UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL CARMEN

UNIDAD ACADÉMICA CAMPUS II

ESCUELA PREPARATORIA DIURNA

Administración II

“Guía Empresarial”

Docente:
Hiram Escobar Cornelio

Integrantes:
Cynthia Monserrat Villatoro Zetina
Evelyn Carpizo Fierro
Hugo Alberto Méndez López
Karla Angélica Ubaldo Muñoz
Marianna Montserrat Díaz Cámara
Mariel del Carmen Cámara Chan

Ciudad del Carmen, Campeche; Febrero - Julio de 2017.

DESCRIPCIÓN DE PUESTO
Recursos Humanos, Aroma System Coffee
1
Puesto Gerente General Última Actualización:
Departamento Gerencia General
19 / Abril. / 2017
Puesto del Jefe Inmediato Ninguno
Puestos que le Reportan Depto. De Finanzas, Depto. De RRHH, 1
Depto. De Ventas y Compras y Depto. De
Tecnología de la Información.
Revisó y aprobó
Puestos Colaterales Ninguno
Relaciones Internas Todo el Personal
Firma
Relaciones Externas Gobierno y Empresas Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Proveer Liderazgo para la acción del grupo. Coordinación de todos los recursos disponibles en la organización
para que a través del proceso de administración se logren los objetivos establecidos. Coordinar las funciones de la
planificación estratégica. Incrementar el estado de la tecnología de la organización. Perpetuar la organización.
Proporcionar dirección a la organización. Incrementar la productividad. Satisfacer a los empleados.
Secundarias: Apoyar la visión y misión de la empresa para así transmitirla a todos los trabajadores de esta. Propiciar que
el personal actualice sus conocimientos con una constante capacitación e intercambie experiencias con sus compañeros
de trabajo.
Ocasionales: Proporcionar información y orientación a los jefes de departamentos para que así estos puedan llevarla
hasta los trabajadores.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden y la calidad, Iniciativa.
De ayuda y servicios: Sensibilidad Interpersonal.
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo, construcción de relaciones.
Gerenciales: Dirección de personas, Trabajo en equipo y cooperación.
Cognitivas: Pensamiento conceptual, conocimientos y experiencias.
De eficacia personal: Autocontrol, confianza en sí mismo, compromiso con la organización.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Universitaria
Carrera: Licenciatura en Administración de Empresas
Experiencia mínima: 5 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 27 años
Otros requerimientos: Cordialidad, Visión, Buena presentación, Empático,
Organizado, manejo de office y conocimiento básico de inglés. Inteligencia,
Capacidad de análisis y de síntesis, Capacidad de comunicación, Capacidad de
escucha, Espíritu de observación, Dotes de mando, Espíritu de lucha,
Perseverancia y constancia, Fortaleza mental y física, Capacidad de liderazgo,
Integridad moral y ética.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
1
Puesto Jefe del Departamento de Finanzas Última Actualización:
Departamento Finanzas
19 / Abril. / 2017
Puesto del Jefe Inmediato Gerente General
Puestos que le Reportan Ninguno 1
Puestos Colaterales Departamento de RRHH, Departamento de
Revisó y aprobó
Ventas y Compras y Departamento de TI.
Relaciones Internas Jefes de Departamentos
Firma
Relaciones Externas Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Administrar y llevar la cuenta y presupuesto de los ingresos y egresos de la compañía café internet “Aroma
System Coffee “. Manejar con facilidad las cuentas financieras de la compañía y de los trabajadores.
Secundarias: Administrar el presupuesto de los productos que salen y entran del café.
Ocasionales: Pago de servicios públicos de la compañía.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden financiero.
De ayuda y servicios: Contador administrativo.
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo, orden.
Gerenciales: Dirección de finanzas.
Cognitivas: Experiencia financiera, cuenta financiera.
De eficacia personal: Paciencia, autocontrol, orden y conocimiento financiero y administrativo.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Universitaria
Carrera: Contaduría, Mercadología, Administración.
Experiencia mínima: 2 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 24 años
Otros requerimientos: Cordialidad, Buena presentación, Facilidad de palabra,
Agilidad para los Negocios, Conocimiento Financiero Administrativo.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
Puesto
Departamento
Puesto del Jefe Inmediato
Puestos que le Reportan
Puestos Colaterales
Relaciones Internas
Relaciones Externas
1
Gerente del Departamento de TI. Última Actualización:
Tecnología de la Información
19 / Abril. / 2017
Gerente General
Técnico Computacional 7
Departamento de Ventas y Compras,
Departamento de Finanzas y
Revisó y aprobó
Departamento de RRHH.
Jefes de Departamentos
Firma
Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Ayuda a los usuarios a solucionar sus problemas y responde a las solicitudes de información en los distintos
ámbitos de las TI (hardware, software, telecomunicaciones e infraestructura), gestiona el software, los consumibles y los
equipos (PC, portátiles, teclados, ratones, pantallas, teléfonos fijos y móviles, impresoras, fotocopiadoras, escáneres,
etc.), ofrece toda una serie de servicios que los usuarios pueden solicitar cuando sea necesario (instalación, traslado o
desinstalación de equipos y software, distribución de derechos de acceso, archivado y restauración de datos,
formaciones personalizadas, etc.), garantiza una arquitectura de TI de cliente coherente y de alto rendimiento y se
encarga de proyectos relacionados con el estudio y la implementación de nuevos equipos, sistemas operativos y software
para estaciones de trabajo, realiza pruebas para garantizar que las aplicaciones específicas del Centro, desarrolladas
internamente, se implementan con éxito.
Secundarias: Recopila y analiza las necesidades para desarrollar la actividad y redacta especificaciones funcionales para
proyectos horizontales, Gestiona la cartera de proyectos. Evalúa proyectos y riesgos.
Ocasionales: Gestiona el mantenimiento de las aplicaciones de terceros.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden y la calidad, Iniciativa.
De ayuda y servicios: Sensibilidad Interpersonal.
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo, construcción de relaciones.
Gerenciales: Dirección de personas, Trabajo en equipo y cooperación.
Cognitivas: Pensamiento conceptual, conocimientos y experiencias.
De eficacia personal: Autocontrol, confianza en sí mismo, compromiso con la organización.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Universitaria
Carrera: Licenciatura en Tecnología Informática
Experiencia mínima: 5 años
Sexo: Masculino/Femenino
Edad: Mayor de 27 años
Otros requerimientos: Cordialidad, Buena presentación, Facilidad de palabra,
Empático, Organizado, trabajo mediante programas y conocimiento de inglés.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
2
Puesto Técnico Computacional Última Actualización:
Departamento Tecnología de la Información
19 / Abril. / 2017
Puesto del Jefe Inmediato Jefe del Departamento de TI.
Puestos que le reportan Ninguno 7
Revisó y aprobó
Puestos Colaterales Ninguno
Relaciones Internas Personal
Firma
Relaciones Externas Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Se encargada del mantenimiento, supervisión, reparación, creación de scripts, automatización de tareas sobre
los servidores y sus sistemas operativos y aplicaciones, Prolonga la vida útil de las computadoras, previene fallas y
garantiza el máximo rendimiento de las computadoras ya que con el tiempo y uso el equipo sufre deterioro de software
y daños en hardware ocasionados por el exceso de temperatura o acumulación de polvo así evitando la perdida de daños,
conecta todos los equipos con el fin de poder compartir todos los recursos e información que se procesa.

Secundarias: Administrar base de datos, diseñar aplicaciones para cualquier proceso administrativo, seleccionar y
mantener la evolución de los equipos de informática de la empresa.
Ocasionales: Gestiona las distintas bases de datos, instala aplicaciones desarrolladas por el servicio a todo equipo nuevo
o reparado.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden y la calidad, Iniciativa.
De ayuda y servicios: Sensibilidad Interpersonal.
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo.
Cognitivas: Pensamiento conceptual, conocimientos y experiencias.
De eficacia personal: Autocontrol, confianza en sí mismo, compromiso con la organización.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Universitaria
Carrera: Licenciatura en Sistemas de Computación
Experiencia mínima: 2 años
Sexo: Masculino/Femenino
Edad: 25 años
Otros requerimientos: Cordialidad, Buena presentación, Facilidad de palabra,
Empático, Organizado, trabajo mediante programas, manejo de office.
 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
1
Puesto Jefe de Departamento de Compras y Última Actualización:
Ventas
Recursos Humanos 19 / Abril. / 2017
Departamento
Puesto del Jefe Inmediato Gerente General 1
Puestos que le Reportan Cajero y Proveedores
Puestos Colaterales Departamento de finanzas, departamento Revisó y aprobó
de Ventas y Compras y departamento de
Tecnologías e Información Firma
Relaciones Internas Jefes de departamentos Fecha:
Relaciones Externas Ninguno

RESPONSABILIDADES:
 Primarias: Cualquier jefe de compras que se precie deberá tener un conocimiento exhaustivo de los proveedores que
operan en su sector y mercado. Ello implica poseer y gestionar información de todo tipo respecto a dichos proveedores:
catálogo de materiales y productos que puede ofertar cada uno, calidades en relación a precio, tiempos de entrega y
fiabilidad de dichos tiempos, distancia geográfica a nuestra organización, nivel de saneamiento económico, e imagen
dentro del sector, esto entre otros aspectos. También es interesante que investiguen cualquier incursión de un
proveedor nuevo y que no se deje influenciar por las “gangas” que muchos proveedores nuevos ofrecen a potenciales
clientes para aumentar su cartera de manera rápida.
 Secundarias: Disponer de información de precios actualizados por material y producto en referencia a cada proveedor
puede suponer un ahorro de tiempo y a la vez puede ayudar al área de producción y diseño a calcular el precio final de
un producto que se quiera lanzar y por lo tanto, estudiar su viabilidad futura.
 Ocasionales: Gestiona el mantenimiento de las aplicaciones de terceros.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden y la calidad, Iniciativa.
De ayuda y servicios: Sensibilidad Interpersonal.
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo, construcción de relaciones.
Gerenciales: Dirección de personas, Trabajo en equipo y cooperación
Cognitivas: Pensamiento conceptual, conocimientos y experiencias.
De eficacia personal: Autocontrol, confianza en sí mismo, compromiso con la organización

PERFIL:
Escolaridad mínima: Universitaria.
Carrera: Licenciatura en marketing
Experiencia mínima: 1 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 25 años.
Otros requerimientos: Cordialidad, Buena presentación, Facilidad de palabra,
Empático, Organizado, trabajo mediante programas y conocimiento de inglés.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
2
Puesto Cajero Última Actualización:
Departamento Recursos Humanos
19 / Abril. / 2017
Puesto del Jefe Inmediato Jefe de departamento de Ventas y
Compras 1
Puestos que le Reportan Ninguno
Revisó y aprobó
Puestos Colaterales Proveedores
Relaciones Internas Personal
Firma
Relaciones Externas Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias Servir a la sociedad con productos útiles y en condiciones justas.
Respetar los derechos humanos con unas condiciones de trabajo dignas que favorezcan la Seguridad y Salud laboral y el
desarrollo humano y profesional de los trabajadores. Respetar el medio ambiente.
Cumplir con rigor las leyes, reglamentos, normas y costumbres, respetando los legítimos contratos y compromisos
adquiridos.
Secundarias: : Llevar el control de existencias en el lugar de trabajo, coordinar al personal que presta servicios dentro
de la cafetería rendir cuentas sobre el dinero de las provisiones consumidas por el público durante el día, determinar las
provisiones que hagan falta formulando sus requisiciones y reportándolas a su jefe inmediato, vigilar que se mantenga
limpio el local de trabajo.
Ocasionales: Supervisar caja .

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden y la calidad alimenticia.
De ayuda y servicios: Ayuda en la cocina.
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo, higiénico en la cocina
Cognitivas: Pensamiento creativo y experiencia gastronómica.
De eficacia personal: Paciencia, autocontrol, limpieza y confianza.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Preparatoria
Carrera: Ninguna
Experiencia mínima: 2 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 22 años
Otros requerimientos: Cordialidad, Buena presentación, Facilidad de palabra,
Agilidad con las cuentas.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
1
Puesto Proveedores Última Actualización:
Departamento Recursos Humanos
19 / Abril. / 2017
Puesto del Jefe Inmediato Departamentos de Ventas y Compras
Puestos que le Reportan Ninguno 1
Puestos Colaterales Cajero
Revisó y aprobó
Relaciones Internas Personal
Relaciones Externas Todas las empresas que provean de Firma
materias primas. Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Asegurarse de que los productos que se obtendrán para el café internet “Aroma System Coffee” sean los
mejores y adecuados para así, poder brindar una experiencia de buen nivel en los platos y bebidas que esta vende. Servir
a la sociedad con productos útiles y en condiciones justas. Cumplir con rigor las leyes, reglamentos, normas de calidad e
higiene y respetando los legítimos contratos y compromisos adquiridos con los distintos proveedores.
Secundarias: : Llevar el control de existencias en el lugar de trabajo, rendir cuentas sobre el dinero de las provisiones
consumidas por los clientes durante el día, determinar las provisiones que hagan falta formulando sus requisiciones y
reportándolas a su jefe inmediato, vigilar que se mantenga limpio la bodega de almacenamiento.
Ocasionales: Supervisar caja.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden y la calidad alimenticia.
De ayuda y servicios: Ayuda en la cocina.
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo, higiénico en la cocina
Cognitivas: Pensamiento creativo y experiencia gastronómica.
De eficacia personal: Paciencia, autocontrol, limpieza y confianza.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Preparatoria
Carrera: Ninguna
Experiencia mínima: 2 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 25 años
Otros requerimientos: Cordialidad, Buena presentación, Facilidad de palabra,
Agilidad para hacer negociaciones, que inspire confianza.
 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
Puesto
Departamento
Puesto del Jefe Inmediato
Puestos que le Reportan
Puestos Colaterales
Relaciones Internas
Relaciones Externas
1
Jefe de Departamento de RRHH Última Actualización:
Recursos Humanos
19 / Abril. / 2017
Gerente General
Supervisor por turno y Departamento de 1
Capacitación e Higiene
Departamento de finanzas, departamento Revisó y aprobó
de Ventas y Compras y departamento de
Tecnologías e Información Firma
Jefes de departamentos Fecha:
Ninguna

RESPONSABILIDADES:
 Primarias: Garantizar una buena comunicación entre todos los niveles de la organización, lo cual permita mantener un
ambiente organizacional adecuado donde sea más armónica la comunicación y las jornadas laborales, proporcionando
mayor productividad del Recurso Humano y por ende de la empresa.

 Secundarias: Elaborar y controlar el proceso de reclutamiento, selección, ingreso e inducción del personal, a fin de
asegurar la elección de los candidatos más idóneos para los puestos de la organización, mediante la aplicación de
los procedimientos formales programados para facilitar al nuevo trabajador toda la información necesaria acerca de
la estructura organizacional, funciones, objetivos de la empresa, política y objetivos de la calidad, de su puesto
de trabajo, facilitando la adaptación del trabajador y su participación e identificación activa en la empresa.

 Ocasionales: Supervisar y verificar los procesos de servicios en la administración de personal, a objeto de dar
cumplimiento a los planes y programas sobre los beneficios establecidos por la empresa.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Oportunidades para mejorar la posición de los empleados dentro de la empresa
De ayuda y servicios: Es capaz de ver qué es lo que el empleado necesita en todo momento.
De Influencias: Trabajar conjuntamente con varios departamentos y ayudar a los coordinadores a entender
e implementar las políticas de la empresa.
Gerenciales: Dirección, sentido común, organización.
Cognitivas: Conocimientos psicológicos, mente abierta.
De eficacia personal: Uso de valores laborales y capacidad de selección amplia.
PERFIL:
Escolaridad mínima: Universitaria.
Carrera: Administración de empresas, Derecho, Psicología, Sociología y
Relaciones Laborales.
Experiencia mínima: 3 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 27 años.
Otros requerimientos: Dominio de las Técnicas y Métodos de Administración.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
2
Puesto Supervisor por turno Última Actualización:
Departamento Recursos Humanos
19 / Abril. / 2017
Puesto del Jefe Inmediato Jefe de departamento de RRHH
Puestos que le Reportan Ninguno 1
Revisó y aprobó
Puestos Colaterales Departamento de capacitación e higiene
Relaciones Internas Personal
Firma
Relaciones Externas Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Estar a cargo todas las responsabilidades de supervisión en un solo departamento, así como la garantía de
que un producto o un servicio que genera ingresos.
Secundarias: Si los clientes tienen cualquier queja o consulta, el supervisor general se ocupa de ellos.
Ocasionales: Gestionar la limpieza del negocio y la organización de los estantes.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Ejercer liderazgo con la suficiente confianza y convicción para lograr la credibilidad y la
colaboración de su personal.
De ayuda y servicios: Gestionar presupuestos y gastos.
De Influencias: Evaluar el uso de recursos.
Gerenciales: Debe conocer las políticas, reglamentos y costumbres de la empresa, su grado de autoridad, sus
relaciones con otros departamentos, las normas de seguridad, producción, calidad, etc.
Cognitivas: Voz de mando, buen trato social, trabajo en equipo.
De eficacia personal: Debe tener en cuenta los valores, misión y visión de la empresa.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Universitaria
Carrera: Administración de empresas y Relaciones Laborales.
Experiencia mínima: 2 años.
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 25 años.
Otros requerimientos: Actuar con la mente abierta a la administración de los
recursos que Aroma System Coffee proporciona.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
2
Puesto Capacitación Última Actualización:
Departamento Recursos Humanos
19 / Abril / 2017
Puesto del jefe Inmediato Jefe de Recursos Humanos
Puestos que la reportan Cocinero, Barista, Personal de Limpieza 1
Revisó y aprobó
Puestos colaterales Supervisor por Turno
Relaciones internas Personal
Firma
Relaciones externas Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Proporcionar la limpieza en el establecimiento para que esté limpio y ordenado para que nuestros clientes se
sientan cómodos, seguros y satisfechos con su estancia.
Secundarias: Limpiar cada área del departamento como es mantener la higiene dentro de los sanitarios, mantener el
orden y limpieza de las mesas y muebles.
Ocasionales: Supervisar que cada área tenga una limpieza adecuada para que nuestros clientes tengan acceso a cada
área sin ninguna incomodidad.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Ejercer liderazgo con la suficiente confianza y convicción para lograr la credibilidad y la
colaboración de su personal.
De ayuda y servicios: Gestionar ayuda de capacitación.
De Influencias: Motivar al personal de los puestos que le reportan.
Cognitivas: Voz de mando y buen trato social.
De eficacia personal: Debe tener en cuenta los valores, misión y visión de la empresa.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Universitaria
Carrera: Administración de empresas y Relaciones Laborales.
Experiencia mínima: 2 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 22 años
Otros requerimientos: Actuar con la mente abierta a la administración de los
recursos que Aroma System Coffee proporciona.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
2
Puesto Cocinero Última Actualización:
Departamento Recursos Humanos
19 / Abril. / 2017
Puesto del Jefe Inmediato Jefe de Capacitación
Puestos que le Reportan Ninguno 1
Revisó y aprobó
Puestos Colaterales Barista y Personal de Limpieza
Relaciones Internas Personal
Firma
Relaciones Externas Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Crear los alimentos y bebidas que serán ofrecidos en el café internet “Aroma System Coffee”. Este se encarga
de la higiene, la organización y clasificación de los alimentos requeridos para crear los aperitivos que serán ofrecidos a
los clientes.
Secundarias: Preparación de platos y bebidas.
Ocasionales: Servir o entregar los platillos y bocadillos a los clientes.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden y la calidad alimenticia.
De ayuda y servicios: Ayuda en la cocina.
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo, higiénico en la cocina.
Gerenciales: Dirección en la cocina.
Cognitivas: Pensamiento creativo y experiencia gastronómica.
De eficacia personal: Paciencia, autocontrol, limpieza y confianza.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Preparatoria
Carrera: Conocimiento Básico Gastronómico.
Experiencia mínima: 2 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 22 años
Otros requerimientos: Cordialidad, Buena presentación, Facilidad de palabra,
Buen Sazón, Agilidad.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
2
Puesto Barista Última Actualización:
Departamento Recursos Humanos
19 / Abril. / 2017
Puesto del Jefe Inmediato Jefe de Capacitación
Puestos que le Reportan Ninguno 1
Revisó y aprobó
Puestos Colaterales Cocinero y Personal de Limpieza
Relaciones Internas Personal
Firma
Relaciones Externas Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Entender la necesidad del cliente, para así poder saber qué es lo que realmente quiere. Tener la facilidad de
entablar una conversación con este y hacerle sentir la confianza necesaria para con la empresa y sus servicios.
Secundarias: Rapidez y habilidad en la preparación de todas las bebidas que se sirvan. Recordar de memoria la
preparación de cada una de las bebidas incluidas en el menú. Asegurarse de que su área de trabajo esté limpia y
ordenada como debe.
Ocasionales: Revisar todas las máquinas y utensilios que se utilizan para la preparación de todas las bebidas para
cerciorarse de su funcionamiento correcto. Ser creativo y proporcionar a la empresa nuevas ideas de bebidas.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Motivación por el logro, preocupación por el orden y la calidad, Iniciativa.
De ayuda y servicios: Sensibilidad Interpersonal.
De Influencias: Impacto e influencia, construcción de relaciones.
Cognitivas: Pensamiento conceptual, conocimientos y experiencias.
De eficacia personal: Autocontrol, confianza en sí mismo, compromiso con la organización.

PERFIL:
Escolaridad mínima: Preparatoria
Carrera: Capacitaciones y cursos
Experiencia mínima: 2 años
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 22 años
Otros requerimientos: Cordialidad, Buena presentación, Facilidad de palabra,
Amabilidad, Organizado, Limpio, Rápido, Creativo y conocimiento básico de
inglés.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
RECURSOS HUMANOS AROMA SYSTEM COFFEE
2
Puesto Personal de limpieza Última Actualización:
Departamento Recursos Humanos
19 / Abril. / 2017
Puesto del jefe Inmediato Jefe de departamento de Recursos Humanos
Puestos que la reportan Ninguno 1
Revisó y aprobó
Puestos colaterales Cocinero y Barista
Relaciones internas Personal
Firma
Relaciones externas Ninguno Fecha:

RESPONSABILIDADES:
Primarias: Proporcionar la limpieza en el establecimiento para que esté limpio y ordenado para que nuestros clientes se
sientan cómodos, seguros y satisfechos con su estancia.
Secundarias: Limpiar cada área del departamento como debe ser, mantener la higiene dentro de los sanitarios,
mantener el orden y limpieza de las mesas y muebles.
Ocasionales: Supervisar que cada área tenga una limpieza adecuada para que nuestros clientes tengan acceso a cada
área sin ninguna incomodidad.

COMPETENCIAS:
Por logro y acción: Satisfacer las necesidades del cliente
De ayuda y servicios: Nos ayuda a mantener la higiene dentro de nuestras instalaciones
De Influencias: Impacto e influencia, conocimiento organizativo, construcción de relaciones.
Cognitivas: Experiencia de limpieza, adaptación de la tecnología que sirvan para la limpieza
De eficacia personal: Capacidad de controlar los químicos que se utilizar dentro de la limpieza

PERFIL:
Escolaridad mínima: Preparatoria
Carrera: Ninguno
Experiencia mínima: 6 meses
Sexo: Masculino / Femenino
Edad: Mayor de 19 años
Otros requerimientos: Actitud amistosa, con ganas de trabajar y servicial.