Anda di halaman 1dari 1

SILABUS PENGOLAHAN

Sekolah : SMP…
Mata Pelajaran : Prakarya (Pengolahan)
Kelas/ Semester : VII/ Satu

Kompetensi Inti (KI)


1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong royong), gotong
royong, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam
jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai,
memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan
mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut
pandang/teori.

*Nilai
Alokasi Sumber
KD Materi Pokok Sikap Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
(Karakter)
3.1. Memahami Merancang religius, • Mengamati 6P Kemdikbud2
rancangan pembuatan, mandiri, jenis bahan • Teknik: 016.
pembuatan penyajian, dan gotong dan alat Tes tertulis Prakarya
, pengemasan bahan royong pengolahan • SMP/ MTs
penyajian, pangan buah segar di wilayah Instrumen: Kelas VII
dan yang ada di setempat soal uraian Semester 1.
pengemasa wilayah setempat dari berbagai Kemdikbud
n bahan menjadi makanan sumber RI.Jakarta.
pangan dan minuman • Membuat
buah segar yang dijabarkan pertanyaan
yang ada dalam materi tentang cara
di wilayah • Jenis bahan merancang
setempat dasar dan bahan dan
menjadi bantu mengolah
makanan • Jenis alat dan buah segar.
dan kegunaannya • Membuat
minuman • Teknik dan rancangan
langkah-langkah kebutuhan
pengolahan alat dan
• Teknik bahan serta
4.1 Mengolah pengemasan dan teknik
bahan penyajian pengolahan
buah segar • Pembuatan • Mengolah
yang ada rancangan buah segar
di wilayah pengolahan menjadi
setempat makanan dan
menjadi minuman,
makanan serta
dan menyajikan
minuman dan
mengemas
• Mengevalua
si dan
melaporkan
proses dan
hasil
pengolahan.