2.3 Dimensionamiento de Estación de trabajo de la Zona de producción:
Escoger un proceso productivo (Subproceso) del diagrama de bloques de la Fase 3 punto 1.2 y para este proceso diseñar una estación de trabajo, la cuales son el espacio o área donde se ejecutará el proceso productivo, se deben tener en cuenta los siguientes requerimientos de espacio:
Tabla 1. Requerimiento de Espacio mínimo para Estación de Trabajo
SUBPROCESO RECURSOS Análisis de Áreas para AREA ESTIMADA
Recursos EN METROS CUADRADOS
Ingreso de materiales Frascos con puré infantil 3,5
envases a la envasados y tapados. autoclave maquinaria auto clave: largo 4,95mts x 10,65 ancho 2,70, transportador largo 1,95 x ancho 975, operario 0,75
producto en Producto (Puré infantil) listo 3,5
proceso para colocar etiquetas y empacar.
área de 3,68 maniobras del operario se deja para área de maniobras 0,92 metros
producto Pasan a subproceso de 3,5
terminado etiquetado y empacado.
Área Mínima Estación autoclave 24,83
2.5 Distribución de Planta SLP: Aplicar el método de diagrama de relación de actividades que es propio de la metodología para el diseño instalaciones Systematic Layout Planning (SLP) para encontrar la mejor distribución de planta:
Debido al tamaño de empleados y la planta se requiere por lo menos sea de 2 pisos
una planta para producción y otra para oficinas SEGUNDO PISO OFICINAS PROYECCION DEL PRIMER PISO DONDE ESTA LA PLANTA DE PRODUCCION