Anda di halaman 1dari 6

PROPOSAL USAHA

“”

Disusun Oleh :

Nama :
Program Keahlian :

SMAN 4 Denpasar
TAHUN PELAJARAN 2015/2016
KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Ida Sang Hyang Widhi Wasa. Karena-
Nya dan Rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan
tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi
salah satu tugas yang diberikan oleh guru pada mata pelajaran prakarya dan kewirausahaan

Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat
dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan
cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan
penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu
terselesaikannya tugas ini.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar
datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu
tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang
membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya.
Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada
umumnya.

Denpasar, 14 Januari 2016

Penulis

ii
DAFTAR ISI
Halaman Judul.............................................................................................................................i
Kata Pengantar...........................................................................................................................ii
Halaman Daftar Isi....................................................................................................................iii
BAB I. PENDAHULUAN.........................................................................................................v
A. Latar Belakang Usaha............................................................................................vi
B. Visi-Misi................................................................................................................vi
BAB II. PEMASARAN
A. Analisis SWOT bisnis
B. Gambaran Umum Pasar
1. Segmen Pasar
2. Target Pasar
3. Perkiraan Permintaan Pasar
C. Rencana Penjualan
D. Srategi Pemasaran
1. Produk
2. Price/harga
3. People/pemakai produk
4. Promotion/Promosi
5. Place/ Lokasi usaha
6. Desain Kemasan/Tampilan Produk
BAB III. ORGANISASI DAN MANAJEMEN
A. Data Perusahaan
B. Biodata Pengurus
C. Struktur Organisasi
D. Rancangan Kegiatan (Time Shcedule)
BAB IV. PRODUKSI/JASA/PENJUALAN
A. Macam/Jenis Produk Usaha/Jasa/Penjualan
B. Proses Produksi (Bagan flow chart)
C. Kapasitas produksi
BAB V. ANALISA KEUANGAN
A. Sumber Pendanaan
B. Pembiayaan
C. Perhitungan Laba Rugi
D. Perhitungan Kembali Modal (BEP/Break Event Point)
BAB IV
PRODUKSI/JASA/PENJUALAN

A. Macam/Jenis Produk Usaha/Jasa/Penjualan


a) Kopi luwak Excelsa
Kopi excelsa (Coffea excelsa) merupakan salah satu jenis kopi yang paling
toleran terhadap ketinggian lahan. Kopi ini bisa tumbuh dengan baik didataran rendah
mulai 0-750 meter dpl. Selain itu, kopi excelsa juga tahan terhadap suhu tinggi dan
kekeringan.
Pohon kopi excelsa bisa menjulang hingga 20 meter. Bentuk daunnya besar
dan lebar dengan warna hijau keabu-abuan. Kulit buahnya lembut, bisa dikupas
dengan mudah oleh tangan. Kopi excelsa memiliki produktivitas rata-rata 800-1.200
kg/ha/tahun. Kelebihan lain jenis kopi excelsa adalah bisa tumbuh di lahan gambut.
Di Indonesia, excelsa ditemukan secara terbatas di daerah Tanjung Jabung Barat,
Jambi.

b) Kopi luwak Liberica


Kopi liberika (Coffea liberica) bisa tumbuh dengan baik didataran rendah
dimana robusta dan arabika tidak bisa tumbuh. Jenis kopi ini paling tahan pada
penyakit HV dibanding jenis lainnya. Mungkin inilah yang menjadi keunggulan kopi
liberika. Ukuran daun, percabangan dan tinggi pohon jenis kopi liberika lebih besar
dari arabika dan robusta.
Kopi liberika mutunya dianggap lebih rendah dari robusta dan arabika. Ukuran
buahnya tidak merata, ada yang besar ada yang kecil bercampur dalam satu dompol.
Selain itu rendemen kopi liberika juga sangat rendah yakni sekitar 12%. Hal ini yang
membuat para petani malas menanam jenis kopi ini.
Produtivitas jenis kopi liberika ada pada kisaran 400-500 kg/ha/tahun. Liberika
dapat berbunga sepanjang tahun dan cabang primernya dapat bertahan lebih lama.
Dalam satu buku bisa berbunga lebih dari satu kali. Di Indonesia, jenis kopi ini
ditanam di daerah Jawa dan Lampung.
B. Proses produksi (bagan flow chart)

START Menggiling dan mensortir biji


kopi luwak

Memberi makan kopi


dan buah-buahan ke
luwak serta Cuci biji hasil sortir dan
menunggu panen kemudian dimasak

Kopi siap direbus dan


dihidangkan
Hasil
dipanen,dicuci
dan kemudian
THE END
dijemur

C. Kapasitas Produksi
- 1250 Gram = 1,25 Kg/hari
- 1,25 Kg x 30 hari = 37,5 Kg/bulan
- 1,25 Kg x 365 hari = 456,25 Kg/tahun