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Los resultados de un tratamiento apropiado de los recursos o

residuos alimenticios en la plaza de mercado la magola en la


ciudad de barranquilla serán altamente beneficiosos no solo
para la ciudad o ese sector sino para cada habitante y para
cada comerciante pero es un trabajo arduo sobre todo de
educación se espera que para el primer año se llegue a un
30% de lo esperado y que a cinco años se puede llevar a
cabo la educación de los comerciantes y habitantes de la
plaza de mercado y la recolección correcta al menos en un
85% , los resultados en esta plaza de mercado serán notorios
ya que a diario son toneladas de alimentos tanto cocidos
como crudos que van a dar a un caño cercano y que termina
contaminando al caño pero no solo eso los alimentos
comienzan a descomponerse y a traer animales sobre todo
roedores trayendo así infección y malos olores, pero al darse
la recolección apropiada y el correcto aprovechamiento de
estos residuos alimenticios, podremos mirar a una
barranquilla diferente tendremos resultados desde lo
ambiental al recolectar estas sobras el caño no tendrá esta
contaminación haciendo así que los animales no se acerquen
a comer allí, pero no solo eso podemos mirar el resultado en
lo social una capital más sana, más culta y más hermosa,
pero también podemos tomar y generar empleo a través de la
recolección de estos residuos y la buena manipulación de
ellos, y el resultado económico es abismal ya que no solo se
tomara para beneficiar a un puñado de personas en trabajo
sino que también a la hora de negociar los residuos ya
procesado estaremos dándole a Colombia un nuevo mercado
y nuevas empresas, y así ayudaremos al impulso de la costa
norte.
podremos traer resultados favorables en lo social a familias y
niños de escasos recursos con hambre, pero esto visto desde
el ámbito social pero como ya lo hemos visto ante si lo vemos
desde el mirar económico y aun social el resultado más
grande de procesar adecuadamente los residuos alimenticios
serán económicos ya que hoy se está generando entradas
económicas asombrosas ya que es un mercado naciente en
donde por ejemplo la cascara del tomate es comprada a un
alto precio ya que sirve para productos para regular
enfermedades cardiacas y aun se usa para realizar
maquillajes, en lo económico hay un resultado muy
beneficioso para la empresa que se dedica a esto ya que en
el ámbito agro-industrial podemos ver que de estos residuos
se hacen alimentos para animales de granjas, pero quizás el
resultado más grande es el resultado visto en el ámbito
ambiental, el más beneficiado a la hora de hablar de
resultados es el medio ambiente ya que a la hora de procesar
aceites y darle un nuevo uso evitamos la contaminación de
aguas, a la hora de procesar alimentos evitamos más
contaminación, evitamos que estos residuos alimenticios
terminen en un botadero de basura trayendo así plagas o
animales que se alimentan de estos y a su vez pueden
generar enfermedades como el caso de las ratas entre otras,
pero aun en el campo vemos que podemos crear abono a
través de estos residuos por eso yo muestro estos resultado
desde diferentes puntos de vista pero sobre todo vemos que
el ambiental toma quizás una batuta a la hora de hablar de
resultados, lo cual muestra que este proyecto es más viable
cada día.

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