Teknologi Pengolahan Sampah dan Limbah B3

LAPORAN KULIAH LAPANGAN TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR (TPA) BENOWO

DAN TEMPAT PENGOLAHAN SAMPAH TERPADU (TPST) 3R SUPER DEPO
SUTOREJO, SURABAYA

Disusin Oleh :

Ari Sofiansyah (03211750010010)

Rachmi Layina C (032117500100011)

Dosen Pembimbing : Prof. Dr. Yulinah Trihadiningrum.MAppSc

MAGISTER TEKNIK LINGKUNGAN

FAKULTAS TEKNIK SIPIL. LINGKUNGAN DAN KEBUMIAN
INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER SURABAYA
 BAB 1 PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Sampah adalah sisa kegiatan sehari-hari manusia dan atau proses alam yang berbentuk
padat (UU no 18 Tahun 2008). Peningkatan jumlah penduduk tentu akan mengakibatkan
meningkatnya kegiatan penduduk sehingga semakin meningkat pula jumlah sampah yang
dihasilkan. Banyak sekali masalah-masalah yang umum dalam persampahan, antara lain seperti
sampah yang menimbulkan estetika yang kurang baik, sampah bertumpuk merupakan sarang
penyakit, sampah organik membusuk yang bau, sampah menyebabkan tersumbatnya saluran air,
dan fermentasi pada sampah yang menumpuk menyebabkan timbulnya lindi (Dep.PU,1994 dan
Tchobanoglus,1993).
Oleh karena itu, sangat penting untuk dilakukan pengelolaan dan pengolahan terhadap
sampah khususnya proses sebelum tahap akhir dan pemrosesan akhir sampah. Tempat
Pemrosesan Sementara (TPS) adalah tempat pengolahan sampah sebelum di bawa ke Tempat
Pemrosesan Akhir (TPA) yang merupakan tempat dimana sampah mencapai tahap terakhir
dalam pengelolaannya. TPA merupakan tempat dimana sampah diisolasi secara aman agar tidak
menimbulkan gangguan terhadap lingkungan sekitarnya (UU no 18 Tahun 2008).
Kuliah lapangan pada mata kuliah Teknologi Pengolahan Sampah dan Limbah B3 salah
satunya adalah diadakan kunjungan ke TPA Benowo dan Super Depo Suterejo (TPS 3R).
Kegiatan pembelajaran yang dilakukan di Departemen Teknik Lingkungan, FTSLK-ITS selain
menerapkan metode perkuliahan yang bersifat teoritis juga melakukan metode kuliah lapangan.
Metode pengajaran dan pembelajaran seperti ini diterapkan dimana dosen mengkaitkan konten
matakuliah dengan situasi dunia nyata dan memotivasi mahasiswa membuat hubungan antara
pengetahuan dan penerapannya dalam kehidupan.

1.1. Tujuan
Tujuan dari kuliah lapangan ke TPA Benowo dan super depo suterejo (TPS 3R) adalah
untuk mengetahui keadaan lokasi, mengetahui sistem kerja, mengetahui proses pengolahan
sampah, serta mengetahui sistem pengolahan lindi yang dihasilkan di TPA Benowo.
 BAB 2 GAMBARAN UMUM

2.1. Tempat dan Waktu

Kuliah lapangan dengan agenda kunjungan ke TPA Benowo dan Super Depo Suterejo dan
Rumah Kompos Bratang dilaksanakan pada :
Hari, Tanggal : Sabtu, 24 Maret 2018
Waktu : 09.00 – 16.00 WIB
Adapun peserta dari kuliah lapangan sendiri merupakan mahasiswa MTL, Magister
Teknik Lingkungan.

2.2. Profil Perusahaan

2.2.1. TPA Benowo

Pengolahan sampah di TPA Benowo dikelola oleh PT. Sumber Organik sejak Oktober
2012. Untuk pengelolaannya tetap bekerja sama dengan pemerintah kota Surabaya. Adapun
sampah yang masuk ke TPA Benowo harus melalui jembatan timbang dengan pertanggung
jawaban dari SI (Surveyor Indonesia). Pada tahun 2015, TPA Benowo bekerja sama dengan PLN
(Perusahaan Listrik Negara) serta Pemerintah Kota Surabaya pada konversi sampah menjadi
energi listrik (waste to energy).
Saat ini, TPA Benowo menerima sekitar 1600 ton sampah setiap hari. Sampah itu
dimanfaatkan untuk Proyek Landfill Gas Powerplant yang menghasilkan kapasitas listrik 2
Mega Watt per hari. Dimana 1,65 Mega Watt-nya terhubung langsung dengan PLN untuk
keperluan masyarakat. layout TPA Benowo dapat dilihat pada gambar

Gambar 1. Layout TPA Benowo

Hal utama yang perlu diperhatikan untuk TPA yakni bagaimana mengurangi bau serta
penanganan lindi. Untuk mengurangi bau, TPA Benowo melakukan penutupan sampah setiap
hari yang terdiri dari tiga sistem penutupan : memakai cover soil di bagian bawah dan samping,
gas membran HDPE, setiap malam ditutup dengan terpal. Terkait penanganan lindi yakni
menggunakan Advance Oxidation Process (ADP) menggunakan teknologi nanofilter untuk tahap
akhirnya.
Sampah yang masuk ke TPA Benowo harus berada dalam sistem Pemerintah Kota
Surabaya. Terdapat sistem barcode pada setiap kendaraan yang masuk ke TPA Benowo. Dari
segi recruitmen, pegawai TPA Benowo sebagian besar adalah masyarakat sekitar TPA Benowo
sendiri sehingga mereka dapat benar-benar turut serta membantu, merawat, serta mengontrol
TPA Benowo sendiri guna kepentingan masyarakat luas.
Manajemen aset TPA Benowo yakni Build Operate Transfer (BOT), dimana segala
investasi setelah 20 tahun akan menjadi milik pemerintah. Untuk pembiayaan Advance Oxidation
Process (ADP) sendiri tinggi, tetapi efisien untuk mengolah lindi. Monitoring TPA Benowo
dilakukan setiap bulan kepada Pemerintah Kota Surabaya, per 6 bulan dan juga per tahun. Untuk
penanganan sampah yang tercampur limbah B3, di TPA Benowo terdapat Tempat Penampungan
Sementara (TPS) B3 khusus oli yang dihasilkan dari operasional TPA.

Gambar 2. Skema waste to energy di TPA Benowo

2.2.2. Super Depo Suterejo (TPS 3R)

Super Depo Sutorejo dibangun diatas lahan seluas 1.400 meter persegi dengan biaya Rp.
3 miliar. Dalam sehari volume sampah yang masuk di TPS Sutorejo 12 ton hingga 14 ton
dimusim kemarau. Sementara di musim hujan antara 14 ton hingga 20 ton. Terletak di
Kecamatan Mulyorejo, Kelurahan Dukuh Sutorejo, Super Depo Sutorejo ini melayani 2
kelurahan, yaitu Kelurahan Dukuh Sutorejo dengan jumlah 9 RW dan memiliki sebanyak 4253
KK serta Kelurahan Kalisari dengan jumlah 8 RW dan terdiri dari 4311 KK. Sudah beroprasi
sejak satu Mei 2016
 Gambar 3. Super Depo Suterejo (TPS 3R)
Di awal tahun 2013 sampah yang masuk di Super Depo Suterejo hanya mencapai 73 ton
dan berangsur meningkat sampai dengan akhir tahun 2013 menjadi 142 ton perbulan kemudian
dari pemilahan sampah tersebut 40% dipilah menjadi sampah organik, 7% menjadi sampah
anorganik dan 53% menjadi sampah lain-lain (yang masuk ke TPA). Kemudian pada tahun 2014
sampah yang masuk di Super Depo Suterejo meningkat menjadi 250 ton sampai dengan 300 ton
perbulan, hal inilah yang membuat hasil pemilahan sampah di Super Depo Suterejo sangat
meningkat, Super Depo Suterejo dapat mengolah sampah organik sebanyak 100 ton perbulan dan
sampah anorganik sebanyak 20 ton perbulannya, dengan pengolahan sampah yang maksimal di
Super Depo Suterejo volume sampah yang masuk ke TPA berkurang sebanyak 50%, maka dari
itu Super Depo Suterejo dianggap suatu program kerjasama green sister city Surabaya dan
Kitakyushu yang berhasil dalam tujuan Pemerintah Kota Surabaya untuk mengurangi
permasalahan sampah.
 BAB 3 PEMBAHASAN

3.1. Pengolahan Sampah

3.1.1. Sistem Pengangkutan sampah
TPA Benowo merupakan tempat pembuangan akhir milik pemerintah kota Surabaya
dimana seluruh sampah yang berada di TPA Benowo berasal dari kota surabaya. Kerjasama
antara pemerintah kota Surabaya dengan PT. Sumber organik sebagai pengelola TPA
menghasilkan beberapa kesepakatan diantaranya :
a) Segala bentuk pengangkutan sampah dari sumber (masyarakat) ke TPA dilakukan oleh
pemerintah kota Surabya sedangkan pengelolahan sampah yang terkumpul dilakukan
oleh PT. Sumber Organik

b) Pemerintah kota surabaya memberikan kompensasi materil dalam pengelolaan sampah

kepada PT. Sumber Organik. Dan pihak pengelola harus mematuhi segala bentuk regulasi
peraturan yang berlaku.

Adapun sistem pengangkutan sampah sebagai berikut :

Sampah yang berasal dari masyarakat (rumah tangga dan sebagainya) di kumpulkan di
Tempat pengumpulan sampah sementara di setiap RT serta titik-titik di kota surabaya. Dari TPS
petugas kebersihan dan pertamanan kota surabaya mengangkut sampah tersebut menuju TPA
Benowo. Setiap mobil angkutan pemerintah memiliki ID barcode yang berbeda-beda.

Mobil pengangkut sampah yang telah diidentifikasi oleh pengangkut sampah kemudian
dilakukan penimbangan di area masuk TPA Benowo. Penimbangan ini dilakukan 2 kali, yaitu
ketika mobil dalam keadaan penuh serta dalam keadaan kosong. Sampah yang memiliki kadar
organik yang lebih tinggi ditempatkan di temat khusus untuk dimantaafkan dalam proses
pembuatan biogas, sedangkan sampah yang lebih tinggi kadar annorganik di tempatkan di tempat
yang berbeda. Untuk mengetahui tingkat kadar organik petugas melihat dari sumber sampah
yang diambil sbegai contoh area pasar serta perumahan yang cenderung zat organik lebih tinggi.
Sedangkan area industri area pertokoan lebih sedikit.

Gambar 4. Pengangkutan sampah

Hanya mobil yang terverifikasi (mempunyai ID barcode) yang bisa membuang sampah di
TPA benowo, dengan barcode tersebut akan terdata waktu pengiriman sampah ke TPA, berat,
serta nomor polisi mobil pengangkut, sehingga mempermudah dalam proses pengarsipan data.
Total sampah kota surabaya yang dibuang ke TPA Benowo mencapai 1500 ton – 1700 ton setiap
hari.

3.1.2. Sistem Pengolahan Sampah menjadi biogas

Sistem pengolahan sampah di TPA Benowo meggunakan metode sanitari landfil dalam
pengolahan tempat pebuangan akhir. Teknik sanitary landfill merupakan cara penimbunan
sampah padat pada suatu hamparan lahan dengan memperhatikan keamanan lingkungan karena
telah ada perlakuan terhadap sampah. Pada teknik ini sampah dihamparkan hingga mencapai
ketebalan tertentu lalu dipadatkan selanjutnya dilapisi dengan tanah dan dipadatkan kembali.
Pada bagian atas timbunan tanah tersebut dapat dihamparkan lagi sampah yang kemudian
ditimbun lagi dengan tanah. Demikian seterusnya hingga terbentuk lapisan-lapisan sampah dan
tanah. Pada bagian dasar dari konstruksi sanitary landfill dibangun suatu lapisan kedap air yang
dilengkapi dengan pipa-pipa pengumpul dan penyalur air lindi (leachate).
PT. Sumber orgnik memanfaatkan gas metana sebgai produk hasil penguraian
mikroorganisme terhadap sampah organik yang berada di TPA Benowo. Proses degradasi
sampah berlangsung secara aerob dan aerobik Proses degradasi atau dekomposisi sampah di TPA
yang berlangsung secara anaerobik dengan melalui lima fase atau tahapan yang diuraikan
sebagai berikut:
1. Fase 1 (Fase Inisial)
Fase ini adalah fase pengenalan. Dimana komponen sampah organik yang dapat
terbiodegradasi mengalami dekomposisi sesaat langsung setelah sampah diletakkan di
Landfill. Pada fase ini dekomposisi biologis terjadi secara aerobik karena beberapa udara
terjebak dalam tumpukan sampah. Gas nitrogen (N2) sebesar 80% di udara bereaksi
 dengan bahan organik sebagai nutrien yang kemudian bereaksi dengan gas oksigen (O2)
sebanyak 20% di udara sehingga mulai menghasilkan gas karbondioksida (CO2).

2. Fase 2 (Fase Transisi)

Pada fase ini nilai pH turun karena adanya peningkatan CO2. Kadar oksigen berkurang
dan mulai terbentuk kondisi anaerobik. Saat landfill menjadi anaerobik, nitrat dan sulfat
yang berperan sebagai elektron akseptor pada konversi biologis, tereduksi menjadi gas
nitrogen dan hidrogen sulfida. Pada fase ini, pH lindi akan berkurang karena adanya asam
organik dan meningkatnya kadar CO2 dalam tumpukan sampah.
3. Fase 3 (Fase Asam)
Pada fase ini mulai terbentuk asam. Aktivitas mikroba pada fase sebelumnya
mempercepat produksi asam organik dan mengurangi gas hidrogen. Di dalam fase ketiga
atau fase asam ini terjadi dua subfase yaitu proses hidrolisis dan proses asidogenesis.
Proses pertama adalah proses hidrolisis dimana pada proses ini mengubah molekul yang
bentuknya kompleks menjadi senyawa yang bisa dicerna. Pada proses hidrolisis ini
senyawa molekuler tingkat tinggi (protein dan lipid) menjadi senyawa yang dapat
dimanfaatkan oleh mikroorganisme sebagai sumber energi dan pembentukan sel karbon.
Proses kedua adalah proses asidogenesis dimana pada proses ini melibatkan konversi
mikrobiologi dari senyawa hasil proses hidrolisis menjadi senyawa antara yang lebih
sederhana seperti asam asetat (CH3COOH) dan sebagian kecil asam organik kompleks.
Gas CO2 adalah gas utama yang dihasilkan dalam proses ini. Sejumlah kecil gas H2S
juga akan dihasilkan. Mikroorganisme yang terbentuk dalam fase ini terdiri dari bakteri
fakultatif dan anaerob obligat (mikroorganisme pembentuk asam).
Pada fase ini pH menurun hingga 5 atau lebih rendah karena adanya asam organik dan
CO2 dalam tumpukan sampah. BOD5 dan COD juga konduktivitas dari lindi akan
meningkat seiring fase 3 karena adanya dissolution dari asam organik. pH lindi yang
rendah disebabkan karena adanya beberapa komponen inorganik di dalam tumpukan
sampah akan terlarut selama fase 3 ini. Banyak nutrien penting yang hilang pada fase ini.
Jika lindi tidak diresirkulasi, maka nutrien-nutrien tersebut akan hilang dari sistem.
4. Fase 4 (Fase Pembentukan Metana)
Beberapa mikroorganisme pada fase ini akan mengkonversikan asam asetat dan gas
hidrogen (yang telah dibentuk pada fase 3) menjadi CH4 dan CO2. Pada beberapa kasus,
proses konversinya bahkan terjadi pada akhir fase 3. Mikroorganisme yang terlibat adalah
mikroorganisme metanogenesis yang bersifat anaerob. pH dari tumpukan sampah akan
meningkat berkisar 6,8-8. Sedangkan BOD5, COD, dan konduktivitas lindi akan
menurun.
5. Fase 5 (Fase Pematangan)
Fase ini terjadi jika senyawa organik yang dapat terbiodegradasi telah berubah menjadi
CH4 dan CO2 pada fase 4. Produksi gas pada fase ini akan menurun karena kebanyakan
nutrien telah dihilangkan paa fase sebelumnya. Sehingga yang tersisa adalah senyawa
 yang dapat terurai secara lambat. Selain itu mungkin akan ditemukan beberapa senyawa
kecil seperti O2 dan N2. Selama proses pematangan lindi akan mengandung humic dan
fulvic acid yang susah didegradasi secara biologi.
Adapun sistem pemanenan gas metana TPA Benowo dalam diagram alir sebagai berikut :

PT. Sumber Organik memanfaatkan metana yang telah terbentuk dengan membuat
sumur-sumur yanng memiliki kandungan gas yang cukup besar. Selanjutnya sumur-sumur
disambungkan pipa untuk mengalirkan gas menuju fuel skid. Fuel skid berfungsi sebagai
pemisahan gas, sehingga hanya gas metana saja yang bisa melewati dan di teruskan menuju
generator penghasil listrik.
Dalam konversi gas ke listrik hal utama yang harus diperhatikan adalah mengkondisikan
gas metana stabil dan tetap kontinue. Sehingga perlu dilakukan perencanaan dalam pemanenan
setiap area tibunan sampah. Timbunan sampah yang telah mencapai umur 3 bulan dapat
dipersiapkan untuk dilakukan pemanenan gas metana.
Listrik yang dihasilkan dari konversi gas TPA berkapasitas 2 MW (megawatt), dengan
Kondisi stabil gas sebesar 1,8 MW. Tahun 2015 PT. Sumber Organik bekerjasama dengan PLN
untuk memberikan pasokan listrik sebesar 1,6 MW. Rencana pengembangan kedepan
pengolahan TPA Benowo akan menaikkan nilai kerjasama dengan PLN setelah beroprasinya
sisetem pengolahan gasifikasi.
 Gambar 5. Mesin perubah gas menjadi listrik

Gambar 6. Sistem input gas sebelum menjadi listrik

 Gambar 7. Generator listrik

3.1.3 Pengolahan Lindi

Lindi merupakan air limbah yang berasal dari tumpukan sampah di Tempat Pembuangan
Akhir (TPA) yang memiliki kadar zat organik, N dan P yang tinggi. Proses Pengolahan Lindi
selain penanganan sampah padat yang ditampung pada TPA Benowo yang semakin hari semakin
bertambah juga pihak pengelola harus memikirkan limbah cair yang dihasilkan sampah itu
sendiri yakni berupa limbah cair atau sering disebut lindi. Limbah cair tersebut sangat berbau
dan juga apabila tidak ditangani secara baik maka akan menimbulkan pencemaran baik pada
tanah maupun air yang ada disekitar TPA tersebut, oleh karena itu pihak pengelola merancang
sebuah pengolahan untuk menangani lindi yang dihasilkan oleh sampah pada TPA tersebut,
sehingga lindi yang dihasilkan diolah terlebih dahulu sebelum dibuang ke badan air dengan cara
dibuatkan drainase atau parit disekitar timbunan sampah. Untuk pengaliran air lindi
menggunakan kemiringan antara 1 – 2 % air lindi ini akan dikumpulkan dalam satu waduk atau
bak teknisi. Pada dasar dan pinggiran bak penampungan lindi terdapat plastik yang berguna
untuk menghindari terjadinya pencemaran air permukaan pada waduk, sedangkan untuk
penanganan gas - gas methan dibuatkan cerobong atau lubang ± 25 –30 m.
Pengolahan lindi dapat menggunakan kombinasi Advance Oxidation Process dan nano
filter untuk mengubah air lindi atau air kotor rembesan sampah menjadi air bersih. Sekalipun
belum layak minum, air tersebut sudah bisa dimanfaatkan untuk keperluan sehari-hari, seperti
mencuci atau menyiram tanaman.

3.2. Super Depo Suterejo (TPS 3R Suterejo)

3.2.1 Tahapan pengolahan di super depo suterejo

1. Penimbangan
Sampah yang masuk dibawa menggunakan kendaraan pengangkut jenis gerobak sampah
dengan ukuran volume 1,05 m3. Dalam satu hari gerobak sampah yang masuk rata-rata
 sebanyak 33 buah gerobak, dan sampah yang masuk rata-rata dalam satu hari sebanyak
9.167 Kg. Gerobak sampah yang masuk ditimbang beratnya, dengan melewati jembatan
timbangan, kemudian stelah gerobak sampah ditimbang akan masuk ke mulut input untuk
proses pembongkaran sampah, dan sampah dimasukkan ke conveyor belt. Setlah proses
pembongkaran, gerobak akan kembali ditimbang untuk mengetahui berat gerobak agar
dapat diketahui berat bersih sampah yang masuk.

Gambar 8. Timbangan Sampah

2. Tahap Pemilahan sampah

Berdasarkan hasil penelitian, teknik pemilahan yang digunakan di TPST ini
menggunakan teknis mekanis dengan bantuan conveyor belt, tetapi untuk pemilihannnya
sampah di TPST ini terdapat 3 unit pemilahan, yaitu unit pemilahan conveyor 1
(pemilahan plastik putih, plastik warna, kertas, botol, dan kaca), unit conveyor pemilihan
2 (pemilihan sampah lain-lain/residu), Unit conveyor angkutan sampah organik
(pencacah sampah organik).

Gambar 9. Input

Gambar 10. Pemilahan sampah organic dan anorganik

3. Pengolahan sampah secara fisik
Pengolahan sampah secara fisik yang ada di Super Depo Sutorejo ada 3, yaitu proses
pencacahan untuk sampah organik, proses pemadatan sampah untuk sampah plastik dan
sampah kertas, proses pencucian sampah untuk sampah plastik

Gambar 11. Pencucian

Gambar 12. Mesin pres plastic

Gambar 12. Hasil pres plastic

4. Pengolahan komposting
Pengolahan komposting dilakukan di rumah kompos yang berbeda tempat dengan Super
Depo Sutorejo. Rumah kompos tersebut berada di Wonorejo, tetapi masih dalam satu
lingkungan operasional. Produk kompos yang jadi digunakan untuk kegiatan pertamanan
di Kota Surabaya.

Gambar 13. Pencacahan sampah organic

Gambar 14. Hasil pengolahan sampah organic

 BAB 4 KESIMPULAN

Kesimpulan yang dapat diambil dari kunjungan lapangan ke TPA Benowo dan Super Depo
Suterejo (TPS 3R) adalah sebagai berikut:

1. Sistem kerja dilakukan dengan kerjasama antara pemerintah kota Surabaya dengan PT.
Sumber organik sebagai pengelola TPA.

2. Sistem pengolahan sampah di TPA Benowo meggunakan metode sanitari landfil dalam
pengolahan tempat pebuangan akhir.

3. Sistem pengolahan lindi di TPA Benowo menggunakan kombinasi advance oxidation

process dan nano filter.

4. Super Depo Sutorejo merupakan salah satu tempat pengolahan sampah terpadu di Kota
Surabaya yang bertujuan untuk mengurangi volume sampah di TPA dan upaya untuk
mewujudkan “Masyarakat rendah Karbon”. TPST ini merupakan proyek percontohan
kerjasama antara Pemerintah Kota Surabaya dengan Pemerintah Kota Kitakyushu melalui
Nishihara Corporation.
5. Dengan adanya proses pemilahan sampah di Super Depo Sutorejo ini bisa mengurangi
jumlah sampah yang masuk ke TPA Benowo hingga 61,8%. Untuk sampah organik
dikirim ke Kompos Center Wonorejo untuk diperoses lebih lanjut. Selain mengurangi
sampah TPST ini juga bisa membuka lapangan pekerjaan juga dari hasil penjualan
sampah kering dan kompos.
 DAFTAR PUSTAKA

Tchobanoglous, George, Hilary Theisen, and Samuel A. Vigil.1993. Integrated Solid Waste
Management, Engineering Principles and Management Issues. McGraw-Hill, Inc. New York.

Kementrian Lingkungan Hidup. Undang-Undang Republik Indonesia Nomer 18 Tahun 2008

Tentang Pengolahan Sampah. Jakarta : Biro Hukum Dan Humas Kementrian Lingkungan Hidup
: 2008