Jurusan KIMIA
Program Studi S1
CAPAIAN PEMBELAJARAN
Capaian Pembelajaran Program Studi
2.1
dinamika dan energetika.
Menguasai konsep, teori dan metode tentang analisis dan sintesis zat-zat
2.2
kimia.
4.2
tugasnya.
Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air serta
4.3
mendukung perdamaian dunia.
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang
4.4
tinggi terhadap masyarakat dan lingkungannya.
Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, kepercayaan, dan
4.5
agama serta pendapat/temuan orisinal orang lain.
Menjunjung tinggi penegakan hukum serta memiliki semangat untuk
4.6
mendahulukan kepentingan bangsa serta masyarakat luas.
1
Rincian Capaian Pembelajaran Program Studi
Mengakui bahwa kimia adalah disiplin ilmu yang berdampak pada dan
1.1.3
kerja
2.1.3
meramalkan perubahan zat dan energi yang mengikutinya.
2.2.6 Mampu menangani bahan-bahan kimia dengan baik, benar dan aman.
2
Rincian Capaian Pembelajaran Program Studi
3
DAFTAR MATA KULIAH
No. Kode MK Nama Mata Kuliah (MK) sks
SEMESTER I
1 IG141106 Wawasan Kebangsaan 3
2 IG14110x Pendidikan Agama 2
3 SB141302 Biologi Umum 2
4 SF141203 Fisika Dasar I 3
5 SK141301 Kimia Dasar I 3
6 SK141302 Pengantar Metode Statistika 2
7 SM141203 Kalkulus I 3
Jumlah sks 18
SEMESTER II
1 IG141108 Bahasa Inggris 3
2 SF141204 Fisika Dasar II 3
3 SK141304 Kimia Dasar II 4
4 SK141305 Fisika Modern 2
5 SK141341 Kimia Matematika dan Komputasi 3
6 SM141204 Kalkulus II 3
Jumlah sks 18
SEMESTER III
1 IG141107 Wawasan Teknologi dan Komunikasi Ilmiah 3
2 SK141306 Literatur Kimia 2
3 SK141311 Metode Pengukuran 4
4 SK141342 Struktur Molekul 3
5 SK141343 Termodinamika Kimia 5
6 SK141351 Dasar Kimia Organik 3
Jumlah sks 20
SEMESTER IV
1 SK141312 Metode Pemisahan dan Pemurnian 4
2 SK141313 Spektrometri 2
3 SK141321 Struktur, Sifat dan Reaktivitas Senyawa Anorganik 4
4 SK141344 Dinamika Kimia 6
5 SK141352 Reaksi Senyawa Organik 4
Jumlah sks 20
SEMESTER V
1 SK141314 Kemometrik 2
2 SK141315 Ketrampilan Analisis Kimia 2
Kurikulum ITS : 2014-2019
6
SILABUS KURIKULUM
1. Agama
IG141101 : Pendidikan Agama Islam
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : I
PUSTAKA PENDUKUNG
1. M. Brownlee, “Tugas Manusia dalam Dunia Milik Tuhan”, BPK Gunung Mulia, Jakarta,
1987.
2. D. Bergamini, “Alam Semesta”, Tira Pustaka, Jakarta, 1979.
3. E. G. Singgih, “Bergereja, Bertheologi dan Bermasyarakat”, TPK, Yogyakarta, 1997.
4. F. M. Suseno, “Etika Politik”, Gramedia, Jakarta, 1994.
5. F. M. Suseno, “Kuasa dan Moral”, Gramedia, Jakarta, 1995.
6. F. Dahler, “Pijar Peradaban Manusia”, Kanisius, Yogyakarta, 2000.
7. H. Kung, “Etika Global”, Pustaka Pelajar, Yogyakarta, 1999.
9
8. J. Verkuyl, “Etika Kristen, Ras, Bangsa dan Negara”, BPK Gunung Mulia, Jakarta, 1992.
9. J. Verkuyl, “Etika Kristen Bagian Umum”, BPK Gunung Mulia, Jakarta, 2002.
10. L. Kohlberg, “Tahap-tahap Perkembangan Moral”, Kanisius, Yogyakarta, 1995.
11. W. Wahono, “Di Sini Kutemukan”, BPK Gunung Mulia, Jakarta, 1990.
1. Mampu berpikir kritis, logis dan sistematis terhadap permasalah yang berkaitan dengan
pengalaman iman dan moral agama Katolik.
2. Mampu menganalisa dan memanfaatkan perkembangan teknologi agar permasalahan
moral yang muncul dari situ dapat ditanggapi dengan bijak.
3. Mampu mempertanggungjawabkan dan mengedepankan nilai iman serta menjunjung
tinggi nilai keadilan dan kebenaran.
4. Memiliki karakter jujur, peduli, komunikatif, cerdas, serta pertanggungjawaban
rasional dan kepekaan sosial dalam melakukan relasi yang harmonis untuk
mewujudkan kesejahteraan bersama.
10
POKOK BAHASAN
Manusia mengenal Tuhan, Agama Katolik dan Ajarannya, Konsep Ketuhanan dalam Katolik,
Etika Kristiani, Gereja Katolik sebagai sebuah persekutuan orang beriman, Tantangan Hidup
Beragama, Agama Ilmu dan Modernitas.
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
1. Tim Dosen, “MKU Menjadi Pribadi Religius dan Humanis”, MKU Widya Mandala,
Surabaya, 2008.
2. B. Radi Karyojoyo, Drs., S.Pd., “Pendidikan Agama Katolik”, Penerbit Srikandi, Surabaya,
2009.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. N. Achmad, “Pluralisme Agama, Kerukunan dalam Keragaman”, Penerbit Buku Kompas,
Jakarta, 2001.
2. I. G. Barbour, “Juru Bicara Tuhan antara Sains dan Agama”, Penerbit Mizan, Bandung,
2000.
3. D. R. Griffin, “Tuhan dan Agama dalam Dunia Post Modern”, Kanisius, Yogyakarta.
4. S. J. I. Ismartono, “Kuliah Agama Katolik Di Perguruan Tinggi Umum”, Obor, Jakarta:,
1993.
5. S. I. Bambang, “Agama Menghadapi Jaman”, APTIK, Jakarta, 1992.
6. L. Louis, “Filsafat Ketuhanan Kontemporer”, Kanisius & BPK Gunung Mulia, Yogyakarta,
1994.
Mata Kuliah Pendidikan Agama Hindu memberikan wawasan kepada mahasiswa untuk
mengembangkan kepribadian yang utuh dan tangguh berlandaskan pada penghayatan
semangat spiritualitas dan religiusitas dalam kehidupan bersama, serta menerapkan Ipteks
secara bertanggung jawab yang didukung oleh materi Ke-Tuhan-an, kemanusiaan, etika,
dharma (hukum), ipteks dan politik.
CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN ITS YANG DIDUKUNG
Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious.
Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan moral dan
etika.
11
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan.
Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan serta pendapat
atau temuan orisinal orang lain.
Mampu menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Memiliki wawasan yang komprehensif disinergiskan dengan ipteks yang di dukung oleh
Sraddha, etika, budaya, dharma dan bhakti.
2. Mampu mengembangkan dan memanfaatkan IPTEKS secara bertanggung jawab
sesuai nilai-nilai ajaran Hindu untuk mewujudkan masyarakat jagadhita.
3. Mampu mengedepankan kepentingan masyarakat dengan menjunjung tinggi nilai-nilai
ajaran Hindu.
4. Mampu mengendalikan diri dengan berpikir, berkata, dan berbuat yang benar untuk
keharmonisan kehidupan mikrikosmos dan makrokosmos, duniawi dan akhirat.
POKOK BAHASAN
Konsepsi Ketuhanan (Brahma Widya dan Catur Yoga Marga); Hakekat Manusia Hindu; Etika
dalam perspektif Hindu; Ilmu Pengetahuan Teknologi dan Seni dalam perspektif Hindu;
Kerukunan hidup umat beragama; Masyarakat Kertajagadhita; Budaya sebagai ekspresi
pengamalan ajaran Hindu; Politik dalam perspektif Hindu.
PRASYARAT
Tidak Ada
PUSTAKA UTAMA
2. T. D. Singh, “Wedanta dan Sains (Kehidupan dan asal mula jagat raya)”, PT.Cintya,
Denpasar-Bali, 2008.
4. Tim Penyusun, “Pendidikan Agama Hindu Untuk Perguruan Tinggi”, Hanuman Sakti,
1997.
Kurikulum ITS : 2014-2019
PUSTAKA PENDUKUNG
12
5. Titib, “Veda Sabda Suci Pedoman Praktis Kehidupan”, Paramita, 1996.
11. W. Singer, “Proses Penciptaan Alam Semesta (kajian Naskah Lontar Purwaka Bhumi)”,
Surabaya, Paramita, 2012.
13. A. Krishna, “Tri Hita Karana (Ancient Balinese Wisdom For Neo Humans)”, PT. Penebar
Swadaya, Jakarta, 2008.
etika.
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan.
Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan, serta
pendapat atau temuan orisinal orang lain.
Mampu menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Memiliki wawasan keagamaan yang komprehensif dipadu dengan ipteks yang selaras
13
etika, budaya, dan pokok-pokok ajaran Budha.
2. Mampu mengembangkan dan memanfaatkan IPTEKS secara bertanggung jawab
sesuai nilai-nilai ajaran Budha untuk mewujudkan masyarakat yang adil dan sejahtera.
3. Mampu mengedepankan kepentingan umat, masyarakat, bangsa dan negara dengan
menjunjung tinggi ajaran Budha.
4. Mampu mengendalikan diri dengan pemikiran, perkataan, dan perbuatan yang benar
untuk memperoleh keharmonisan hidup.
POKOK BAHASAN
Konsepsi Ketuhanan dalam Kitab Suci, Hakikat Manusia, etika dalam perspektif Budha, Ilmu
Pengetahuan teknologi dan seni dalam perspektif Budha, Karma, Emansipasi, Kerukunan
hidup umat beragama, Masyarakat dan HAM, Budaya sebagai ekspresi Iman dan Politik
dalam perspektif Budha.
PRASYARAT
Tidak Ada
PUSTAKA UTAMA
1. Pendidikan Agama Budha untuk Perguruan Tinggi.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Bukkyo Denko Kyokai, “The Teaching of Buddha”, 1966.
2. E.O. James, “History of Religions”, Harper, 1957.
secara bertanggung jawab yang didukung oleh materi ketuhanan, kemanusiaan, moralitas,
budaya, hukum dan politik.
CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN ITS YANG DIDUKUNG
Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius.
Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan moral dan
etika.
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan.
Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan, serta
14
pendapat atau temuan orisinal orang lain.
Mampu menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
Mahasiswa memiliki keimanan kepada Tuhan, berbudi pekerti luhur serta menjadikan
ajaran Khonghucu sebagai landasan berfikir, berkata dan berbuat dalam mengembangkan
profesi dan kehidupan yang harmonis dalam bermasyarakat.
POKOK BAHASAN
Misi Utama Ajaran Khonghucu, Ketuhanan menurut Kitab Suci, hakikat manusia, moralitas
dalam agama Khonghucu, Ilmu Pengetahuan teknologi dan seni dalam perspektif
Khonghucu, Xiao (sebagai Pokok Kebajikan), Toleransi, Prinsip Utama Junzi, Kerukunan
hidup umat beragama, masyarakat, HAM dan Budaya dalam pandangan Khonghucu.
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
Pendidikan Agama Khonghucu untuk Perguruan Tinggi.
PUSTAKA PENDUKUNG
Kitab Si Shu (Kitab yang Pokok) dan Kitab Wu Jing (Kitab yang Mendasari).
2. Wawasan Kebangsaan
IG141106 : Wawasan Kebangsaan
MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : I
Pancasila. Setelah perkuliahan ini diharapkan mahasiswa kelak akan mampu mewujudkan
diri menjadi warga negara yang baik yang mampu mendukung bangsa dan negara, warga
negara yang demokratis yaitu warga negara yang cerdas, berkeadaban dan dan
bertanggung jawab bagi kelangsungan hidup negara Indonesia dalam mengamalkan
kemampuan ilmu pengetahun, teknologi dan seni yang dimilikinya.
CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN ITS YANG DIDUKUNG
Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme
serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa.
Mampu berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa dan
15
bernegara berdasarkan Pancasila.
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan.
Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara.
Memiliki kemampuan literasi yang memadai.
Mampu menerapkan bidang keahliannya dan memanfaatkan IPTEKS pada bidangnya untuk
menyelesaikan masalah lingkungan dan permukiman, kelautan, energi, teknologi informasi
dan komunikasi dengan konsep pembangunan berkelanjutan serta mendorong penciptaan
lapangan kerja sesuai bidang keahliannya.
Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasar pada analisa informasi dan data
dengan berbekal wawasan pembangunan berkelanjutan yang mencakup aspek lingkungan
dan permukiman, kelautan, energi, teknologi informasi dan komunikasi serta
mengedepankan kepedulian sosial.
Mampu memberikan alternatif solusi berbekal sikap kepemimpinan, kreatifitas dan
kemampuan komunikasi serta bertanggung jawab pada pekerjaan sendiri dan dapat diberi
tanggung jawab atas pencapaian hasil kerja organisasi.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Mampu memanfaatkan IPTEKS sesuai prinsip-prinsip pembangunan berkelanjutan
untuk mendukung pencapaian kesejahteraan dan kemakmuran rakyat Indonesia.
2. Memiliki pengetahuan komprehensif untuk mensinergikan pemanfaatan IPTEKS
dengan unsur kebangsaan yang meliputi Pancasila, UUD 1945, Sistem Perundangan,
HAM, Demokrasi, Geopolitik dan Geostrategi.
3. Mampu mengambil keputusan yang tepat dengan mengedepankan kepentingan
nasional, menjunjung tinggi HAM dan hubungan internasional yang adil.
4. Menjunjung tinggi sikap dan tata nilai: menghargai ke-bhinekaan, mampu bekerjasama,
memiliki sifat amanah, kepekaan sosial dan kecintaan yang tinggi terhadap masyarakat,
bangsa dan negara Indonesia.
POKOK BAHASAN
Pancasila dan Sejarah Kebangsaan Indonesia (Kedudukan Pembukaan UUD45; Sejarah
Negara lain sebagai pembanding), Negara dan Konstitusi (Hak & Kewajiban Warga negara,
Kurikulum ITS : 2014-2019
Hukum dan Perundang-undangan RI), HAM & Demokrasi di Indonesia (Demokrasi Politik &
Demokrasi Ekonomi), Geopolitik & Geostrategi Indonesia (Wawasan Nusantara, Ketahanan
Nasional, Bela Negara), Prinsip-prinsip komunikasi Lisan dan Tertulis (Presentasi Ilmiah,
Wawancara, Orasi; Karya Ilmiah, Tulisan Populer, Advertansi, Teknis).
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
1. Winarno, “Paradigma Baru Pendidikan Kewarganegaraan”, Penerbit: Bumi Aksara,
Jakarta, 2010.
16
2. Soedarso, “Filsafat Pancasila Identitas Indonesia” , Penerbit: Pustaka Radja, Surabaya,
2012.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. A. Arjoso (editor), “Tjamkan Pancasila Dasar Falsafah Negara” , Penerbit: Panitia
Nasional Peringatan Lahirnya Pancasila 1 Juni 1945 – 1 Juni 1964, Jakarta, 2001.
2. M. Mahfud M.D., “Dasar dan Struktur Ketatanegaraan Indonesia”, Penerbit: PT Rineka
Cipta, Jakarta, 2001.
3. F. M. Suseno, “Etika Politik: Prinsip-prinsip Moral Dasar Kenegaraan Modern”,
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, 1988.
4. I. K. Syafiie dan A. Azikin, “Perbandingan Pemerintahan”, Penerbit: PT Refika Aditama,
Bandung, 2011.
5. G. Sumodiningrat dan A. S. Adhi, “Mewujudkan Kesejahteraan Bangsa”, Penerbit: PT
Elex Media Komputindo, Jakarta, 2009.
3. Biologi Umum
SB141202 : Biologi Umum
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : I
4. Fisika Dasar I
SF141203 : Fisika Dasar I
MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : I
18
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Mahasiswa mampu menggunakan rumusan hukum-hukum dasar fisika tentang
mekanika, mekanika fluida, dan kalor.
2. Mahasiswa mampu melakukan percobaan di laboratorium terkait topik bahasan
mekanika, mekanika fluida dan kalor
3. Kemampuan memecahkan masalah.
4. Mengikuti perkembangan sains dan teknologi.
5. Dapat menerapkan dasar-dasar fisika pada bidang lain.
POKOK BAHASAN
Besaran dan vektor; Kinematika partikel: kecepatan, percepatan, gerak lurus, gerak
parabola, gerak meling¬kar; Dinamika partikel: hukum Newton, gaya gesek; Kerja dan
energi: konsep kerja, energi kinetik, energi potensial, kekekalan energi mekanik,
momentum dan tumbukan; Gerak rotasi: kecepatan dan percepatan sudut, momen gaya
dan momen inersia, gerak menggelinding; Getaran: gerak harmonis sederhana, gabungan
getaran selaras; Mekanika fluida: hidrostatika, hidrodinamika.
Kegiatan praktikum meliputi bahasan : Gerak peluru, gerak lurus percepatan konstan
(flecther trolley), gaya sentrifugal, koefisien gesek, momen inersia, tetapan pegas,
percepatan gravitasi bumi (bandul matematis, bandul fisis).
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
th
1. D. Halliday and Resnic, “Fundamental of Physics”, 10 edition, Wiley, New York, 2013.
2. Tim Dosen, "Diktat Fisika I", ”Soal-soal Fisika I", Fisika FMIPA-ITS
3. -, "Petunjuk Praktikum Fisika Dasar", Fisika, MIPA-ITS
PUSTAKA PENDUKUNG
1. M. Alonso and E. Finn,"Fundamental University Physics", Addison Wesley Pub Comp
th
Inc,13 edition, California, 1990.
2. P. A. Tipler, (terjemahan oleh L. Prasetio dan R. W. Adi), "Fisika : untuk Sains dan
Teknik, Jilid 1", Erlangga, Jakarta, 1998.
3. D. C. Giancoli (terjemahan oleh H. Yuhilza), 'Fisika, jilid 1', Erlangga, Jakarta, 2001. Kurikulum ITS : 2014-2019
19
5. Kimia Dasar I
SK141301 : Kimia Dasar I
MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : I
PUSTAKA UTAMA
th
D. W. Oxtoby, H. P. Gillis and A. Campion, ”Principles of Modern Chemistry”, 7 edition,
Brooks/Cole, Belmont-USA, 2011.
PUSTAKA PENDUKUNG
Kurikulum ITS : 2014-2019
th
1. R. Chang and K. A. Goldsby, “Chemistry”, 11 edition, McGraw-Hill Science/ Engineering/
Math, USA, 2012.
2. D. E. Goldberg, “Fundamental of Chemistry”, Mc Graw Hill Companies, 2007.
3. I. Ulfin, I. K. Murwani, H. Juwono, A. Wahyudi dan F. Kurniawan, “Kimia Dasar”, ITS Press,
Surabaya, 2010.
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
1. H. Usman dan R. P. S. Akbar, “Pengantar Statistika”, edisi ke 2, Bumi Aksara, Jakarta,
2008.
PUSTAKA PENDUKUNG
th
1. J. C. Miler and J. N. Miler, ”Statistic and Chemometrics for Analytical Chemistry”, 5
edition, Pearson Education, Canada, 2005.
2. E. Morgan, ”Chemometrics: Experimental Design”, Thames Polytechnic, London, 1991.
21
3. B. Darmawan, “Teori Ketidak Pastian”, ITB, Bandung, 1984.
7. Kalkulus I
SM141203 : Kalkulus I
MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : I
3. Mampu menurunkan ( derivatif ) suatu fungsi dan menerapkan pada optimasi fungsi.
4. Mampu menggambar grafik yang mempunyai asimtot, menggunakan uji turunan untuk
menentukan titik ekstrim, fungsi naik/turun, dan kecekungan.
5. Mampu menghitung integral tak tentu dengan substitusi.
POKOK BAHASAN
1. Konsep dasar sistim bilangan real: pengertian sistem bilangan real (koordinat real, sifat
keterurutan), persamaan dan pertidaksamaan, pengertian nilai mutlak, koordinat
bidang, garis, jarak dua titik, lingkaran, parabola.
2. Konsep-konsep fungsi, limit Fungsi: aljabar dan transenden, Domain, range, Ooperasi
22
fungsi, Grafik fungsi, Fungsi invers, Limit fungsi dan Kontinuitas.
3. Turunan (derivatif): Garis singgung, Laju perubahan, definisi turunan fungsi, teknik
turunan, aturan rantai dan turunan fungsi implisit.
4. Aplikasi Turunan: interval naik/turun, kecekungan fungsi, nilai ekstrema, grafik fungsi
(polinomial, pecah rasional), aplikasi permasalahan Optimasi, teorema L’Hopital.
5. Integral tak-tentu: Anti-turunan, integral tak tentu, integral dengan subtitusi.
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
1. Tim Dosen Jurusan Matematika ITS, “Buku Ajar Kalkulus I” , Edisi ke-4, Jurusan
Matematika ITS, Surabaya, 2012.
th
2. H. Anton, I.C. Bivens and S. Davis, “Calculus”, 10 edition, John Wiley & Sons, New
York, 2012.
PUSTAKA PENDUKUNG
th
1. E. Kreyzig, “Advanced Engineering Mathematics”, 10 edition, John Wiley & Sons,
Singapore, 2011.
th
2. J. E. Purcell and S. E. Rigdon, “Calculus”, 9 edition, Prentice-Hall, New Jersey, 2006.
th
3. J. Stewart, “Calculus”, 7 edition, Brooks/cole-Cengage Learning, Canada, 2012.
8. Bahasa Inggris
IG141108 : Bahasa Inggris
MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : II
5. Hague Ann, “ First Steps in Academic Writing,” Addison Wesley Publishing Company,
1996
6. Hockly Nicky & Dudeney Gavin, “How to Teach English with Technology, Pearson
Education Limited, 2007
7. Phillipd Deborah, “ Longman Preparation Course for the TOEFL Test,” Pearson
Education, Inc, 2003
8. Root Christine & Blanchard Karen, “ Ready to Read Now, Pearson Education, New York,
2005
9. Root Christine & Blanchard Karen, “ Ready to Write, Pearson Education, New York,
2003
10. Weissman Jerry, “Presenting to Win, the Art of Telling Your Story, Prentice Hall, 2006
24
9. Fisika Dasar II
SF141204 : Fisika Dasar II
MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : II
2.2.6 Mampu menangani bahan-bahan kimia dengan baik, benar dan aman.
Mampu mendokumentasikan dengan tepat detail dari prosedur, pengamatan,
3.2.5
hasil dan kesimpulan.
4.4.1 Mampu bekerjasama.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Mahasiswa mampu menggunakan prinsip-prinsip dasar ilmu kimia sebagai dasar dalam
mempelajari ilmu kimia yang akan dipelajari selanjutnya .
2. Mahasiswa mampu menggunakan peralatan gelas yang benar.
26
3. Mahasiswa mampu melakukan eksperimen dasar kimia.
POKOK BAHASAN
Teori asam basa, Kesetimbangan ionik dalam larutan (asam basa, kelarutan, kompleks dan
pengendapan), Termodinamika, Kinetika Kimia, Elektrokimia, Reaksi Inti dan Senyawa
Organik.
PRASYARAT
Kimia Dasar 1
PUSTAKA UTAMA
th
D. W. Oxtoby, H.P. Gillis and A. Champion,”Principles of Modern Chemistry”, 7 edition,
Brooks/Cole,Belmont-USA, 2011.
PUSTAKA PENDUKUNG
th
1. R. Chang, “Chemistry” , 7 edition, Mcgraw Hill, USA, 2009.
2. D. E. Goldberg, “Fundamental of Chemistry”, Mc Graw Hill Companies, 2007.
3. I. Ulfin, I. K. Murwani, H. Juwono, A. Wahyudi dan F. Kurniawan, “Kimia Dasar”, ITS
Press, Surabaya, 2010.
13. Kalkulus II
SM141202 : Kalkulus II
MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : II
kemampuan komunikasi serta bertanggung jawab pada pekerjaan sendiri dan dapat diberi
tanggung jawab atas pencapaian hasil kerja organisasi.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Memiliki wawasan konservasi terhadap sumber daya alam dan manusia dalam
menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk kepentingan pembangunan
berkelanjutan.
2. Memahami dasar-dasar pemanfaatan teknologi dengan mendayagunakan teknologi
informasi dan komunikasi disektor a.l., energi, lingkungan, pemukiman dan kelautan.
3. Mampu mengkomunikasikan gagasan teknologi untuk mengatasi permasalahan bangsa
secara lisan dan tertulis.
31
4. Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi
terhadap masyarakat dan lingkungannya.
POKOK BAHASAN
1. Pembangunan berkelanjutan : Pengertian dasar tentang Konservasi, SDA, SDM, dan
Pembangunan Berkelanjutan.
2. Science, Technolgy and Innovation-STI dan Information and Communication
Technology-ICT : (a) Pengertiian dasar ilmu pengetahuan, teknologi dan inovasi
(science, technology & innovation – STI), Sistem Inovasi dan Sistem Inovasi Daerah
(SIDa), (b) Sejarah perkembangan ST, (c) Keterkaitan STI dengan pembangunan
berkelanjutan, (d) Peran R&D dalam membangun kapasitas STI, (e) Konsep umum dan
aplikasi information & communication technology - ICT (ICT for all), (f) Peran ICT dalam
Pembangunan Berkelanjutan, (g) Inovasi Aplikasi ICT untuk Menyelesaikan Masalah
Berbagai Bidang.
3. Sistem & Kompleksitas; Pendekatan holistik : (a) Konsep dasar analisa sistem (Sistem
dan peranannya, Integrasi pada sistem, Kompleksitas dan keholistikan); (b) Analisa
kebutuhan informasi (Metode-metode Interaktif untuk informasi, Metode-metode
unobtrusive untuk informasi), (c) Analisa proses (Diagram aliran data dan aplikasinya,
Analisa sistem dengan data dictionaries, Spesifikasi proses dan keputusan yg
terstruktur).
4. Teknik menemukan gagasan penyelesaian masalah berdasarkan informasi: Studi
literatur; Ketrampilan membaca, membuat catatan dan ringkasan; Cara menghindari
plagiat; Gagasan/Ide (Identifikasi masalah, analisis data dan informasi dari hasil studi
literatur, pengamatan fakta, interview, dll, Menentukan gagasan/ide penyelesaian
masalah).
5. Komunikasi (tata tulis ilmiah dan presentasi): Pengertian Komunikasi Efektif (Jenis-Jenis
Komunikasi, Hambatan dalam berkomunikasi , Berbicara Efektif, Komunikasi dan
Presentasi); Tata Tulis Ilmiah (Pengertian Tata Tulis Ilmiah, Penggunaan Bahasa
Indonesia dalam Tata Tulis Ilmiah, Metode Menulis Ilmiah Berbasis IT).
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
1. Tim Pengembang Mata Kuliah Wawasan Teknologi dan Komunikasi Ilmiah, “ Wawasan
Teknologi”, ITS Press, Surabaya, 2014.
Kurikulum ITS : 2014-2019
33
1. Memahami arti pentingnya literatur kimia.
2. Mengenal jenis literatur kimia.
3. Mampu melakukan penelusuran literatur kimia.
4. Mampu membuat proposal penelitian: membuat pendahuluan, metodologi.
5. Mengetahui tentang penulisan laporan ilmiah.
6. Mengetahui teknik presentasi.
POKOK BAHASAN
Literatur kimia: pengertian, tujuan perkuliahan, manfaat pengetahuan literatur kimia,
halangan penelusuran lietartur kimia, Metodologi penelitian: pengantar, masalah dalam
penelitian (umum). Keserbanekaa lieratur kimia; Sumber lieratur kimia : buku, majalah
keilmuan, paten, katalog niaga, sumber lain. Perpustakaan : tatarumpun perpustakaan,
melakukan penelusuran pustaka di perpustakaan. Kunjungan ke perpustakaan. Kiat
memelihara kekinian - program siaga informasi; Cara menelusur pustaka : manual dan
elektronik. Metodologi penelitian : pengantar, masalah dalam penelitian, hipotesa dalam
penelitian, rancangan percobaan. Penulisan laporan ilmiah : laporan (skripsi, tesis,
disertasi), publikasi (artikel di konferensi ilmiah dan majalah ilmiah). Menulis proposal :
pendahuluan, metoda + presentasi, Menulis laporan ilmiah : tinjauan pustaka + diskusi
hasil. Kiat presentasi ilmiah.
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
rd
A. G. Fink, “Conducting Research Literature Reviews: From the Internet to Paper”, 3
edition, 2010.
PUSTAKA PENDUKUNG
nd
C. R. Kothari, “Research Methodology: Methods and Techniques”, 2 edition, New age
international (P) limited, 2004.
elektrodeposisi, flotasi maupun membran. Setiap topik diberikan dalam bentuk tatap muka
di kelas dan materi kuliah juga dapat dilihat di share ITS yang dilengkapi pula dengan video.
Dengan demikian diharapkan mahasiswa akan lebih mengerti dan memahami tujuan
pembelajaran mata kuliah MPP ini. Pada beberapa materi akan disajikan contoh jurnal yang
berhubungan dengan topik yang diberikan. Akhir dari mata kuliah ini adalah mahasiswa
diberi satu studi kasus, dimana mahasiswa diharapkan dapat menyelesaikan dengan
memilih salah satu metode pemisahan yang telah diberikan. Penyelesaian studi kasus
dalam bentuk makalah yang akan dipresentasikan di akhir kuliah.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
1.1.1 Mampu mendemonstrasikan pengetahuan dan menerapkan prinsip dan konsep
40
kimia.
Mampu mengkaji dan menyelesaikan masalah-masalah kualitatif dan kuantitatif
1.1.2
dalam sains kimia baik secara individual dan kelompok.
Menguasai konsep dasar struktur atom dan molekul untuk mengetahui reaktivitas
2.1.2
unsur dan molekul.
Mampu menerapkan pengetahuan struktur, sifat dan reaktivitas untuk
2.1.3
meramalkan perubahan zat dan energi yang mengikutinya.
2.2.1 Mampu melakukan identifikasi unsur dan senyawa.
2.2.3 Mampu menyelesaikan masalah pemisahan senyawa.
3.2.1 Mampu memberikan alternatif solusi.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
Mampu menghubungkan antara pengetahuan struktur, sifat, reaktivitas pada pemisahan
dan pemurnian senyawa berdasarkan suhu, kelarutan, polaritas dan ukuran/massa.
POKOK BAHASAN
1. Ekstraksi ( ekstraksi sederhana, kontinyu, counter-current, SPE, fluid super kritik).
2. Kromatografi (konsep dasar, jenis kromatografi, PC, TLC, GC, LC, IC).
3. Penukar Ion (konsep dasar , jenis pertukaran ion,Resin penukar Ion, KTK).
4. Elektrodeposiasi dan elektrokoagulasi.
5. Flotasi.
6. Spesiasi.
7. Membran.
PRASYARAT
Telah mengambil mata kuliah Kimia Dasar I dan II serta Metode Pengukuran.
PUSTAKA UTAMA
C. E. Meloan, ”Chemical Separation: Principles, Techniques and Experiments”, John Wiley
and Sons, Canada, 1999.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. J. Pawliszyn and H. L. Lord, ”Handbook of sample preparation”, John Wiley, USA, 2101.
Kurikulum ITS : 2014-2019
21. Spektrometri
MATA KULIAH SK141313 : Spektrometri
41
Kredit : 2 sks
Semester : IV
46
Mampu menerapkan pengetahuan struktur, sifat dan reaktivitas untuk
2.1.3
meramalkan perubahan zat dan energi yang mengikutinya.
2.2.6 Mampu menangani bahan-bahan kimia dengan baik, benar dan aman.
Mampu mengumpulkan data dan informasi, melakukan analisis dengan benar,
3.1.1 menggunakan bukti kualitatif dan kuantitatif untuk menyusun argumentasi ilmiah
dan mengambil keputusan yang tepat.
Mampu mendokumentasikan dengan tepat detail dari prosedur, pengamatan,
3.2.5
hasil dan kesimpulan.
Mendemonstrasikan kapasitas belajar mandiri dengan konsep belajar sepanjang
3.3.3
hayat.
4.2.2 Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya.
4.4.1 Mampu bekerjasama.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
Mampu memperlihatkan berbagai mekanisme reaksi berdasarkan struktur dan gugus
fungsi molekul organik.
POKOK BAHASAN
1. Reaksi Adisi: Elektrofilik (hidrohalogenasi, hidrasi, halogenasi, halohidrasi, Diels-Alder,
hidroborasi/oksidasi, epoksidasi, ozonolisis); Nukleofilik (Reaksi Grignard, reaksi Wittig,
kondensasi aldol, kondensasi Claisen, kondensasi benzoin, adisi turunan amonia, reaksi
Mannich, siklisasi monosakarida (hemiasetal-asetal siklik karbohidrat)). Tugas = adisi
ion asetilida, reaksi Perkin, reaksi Dieckman, dekomposisi asam β-diketon.
2. Substitusi: SN1, SN2, SNi, partisipasi gugus tetangga, SN asam karboksilat dan
turunannya, SN alkohol (pembentukan ikatan glikosida), SN Aromatik, SE Aromatik.
3. Eliminasi: E1, E2, kompetisi (E1/E2) dengan SN1/SN2 (pengaruh pelarut, nukleofil),
eliminasi Hoffmann.
4. Penataan Ulang: sistem electron-deficient, sistem electron-rich, migrasi ikatan rangkap
dua atau rangkap tiga, penataan ulang terimbas termal, penataan ulang inti aromatik.
PRASYARAT
Kurikulum ITS : 2014-2019
Telah mengambil mata kuliah Dasar Kimia Organik dengan nilai minimal D
PUSTAKA UTAMA
1. T. W. G. Solomons, “Organic Chemistry”, John Wiley & Sons, New York, 2004.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. M. A. Fox and J. K. Whitesell, “Organic Chemistry”, Jones and Barlett Publishers,
Boston, 2001.
th
2. J. March, “Advanced Organic Chemistry”, 4 edition, John Wiley & Sons, New York,
1992.
3. E. L. Eliel, “Stereochemistry of Organic Compounds”, McGraw-Hill, Singapore , 1975.
4. H. Kagan, “La Stereochimie organique”, Press Universite de France, Paris, 1973.
47
5. F. Bettelheim and L. Landesberg, “Laboratory Manual for General, Organic and
Biochemistry”, Saunders College Publishers, 1991.
6. J. S. Nimitz, “Experiments in Organic Chemistry”, Prentice Hall Inc., Englewood Cliffs,
1991.
7. C. F. Wilcox Jr. and M. F. Wilcox, “Experimental Organic Chemisty”, 2nd ed., Prentice-
Hall, Englewood Cliffs, 1995.
25. Kemometrik
SK141314 : Kemometrik
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : V
4. Analisis Mutivariat.
PRASYARAT
Telah mengambil mata kuliah Pengantar Metode Statistik
PUSTAKA UTAMA
th
Miller, J. N. and Miller, J. C., “Statistics and Chemometric for Analytical Chemistry”, 5 ed.,
Pearson Educations Limited, England, 2004.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Sudono, ”Analisis Data Multivariat”, Edisi ke 2, BPFE, Yogjakarta, 2012.
48
2. Sugiyono, “Statistika Non Parametrik”, Cetakan ke 6, CV Alfa Beta, Bandung, 2012.
kimia.
1.1.3 Mengakui bahwa kimia adalah disiplin ilmu yang berdampak pada dan
dipengaruhi oleh disiplin ilmu lainnya.
1.1.4 Mengakui bahwa kimia memainkan peran penting di masyarakat
1.1.5 Mampu berfikir kritis dan empiris.
1.1.6 Mengakui bahwa prinsip-prinsip kimia dapat diuji secara ilmiah.
1.2.1 Mampu mengaplikasikan pola pikir kimia dalam mendorong penciptaan lapangan
50
kerja
2.2.1 Mampu melakukan identifikasi unsur dan senyawa
2.2.3 Mampu menyelesaikan masalah pemisahan senyawa
2.2.6 Mampu menangani bahan-bahan kimia dengan baik, benar dan aman
3.1.2 Mampu mengambil keputusan dengan berbekal wawasan pembangunan
berkelanjutan
3.2.1 Mampu memberikan alternatif solusi
3.2.3 Memiliki kreativitas dalam memberikan alternatif solusi
3.2.4 Mampu mempresentasikan informasi, argumen dan kesimpulan untuk audiens
yang berbeda dan tujuan yang beragam
3.3.3 Mendemonstrasikan kapasitas belajar mandiri dengan konsep belajar sepanjang
hayat
4.1.1 Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa
4.2.1 Mengetahui etika profesi dibidang kimia
4.2.2 Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya
4.3.1 Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air serta mendukung
perdamaian dunia
4.4.2 Memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap masyarakat dan
lingkungannya
4.5.1 Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, kepercayaan, dan agama serta
pendapat/temuan orisinal orang lain
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Mahasiswa mampu menunjukkan hubungan antara unsur-unsur dan senyawanya
(anorganik).
2. Mahasiswa memiliki pengetahuan tentang genesis unsur, dan proses pemisahannya
3. Mahasiswa mampu menyebutkan unsur-unsur penting dalam aplikasinya pada
Kurikulum ITS : 2014-2019
kehidupan sehari-hari.
4. Mahasiswa memiliki pengalaman melakukan ekstraksi unsur.
5. Mahasiswa mampu mengungkapkan ide atau gagasan mereka secara lisan dan tertulis
POKOK BAHASAN
Genesis dan konsep dasar ekstraksi unsur, Hidrogen dan Senyawa Hidrogen serta Genesis,
reaksi, ekstraksi dan pemurnian unsur-unsur blok s, p, transisi dan unsur tanah jarang,
Unsur-unsur penting dalam aplikasinya pada kehidupan sehari-hari
PRASYARAT
Telah mengambil matakuliah Struktur, Sifat dan Reaktivitas Senyawa Anorganik dan
51
minimal memperoleh nilai D
PUSTAKA UTAMA
th
D.F. Shriver, and P.W. Atkins, “Inorganic Chemistry”, 5 Edition, W.H. Freeman and
Company, Oxford, 2010.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. J. E. Huheey, E. A. Keiter and R. L. Keiter, “Inorganic Chemistry: Principles of Structure
th
and Reactivity”, 4 Edition, Harper Collins College Publishers, London 1997.
th
2. G. L. Miessler, P. J. Fischer and D. A. Tarr, “Inorganic Chemistry”, 5 Edition, Prentice
Hall, London, 2013.
3. J. E. House, “Inorganic Chemistry”, Academic Press, London, 2008.
28. Biokimia
SK141331 : Biokimia
MATA KULIAH Kredit : 4 sks
Semester : V
1.1.3 Mengakui bahwa kimia adalah disiplin ilmu yang berdampak pada dan
dipengaruhi oleh disiplin ilmu lainnya.
1.1.4 Mengakui bahwa kimia memainkan peran penting di masyarakat.
1.1.6 Mengakui bahwa prinsip-prinsip kimia dapat diuji secara ilmiah.
2.1.3 Mampu menerapkan meramalkan perubahan pengetahuan struktur, sifat dan
reaktivitas untuk zat dan energi yang mengikutinya.
2.2.1 Mampu melakukan identifikasi unsur dan senyawa.
52
2.2.2 Mampu menyelesaikan masalah pengukuran unsur dan senyawa.
2.1.3 Mampu menyelesaikan masalah pemisahan senyawa.
2.1.4 Mampu memilih strategi sintesis reaksi-reaksi kimia sederhana.
2.1.5 Mampu menggunakan peralatan gelas dan peralatan preparatif yang lazim
dengan baik, benar dan aman.
2.1.6 Mampu menangani bahan-bahan kimia dengan baik, benar dan aman.
2.1.7 Mampu menggunakan instrumen analisis yang berbasis pada spektroskopi,
kromatografi, elektrokimia sesuai kebutuhan.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Memahami strategi pembelajaran biokimia dan memprediksi sifat fisik/kimia asam
amino, protein, DNA/RNA berdasarkan strukturnya.
2. Mampu mendisain protein, DNA dan RNA berdasarkan strukturnya secara kimia dan
seluler.
3. Mampu mengatur reaksi katalis enzim, mengenal beberapa aplikasi enzim dalam
industri, lingkungan dan kelautan.
4. Mengoperasikan instrument yang berhubungan dengan aplikasi enzim (fermentor,
homogenizer).
5. Mampu memprediksi pengendalian proses replikasi DNA, biosintesa protein untuk
kehidupan sel.
6. Mampu mendisain modifikasi dan rekombinan DNA untuk perbaikan sifat sel dan
mengenal beberapa aplikasi rekombinan DNA.
7. Mampu mengidentifikasi asam amino, protein/enzim. Mampu mengisolasi dan
pemurnian protein/enzim, DNA/RNA.
POKOK BAHASAN
Organisasi sel, organisasi molekul sel,logika molekuler proses kehidupan; Struktur dan
reaktifitas asam amino dan protein primer; Struktur, klasifikasi dan tatanama enzim;
struktur dan sifat kimia dari DNA dan RNA; Sintesa dan biosintesa protein; Sintesa DNA dan
RNA; Katalis enzim; Aplikasi enzim; Replikasi DNA; Ekspresi genetic; Modifikasi dan
rekombinan DNA; Aplikasi rekombinan DNA; Metoda identifikasi asam amino; Metoda
Kurikulum ITS : 2014-2019
isolasi dan pemurnian protein; Metoda identifikasi protein; Metoda isolasi dan identifikasi
DNA dan RNA dan Metoda identifikasi enzim.
PRASYARAT
Telah mengambil mata kuliah Reaksi Senyawa Organik
PUSTAKA UTAMA
D. L. Nelson and M. M. Cox, “Lehninger Principles of Biochemistry”, 6th edition, W.H.
Freeman, New York, 2012.
PUSTAKA PENDUKUNG
rd
1. L. Stryer, “Biochemistry”, 3 edition, W.H. Freeman and Company, New York, 1988.
53
2. D. Freifelder, “Recombinant DNA”, W.H. Freeman and Company, San Fransisco, 1978
3. R. F. Boyer, “Modern Experimental Biochemistry”, Addison-Wesley publishing company,
California, 1986.
mikro (molekul diatomik, pengantar molekul poliatomik), Vibrasi molekul dan spektroskopi
inframerah (molekul diatomik, pengantar molekul poliatomik), Vibrasi-rotasi dan Spektra
Vibrasi-rotasi, Polarisabilitas molekul dan efek Raman; Spektra Raman rotasi, spektra
Raman vibrasi, Spektroskopi elektronik atom, Spektroskopi elektronik molekul, Spektroskpi
Spin resonan (spin, NMR atom hidrogen, NMR selain atom hidrogen).
PRASYARAT
Pernah mengambil mata kuliah Struktur Molekul.
PUSTAKA UTAMA
th
P. W. Atkins dan J. de Paula, “Physical Chemistry”, 9 edition, W.H. Freeman and
Company, New York, 2010.
54
PUSTAKA PENDUKUNG
Mengakui bahwa kimia adalah disiplin ilmu yang berdampak pada dan
1.1.5
dipengaruhi oleh disiplin ilmu lainnya.
1.1.6 Mengakui bahwa prinsip-prinsip kimia dapat diuji secara ilmiah.
Mampu mengaplikasikan pola pikir kimia dalam mendorong penciptaan lapangan
1.2.1
kerja
Mampu menerapkan pengetahuan struktur, sifat dan reaktivitas untuk
2.1.3
meramalkan perubahan zat dan energi yang mengikutinya.
2.2.4 Mampu memilih strategi sintesis reaksi-reaksi kimia sederhana.
55
2.2.6 Mampu menangani bahan-bahan kimia dengan baik, benar dan aman.
Mampu mengumpulkan data dan informasi, melakukan analisis dengan benar,
3.1.1 menggunakan bukti kualitatif dan kuantitatif untuk menyusun argumentasi ilmiah
dan mengambil keputusan yang tepat
Mampu mengambil keputusan dengan berbekal wawasan pembangunan
3.1.2
berkelanjutan.
3.2.1 Mampu memberikan alternatif solusi.
3.2.3 Memiliki kreativitas dalam memberikan alternatif solusi.
3.3.1 Bertanggungjawab pada pekerjaan sendiri.
Mendemonstrasikan kapasitas belajar mandiri dengan konsep belajar sepanjang
3.3.3
hayat.
4.4.1 Mampu bekerjasama.
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
Mampu membandingkan strategi sintesis senyawa organik melalui pendekatan
retrosintesis berdasarkan reaksi-reaksi kimia organik yang lazim.
POKOK BAHASAN
1. Pengantar, definisi, konsep strategi dasar, diskoneksi, sinton, tukar gugus fungsi.
2. Diskoneksi ikatan karbon-heteroatom (C-X; X= O, N, halogen) satu gugus, diskoneksi C-
X dua gugus, sintesis amina melalui diskoneksi C-X, C-X pada turunan benzena.
3. Diskoneksi ikatan karbon-karbon (C-C) tanpa gugus, diskoneksi ikatan C-C satu gugus.
4. Diskoneksi ikatan karbon-karbon (C-C) dua gugus; normal & umpolung.
5. Sintesis senyawa-senyawa karbosiklik.
6. Strategi sintesis untuk senyawa-senyawa pilihan.
PRASYARAT
Telah mengambil mata kuliah Dasar Kimia Organik dan Reaksi Senyawa Organik dengan
nilai minimal D
PUSTAKA UTAMA
1. Willis, C. H. dan M. Wills, “Sintesis Organik”, Penerjemah Marcellino Rudyanto, Airlangga
Kurikulum ITS : 2014-2019
31. Teknopreneurship
IG141109 : Teknopreneurship
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : VI
32. Kolokium
SK141307 : Kolokium
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : VI
karakterisasi. Selain itu, dibahas pula tentang sintesis senyawa anorganik pada temperatur
tinggi dan temperatur rendah, rute precursor, serta sintesis material partikel nano secara
fisika (top down) dan secara kimia (bottom up), sehingga mahasiswa mampu
mengkombinasikan metoda sintesis melalui pendekatan prinsip dasar sintesis anorganik.
Metode sintesis dan karakterisasi material anorganik dibahas dalam perkuliahan di kelas
dan di laboratorium, sehingga mahasiswa memiliki pengalaman melakukan sintesis dan
karakterisasi beberapa material anorganik. Dalam kuliah ini, akan disampaikan juga studi
kasus tentang sintesis dan karakterisasi senyawa anorganik terkait metode sintesis dan
teknik karakterisasi, sehingga mahasiswa akan memiliki pengalaman belajar untuk berfikir
secara kristis tentang sintesis senyawa anorganik untuk aplikasi dibeberapa bidang seperti
industry, energi, lingkungan, kesehatan dan mampu memberikan keputusan yang tepat
60
tentang penggunaan material anorganik dalam kehidupan.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
1.1.1 Mampu mendemonstrasikan pengetahuan dan menerapkan prinsip dan konsep
kimia.
1.1.2 Mampu mengkaji dan menyelesaikan masalah-masalah kualitatif dan kuantitatif
dalam sains kimia baik secara individual dan kelompok.
1.1.3 Mengakui bahwa kimia adalah disiplin ilmu yang berdampak pada dan
dipengaruhi oleh disiplin ilmu lainnya.
1.1.4 Mengakui bahwa kimia memainkan peran penting di masyarakat
1.1.5 Mampu berfikir kritis dan empiris.
1.1.6 Mengakui bahwa prinsip-prinsip kimia dapat diuji secara ilmiah.
1.2.1 Mampu mengaplikasikan pola pikir kimia dalam mendorong penciptaan lapangan
kerja.
2.1.3 Mampu menerapkan pengetahuan struktur, sifat dan reaktivitas untuk
meramalkan perubahan zat dan energi yang mengikutinya.
2.2.4 Mampu memilih strategi sintesis reaksi-reaksi kimia sederhana.
2.2.5 Mampu menggunakan peralatan gelas dan peralatan preparatif yang lazim
dengan baik, benar dan aman.
2.2.6 Mampu menangani bahan-bahan kimia dengan baik, benar dan aman.
3.1.1 Mampu mengumpulkan data dan informasi, melakukan analisis dengan benar,
menggunakan bukti kualitatif dan kuantitatif untuk menyusun argumentasi ilmiah
dan mengambil keputusan yang tepat.
3.1.2 Mampu mengambil keputusan dengan berbekal wawasan pembangunan
berkelanjutan.
3.2.1 Mampu memberikan alternatif solusi.
3.2.2 Memiliki sikap kepemimpinan.
Kurikulum ITS : 2014-2019
PRASYARAT
Telah mengambil mata kuliah Struktur, Sifat dan Reaktivitas Senyawa Anorganik; Unsur dan
Senyawa Anorganik serta Metode Pemisahan dan Pemurnian dengan nilai minimal D.
PUSTAKA UTAMA
th
D.F. Shriver, and P.W. Atkins, “Inorganic Chemistry”, 5 Edition, W.H. Freeman and
Company, Oxford, 2010
PUSTAKA PENDUKUNG
1. J. E. Huheey, E. A. Keiter and R. L. Keiter, “Inorganic Chemistry: Principles of Structure
th
and Reactivity”, 4 Edition, Harper Collins College Publishers, London 1997.
62
th
2. G. L. Miessler, P. J. Fischer and D. A. Tarr, “Inorganic Chemistry”, 5 Edition, Prentice
Hall, London, 2013.
3. J. E. House, “Inorganic Chemistry”, Academic Press, London, 2008.
4. A.R. West, “Solid State Chemistry“, John Wiley & Sons, Singapore, 1992.
35. Bioproses
SK141332 : Bioproses
MATA KULIAH Kredit : 4 sks
Semester : VI
organik.
POKOK BAHASAN
1. Analisis unsur dalam penentuan rumus molekul senyawa organik
2. Teori dan prinsip dasar pengukuran spektroskopi UV-Vis, IR, MS, NMR
3. Studi kasus identifikasi spektra UV-Vis, IR, MS, NMR (Integrated problems)
PRASYARAT
Telah mengambil mata kuliah Dasar Kimia Organik serta Reaksi Senyawa Organik dengan
nilai minimal D.
PUSTAKA UTAMA
65
D.L. Pavia, G. M. Lampman and G. S. Kriz, “Introduction of Spectroscopy: A Guide for
rd
Students of Organic Chemistry”, 3 edition, Forth Worth, Harcourt College Publishing,
Australia, 2001.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. P. Crews, J. Rodríguez and M. Jaspars, “Organic Structure Analysis”, Oxford University
Press, New York, 1998.
2. R.M. Silverstein, G.C. Bassler and T.C. Morril, “Spectrometric Identification of Organic
th
Compounds”, 7 edition, John Wiley & Sons, Inc., New York, 2005.
th
3. L.D. Field, S. Sternhell and J.R. Kalman, “Organic Structures from Spectra”, 4 dition,
John Wiley & Sons, Inc., New York, 2008.
penelitian
68
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Mahasiswa memiliki kemampuan berfikir kritis dan empiris dengan konsep belajar
sepanjang hayat dalam menyelesaikan suatu permasalahan.
2. Mahasiswa memiliki kemampuan untuk mendeseminasikan data dan informasi dari
hasil karya penelitian dalam menyelesaikan suatu permasalahan serta
mempertanggungjawabkan dalam sidang skripsi.
3. Mahasiswa dapat melaporkan hasil penelitian dalam bentuk artikel ilmiah.
POKOK BAHASAN
Topik penelitian sesuai bidang minat mahasiswa, teknik membaca jurnal ilmiah, tata tulis
ilmiah, teknik presentasi, dan membuat kesimpulan.
PRASYARAT
Telah menempuh sekurang-kurangnya 110 SKS
PUSTAKA UTAMA
Jurnal-jurnal ilmiah terbaru
PUSTAKA PENDUKUNG
Buku-buku, laporan penelitian, disertasi, tesis, skripsi, paten, prosiding terkait topik
penelitian.
69
MATA KULIAH PILIHAN
1. Mahasiswa mampu berfikir kritis dan memiliki kepekaan sosial yang tinggi dalam
memahami permasalahan lingkungan.
2. Mahasiswa mampu melakukan pengukuran parameter pencemaran lingkungan,
mengolah data, menganalisis dengan benar dan menyajikan dalam bentuk makalah
untuk dipresentasikan.
POKOK BAHASAN
1. Difinisi dan Istilah-istilah dalam kimia lingkungan.
2. Pencemaran air (pembagian air, daya dukung air, metode sampling, jenis polutan
pencemar, sumber pencemar, analisa polutan pada air).
70
3. Praktikum analisis kualitas air ( sungai, air laut, air payau).
4. Pencemaran udara (hujan asam, deplesi ozon, efek rumah kaca, kebisingan).
5. Praktikum analisis kualitas udara (analisa partikulat/SO 2/CO di udara).
6. Analisa polutan pada tanah (sumber pencemar, jenis pencemar).
7. Praktikum analisis cemaran pada tanah (analisa polutan (Pb/Cd/ Fe pada tanah).
8. Mengevaluasi aturan ttg analisa kimia dalam perlakuan dg beberapa masalah.
9. Pengetahuan tentang Amdal dan KLHS.
PRASYARAT
Telah mengambil mata kuliah Metode Pengukuran, Metode Pemisahan dan Pemurnian
serta Spektrometri.
PUSTAKA UTAMA
nd
S.E. Manahan, ”Fundamentals of Environmental Chemistry”, 2 edition, CRC Press LLC,
2001.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Peraturan Gubenur Jawa Timur no 10 tahun 2009 tentang Baku Mutu Udara Ambien
dan Emisi Sumber tidak bergerak di Jawa Timur.
2. Surat Keputusan Gubernur Jawa Timur no: 45/2002 tentang Baku Mutu Limbah Cair Bagi
Industri atau kegiatan Usaha lainnya di Jawa Timur.
th
3. APHA, “Standard Methods of the Examination of Water and Wastewater”, 21 edition,
American Public Health Association, Washington DC, 2005.
4. ------------ Kumpulan Peraturan Perundangan UU No.5/1982 tentang Perindustrian,
UU No23/1997 tentang Pengelolaan Lingkungan Hidup, PP.20 tentang Pencemaran
Air, SK Menteri Negara LH, SK Gubernur KDH Tk I.
korosi, bagaimana cara pengendaliannya serta metoda untuk monitoring dan analisis
korosi agar mahasiswa dapat menganalisis proses terjadinya korosi yang terjadi di industri
serta dapat memberikan alternatif pengendaliannya melalui studi kasus.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
1.1.2 mampu mengkaji dan menyelesaikan masalah scr kualitatif dan kuantitatif dalam
sains
2.2.7 mampu menggunakan instrumen analisis
3.1.1 mampu mengumpulkan data dan informasi, melakukan analisis dengan benar
71
menggunakan bukti kualitatif dan kuantitatif untuk menyusun argumentasi ilmiah
dan mengambil keputusan yang tepat
PUSTAKA PENDUKUNG
Shier, L. L. and Jarman, R.A., “Corrosion. Vol. 1 dan 2”, Buttherworth, Heinemann Ltd,
Oxford, 1995.
72
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
1. Mahasiswa mampu menyelesaikan analisa kualitatif dan kuantitatif pada sampel hayati
dan non hayati dengan metode yang tepat.
2. Mahasiswa mampu menganalisa dan mendokumentasikan hasil analisa.
3. Mahasiswa mampu berpikir secara kritis tentang analisa sidik jari, analisa kadar alkohol,
analisa darah dan analisa dokumen yang ada hubungannnya dengan peristiwa
kehidupan sehari-hari
4. Mahasiswa mampu melakukan analisa sidik jari, analisa kadar alkohol, analisa darah
dan analisa dokumen serta dapat menarik kesimpulan dari hasil yang diperoleh
POKOK BAHASAN
1. Analisa hayati dan non hayati pada sampel makanan dan minuman yang ada di sekitar
kita dengan berbagai macam metode.
2. Reagen dan prosedur analisa sidik jari, analisa kadar alkohol, analisa darah dan analisa
dokumen
3. Praktikum analisa sidik jari, analisa kadar alkohol, analisa darah, dan analisa dokumen.
PRASYARAT
Telah mengambil matakuliah Metode Pengukuran dan Metode Pemisahan dan Pemurnian
PUSTAKA UTAMA
1. J. Kenkel, “An Industry-based Laboratory Manual”, Lewis Publisher, Tokyo, 2000.
2. S. Bell, “Forensic Chemistry“, Pearson Prentice Hall, New Jersey, 2006
PUSTAKA PENDUKUNG
D. Owen, ”Hidden Evidence”, Periplus Edition, Hongkong, 2000
SK141414 : Kemo-Biosensor
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : VIII
SK141415 : Elektroanalisis
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : VII
74
spectroscopy
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
75
DESKRIPSI MATA KULIAH
Matakuliah ini membahas preparasi cuplikan bahan, tanah dan yang berhubungan,
penentuan spesi logam, analisis logam renik dalam cuplikan bahan, tanah dan yang
berhubungan, juga lingkungan dengan Metode AAS, ICP-MIP-MS, Laser.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
kriminalistik.
POKOK BAHASAN
1. Pengertian dasar Kimia forensik
2. Analisa Dokumen dan Uang Palsu
3. Analisa Peluru dan Bahan Peledak
4. Analisa Narkotika dan Alkohol
5. Racun dan Keracunan
6. Analisa Sidik Jari Orang
7. Analisa Kebakaran
PRASYARAT
77
Telah mengambil matakuliah Metode Pengukuran
PUSTAKA UTAMA
1. S. Bell, “Forensic Chemistry”, Pearson Education, Inc., New Jersey, 2006.
nd
2. A. Curry, “Poisons Detection in Human Organ”, 2 edition, Charles C. Thomas, USA,
1969.
3. Adjirin (1982-1983) Diktat Kuliah Kimia Kriminalistik dan Toksikologi
rd
4. O. Hara, “An Introduction to Chriminalistic”, 3 edition, 1956.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. D. Owen,”Hidden Evidence”, Periplus Editions(HK) Ltd, London, 2000.
th
2. I. Sax, ” Dangerous Material, 4 edition, 1973.
1.1.3 Mengakui bahwa kimia adalah disiplin ilmu yang berdampak pada dan
dipengaruhi oleh disiplin ilmu lainnya.
1.1.5 Mampu berfikir kritis dan empiris.
2.2.2 Mampu menyelesaikan masalah pengukuran unsur dan senyawa
2.2.7 Mampu menggunakan instrumen analisis yang berbasis pada spektroskopi,
kromatografi, elektrokimia sesuai kebutuhan
2.2.1 Mampu melakukan identifikasi unsur dan senyawa
78
2.2.3 Mampu menyelesaikan masalah pemisahan senyawa
3.2.4 Mampu mempresentasikan informasi, argumen dan kesimpulan untuk audiens
yang berbeda dan tujuan yang beragam
79
Pada mata kuliah ini, mahasiswa akan belajar tentang senyawa kompleks, ciri-ciri senyawa
kompleks, cara memberi nama kompleks, konsep pembentukan senyawa kompleks.
Mahasiswa juga mengetahui contoh-contoh senyawa kompleks dan manfaatnya.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
1.1.3 Mengakui bahwa kimia adalah disiplin ilmu yang berdampak pada dan
dipengaruhi oleh disiplin ilmu lainnya.
1.1.4 Mengakui bahwa kimia memainkan peran penting di masyarakat
1.1.5 Mampu berfikir kritis dan empiris.
1.1.6 Mengakui bahwa prinsip-prinsip kimia dapat diuji secara ilmiah.
G. A. Lawrence, “Introduction to Coordination Chemistry”, John Wiley and Sons Ltd., 2010
PUSTAKA PENDUKUNG
nd
1. C. E. Housecroft and A. G. Sharpe, ”Inorganic Chemistry”, 2 Edition, Pearson Education
Limited, 2005.
rd
2. G. L. Miessler and D. A. Tarr, “Inorganic Chemistry”, 3 Edition, Pearson Education
International, Minnesota 2001.
3. J. E. House, “Inorganic Chemistry”, Academic Press, London, 2008.
th
4. D. F. Shriver and P. W. Atkins, “Inorganic Chemistry”, 5 Edition, W.H. Freeman and
Company, Oxford, 2010
80
SK141422 : Senyawa Organologam
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : VIII
PUSTAKA PENDUKUNG
81
Buku:
1. J. E. Huheey, E. A. Keiter and R. L. Keiter, “Inorganic Chemistry, Principles of Structure
th
and Reactivity”, 4 Edition, Harper Collins College Publishers, London 1993.
rd
2. G.L. Miessler and D. A.Tarr, “Inorganic Chemistry”, 3 Edition, Pearson Education
International, Minnesota 2001.
3. J. E. House, “Inorganic Chemistry”, Academic Press, London, 2008.
Jurnal:
Organometallic Chemistry, Science Direct On-line
1.2.1 Mampu mengaplikasikan pola pikir kimia dalam mendorong penciptaan lapangan
kerja
3.1.1 Mampu mengumpulkan data dan informasi, melakukan analisis dengan benar,
menggunakan bukti kualitatif dan kuantitatif untuk menyusun argumentasi ilmiah
dan mengambil keputusan yang tepat
3.2.1 Mampu memberikan alternatif solusi
3.2.4 Mampu mempresentasikan informasi, argumen dan kesimpulan untuk audiens
yang berbeda dan tujuan yang beragam
82
3.2.5 Mampu mendokumentasikan dengan tepat detail dari prosedur, pengamatan,
hasil dan kesimpulan
3.3.1 Bertanggungjawab pada pekerjaan sendiri
3.2.4 Mampu mempresentasikan informasi, argumen dan kesimpulan untuk audiens
yang berbeda dan tujuan yang beragam
3.2.5 Mampu mendokumentasikan dengan tepat detail dari prosedur, pengamatan,
hasil dan kesimpulan
3.3.1 Bertanggungjawab pada pekerjaan sendiri
3.2.4 Mampu mempresentasikan informasi, argumen dan kesimpulan untuk audiens
yang berbeda dan tujuan yang beragam
DNA).
Mengetahui cara perbanyakan DNA/RNA dengan peralatan Polimerisasi change Reaction
(mendisain primer DNA, mensintesa secara kimia primer DNA, perbanyakan gen atau
DNA/RNA).
Dapat menentukan urutan nukleotida pembentuk DNA/RNA.
Mengetahui cara pemasukan rekombinan DNA kedalam host sel serta memindai sel yang
berhasil dimasuki rekombinan DNA.
Mengtahui gen/DNA yang berhasil dimasuki dapat diekspresikan oleh host selnya.
Mengetahui satu judul isi publikasi internasional yang berhubungan dengan rekayasa
genetika.
POKOK BAHASAN
86
Pengantar rekayasa genetika (Sejarah Rek.Genetika, apa itu Rek.Genetika, kenapa Rek.Gen
penting, aplkasi Rek.Gen dalam penelitian biologi dan bioteknologi); Organisme Prokariot
dan eukariot (perbedaan prokariot dan eukariot, Istilah –istilah pada Rekayasa Genetika
seperti enzim restriksi, vektor,host sel,dll); Transformasi Gen (Garis besar proses
transformasi ); Isolasi dan Pemurnian DNA/RNA (pemecahan sel, pemisahan plasmid DNA
dan DNA Inser); Preparasi Plasmid dan Vektor ( pemotongan plasmid, pemotongan DNA
inser, pembentukan rekombinan DNA); perbanyakan rekombinan DNA dengan alat PCR
(disain primer DNA dan sintesanya, perbanyakan gen/DNA, sekuensing gen/DNA ); Insersi
rekombinan pada host sel (Insersi, pemindaian sel hasil insersi); over ekspresi gen dalam
host sel; prasentasi tugas jurnal internasional.
PRASYARAT
Telah mengambil mata kuliah Biokimia
PUSTAKA UTAMA
D. Freifelder, ”Recombinant DNA”, W.H. Freeman and Company, San Fransisco, 1978.
PUSTAKA PENDUKUNG
rd
J. Sambrook and D. W. Russel, ”Molecular Cloning, A Laboratory Manual”, 3 edition, Cold
Spring Harbor Laboratory Press, New York, 2001
87
CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
• Memahami proses fermentasi yang terjadi pada makanan
• Memahami interaksi alam yang terjadi dengan komponen bahan makanan
• Mengenal penggunaan zat imbuh pada beberapa bahan makanan
• Mengetahui cara pelaksanan pengawetan bahan makanan
• Mengetahui cara pelaksanaan pengemasan bahan makanan
POKOK BAHASAN
Fermentasi; interaksi alam dengan komponen makanan; zat imbuh pada makanan;
teknologi pengolahan bahan makanan (lemak, tepung, susu, daging, buah-buahan);
pengawetan dan pengemasan bahan makanan.
PRASYARAT
Telah mengambil matakuliah Biokimia
PUSTAKA UTAMA
T. P. Coutale,”Food: the Chemistry of its Components”, Royal Society of Chemistry, 1993.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. F. G. Winarno, ”Kimia Pangan”, Gramedia, Jakarta, 1986
th
2. L. H. Mayer, ”Food Chemistry”, 4 ed., Reinhold Publishing Comp., New York, 1986
nd
3. J. Bower , ”Food Theory and Application”, 2 edition, Maxwell Macmilian International,
New York, 1992.
4. H. D. Belitz and W. Grosch, ”Food Chemistry”, Spinger Verlag, New York, 1987
SK141433 : Bioremediasi
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : VII
1.1.3 Mengakui bahwa kimia adalah disiplin ilmu yang berdampak pada dan
dipengaruhi oleh disiplin ilmu lainnya.
1.1.4 Mengakui bahwa kimia memainkan peran penting di masyarakat
2.1.2 Menguasai konsep dasar struktur atom dan molekul untuk mengetahui reaktivitas
unsur dan molekul
88
2.2.5 Mampu menggunakan peralatan gelas dan peralatan preparatif yang lazim
dengan baik, benar dan aman
2.2.6 Mampu menangani bahan-bahan kimia dengan baik, benar dan aman
2.2.7 Mampu menggunakan instrumen analisis yang berbasis pada spektroskopi,
kromatografi, elektrokimia sesuai kebutuhan
3.1.1 Mampu mengumpulkan data dan informasi, melakukan analisis dengan benar,
menggunakan bukti kualitatif dan kuantitatif untuk menyusun argumentasi ilmiah
dan mengambil keputusan yang tepat
Prinsip dasar sains koloid, Prinsip dasar kestabilan dispersi koloid, Gaya antar partikel pada
kestabilan dispersi koloid, Teknik pembuatan dispersi koloid, Tegangan permukaan dan
adsorpsi, Sifat-sifat koloid : Kinetika koloid, hamburan koloid, reologi, Perusakan dispersi
koloid : Proses agregasi, coalescence dan pertumbuhan partikel, Film tipis, foam dan
emulsi, Gel. Beberapa industri terkait koloid sains, Pengembangan koloid sains masa depan
PRASYARAT
Telah mengambil matakuliah Termodinamika Kimia dan Dinamika Kimia minimal
memperoleh nilai D
PUSTAKA UTAMA
90
D. H. Everett, “Basic Principles of Colloid Science”, 1988, ISBN: 978-0-85186-44-3, eISBN:
978-1-84755-020-, DOI:10.1039/9781847550200
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Buku teks lain yang relevan
2. Artikel di jurnal-jurnal ilmiah yang relvan
SK141445 : Polimer
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : VII
94
3.2.4 Mampu mempresentasikan informasi, argumen dan kesimpulan untuk audiens
yang berbeda dan tujuan yang beragam
4.4.2 Memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap masyarakat dan
lingkungannya
nd
2. J. M. G. Cowie, “Polymers: Chemistry & Physics of Modern Materials”, 2 Second
Edition, Blackie Academic & Professional, London, 1993.
3. Journal of Polymer Science, Science Direct On-line
95
DESKRIPSI MATA KULIAH
Pada mata kuliah ini, mahasiswa akan belajar tentang material membran dan teknologi
dalam pemanfaatannya. Metode sintesis dan karakterisasi membran dibahas dalam
perkuliahan di kelas dan di laboratorium, sehingga mahasiswa memiliki pengalaman
membuat salah satu jenis membran serta melakukan karakterisasi membran. Selain itu,
dibahas pula tentang Proses dan modul membran, Fenomena transport, Penyumbatan
membran. Dalam kuliah ini, akan disampaikan juga studi kasus tentang pemanfaatan
membran terkait bahan dan metode sintesis serta proses, modul, pencucian membran,
sehingga mahasiswa akan memiliki pengalaman belajar untuk berfikir secara kristis tentang
pemanfaatan teknologi membran dibeberapa bidang seperti energi, lingkungan, pangan,
kesehatan dan mampu memberikan keputusan yang tepat tentang penggunaan teknologi
membran dalam kehidupan.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
Bahan Membran (antara lain Polimer dan bahan anorganik), Cara pembuatan membran,
Metode karakterisasi membran, Proses dan modul membran, Fenomena transport,
Penyumbatan membran, Aplikasi membran, Topik studi kasus.
PRASYARAT
Termodinamika, Dinamika Kimia dan Metode Pemisahan dan Pemurnian minimal
memperoleh nilai D
PUSTAKA UTAMA
M. Mulder, “Basic Principles of Membrane Technology”, Kluwer Academic Publishers,
London, 1996.
PUSTAKA PENDUKUNG
96
Buku:
1. R. R. Bhave, “Inorganic Membranes: Synthesis, Characteristics and Applications”, New
York, 1991.
2. W.S. Winston Ho and K. K. Sirkar, “Membrane Handbook”, New York, 1992.
Jurnal:
1. Membrane Science and Technology, Science Direct On-line
2. Journal of Membrane Science, Science Direct On-line
3. Membrane Technology, Science Direct On-line
SK141451 : Fitokimia
MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : VII
steroid. Selanjutnya, akan diberikan pula cara preparatif sampel tumbuhan untuk
penelitian kimiawi tumbuhan. Mahasiswa akan dapat mengetahui cara-cara dan proses
ekstraksi, fraksinasi untuk mengelompokkan berdasarkan sifat kepolaran, pemurnian dan
uji kemurnian. Senyawa-senyawa murni hasil penelitian yang memiliki data spektroskopi
lengkap digunakan dalam latihan elusidasi struktur senyawa bahan alam organik dari
tumbuhan.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
POKOK BAHASAN
Ragam sumber pewangi dan perisa. Cara pemisahan, pemurnian, identifikasi senyawa-
senyawa pewangi dan perisa. Pengenalan biogenesis dan sintesis senyawa-senyawa
pewangi dan perisa, aspek kimiawi dan aplikasi senyawa-senyawa pewangi dan perisa.
Studi kasus.
PRASYARAT
Telah mengambil matakuliah Dasar Kimia Organik, Metode Pemurnian dan Pemisahan
Kurikulum ITS : 2014-2019
Menguasai konsep struktur, sifat dan perubahan zat berdasarkan aspek dinamika
2.1
dan energetika.
POKOK BAHASAN
Karakteristik fisik dan kimia batubara yang meliputi definisi batubara dan asal usul
batubara, klasifikasi dan komposisi batubara, proses pembentukan batubara yang diawali
dari proses pembusukan makhluk hidup yang telah mati, membentuk gambut hingga
terbentuknya batubara, senyawa-senyawa biomarka yang lazim ditemukan dalam
batubara, klasifikasi batubara, analisis dasar batubara, peringkat batubara, dan tipe dari
batubara.
PRASYARAT
Telah mengambil matakuliah Dasar Kimia Organik dan Reaksi Senyawa Organik
PUSTAKA UTAMA
105
nd
S. D. Killops and V. J. Killops,”Introduction to Organic Geochemistry”, 2 Edition, Blackwell
Publishing, Malden, 2005.
PUSTAKA PENDUKUNG
Buku:
1. B. G. Miller, “Clean Coal”, Elsevier Inc., 2011.
2. M. H. Engel and S. A. Macko, “Organic Geochemistry: Priciples and Appplications,
Plenum Press, New York, 1993.
3. K. E. Peters, C. C. Walters and J. M. Moldowan, “The biomarker guide 2. Biomarkers and
isotopes in Petroleum Exploration and Earth History”, Cambridge University Press,
Cambridge, 2005.
4. W. M. White, “Geochemistry; Chapter 14 : Organic Geochemistry”, 1998
Jurnal:
1. Organic Geochemistry, Science Direct On-line
2. International Journal of Coal Geology, Science Direct On-line
3. Fuel Processing Technology, Science Direct On-line
4. Aplied Energy, Science Direct On-line
pemisahan dan fraksinasi biomarka dan dilanjutkan dengan studi analisis dan identifikasi
struktur biomarka melalui kajian spektroskopi yang meliputi analisis FTIR, NMR dan GCMS.
Diharapkan dari studi Analisis Biomarka ini, mahasiswa dapat mengetahui dan memahami
peranan ilmu geokimia organik dalam proses eksplorasi bahan tambang organik.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
PUSTAKA UTAMA
Disesuaikan dengan kebutuhan setempat
PUSTAKA PENDUKUNG
Mahasiswa dapat memahami kondisi kelautan baik secara fisik dan kimia serta
biogeokimia. Disamping itu, mahasiswa diharapkan dapat memahami proses alami yang
berjalan di dalam laut serta manfaatnya bagi kehidupan makhluk hidup.
POKOK BAHASAN
1. Sifat fisika dan kimia laut, sifat air, densitas, sifat optik, salinitas, dan konstituen utama
air laut
2. Konstituen mineral: sifat, eksplorasi, dan pemanfaatanya
3. Proses pencampuran dalam lingkungan laut, karakteristik laut, model gelombang dan
pengaruhnya terhadap lingkungan
4. Aliran energi dalam lingkungan laut, skema ekosistem, siklus belerang; pemodelan air
laut, sumber mineral air laut, kesetimbangan mineral dan sedimen, atmosfer dan
fotosintesis; siklus silikon, larutan, kelarutan dan suspensi, transformasi mineral dan
distribusi silikon dalam lingkungan laut; siklus fosfor, sumber dipermukaan daratan,
siklus biogeokimia fosfor, dan pemanfaatanya; siklus nitrogen, oksidasi dan filtrasi,
pemanfaatannya; siklus karbon, sumber deposit, distribusi kompleks pasangan ion,
waktu tinggal element dalam laut; produktifitas sumber mineral laut; biokimia
lingkungan; tugas pustaka; penanganan sampah berbahaya di laut
Kurikulum ITS : 2014-2019
PRASYARAT
Telah mengambil matakuliah Kimia Dasar II dan Metode Pengukuran dengan nilai minimal
D
PUSTAKA UTAMA
nd
1. S. Libes, “An Introduction to Marine Biogeochemistry”, 2 Edition, John Wiley & Sons,
New York, 1992.
2. D. F. Martin, “Marine Chemistry”, Vol. 1, Marcel Dekker, Inc., New York, 1972.
PUSTAKA PENDUKUNG
-
111
SK141404 : Kapita Selekta
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : VIII
PRASYARAT
Telah menempuh sedikitnya 76 sks.
PUSTAKA UTAMA
Artikel-artikel ilmiah terbaru (terbitan paling lama 10 tahun terakhir) yang dipublikasikan
oleh penerbit ternama.
PUSTAKA PENDUKUNG
Majalah-majalah ilmiah popular misalnya majalah bulanan “Chemistry World” yang
diterbitkan oleh Royal Society of Chemistry (RSC)
112