INTEGRANTES:
Erick Jiménez Vásquez
Cejje Hurtado Oscar
Lavado Rivas Renzo
Arzola Castillo Robert
Cáceres Marcacuzco Brandon
DOCENTE:
IVAN PETRLIK AZABACHE
Introducción
Este proyecto surge por la necesidad de mantener almacenada la información de los
clientes que llegan al hotel para poder brindar un mejor servicio en sus futuras visitas.
En el país se encuentran diversos hoteles en este sentido el hotel que desee mantenerse
en este ambiente competitivo debe estar en constante mejoras para esto la información
es vital para analizar a sus clientes y su propia situación.
1. GENERALIDADES
1.1 Objetivos del trabajo de aplicación
Identificar procesos claves del negocio del Hotel Belmond.
Utilizar herramientas especializada en el análisis de la información del
proceso de negocio.
Conocer cómo se evalúa el análisis de la información un proceso con la
variación de atributos.
Analizar y utilizar los resultados análisis de la información para toma de
decisiones.
2. MODELAMIENTO EMPRESARIAL
FASE 1: MODELAMIENTO CORPORATIVO
Bibliografía
El Hotel Belmond tiene una colección mundial de 45 hoteles estamos presentes en América,
Europa, África y Asia. Como el hotel Belmond Miraflores Park y que nos permítanos guiarle
por los lugares más interesantes de Perú. Belmond ofrece ubicaciones excepcionales para
cualquier tipo de acontecimiento, desde importantes conferencias a otros de carácter más
íntimo, nuestra experiencia no tiene rival y nos convierte en especialistas de talla mundial en
la planificación de eventos.
El Belmond Miraflores Park le lleva directo al corazón de lo mejor de la ciudad Lima también
es conocido por su ubicación junto al Océano Pacífico, este hotel de lujo goza de vistas
espectaculares hacia el mar, combina un servicio personalizado, restaurantes excepcionales
e instalaciones de lujo para crear la base perfecta desde donde podrá salir a explorar.
Arquitectura colonial, magníficos museos exhibiendo oro inca y antigüedades pre-
colombinas, y las glamurosas tiendas, bares y restaurantes están a sólo pasos del hotel.
● Visión
Ser la mejor cadena hotelera en cada mercado en que estemos presentes, con la más
extensa línea de hoteles de tres a cinco estrellas; mantener una filosofía de excelencia
en servicio al cliente; y hacer uso en todo momento de nuestras incomparables ventajas
competitivas para poder proporcionar a nuestros huéspedes el más elevado valor
percibido. Para lograr esto, contaremos con una visión compartida y el mejor y más
altamente motivado recurso humano, siempre aprovechando el potencial creativo de
todos nuestros colaboradores
● Misión
● Objetivos
● Filosofía
El Hotel Belmond Miraflores Park hace ofertas laborales que permiten a los posibles
postulantes saber cómo se maneja o trabaja en el hotel y cuáles serían sus funciones
dependiendo del puesto al que postulen por eso tiene una metodología que se centra
en prácticas que los relacionen con el puesto al que postulan para saber si son capaces
de realizar un buen trabajo y posteriormente contratarlos
● Ventajas
- El hotel ofrece atención al cliente las 24 horas del día por lo que es muy sencillo
localizar a un empleado del hotel a cualquier hora.
- Los recepcionistas del hotel hablan diversos idiomas haciendo muy fácil la estancia de
los clientes turistas en el hotel
- El hotel ofrece un servicio de habitaciones incluido en el precio para arreglar y limpiar las
habitaciones cada día.
- También tiene beneficios para los empleados como días libres justificados
2.2 Organigrama actual
Gerente. General
Gerente. Residente
Servicio a Cuarto
2.4.2 Clientes
- Clientes de grupos turísticos
- Clientes VIP
- Clientes con Familia (niños)
Carretera Hiram
Bingham KM 7.5,
Cuzco Hoteleria Machu Picchu
Cusco
2.6 Diagrama de contexto: Stakeholders internos y externos
Pagos
Servicio de hospedaje
GERENTE
Comunicación GENERAL Comunidad
ADMINISTRACION
EMPLEADOS
Comunidad
CLIENTES
FASE 2: DESCRIPCION DE LA UEN SELECCIONADA
La sede central del Hotel Belmond, debido a que en este lugar se atienden a varios
clientes turistas que generan un gran ingreso al hotel debido al gran servicio que se
les proporciona y también de la capitación que se le da al empleado para que sea más
eficiente y óptimo en su desempeño laboral.
En esta sede se administran todos los registros de los clientes hospedados en el hotel
y de los empleados trabajando en el hotel para brindar una mayor confianza también
que sepan que los empleados los atenderán desde su ingreso al hotel hasta su salida.
Los empleados se encargaran del servicio que brinda el hotel como servicio a la
habitación, limpieza de la habitación, lavandería y cochera las 24 horas del día
2.8. Cadena de Valor: El Hotel Belmond Miraflores Park
Creación de Productos
Rutas y circuitos. Materiales de marketing.
Paquetes turísticos. Interpretación de recursos.
Promoción
Publicidad al consumidor.
Ferias turísticas WORKSHOP. Viajes de familiarización.
Relación con los medios de comunicación. Relación con intermediarios y operadores turísticos.
Logística Interna
Servicios de acogida y transporte.
Devolución del IVA. Formalidades de entrada y salida.
Manejo de equipajes. Seguridad.
Servicio del destino
Centro de visitantes.
Alojamiento. Gastronomía.
Logística
Tours itinerarios y recorridos. Actividades de recreo.
Alquiler de vehículos. Información turística.
Servicios Post-Ventas
Gestión de la información obtenida. Bases de datos.
Seguimiento del cliente de origen. Retroalimentación de la industria
Planificación del destino Transporte público. Planificación del destino. Relación público-privado.
Infraestructura : electricidad , agua, Uso del suelo. Coordinación institucional.
residuos, señalización
Gestión de los recursos Sensibilizar a la población. Mejora de las habilidades y Creación de puestos de trabajo.
humanos Actitud amistosa hacia el turista. conocimientos de los trabajadores.
Desarrollo de recursos y Mejora y puesta en valor de Aprovechamientos de nuevos Sistemas de calidad.
producto. recursos. mercados y segmentos.
Mejora ambiental
Tecnología y sistemas de Redes telefónicas y de conexión a Investigación de mercados. Sistemas de reservas
Clientes- huéspedes
información internet. informatizados.
FASE 3: MODELAMIENTO DEL PROCESO DE NEGOCIOS CRÍTICO
Creación de Productos
Rutas y circuitos. Materiales de marketing.
Paquetes turísticos. Interpretación de recursos.
Promoción Programación de las promociones 1
Publicidad al consumidor.
Relación con los medios de comunicación. Relación con intermediarios y operadores Viajes de familiarización.
turísticos. Ferias turísticas WORKSHOP.
Logística Interna
Servicios de acogida y transporte.
Formalidades de entra 2
Devolución del IVA. Formalidades de entrada y salida.
Seguridad. Manejo de equipajes.
Servicios Post-Ventas
Bases de datos. Programación de la post-venta 4
Retroalimentación de la industria
Gestión de la información obtenida.
Seguimiento del cliente de origen.
Planificación del destino Transporte público. Planificación del destino. Relación público-privado.
Infraestructura : electricidad , agua, Uso del suelo. 5 Coordinación institucional.
residuos, señalización
Gestión de los recursos Sensibilizar a la población. Mejora de las habilidades y Creación de puestos
humanos Actitud amistosa hacia el turista. conocimientos de los trabajadores. de trabajo. 6
Desarrollo de recursos y Mejora y puesta en valor de Aprovechamientos de nuevos Sistemas de calidad.
producto. recursos. mercados y segmentos. 7
Mejora ambiental
Tecnología y sistemas de Redes telefónicas y de conexión a Investigación de mercados. Sistemas de reservas Clientes- huéspedes
información internet. informatizados. 8
2.10 Procesos Claves de Negocios
Mantenimiento y suspensión de
Documento equipos recreativos. Documentos
Información
Informar de servicios recreativos y Información
Datos personales de de consumo.
huésped. Información de los huéspedes más
Información económica del concurrentes.
método de pago por el
huésped.
2.10.1 Procesos y Funciones
PROCESO FUNCIONES
Programación de promociones Viajes de familiarización.
Ferias turísticas WORKSHOP.
Sensibilizar a la población.
Creación de puestos de Actitud amistosa hacia el turista.
trabajos
Factores
Criterio Operatividad Eficiencia Humanos Productividad BPPI
Procesos
HERRAMIENTAS DE
BUSINESSINTELLLIGENCE
FASE 4: CONSTRUIR / IDENTIFICAR EL MODELO TRANSACCIONAL
Indicadores
Mujeres
Varones
Turistas
contrato
Monto
Costo
DIMENSIONES
Mujeres X X X X
Varones X X X X
Turistas X X X X
contrato X X X X
Monto X X X X
Costo X X X X
Dimensión Empleado
Dimensión Cliente
Dimensión Habitación
Dimensión Sucursal
3.4 Cuadro de medidas
Definición de cuadro de medidas
MEDIDA DEFINICION
Para realizar la extracción y transformación de datos se crearon los siguientes flujos de datos:
DIM_TIEMPO
Procesar Dim_Tiempo
DIM_EMPLEADO
Procesar Dim_Empleado
DIM_SUCURSAL
Procesar Dim_Sucursal
DIM_HABITACION
Procesar Dim_Habitacion
DIM_CLIENTE
Procesar Dim_Cliente
Para cargar datos a las tablas dimensionales se han generado sus respectivos orígenes y
destinos
DIM_TIEMPO
Procesar Dim_Tiempo
Leer tiempo
Grabar Dim_tiempo
DIM_EMPLEADO
Procesar Dim_Empleado
Leer empleado
Grabar Dim_empleado
DIM_HABITACION
Procesar Dim_Habitacion
Leer habitación
Grabar Dim_habitacion
DIM_CLIENTE
Procesar Dim_Cliente
Leer cliente
Grabar Dim_cliente
Diagrama ETL
Archivo ERL.SQL
insert dimHABITACIONES
select nro_habitacion
from bdHotelBelmont.dbo.HABITACIONES
go
insert dimSUCURSALES
select cod_sucursal,direccion
from bdHotelBelmont.dbo.SUCURSALES
go
insert dimTiempo
select distinct YEAR(fecha_reserva)*10000+MONTH(fecha_reserva)*100+
fecha_reserva,YEAR(fecha_reserva)as año,
MONTH(fecha_reserva)as mes,
dbo.dimTiempo(MONTH(fecha_reserva))as NomMes
from bdHotelBelmont.dbo.RESERVAS
go
3.9 Cargar Datos a Tablas de Hecho
Para cargar datos a la tabla hechos se han creado el siguiente flujo de datos
Leer dimensiones
Grabar reservas
FASE 7: GESTIONARCUBOS
Definimos las siguientes fuentes de datos a partir del origen de datos configurado en el paso
anterior y definimos un nombre a la fuente de datos
En el siguiente paso creamos el cubo con el asistente, para ello definimos previamente la tabla
de medidas
Seleccionamos las medidas que deseamos incluir en el cubo
En esta fase necesitamos realizar el Deploy de nuestro proyecto para luego realizar los
reportes
A continuación realizamos reportes con Visual Studio agregando las columnas para formar
nuestra tabla dinámica. El siguiente reporte muestra las alumnos matriculados por Año, Nivel y
Especialidad.
3.11 Reportes con Excel 2013
-Movilidad: Es una aplicación más especializadas para usuarios, empleados y proveedores, la mobile
intelligence será el núcleo alrededor del que orbita todo esta información que permite realizar análisis
más específicos y llevar a cabo tareas más complejas, independientemente del lugar
- Los proveedores de soluciones e integradores del mundo BI liderarán el cambio: desde el 2014, una
de las tendencias en BI es el mirar más allá de la funcionalidad y la arquitectura, colaborando con los
usuarios finales al seleccionar una solución y evaluándola conjuntamente.
5. Conclusión
Hoy en día los hoteles cuidan la calidad de su personal y servicios aunque también es cierto que
consideran la información como un medio de seguridad para el hotel ya que esta información es vital
por que se utilizara para tomar decisiones para estar más adelante que sus competidores para esto
es recomendable usar sistema de información usando el "Business intelligence " ya que es la
manera más fácil y rápida para obtener información.
Gracias al Business intelligence se puede ver cómo surge empresas desde su s inicios y como
manejan sus procesos en todas las áreas existentes y como se subdividen al momento de guardar
los datos ya se de sus clientes, personal, proveedores.