring dengan kemajuan ilmu
(institusional) pengetahuan dan teknologi serta tuntutan pembangunan (15)

MGG MATERI BENTUK KOMPETENSI AKHIR INDIKATOR BOBOT


KE : PEMBELAJARAN PEMBELAJARAN SESI PEMBELAJARAN PENILAIAN NILAI
(Metode SCL) (%)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1 Kontrak perkuliahan Kuliah interaktif Memahami aturan main Keaktifan, 5
dan kuliah dalam kemampuan
pendahuluan m.k ini, keterkitan m.k menjelaskan
dengan kompetensi lulusan
(1) (2) (3) serta mampu(4) menjelaskan (5) (6)
7-8 Lemak Kuliah+kerja definisimenjelaskan fungsi,
Mampu Kelengkapan 10
kelompok+diskusi+ nutrisi danlemak,
kebutuhan kaitannya dengan
kebutuhan informasi,
tutorial ilmulemak
asam yang lain, peran
enensial nutrisi
(EFA), kerjasama
dalam budidaya,
tanda-tanda perbedaan
defisiensi EFA, kelompok,
peran seorang
oksidasi asam lemakaquaculturist keaktifan dan
dan nutrisionist dalam kreativitas
pemberian pakan
9-11 Vitamin Kuliah+kerja Mampu menjelaskan Kelengkapan 20
2–3 Energi Kuliah+tugas kajian
kelompok+diskusi+ Mampu menjelaskan
pengelompokan vitamin,sumber Kemampuan
informasi, 10
pustaka
tutorial enersi, pengertian
perbedaan vitamin yang larut menjelaskan
kerjasama
. GrossEnergy
dalam lemak dan intake
larut(GE),
dalam konsep,
kelompok,
Digestible
air, kebutuhan Energi
vitamin(DE),
dan keaktifandan
keaktifan dan
Metabolizable
faktor-faktor yangEnergi (ME) kreativitas,
kreativitas
dan cara pengukurannya,
mempengaruhi, metode untuk kemutahiran
faktor-faktorkebutuhan,
mengevaluasi yang bahan pustaka
mempengaruhi
tanda-tanda kebutuhan
defisiensi serta
enersivitamin
dietary serta metode estimasi
toxicity
12- Mineral Kuliah+kerja kebutuhan
Mampu enersi pada ikan
menjelaskan Kelengkapan 20
14 kelompok+diskusi+ pengelompokan mineral, informasi,
4 Karbohidrat Kuliah+kerja
tutorial Mampufungsi,
sumber, menjelaskan
metodesumber
untuk Kelengkapan
kerjasama 10
kelompok+diskusi+ dan peran utama
menentukan karbohidrat,
kebutuhan informasi,
kelompok,
tutorial Kebutuhan
mineral, optimum tiap-tiap
tanda-tanda kerjasama
keaktifan dan
jenis ikanserta
defisiensi sertadietary
faktor-faktor kelompok,
kreativitas
yang mempengaruhi
mineral toxicity keaktifan dan
15 Kandungan nutrisi Kuliah+kerja Mampu menjelaskan faktor- kreativitas
Kemampuan 10
5-6 Protein
kultivan Kuliah+kerja
kelompok+diskusi + Mampu
faktor yang menjelaskan
mempengaruhi sumber Kelengkapan
menjelaskan 10
kelompok+diskusi+
tutorial dan fungsinutrisi
kandungan protein, kebutuhan
kultivan informasi,
konsep,
tutorial kuantitas
serta dan kualitas
organ-organ protein,
kultivan kerjasama
keaktifan dan
evaluasi
sebagai kebutuhan Asam
tempat kelompok,
kreativitas,
Amino Esensialnutrien
terakumulasinya (EAAI, CS) keaktifan dan
kemutahiran
dan tanda-tanda defisiensi kreativitas
bahan pustaka
16 Parameter ekonomi Kuliah+kerja EAA menjelaskan cara
Mampu Kelengkapan 5
dalam studi nutrisi kelompok+diskusi+ estimasi hubungan input dan informasi,
tutorial output dan cara kerjasama
mendeterminasi level pakan kelompok,
optimal yang ekonomis keaktifan dan
kreativitas