ALKALOID & HORMON

Alkaloid yaitu suatu zat organik yang memiliki atom N yang terikat secara siklis yang bersifat basa
dan umunya larut dalam asam (0,5N) dan dengan pereaksi myaer memberikan endapan putih.

ALKALOID

 Protein dengan penambahan reagen mayer juga memberikan endapan putih. Endapan ini
akan larut dengan penambahan spiritus yng berlebihan.
 Alkaloid mempunyai atom N sehingga ia bersifat alkalis/basa lemah umumnya bervalensi 1,2
dan 3
 Bentuk umum dari alkaloid bisa berbentuk bubuk, padatan, kristal, cairan amorf.
 Alkaoloid banyak sekali di jumpai dialam terutama pada tumbuh-tumbuhan: biji, buah,daun,
batang, akar, rhizhoma, kulit, batang dan juga terdapat alkaloid yang disintesis
 Alkaloid yang berbentuk garam umumnya berbentuk kristal alkaloid. Ini mempunyai
sepasang elektron sunyi dimana dia dapat mengikat proton secara kovalen sehingga
garamnya yang larut air
 Alkaloid yang berasal dari alam umumnya memutar bidang polarisasi kekiri. Sedangkan yang
sintesis memutar bidang polarisasi ke kanan.

SIFAT-SIFAT UMUM PADA ALKALOID

 Atom N terikat didalam suatu alkaloid berbentuk amin primer, sekunder,tersier, dst. Dimana
semua ikatan N ini bersifat basa lemah/ alkalis
 Basa dari alkaloid tak larut dalam air kecuali nikotin
 Umumnya larut dalam pelarut organik dan bentuk garamnya mudah larut dalam pelarut
air/polar

ALKALOID DIBAGI MENJADI 3 yaitu:

1. Alkaloid alam
2. Alkaloid sintesis
3. Alkaloid golongan sisa.