Anda di halaman 1dari 3

Kelebihan

a. Musang yang kami gunakan untuk membuat produk kopi luwak adalah musang jenis
bulan. Musang jenis ini adalah musang yang paling bagus untuk menghasilkan kopi
kualitas tinggi. Selain menghasilkan biji kopi dengan kualitas tinggi, musang ini
sangat efisien dalam mencerna makanannya jadi feses yang dihasilkan murni biji kopi
dan hanya sedikit sisa kotoran nya
b. Tanaman kopi yang kami gunakan ada dua jenis yaitu jenis kopi liberika dan excelsa
 Kopi jenis liberika adalah jenis tumbuhan kopi yang jarang diketahui tapi
memiliki banyak manfaat slah satunya menghilangkang penyakit HIV
 Kopi jenis excelsa adalah jenis kopi yang beraroma khas dan memiliki tingkat
kualitas lebih tinggi daripada robusta dan arabika
c. Pupuk yang kami gunakan untuk tanaman kopi adalah pupuk kandang. Pupuk
kandang sangat cocok untuk tanaman kopi sehingga membuat ytanaman kopi
menghasilkan biji dengan kualitas tinggi
d. Kopi yang kami sajikan murni murni dari hasil perkebunan. Pagi diproses lalu malam
disajikan, ini sangat menjaga kualitas kopi yang kami sajikan
e. Barista yang kami gunakan adalah barista lokal yang sudah mendunia
Strategi SO :
a. Kekuatan dalam produk ini adalah kami menyajikan kopi yang “hangat”,
pengertiannya adalah biji kopi yang kami panen pada saat pagi hari langsung akan
disajikan pada malam hari. Jadi kualitas kopi yang kami punya sangat tinggi.
Dibandingkan dengan cafe kopi luwak lainnya yang harus memesan bahan dan
memakan waktu yang lama sehingga mengurangi kualitas kopi yang disajikan.
b. Jenis tanaman kopi yang kami gunakan adalah liberika dan excelsa kedu jenis ini
memiliki kualitas yang lebih tinggi dibandingkan dengan rebusta atau arabika yang
biasa disajikan oleh kedai kopi luwak lainnya

Strategi ST :
a. Ancaman yang kami terima adalah masalah halal. Perkebunan dan cafe kami sudah
mendapat peresmian halal dar MUI dan sudah diuji masalah kebrsihan dari biji yang
akan diproduksi. Dan MUI pun menyarankan para umat islam untuk minum kopi
yang kami produksi
b. Dan perkebunan dekat dengan cafe merupakan sebuah ancaman karena banyak
anggapan bahwa cafe kami akan bau kotoran musang. Kandang musang dari cafe
jaraknya adalah 1km jadi ttidak akan ada bau yang mengganggu dan kami sering
melakuakn pembersihan pada kandang musang, jadi kandang musang pun tidak akan
berbau

Strategi WO

a. Kelemahan yang kami punya adalah banyak yang tidak mengetahui jenis kopi liberika
dan excelsa. Tapi setelah mencoba kopi jenis ini maka pelanggan akan mengetahui
kopi jenis ini lebih nikmat dari rebusta dan arabika yang biasa dijual di pasaran

Strategi wt :
a. Kopi yang kami hasilkan memiliki rasa pahit dan asaam dan ada beberap pelanggan
yang sedikit tidak menyukai rasa ini. Tapi setelah mendengar manfaat dari kopi kami,
yang bisa menghilangkan dan mencegah penyakit HIV. Beberapa pelanggan kami
yang ridak menyukai rasa tersebut malah menjadi pelanggan tetap di kedai kami