ingredientes ´´UN LOMO SALTADO DE CARNE´´ y la preparación de un plato degustador, gracias a RESTAURANT ´´ZAIM´´ que nos facilitó con la información requerida. Ingredientes – Lomo Saltado
- 100 gr Arroz Blanco
- 20 gr Cebolla Roja
- 20 gr Tomate
- 300 gr Carne de Res
- 200 gr papa arenosa
-6 ml Sillao de Soya
-6 ml Vinagre
-2 ml Ajo molido
- 10 gr Sal
- 400 ml Aceite Vegetal
PREPARANDO DE UN LOMO SALTADO.
Ponemos a hervir el arroz mientras preparamos lo demás .
Corta la carne de res en tiras medianos, y luego lo sazonamos con
sal y ajos. Luego le dejamos reposando para que pueda absorber los ingredientes.
Cortar las papas en tiras, mientras va friendo las papas, cortamos
la cebolla y el tomate en tiras largas
Calienta el aceite vegetal en un sartén, luego añade la carne y lo
dejamos cocinar por unos minutos.
Mientras dejamos gotear la papas del aceite, doramos la cebolla y
el tomate y luego echamos el sillao y un poco de vinagre
Ya terminado el preparativo servimos el arroz, luego las papas y