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PLATO NUTRICIONAL el organismo.

Además también, tiene efectos muy beneficioso que formen parte de una dieta
positivos sobre la piel. saludable habitual durante cualquier etapa de
¿Qué es nutrición? la vida (niños, adolescentes, edad adulta,
embarazo y mayores).
La nutrición es el proceso biológico en el que
Las lentejas son especialmente beneficiosas
los organismos asimilan los alimentos y los
nutricionalmente cuando se combinan en el
líquidos necesarios para el funcionamiento, el
mismo plato con cereales integrales como por
crecimiento y el mantenimiento de sus
ejemplo arroz, trigo, maíz, avena, centeno,
funciones vitales.
sarraceno, quínoa, amaranto, etc.
Mi PLATO NUTRICIONAL DE
LOS LUNES
Consta de:

ALIMENTO ENERGÉTICO

El arroz ALIMENTO CONSTRUCTOR

Pertenece a la categoría de cereales y La lenteja


derivados, y es un alimento siempre disponible
en tu tienda Condis. Es uno de los El cultivo de las lentejas se lleva practicando
imprescindibles de cualquier despensa, ya que desde hace más de 9.000 años. Son
es económico, muy energético y con enormes originarias de la zona de Irak y posteriormente
posibilidades en la cocina. Es difícil aburrirse se extendieron por todo el Mediterráneo. ALIMENTO REGULADOR
comiendo arroz, ya que podemos elaborar Existen muchas variedades de lentejas, entre
ellas podríamos destacar la rubia castellana, el El pepino
recetas tan distintas, que cada día puede
sabernos como algo nuevo. El arroz es una lentejón, la rubia
El valor nutricional de un pepino puede resultar
fuente inmediata de la armiña, la
beneficioso para la salud en general. El pepino
de energía para lenteja pardina,
puede disfrutarse crudo y puede acompañarse
el cuerpo y es lenteja beluga o
con diversos vegetales para elaborar una
bueno para el la lenteja verdina.
ensalada deliciosa. Un pepino
mantenimiento Las lentejas son
está compuesto en gran medida por agua,
de los niveles de una de las
pero eso no evita que tenga vitaminas y
azúcar en la legumbres más
minerales benéficos para el cuerpo.
sangre, porque consumidas en
es absorbido todo el mundo.
lentamente por Debido a las propiedades de las lentejas es
El pepino contiene una variedad de
fitonutrientes que pueden ser aprovechados
por el cuerpo humano.

El pepino contiene flavonoides como


quercetina, apigenina, luteolina, y kaempferol.

Es una excelente fuente de vitamina K, la cual


sirve como antiinflamatorio y antihemorrágico.

Entre las propiedades del pepino se encuentra Alumno:


la vitamina C, un antioxidante muy efectivo.
Aimar Edilson Jose Tocto Landeo
Los beneficios del pepino no dejan de lado a la
salud del corazón, con minerales como potasio
y magnesio, el sistema cardiovascular se ve Curso:
beneficiado.

El CTA
manganeso
presente en Grado y secc:
el pepino
ayuda a
2 “C”
desarrollar
los huesos.
Colegio:
El pepino
también
contiene Peruano Japonés 7213
sílice, un
mineral muy útil para la salud de las uñas, los Año:
huesos y varios tejidos corporales.