De las actividades de inventarios, sistemas de reposición de stock y puntos de venta que integran la logística, menciona las diferencias y relevancia
que tienen para el
sector agrícola, industrial y comercial.
Actividades de Inventarios
Sector Este activo presenta divisiones de acuerdo al
Agrícola tipo de empresa y de estas la que mayores
divisiones tiene los inventarios son las
empresas de transformación y particularmente
las empresas del sector agropecuario, así:
 Inventarios de materiales o materias
primas.
 Inventario de producción en proceso.
 Inventario de producción terminada y
lista para la venta.
 Inventario de bienes en establecimiento,
crecimiento ó transformación en activos
permanentes o fijos.
 Inventario de suministros de
administración.
Sector En la actividad industrial, los modelos relativos
Industrial a las decisiones de inventario se basan en
lograr de la manera más racional posible, un
equilibrio en el mantenimiento de las
existencias que compensen los ritmos
divergentes que se generan entre las compras
de insumos, las distintas etapas del proceso y
su posterior venta.
Sector Una elevada inversión en inventarios genera
Comercial ineficiencias en la utilización de recursos
financieros. Una inversión insuficiente puede
originar un desacople en las etapas del proceso
con los consiguientes perjuicios económicos.
Para empresas comerciales, los inventarios de
mercancías pueden
homologarse con el inventario de producción
terminada y lista para la venta. Además de
encontrarse el inventario de suministros de
administración.
1
C.P.N. Enrique Roberto Rudi. (2003). LA ROTACIÓN EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA. La Plata: Universidad Tecnológica Nacional.
2
LEVY y WEITZ B. “Finanzas de Empresas”. U.C.C. 1997. El Resultado del Activo está dado por el producto del Margen de ganancia
Neta (ganancias netas sobre ventas netas) y el Movimiento total del Activo (ventas netas sobre el total del activo). Este ratio es
conocido también como Índice de Du Pont.
3
http://www.edukativos.com/apuntes/archives/31
Sistemas de reposición de stock
El concepto de rotación en la actividad
agropecuaria se utiliza normalmente para
hacer referencia a los cambios cíclicos
que se producen entre distintos cultivos,
o entre un planteo agrícola seguido de
otro ganadero, y la misma tiene como
objetivo principal mantener la
sustentabilidad del suelo1
La rotación del stock y el nivel de
inventario mantenido en una empresa
son aspecto de sustancial trascendencia
para cualquier tipo de organización. Una
alta rotación y un bajo nivel de stock se
traducen en significativas mejoras de
eficiencia, ahorro de costos y aplicación
efectiva de los recursos financieros de
toda empresa
desde el punto de vista comercial donde
el concepto de la rotación del stock
medio que una empresa mantiene con
destino a su venta, explique con mayor
claridad su importancia en la formación
del resultado y se convierta en un
componente sustancial de la rentabilidad
y del ahorro de costos financieros por
inmovilización.
Puntos de venta
Debido a que la característica principal de los
mercados agropecuarios es la transparencia de
precios resultante de una oferta y demanda que se
maneja –al menos para los principales cultivos y
también en nuestra ganadería bovina tradicional-
en mercados de competencia perfecta, este
resultado por comercialización tiene en la casi
totalidad de los casos una cuantía de mucha menor
importancia que el generado por la producción.
las actividades agropecuarias extensivas, como así
también la baja rotación de la inversión que genera
en la mayoría de los casos un prolongado ciclo
productivo, condiciona también esta baja
rentabilidad2
cuando se dispones de diversos canales para llegar
a las organizaciones que incorporan los productos a
su proceso de manufactura u operaciones. Ejemplo:
Las empresas que fabrican partes para la
elaboración de un auto, las proporcionan a
empresas ensambladoras para llevar a cabo su
producción3
Aplica todos los canales de venta y de distribución
para hacer llegar los productos al consumidor final.