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MEMORIA FINAL DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA,

DESARROLLO E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

TÍTULO DEL PROYECTO:

ESTUDIO LONGITUDINAL EXERNET: INFLUENCIA DEL ESTILO DE VIDA EN EL


DETERIORO DE LA CONDICIÓN FÍSICA, LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y LA CALIDAD
DE VIDA EN PERSONAS MAYORES DE 65 AÑOS NO INSTITUCIONALIZADAS (147/2011)

ACRÓNIMO O LEMA 1: EXERNET-LONG

INVESTIGADOR PRINCIPAL: IGNACIO ARA ROYO

ENTIDAD: UNIVERSIDAD CASTILLA LA MANCHA

Periodo de ejecución: 1 de enero de 2011 - 31 de diciembre de 2012

Nº total de investigadores: 35

DIRECCIÓN: Avda Carlos III s/n

TEL.: 925 /268000 / Ext 5532 (pref. / número / ext.)

COMUNIDAD AUTÓNOMA: CASTILLA LA MANCHA

Área temática del Anexo II: 1. Área de Envejecimiento Activo.


1.10 La Actividad Física y el Deporte

1
OBJETIVOS
Tal y como se indicó en el apartado 2c de la Memoria Técnica del proyecto, los
objetivos planteados para el estudio fueron los siguientes:

1.- Evaluar los cambios producidos en el nivel de condición física (fuerza


extremidades superiores, fuerza extremidades inferiores, agilidad,
velocidad, resistencia, flexibilidad y equilibrio) que se producen en
personas mayores de 65 años como consecuencia de un periodo de
tiempo de 3 años en función de sus diferentes estilos de vida
(activo/sedentario) utilizando para ello test físicos adaptados a la
población mayor.

2.- Evaluar los cambios que se producen en la composición corporal


(masa magra y masa grasa) en personas mayores de 65 años como
consecuencia de un periodo de tiempo de 3 años en función de sus
diferentes estilos de vida (activo/sedentario) evaluados mediante bio-
impedancia eléctrica.

3.- Determinar los cambios que en la calidad de vida se producen en las


personas mayores de 65 años como consecuencia de un periodo de
tiempo de 3 años en función de sus diferentes estilos de vida
(activo/sedentario) evaluados mediante cuestionarios validados.

4. Analizar las posibles asociaciones que se establecen entre las pérdidas


de fuerza (extremidades superiores e inferiores) y la calidad de vida en
una submuestra de personas con obesidad sarcopenica vs. personas sin
obesidad sarcopenica.

5.- Examinar todas las asociaciones relaciones que se establezcan entre


la pérdida de la condición física, los cambios en la composición corporal y
los diferentes estilos de vida.

2
METODOLOGIA
Tal y como se indico en el apartado 3e de la memoria técnica, el estudio se ha
llevado a cabo de acuerdo a las normas deontológicas reconocidas por la
Declaración de Helsinki (52ª Asamblea General Edimburgo, Escocia, Octubre
2000), las Normas de Buena Práctica Clínica y cumpliendo la legislación y la
normativa española legal vigente que regula la investigación clínica en
humanos (Real Decreto 561/1993 sobre ensayos clínicos). El Proyecto
EXERNET de mayores recibió el visto bueno por parte del CEICA (Comité de
Ética de Investigación Clínica de Aragón, 18/2008).

1. MUESTRA

Han participado en el estudio un total de 1039 personas mayores de 65 años,


independientes que no pertenecían ni residían en ninguna institución pública o
privada destinada a personas mayores (hospitales, residencias y/o similares).
Todo ellos pertenecientes a los 6 Nodos del proyecto (Aragón, Madrid, Castilla
La Mancha, Castilla León, Extremadura y Canarias) y que participaron en la
primera parte del estudio (Evaluación de los Niveles de Condici´´on Físca y su
relación con estilos de vida saludables en población mayor española no
institucionalizada. Estudio multi-céntrico 104/2007). Todos los participantes
recibieron información pormenorizada del estudio a realizar, de los posibles
riesgos y beneficios del mismo así como de las instrucciones previas al
desarrollo de los diferentes tests. Igualmente, como requisito indispensable
para participar en el estudio, firmaron un consentimiento informado (ANEXO I)
Se excluyeron del estudio aquellas personas que sufrían de algún tipo de
cáncer y/o demencia, permitiendo la participación de aquellas otras con
patologías como la diabetes o la enfermedad cardiovascular controlada.

3
Estadísticos de grupo

Error típ. de la
GENERO N Media Desviación típ. media

Edad Masculino 233 74,42 5,091 ,334

Femenino 806 74,10 4,967 ,175

Tabla 1. Muestra del estudio

2. INSTRUMENTOS Y VARIABLES
Las variables de estudio medidas así como los instrumentos empleados para
su medición se resumen en la siguiente tabla (tabla 2).

INSTRUMENTO VARIABLES
Fuerza miembros superiores
Fuerza miembros inferiores
SENIOR FITNESS TEST
Flexibilidad miembros superiores
(SFT)
CONDICIÓN FÍSICA

Flexibilidad miembros inferiores


(Rikli And Jones, 2001)
Resistencia cardiorrespiratoria
Agilidad
Test velocidad 30m caminando
Velocidad
(Carvalho et al., 2010)
Test equilibrio estático sobre una pierna
(Johnson and Nelson, 1986) Equilibrio estático

Tallímetro SECA Altura


COMPOSICION CORPORAL

(SECA, Hamburg, Germany)

TANITA
Peso
(modelo BC-418, Tokio, Japón)

Masa magra
TANITA
(modelo BC-418, Tokio, Japón) Masa grasa

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Cinta antropométrica (ROSSCRAFT) Perímetro abdominal y glúteo

Práctica Actividad Física


Cuestionario internacional de actividad
Tiempo al día caminado, sentados
CALIDAD DE VIDA

física (IPAQ)
y realizando tareas del hogar
Cuestionario de salud European Quality of
Toma de medicación
Life-5 Dimensions (EQ-5D)
Ingesta de alcohol y tabaco
Cuestionario de salud SF-36
Percepción de la salud

Grupo polimorfismo (DEL-DEL y resto)


GENÉTICA

Polimorfismos Genéticos Métodos de genotipificación

Gen ACE y gen ACTN3 ECA y ACTN3

Tabla 2. Variables e instrumentos

Los detallen metodológicos al respecto se especifican en los apartados que


suceden a continuación.

2.1. CONDICION FISICA


Todos los test se llevarán a cabo después de un ligero calentamiento dirigido
de 8-10 minutos.
A excepción del equilibrio estático y la velocidad, el resto de variables de
condición física se midieron empleando la batería de pruebas “Senior Fitness
Test” (Rikli and Jones, 2001), diseñada para evaluar la condición física
funcional del adulto mayor. La batería posee una normativa de actuación
estándar, la cual se detalla más adelante, y permite su puesta en práctica en
cualquier lugar con unos mínimos de equipamiento y espacio. Los parámetros
de condición física que incluye tienen un nivel de confianza del 0.80 (Safrit y
Wood, 1995).
Para cada una de las pruebas se realiza una explicación con demostración
previa por parte del evaluador, posteriormente se permite la realización de un

5
ensayo por parte del participante con el fin de comprobar que se ha
comprendido el procedimiento de actuación.
A continuación se describen cada una de los tests de condición física según
orden secuencial de ejecución. El anexo II presenta el protocolo detallado.

Equilibrio estático. El test de equilibrio estático (Johnson and Nelson, 1986)


mide la capacidad de mantener la posición sobre una pierna mientras la otra
permanece en el aire y las manos en la cintura. El test comienza cuando el
participante levanta los pies del suelo y termina cuando lo vuelve a apoyar. En
el caso de superar los 60 segundos se entiende que ha logrado la máxima
puntuación. La prueba se realiza con ambas piernas. El mayor tiempo posible
realizado con cualquiera de las dos piernas se considera como el resultado del
test. (Figura 1).

Figura 21. Test de equilibrio estático


monopodal con visión, apoyo pierna
derecha

Figura 1. Equilibrio monopodal

Fuerza de miembros inferiores: se determinó mediante el test de levantarse y


sentarse de un asilla de tamaño estandar (43-44 cm). El test comienza con el/la
participante sentado/a en la mitad de la silla, la espalda derecha (sin que llegue
a tocar la pared) y la planta de los pies apoyados en el suelo. La silla debe
estar pegada a la pared. Los brazos cruzados a la altura de las muñecas y
colocados sobre el pecho. A la señal el/la participante se levanta con extensión
de rodillas completa y después regresa a la posición sentada. No está

6
permitido apoyarse en la silla o los muslos para levantarse. Hay que sentarse
completamente para que la ejecución sea válida.
Se anima al/la participante a que realice completamente tantos movimientos
como le sea posible en 30 segundos (Ver figuras 2, 3, 4).

Figura 2. Test de fuerza de miembros Figura 3. Test de fuerza de


inferiores. Senior Fitness Test. Fase miembros inferiores. Senior Fitness
inicial. Test. Fase intermedia
.

Figura 4. Test de fuerza de miembros


inferiores. Senior Fitness Test. Fase Final.

7
Fuerza de extremidades superiores: El participante está sentado en una silla
con la espalda estirada y la planta de los pies apoyadas en el suelo. El test
comienza con el brazo abajo y al lado de la silla, perpendicular al suelo. A la
señal el sujeto gira la palma de la mano hacia arriba realizando una flexión
completa del brazo, posteriormente regresando a la posición del brazo
completamente extendido. La parte superior del brazo del participante debe
permanecer estabilizada durante el test. El peso de la mancuernas será de
2,27 kilogramos para las mujeres y de 3,63 kilogramos para los hombres. Esta
prueba se realiza dos veces con el brazo derecho y dos veces con el brazo
izquierdo, siguiendo un orden alternado y cogiéndose la mejor puntuación,
indistintamente del lado con el que se haya conseguido (Ver figuras 5,6 y 7).

Figura 5. Test de fuerza de miembros Figura 6. Test de fuerza de miembros


superiores Senior Fitness Test. Fase superiores Senior Fitness Test. Fase
Inicial Intermedia

Figura 7. Test de fuerza de miembros 8


superiores Senior Fitness Test. Fase Final
Flexibilidad de miembros inferiores: El participante se sienta en la silla
manteniendo una pierna en flexión con la planta del pie apoyada en el suelo, la
otra pierna debe permanecer en máxima extensión (dentro de los límites de
cada persona, pero sin llegar nunca a hiperextensión), con el talón apoyado en
el suelo y el pie flexionado aproximadamente 90º. La espalda permanecerá
recta, con la cabeza en línea con el tronco. Las manos se colocan una sobre la
otra, de manera que los dedos más largos coincidan uno encima del otro, y se
desplazan hacia abajo sobre la pierna extendida intentando tocar los dedos de
los pies. Se recomienda utilizar una regla a modo de guía por donde las
personas deslicen las manos y sirva al mismo tiempo para medir la distancia
alcanzada sin doblar la pierna. Esta prueba también se realizará en dos
ocasiones, dos veces con la pierna derecha y dos veces con la pierna
izquierda, siguiendo un orden alternado y tomándose como resultado la mejor
puntuación, indistintamente del lado con el que se haya conseguido.
Se debe recordar a los participantes que expulsen el aire al inclinarse
hacia adelante y que eviten los movimientos con rebotes (Ver figuras 8,9y 10).
Se trata de una versión modificada del test “seat and reach” para el
colectivo de mayores.

Figura 8. Test de flexibilidad de Figura 9. Test de flexibilidad de Figura 10. Test de flexibilidad de
miembros inferiores. Senior Fitness miembros inferiores. Senior Fitness miembros inferiores. Senior Fitness Test.
Test. Fase Inicial. Test. Fase Intermedia. Fase Final.

9
Flexibilidad de miembros superiores: En una posición de pie, el participante
coloca su mano detrás del hombro del mismo lado, con la palma hacia abajo y
los dedos extendidos, alcanzando la mitad de la espalda hacia abajo (con el
codo dirigido hacia arriba). El/la participante coloca la otra mano detrás de la
espalda, palma hacia fuera, alcanzando tan lejos como le sea posible en un
intento para tocar o superponer los dedos medios (o los dedos más largos)
extendidos de ambas manos.
Sin mover las manos del participante, el evaluador ayuda para que los
dedos medios de cada mano se dirijan el uno hacia el otro. No se permite que
el participante agarre o junte los dedos y tire. El evaluador no puede ayudar al
participante (estirando o empujando las manos) durante la ejecución del test.
Se permiten dos intentos (uno con cada mano) y se toma el mejor resultado,
indistintamente de con el lado con el que se haya conseguido (Ver figura 11).

Figura 11. Test de flexibilidad de


miembros superiores. Senior Fitness Test.
Fase Final.

Agilidad: Test de Levantarse, caminar (2,44 m) y volver a sentarse.


La prueba comienza con el sujeto sentado completamente en la silla (posición
erguida), las manos en los muslos y las plantas de los pies apoyadas en el
suelo. A la señal el participante se levanta de la silla y camina tan rápido como
le sea posible alrededor del cono (por cualquiera de los lados) regresando a la

10
silla. Se trata de una prueba cronometrada por lo que debe realizarse tan
rápido como sea posible aunque sin correr. (Ver figuras 12,13, 14 y 15).

Figura 12. Test de agilidad. Senior Figura 13. Test de agilidad. Senior
Fitness Test. Fase Inicial. Fitness Test. Fase Intermedia I.

Figura 14. Test de agilidad. Senior Figura 15. Test de agilidad. Senior
Fitness Test. Fase Intermedia II. Fitness Test. Fase Final.

Velocidad: test de velocidad de 30m caminando (Carvalho et al., 2010). El


tiempo invertido en andar 30 m (T30) se medirá de forma manual. El
cronómetro se pone en marcha cuando el sujeto comienza el test, y se para al

11
cruzar la línea situada a 30 m. Se motivará a los mayores para que únicamente
andando recorran la distancia en el menor tiempo posible sin poner en riesgo
su estabilidad y equilibrio. El tiempo representativo de la prueba será el mejor
de dos intentos separados al menos por 1 minuto de descanso. (Ver figura 16).

Figura 16. Test de velocidad.

Resistencia cardiorrespiratoria: En esta prueba los participantes según se


puede observar en la figura 16, se situarán en la posición de salida y andarán lo
más rápido posible durante 6 minutos alrededor del rectángulo de 46 metros de
perímetro delimitado con conos. Para llevar un control riguroso de las vueltas que
los participantes han efectuado, cada vez que pasen por el cono de salida
mencionarán su nombre, de esta manera quedará reflejado en la hoja de registro
del evaluador. Cuando los 6 minutos hayan transcurrido, el evaluador dará una
señal y los participantes se quedarán quietos hasta que el evaluador tome
referencia del lugar dónde se han quedado y se pueda sumar al número de
vueltas los metros que correspondan. Esta prueba solo se realizará una vez y se
puede hacer de manera colectiva con hasta 6 participantes (Ver figura 17).

12
Figura 17.Test de resistencia cardiorrespiratoria.

2.2. COMPOSICIÓN CORPORAL

Con el fin de calcular el índice de masa corporal (peso/(talla) 2) de todos los


participantes se medió la talla así como la masa corporal.
Talla: se realizó con la ayuda de un tallímetro de 1 mm de precisión (Seca,
Hamburgo, Alemania), en bipedestación con los talones, los glúteos, la espalda
y la región occipital en contacto con el plano del tallímetro y manteniendo la
cabeza en plano de Francfort.
Masa corporal: se medió empleando una escala electrónica (Tanita BC-418) de
50 gramos de precisión.
Perímetro abdominal y glúteo: para la determinación de medidas
antropométricas se utilizaron las normas, recomendaciones y técnicas de
medición de la Sociedad Internacional de Avances en Cineantropometria
(ISAK). Todos los perímetros fueron medidos tres veces con una cinta métrica
metálica inextensible de 1 mm de precisión. Como valor correspondiente a
cada perímetro se ha tomado la mediana de las tres mediciones efectuadas.
Masa magra y la masa grasa: se determinó mediante bio-impedancia eléctrica,
método para el análisis de la composición corporal basado en el modelo tri-

13
compartimental (BIA 101, Akern Bioresearch, Pontasievve, Italia), utilizando la
fórmula específica para personas mayores de 60 años propuesta por
Deurenberg y colaboradores (1990). El protocolo de medidas antropométricas
se encuentra adjunto en el anexo III.

2.3. ESTILO DE VIDA


Con el fin de obtener la mayor información posible sobre este aspecto además
del cuestionario previo que incluye la información general del sujeto, su historial
medico y detalles que posteriormente serán utilizados para el análisis de los
datos (sexo, formación, medio habitacional, rentas, actitudes sedentarias, etc.)
se administraron diversos cuestionarios específicos (en su versión corta) para
obtener información acerca de los niveles de actividad física, actividades
cotidianas, y otros aspectos que pueden añadir valor a este trabajo. Se trata de
cuestionarios validados y con reconocida utilidad en el ámbito de las Ciencias
del Deporte. Dichos cuestionarios incluyen (anexo IV):
 Cuestionario internacional de actividad física (IPAQ)
 Cuestionario de salud European Quality of Life-5 Dimensions (EQ-5D)
 Cuestionario de salud SF-36

2.4. ADN Y ANÁLISIS GENÉTICOS


Se extrajo el ADN de las muestras de saliva de los participantes siguiendo los
métodos convencionales (Sambrook et al., 1989) con alguna modificación (
Marcuello et al, 2009). El ADN total recuperado (después de ser evaporado el
etanol) es resuspendido en agua esterilizada.
Análisis Genético
Polimorfismos Genéticos. Los análisis de genotipo siguiendo los métodos de
genotipificación ECA y ACTN3 han sido descritos con detalle en otros trabajos
previos (Bustamante-Ara et al., 2010).
A continuación se detalla el instrumental utilizado en laboratorio, el
procedimiento de detección y cuantificación del ADN extraído, la amplificación
del ADN y la identificación y detección de los polimorfismos analizados.

14
Equipos utilizados en el laboratorio.
Los equipos que se utilizaron en el trabajo del laboratorio para la obtención de

los resultados del polimorfismo UCP2 exón 8 (Figura 18) fueron:

a. Espectrofotómetro Nanodrop 2000 de Thermo Scientific®.

b. Termociclador Veriti de Applied Biosystems®.

c. Equipo de electroforesis de Biorad®.

d. Transiluminador de luz ultravioleta MUV21-312 de Claver

Scientific®.

e. Cámara fotográfica digital Canon® PC1250.

Figura 18: Equipos empleados en el laboratorio.

Detección y cuantificación del ADN extraído.

Una vez extraído el ADN, se valoró la calidad del mismo y se cuantificó

mediante espectrofotometría utilizando el espectrofotómetro Nanodrop 2000 de

Thermo Scientific® (Figura 19), con el que también se evaluó la pureza de los

ácidos nucléicos y su cantidad.

15
Figura 19. Espectrofotómetro Nanodrop®

El equipo realiza dos mediciones de la densidad óptica (D.O) a 260 nm y a 280

nm. A 260 nm es la longitud de onda a la que absorben los ácidos nucleicos,

mientras que, a 280 nm los enlaces peptídicos presentan su máxima

absorbancia. De ahí que para poder valorar la contaminación proteica en una

muestra de ácidos nucleicos se emplee la relación D.O260/D.O280. La pureza es

adecuada si la relación está entre 1,7 y 1,9. Una D.O a 260 nm corresponde a

50 µg/mL de ADN, lo cual permite calcular la concentración en una muestra

determinada. Sin embargo, el equipo empleado realiza un barrido de longitudes

de onda, mostrando los valores de densidad óptica obtenidos así como la

representación gráfica (Figura 20). Además de informar de la relación de D.O y

la concentración de ADN medida en la muestra.

16
Figura 20. Programa de cuantificación ADN, Nucleic Acids.

Amplificación del ADN: reacción en cadena de la polimerasa.

La reacción en cadena de la polimerasa o PCR (Polymerase Chain Reaction)

es una técnica diseñada por el Dr. Kary Mullis en 1987. La PCR consiste en la

amplificación de un segmento específico de ADN in vitro a partir de una copia

de la hebra molde, basándose en la propiedad de replicación de las enzimas de

ADN polimerasas.

En la Tabla 3 se recogen los reactivos empleados para llevar a cabo la PCR,

con las condiciones de reacción.

Tabla 3. Reactivos y condiciones de reacción de la PCR.


Reactivos Concentración Volumen/muestra

Buffer con MgCl2 10x 3 µL


dNTPs 10 mM 0,6 µL
Cebador forward 100 µM 0,12 µL
Cebador reverse 100 µM 0,12 µL
H20 - (25,46- VADN) µL
Enzima Taq Polimerasa 1U 0,7 µL

17
Para la amplificación de las diferentes regiones de ADN consideradas se

diseñaron los cebadores más adecuados. Para su elección se tuvo en cuenta

una serie de recomendaciones:

1) Se buscaron cebadores con una temperatura de fusión similar y un

contenido equilibrado de pares A-T y G-C.

2) Se evitaron posibles hibridaciones de los cebadores consigo

mismos.

3) Se evitó la complementariedad entre los dos cebadores, pues

producirían dímeros que serían los amplificados durante la

reacción.

Una vez aplicadas estas consideraciones se procedió al diseño automático de

los cebadores mediante la aplicación web http://www.roche-as.es con el fin de

optimizar la especificidad y sensibilidad de los mismos. Una vez elegidos el par

de cebadores, se procedió al análisis de los mismos mediante la aplicación web

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/BLAST/ del Centro Nacional para la Información

Biotecnológica de Estados Unidos (NCBI). Así, se compararon las secuencias

de los cebadores diseñados con todas las secuencias conocidas hasta la

fecha, buscando si correspondían a una única región y evitando la posibilidad

de coincidir con pseudogenes de elevada homología con la secuencia elegida.

De este modo se obtuvieron las secuencias de los cebadores de los

polimorfismos estudiados, las cuales se recogen en la Tabla 4.

18
Tabla 4. Secuencia de cebadores de los polimorfismos
analizados
Polimorfismo Secuencia cebadores
Forward 5’ CAG TGA GGG AAG TGG GAG G 3’
UCP2-exón 8
Reverse 5’ GGG GCA GGA CGA AGA TTC 3’

Condiciones del termociclador. Identificación y detección de los


polimorfismos analizados.

Para poner a punto las PCRs se programaron rampas de temperatura de

hibridación y pruebas de estandarización (diferentes concentraciones de MgCl2,

de cebadores, etc.) con el fin de facilitar el ajuste del método en cada gen. Así,

se obtuvo el siguiente programa de temperaturas para el polimorfismo de

inserción en el exón 8 del gen UCP2.

La PCR se inició con una desnaturalización del ADN a 94 °C durante 5

minutos, seguida de 70 ciclos de desnaturalización a 95 °C, de 30 segundos de

duración cada uno. A continuación, tuvo lugar la hibridación a 65 °C durante 30

segundos, y la elongación a 72 °C durante 30 segundos. En el último paso, se

realizó la elongación final a 72 °C durante 10 minutos. En la Figura 21 se

representan las etapas de la PCR con la programación de temperaturas y

tiempo por ciclo.

19
Figura 21. Esquema de la rampa de temperaturas por ciclo de la PCR
de UCP2 exón 8.

El producto de PCR obtenido tiene una longitud de 457 pb, mientras que,

cuando la deleción en el gen de UCP2 está presente la citada longitud

disminuye a 412 pb. Para identificar el polimorfismo, una vez finalizada la PCR,

los productos obtenidos se separaron mediante electroforesis en gel de

agarosa al 2%, sometido a electroforesis de 100 V durante 35 minutos. Por

último, se visualizaron por tinción con bromuro de etidio y exposición a luz

ultravioleta, capturando la imagen del gel con cámara digital Canon PC250.

Figura 22. Gel de electroforesis de la PCR de


UCP2 exón 8

En la Figura 22 se observa un gel de electroforesis del polimorfismo de la

UCP2 exón 8. En él se visualizan las bandas correspondientes a cada genotipo

20
del polimorfismo estudiado, gracias al marcador de peso molecular como

referencia.

3. PROCEDIMIENTO
Al igual que en la primera fase del estudio y con el fin de facilitar el proceso y
hacer más funcional la fase experimental de recogida de datos así como la
contribución de los voluntarios al estudio, cada sujeto experimental realizó la
totalidad de las pruebas en un solo día, estableciéndose para ello un orden
idéntico para todos los participantes con el fin de evitar que una alteración en
dicho orden a la hora de realizar los test físicos pudiera influir en el resultado de
alguno de ellos.

En primer lugar y una vez conocidos los propósitos del estudio y firmado el
consentimiento se llevó a cabo la entrevista personal que incluía la
cumplimentación de los cuestionarios (datos personales, antecedentes,
situación actual de salud, hábitos de actividad física, consumo de tabaco,
consumo de alcohol, conductas sedentarias, aspectos sociales, etc).
Posteriormente, se tomaron las medidas antropométricas y en último lugar se
realizaron las pruebas físicas.

4. ANÁLISIS DE DATOS

El tratamiento estadístico se ha realizado utilizando el software IBM SPSS


Statistics19.0. Se ha llevado a cabo un análisis descriptivo analizando
parámetros de estadística básica.
Las diferencias entre las variables continuas obtenidas entre hombres y
mujeres y entre los distintos polimorfismos fueron estudiadas mediante el test
de ANOVA.

21
RESULTADOS
1. CONDICIÓN FÍSICA
Objetivo 1
1.- Evaluar los cambios producidos en el nivel de condición física (fuerza
extremidades superiores, fuerza extremidades inferiores, agilidad,
velocidad, resistencia, flexibilidad y equilibrio) que se producen en
personas mayores de 65 años como consecuencia de un periodo de
tiempo de 3 años en función de sus diferentes estilos de vida
(activo/sedentario) utilizando para ello test físicos adaptados a la
población mayor.
Se presentan en primer lugar los datos descriptivos del total de la muestra
(tabla 5).

Estadísticos descriptivos

N Mínimo Máximo Media Desv. típ.

Equilibrio 980 ,0 60,0 27,971 21,4174


Fuerza extremidad inferior 1012 0 30 14,72 3,785
Fuerza extremidad superior 1009 2 31 15,88 5,290
Flexibilidad extremidad inferior 1013 -40,0 29,0 -3,461 10,6655
Flexibilidad extremidad superior 1881 -46 17 -6,39 9,571
Agilidad 1015 3,22 30,40 5,9407 1,90208
Velocidad 1005 8,81 61,00 17,6405 4,64517
Resistencia 988 134,0 920,0 511,367 102,5827
N válido (según lista) 933

Tabla 5. Descriptivos condición física 2012

A continuación se presentan los datos de la valoración realizada en el


primer estudio realizado en 2008 junto con los obtenidos tras el paso de
tres años (tabla 6):

22
Estadísticos descriptivos

N Mínimo Máximo Media Desv. típ.

Equilibrio 2008 1797 ,01 60,00 27,3036 21,40658


Equilibrio 2012 980 ,0 60,0 27,971 21,4174
Fuerza mmii 2008 1810 0 28 14,17 3,304
Fuerza mmii 2012 1012 0 30 14,72 3,785
Fuerza mmss 2008 1814 1,0 28,5 15,586 3,9329
Fuerza mmss 2012 1009 2 31 15,88 5,290
Agilidad 2008 1812 3,28 18,59 5,8260 1,47927
Agilidad 2012 1015 3,22 30,40 5,9407 1,90208
Velocidad 2008 1734 8,69 55,12 17,3744 3,63128
Velocidad 2012 1005 8,81 61,00 17,6405 4,64517
Resistencia 2008 1756 46 773 523,61 91,153
Resistencia 2012 988 134,0 920,0 511,367 102,5827
Flexibilidad mmii 2008 1812 -45,00 32,75 -4,2721 10,40338
Flexibilidad mmii 2012 999 -40,00 29,00 -3,5074 10,73061
Flexibilidad mmss 2008 1801 -74,50 30,25 -12,4013 11,06128
Flexibilidad mmss2012 1005 -45,50 17,00 -11,9052 10,27662
N válido (según lista) 844

Tabla 6. Descriptivos condición física 2008 y 2012. Mmii: miembros inferiores; mmss: miembros

superiores

Los porcentajes de cambio en los resultados obtenidos en la condición


física entre 2008 y 2012 se muestran en la tabla 7

Estadísticos descriptivos
%Cambio N Mínimo Máximo Media Desv. típ.

Equilibrio 954 -100,0 40700,0 82,174 1339,2242


Fuerza mmii 989 -100,0 150,0 4,533 26,4477
Fuerza mmss 991 -88,2 266,7 1,919 36,7420
Flexibilidad mmii 904 -19600,00 15600,00 -48,6505 1063,47897
Flexibilidad mmss 970 -5042,86 1100,00 -44,1276 294,68473
Agilidad 992 -52,5 158,6 4,082 20,0936
Velocidad 943 -48,8 268,6 3,513 18,0651
Resistencia 941 -73,8 133,3 -3,275 16,6511
N válido (según lista) 773

Tabla 7. Porcentajes de cambio condición física


Mmii: miembros inferiores; mmss: miembros superiores

23
En un análisis general, y atendiendo a los datos descriptivos (porcentajes
de cambio) se puede indicar que de 2008 a 2012 los sujetos mejoran sus
resultados de equilibrio, fuerza (tanto de miembros superiores como de
inferiores), agilidad y velocidad; mientras que empeoran en resistencia y
flexibilidad de extremidades superiores e inferiores.

Si se analiza este porcentaje de cambio en función del género los


resultados indicados no varían (tabla 8)

Estadísticos de grupo
%Cambio Error típ. de la
GENERO N Media Desviación típ. media
Equilibrio Masculino 207 23,160 118,3032 8,2226

Femenino 742 97,053 1516,0563 55,6562


Fuerza mmii Masculino 218 3,117 24,1362 1,6347
Femenino 766 4,908 27,0979 ,9791
Fuerza mmss Masculino 221 2,494 34,9476 2,3508
Femenino 765 1,905 37,2952 1,3484
Flexibilidad mmii Masculino 190 -16,3554 301,93689 21,90480
Femenino 709 -54,8234 1188,90359 44,65021
Flexibilidad mmss Masculino 217 -34,5270 163,17924 11,07733
Femenino 749 -47,6199 323,45384 11,81875
Agilidad Masculino 220 1,931 19,3673 1,3057
Femenino 767 4,705 20,3045 ,7332
Velocidad Masculino 208 1,345 15,7645 1,0931
Femenino 730 3,801 15,8913 ,5882
Resistencia Masculino 207 -4,596 16,7773 1,1661

Femenino 729 -2,944 16,6356 ,6161

Tabla 8. Porcentajes de cambio condición física en función del género.

Por último se analiza el porcentaje de cambio en las variables de


condición física en función del estilo de vida activo o sedentario de los
participantes (tabla 9). Dicho comportamiento activo o sedentario se ha
establecido según el tiempo al día que los participantes permanecen
sentados tal y como establece Gomez Cabello et al., (2012).

24
Independientemente del estilo de vida, los sujetos obtienen mejoras en las
mismas variables indicadas anteriormente.

Estadísticos de grupo

% cambio estilo de vida N Media Desviación típ. Error típ. de la media

Equilibrio activo 567 121,375 1730,4498 72,6721

sedentarios 366 18,270 132,1767 6,9090


Fuerza mmii activo 589 7,062 26,9242 1,1094
sedentarios 378 ,495 25,2187 1,2971
Fuerza mmss activo 588 2,491 38,1194 1,5720
sedentarios 379 1,617 34,8087 1,7880
Flexibilidad mmss activo 580 -58,0469 342,91111 14,23861
sedentarios 367 -24,8624 206,81997 10,79591
Flexibilidad mmii activo 543 -64,4440 1067,67044 45,81812
sedentarios 342 -14,8082 1053,28574 56,95517
Agilidad activo 589 2,538 18,5101 ,7627
sedentarios 380 6,132 22,1049 1,1340
Velocidad activo 559 3,412 19,4352 ,8220
sedentarios 365 3,731 15,7820 ,8261
Resistencia activo 565 -2,560 14,9300 ,6281

sedentarios 358 -4,648 17,8605 ,9440

Tabla 9. Porcentajes de cambio condición física en función del estilo de vida

Si bien es cierto puede observarse como el porcentaje de mejora es


mayor en los activos frente a sus homólogos sedentarios en todas las
variables a excepción de la agilidad. En la resistencia ambos grupos
empeoran frente a su marca de 2008 aunque el porcentaje pérdida es
mayor en los sedentarios. En flexibilidad en cambio, el porcentaje de
desgaste es mayor entre los activos. Lo que hace pensar que la actividad
física que practican no va dirigida a trabajar la flexibilidad.

Si lo evaluamos teniendo en cuenta el género los resultados son los que


se muestran en las tablas 10 y 11. Entre las mujeres este perfil
comentado se mantiene.

25
Error típ. de la
% cambio estilo de vida N Media Desviación típ. media

Equilibrio activo 450 142,270 1940,0438 91,4545

sedentarios 277 18,031 135,3229 8,1308


Fuerza mmii activo 462 7,138 27,0614 1,2590
sedentarios 287 1,242 26,6599 1,5737
Fuerza mmss activo 460 2,897 38,0481 1,7740
sedentarios 288 1,348 36,4704 2,1490
Flexibilidad mmss activo 453 -60,2019 374,26075 17,58430
sedentarios 279 -30,5394 229,63256 13,74774
Flexibilidad mmii activo 429 -78,6746 1193,35776 57,61586
sedentarios 264 -5,0763 1179,31889 72,58206
Agilidad activo 461 3,232 18,6232 ,8674
sedentarios 289 6,622 22,4614 1,3213
Velocidad activo 439 3,620 16,0755 ,7672
sedentarios 277 4,117 15,4023 ,9254
Resistencia activo 443 -2,828 15,6632 ,7442

sedentarios 273 -3,636 16,8436 1,0194

Tabla 10. Porcentajes de cambio condición física en función del estilo de vida en el grupo femenino

Estadísticos de grupo

Error típ. de la
% cambio estilo de vida N Media Desviación típ. media

Equilibrio activo 113 29,497 117,2731 11,0321

sedentarios 88 17,845 122,7954 13,0900


Fuerza mmii activo 123 6,714 26,5998 2,3984
sedentarios 90 -1,972 20,0341 2,1118
Fuerza mmss activo 124 1,926 38,5943 3,4659
sedentarios 90 2,497 29,2556 3,0838
Flexibilidad mmss activo 123 -54,8917 195,09420 17,59105
sedentarios 88 -6,8636 104,97495 11,19037
Flexibilidad mmii activo 110 6,0093 206,97577 19,73437
sedentarios 77 -47,0683 404,22327 46,06552

26
Agilidad activo 124 -,142 18,0436 1,6204
sedentarios 90 4,703 21,0587 2,2198
Velocidad activo 116 ,412 14,9954 1,3923
sedentarios 87 2,683 16,9846 1,8209
Resistencia activo 118 -1,762 11,8778 1,0934

sedentarios 84 -8,011 20,6650 2,2547

Tabla 11. Porcentajes de cambio condición física en función del estilo de vida en el grupo masculino

Entre los hombres destaca que aquellos que son activos mejoran tanto su
fuerza como la flexibilidad en los miembros inferiores mientras que los
sedentarios la empeoran. En resumen obtienen mayores beneficios sobre sus
homólogos sedentarios en 4 de las 8 variables.

2. COMPOSICIÓN CORPORAL
El objetivo 2 pretende valuar los cambios que se producen en la composición
corporal (masa magra y masa grasa) en personas mayores de 65 años como
consecuencia de un periodo de tiempo de 3 años en función de sus diferentes
estilos de vida (activo/sedentario) evaluados mediante bio-impedancia eléctrica.
Los datos descriptivos de las variables de composición corporal se muestran en
la tabla 12

Estadísticos descriptivos

N Mínimo Máximo Media Desv. típ.

Perímetro cintura 1018 55 183 93,70 10,944


Perímetro cadera 1019 83 193 105,85 9,627
Indice cintura cadera 1017 ,48 1,64 ,8866 ,08419
Masa magra (kg) 1022 22,7 72,9 43,925 7,6499
Masa grasa (kg) 1022 6,8 60,3 26,123 7,3100
Índice de masa corporal (IMC) 937 17,92 50,42 29,0947 4,24957
% Grasa 1022 14,30 54,50 36,9944 6,88172

Tabla 12. Descriticos composición corporal

27
Los resultados descriptivos en función de género son los siguientes (tabla 13):

Estadísticos de grupo

GENERO N Media Desviación típ. Error típ. de la media

Perímetro cintura Masculino 225 93,15 10,358 ,691

Femenino 788 93,86 11,102 ,395


Perímetro cadera Masculino 225 105,30 9,181 ,612
Femenino 789 105,98 9,739 ,347
Índice cintura cadera Masculino 225 ,8857 ,07708 ,00514
Femenino 787 ,8871 ,08627 ,00308
Masa magra (kg) Masculino 235 43,282 7,3288 ,4781
Femenino 782 44,144 7,7485 ,2771
Masa grasa (kg) Masculino 235 25,948 7,0381 ,4591
Femenino 782 26,166 7,3843 ,2641
Índice de masa corporal Masculino 204 28,8459 3,91870 ,27436
Femenino 728 29,1524 4,32557 ,16032
% Grasa Masculino 235 37,1573 6,59468 ,43019

Femenino 782 36,9260 6,97021 ,24925

Tabla 13. Descriticos composición corporal en función del género

Según el IMC y atendiendo a la clasificación establecida por la OMS (2000) la


media del IMC del grupo se encuentra en valores de sobrepeso, tanto en
hombres como en mujeres. En relación al índice cintura cadera y al perímetro
de cintura, según los valores de riesgo establecidos por la OMS (2000) se
puede afirmar que el valor medio de las mujeres se encuentra dentro de
valores de riesgo, mientras que lo hombres permaneces dentro del rango de
valores saludables.
A continuación se exponen estos resultados con los obtenidos tres años atrás,
tanto en hombres (tabla 14 ) como en mujeres (tabla15 ).

28
Estadísticos descriptivos

N Mínimo Máximo Media Desv. típ.

Perímetro cintura A 425 61,0 130,5 94,491 12,4194


Perímetro cintura B 225 63 129 93,15 10,358
Perímetro cadera A 425 84,10 136,80 104,4114 9,12482
Perímetro cadera B 225 84 133 105,30 9,181
Índice cintura cadera A 425 ,67 1,12 ,9049 ,09017
Índice cintura cadera B 225 ,65 1,10 ,8857 ,07708
Masa magra (kg) A 425 28,5 71,0 44,320 7,9745
Masa magra (kg) B 235 31,1 71,6 43,282 7,3288
Masa grasa (kg) A 425 7,0 52,4 26,772 7,4155
Masa grasa (kg) B 235 9,1 50,1 25,948 7,0381
Índice de masa corporal A 423 18,07 45,20 29,2789 4,01875
Índice de masa corporal B 204 17,92 43,11 28,8459 3,91870
% Grasa A 425 10,70 52,87 37,3768 6,71665
% Grasa B 235 14,30 54,50 37,1573 6,59468

Tabla 14. Descriticos composición corporal en hombres en 2008 y 2012. Siendo A resultado
de 2008 y B de 2012.

Estadísticos descriptivos

N Mínimo Máximo Media Desv. típ.

Perímetro cintura A 1422 51,4 197,0 95,389 12,5643


Perímetro cintura B 788 55 183 93,86 11,102
Perímetro cadera A 1422 81,00 145,00 104,7771 9,06842
Perímetro cadera B 789 83 193 105,98 9,739
Índice cintura cadera A 1422 ,46 1,81 ,9107 ,09381
Índice cintura cadera B 787 ,48 1,64 ,8871 ,08627
Masa magra (kg) A 1407 29,0 75,3 44,395 7,3662
Masa magra (kg) B 782 22,7 72,9 44,144 7,7485
Masa grasa (kg) A 1407 6,2 64,1 26,806 7,4070
Masa grasa (kg) B 782 6,8 60,3 26,166 7,3843
Índice de masa corporal A 1414 17,58 49,38 29,3343 4,17111
Índice de masa corporal B 728 19,32 50,42 29,1524 4,32557
% Grasa A 1406 12,06 58,70 37,3321 6,94735
% Grasa B 782 15,00 53,84 36,9260 6,97021

Tabla 15. Descriticos composición corporal en mujeres en 2008 y 2012. Siendo A resultado de
2008 y B de 2012.

29
Los porcentajes de cambio en la muestra completa implican deterioro en todas
las variables excepto en el índice cintura cadera que se vería reducido (tabla
16).

Estadísticos descriptivos
% cambio N Mínimo Máximo Media Desv. típ.

Índice cintura cadera 1010 -49,25 76,17 -,1923 9,33426


Masa magra (kg) 1010 -33,4 38,3 -,450 4,9976
Masa grasa (kg) 1010 -57,6 74,8 ,004 11,8558
Índice de masa corporal 926 -20,31 34,21 ,1502 4,97551
% Grasa 1009 -51,33 56,02 ,3478 8,97622

Tabla 16. Porcentajes de cambio en las medidas de composición corporal

Perfil de cambio que prácticamente se mantiene en cada género de manera


independiente (tabla 17). Como conclusión, salvando alguna diferencia: los
hombres empeoran sus datos de índice de cintura-cadera y las mujeres
mejoran los kilogramos de masa grasa.

Estadísticos de grupo

Error típ. de la
% Cambio GENERO N Media Desviación típ. media

Índice cintura cadera Masculino 222 ,9094 8,42682 ,56557

Femenino 783 -,4554 9,56473 ,34182


Masa magra (kg) Masculino 232 -,163 5,5024 ,3613
Femenino 773 -,530 4,8454 ,1743
Masa grasa (kg) Masculino 232 ,841 13,0389 ,8560
Femenino 773 -,219 11,4953 ,4135
Índice de masa Masculino 200 ,4256 4,39002 ,31042
corporal Femenino 721 ,1010 5,12763 ,19096
% Grasa Masculino 232 ,4951 9,85763 ,64719

Femenino 772 ,3173 8,71842 ,31378

Tabla 17. Porcentajes de cambio en las medidas de composición corporal en función del

género

Se analiza a continuación el porcentaje de cambio en función del estilo de vida


de la muestra, los datos pueden observarse en la tabla 18.

30
Tanto en el índice de masa corporal (IMC) como en el índice de cintura cadera
(ICC) los activos mejoran desde 2008 a 2012 mientras que lo sedentarios
empeoran sus resultados. Además, y aunque la masa grasa y el porcentaje de
grasa aumenta en ambos grupos, este aumento es mayor entre los
sedentarios.

Estadísticos de grupo

% cambio estilo de vida N Media Desviación típ. Error típ. de la media

Índice cintura cadera activo 572 -,4151 9,34815 ,39087

sedentarios 375 ,8652 9,16471 ,47326


Masa magra (kg) activo 573 -,653 4,7720 ,1994
sedentarios 372 -,680 4,7730 ,2475
Masa grasa (kg) activo 573 ,272 12,6168 ,5271
sedentarios 372 ,492 10,6978 ,5547
Índice de masa corporal activo 512 -,0065 4,89359 ,21627
sedentarios 352 ,4902 5,13514 ,27370
% Grasa activo 568 ,5957 9,41218 ,39493

sedentarios 372 ,7494 8,08513 ,41919

Tabla 18. Porcentajes de cambio en las medidas de composición corporal en función del estilo

de vida

Si además del estilo de vida tenemos en cuenta también el género. Entre el


grupo femenino se mantiene el perfil comentado y además la pérdida de masa
magra es menor entre aquellas que no son sendentarias (tabla19).
Entre el grupo masculino (tabla 20) el perfil de cambio se modifica resultando
los activos perjudicados con el paso del tiempo con respecto a sus compañeros
sedentarios en la pérdida de masa magra y la ganancia de componente graso.

31
Estadísticos de grupo

%cambio estilo de vida N Media Desviación típ. Error típ. de la media

Índice cintura cadera activo 449 -,4780 9,54981 ,45068

sedentarios 286 ,4294 9,59731 ,56750


Masa magra (kg) activo 444 -,667 4,5240 ,2147
sedentarios 280 -,922 4,5491 ,2719
Masa grasa (kg) activo 444 -,316 11,9662 ,5679
sedentarios 280 ,625 10,8043 ,6457
Índice de masa corporal activo 404 -,1140 4,91435 ,24450
sedentarios 270 ,4747 5,47533 ,33322
% Grasa activo 439 ,3174 9,01306 ,43017

sedentarios 280 ,9759 7,93598 ,47427

Tabla 19. Porcentajes de cambio en las medidas de composición corporal en función del estilo

de vida en el género femenino

Estadísticos de grupo

%cambio estilo de vida N Media Desviación típ. Error típ. de la media

Índice cintura cadera activo 119 ,1052 8,57879 ,78642

sedentarios 88 2,3395 7,49743 ,79923


Masa magra (kg) activo 125 -,527 5,6320 ,5037
sedentarios 91 ,001 5,3611 ,5620
Masa grasa (kg) activo 125 2,481 14,6363 1,3091
sedentarios 91 ,166 10,4436 1,0948
Índice de masa corporal activo 104 ,5633 4,79057 ,46975
sedentarios 81 ,5837 3,83920 ,42658
% Grasa activo 125 1,6071 10,76866 ,96318

sedentarios 91 ,1379 8,54534 ,89579

Tabla 20. Porcentajes de cambio en las medidas de composición corporal en función del estilo de

vida en el género masculino

32
3. CALIDAD DE VIDA
En relación con el objetivo 3: determinar los cambios que en la calidad de vida
se producen en las personas mayores de 65 años como consecuencia de un
periodo de tiempo de 3 años en función de sus diferentes estilos de vida
(activo/sedentario) evaluados mediante cuestionarios validados.

Con respecto a la práctica semanal de actividad física (AF) organizada, el


44,3 % de la muestra participa en algún tipo de actividad física organizada
(tabla 21).

AF organizada

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje acumulado

Válidos no 204 19,7 19,7

si 834 80,3 100,0

Total 1038 100,0

Tabla 21. Práctica de actividad física organizada

La tabla 22 muestra el recuento teniendo en cuenta el género de los


participantes:

AF organizada

GENERO

Masculino Femenino Total

AF organizada no Recuento 47 157 204

% del total 4,5% 15,2% 19,7%

si Recuento 190 639 829

% del total 18,4% 61,9% 80,3%

Tabla 22. Práctica de actividad física organizada según género

Si atendemos a su estilo de vida (tabla 23) se observa que la mayoría de


los que participan en AF organizada llevan un estilo de vida activo (el
63,9%) y a la inversa. Del total de sujetos que no participan en AF
organizada el 53,2% llevan un estilo de vida sedentario. Recordemos que

33
el estilo de vida se ha clasificado en función de las horas que los sujetos
pasan sentados (Gómez Cabello et al., 2012).

Tabla de contingencia AF organizada * estilo de vida

estilo de vida

sedentarios activo Total

AF organizada no Recuento 108 95 203

% 53,2% 46,8% 100,0%

% del total 10,5% 9,2% 19,7%

si Recuento 300 530 830

% 36,1% 63,9% 100,0%

% del total 29,0% 51,3% 80,3%

Tabla 23. Práctica de actividad física organizada según el estilo de vida

Con respecto al número de horas a la semana que practican AF


organizada aquellos que permanecen menos horas sentados, los que se
han denominado activos, emplean 3,22 horas de media a la semana, 56
minutos más semanales que sus colegas más sedentarios (tabla 24).
Estadísticos de grupo

estilo de vida N Media Desviación típ. Error típ. de la media

horas/semana de AF activo 528 3,22 1,864 ,081

sedentarios 302 2,66 1,112 ,064

Tabla 23. Número de horas de práctica de actividad semanales

El porcentaje de personas que abandona la practica de AF organizada en


los 3 años es de un 6% (tabla 24)

AF organizada

Válidos

no si Total

Porcentaje 2008 13,9 86,1 100,0


Porcentaje 2012 19,8 80,2 100,0

Tabla 24. Número de horas de práctica de actividad semanales en 2008 y 2012

34
Si se tiene en consideración el estilo de vida el abandono se fija en un 3% entre
los activos (tabla 25).

AF organizada * estilo de vida

estilo de vida

sedentarios activo Total

AF organizada no % del total 2008 8,7% 5,9% 14,6%

% del total 2012 10,5% 9,3% 19,8%

si % del total 2008 31,3% 54,1% 85,4%

% del total 2012 29,2% 51,0% 80,2%

Tabla 25. Práctica de actividad física en 2008 y 2012 en función del estilo de vida

El número horas semanales de práctica organizada se reducen en ambos


grupos, tanto en los activos como en los más sedentarios: 0,35 y 0,44
horas semanales respectivamente (tabla 26).

Estadísticos de grupo

horas/semana de AF
estilo de vida N Media Desviación típ. Error típ. de la media

2008 activo 546 3,5701 2,35648 ,10085

sedentarios 311 3,1059 1,70621 ,09675


2012 activo 520 3,22 1,877 ,082

sedentarios 301 2,66 1,113 ,064

Tabla 26. Número de horas de práctica de actividad semanales en 2008 y 2012 en función del

estilo de vida

Al igual que en el primer estudio se analizan conductas cotidianas o comunes


que se relacionan con estilos de vida sedentarios y/o activos. De entre las más
sedentarias se exploran el número de horas diarios que permanecen sentados,
obteniéndose los siguientes resultados (tabla 27).

35
horas sentado

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado

Válidos Menos de 1 hora 26 2,4 2,5 2,5

1-2 horas 116 10,7 11,3 13,9

2-3 horas 249 22,9 24,3 38,2

3-4 horas 226 20,8 22,1 60,3

4-5 horas 178 16,3 17,4 77,6

Más de 5 horas 229 21,0 22,4 100,0

Total 1024 94,0 100,0


Perdidos Sistema 65 6,0
Total 1089 100,0

Tabla 27. Número de horas diarias sentados

El 37,3% pasa sentado al día de 4 horas en adelante.


Con respecto al número de horas diarias que dedican a caminar el 42,1% lo
realiza menos una hora al día (tabla 28).

tiempo de caminar (horas)

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado

Válidos Menos de 1 hora 458 42,1 44,6 44,6

1-2 horas 422 38,8 41,1 85,8

2-3 horas 103 9,5 10,0 95,8

3-4 horas 27 2,5 2,6 98,4

4-5 horas 13 1,2 1,3 99,7

Más de 5 horas 3 ,3 ,3 100,0

Total 1026 94,2 100,0


Perdidos Sistema 63 5,8
Total 1089 100,0

Tabla 28. Número de horas diarias caminando

Otro de los componentes diarios de actividad física no organizada que realizan


las personas mayores son las horas que al día dedican al trabajo en el hogar.
En esta tabla 29 se observan los diferentes niveles y de qué forma responden

36
los participantes en el trabajo. La respuesta más numerosa fue entre 1-2 horas
diarias (21,3%).

horas tareas hogar

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado

Válidos Menos de 1 hora 168 15,4 16,5 16,5

1-2 horas 232 21,3 22,7 39,2

2-3 horas 223 20,5 21,9 61,1

3-4 horas 134 12,3 13,1 74,2

4-5 horas 115 10,6 11,3 85,5

Más de 5 horas 148 13,6 14,5 100,0

Total 1020 93,7 100,0

Tabla 29. Número de horas diarias dedicadas a tareas del hogar

Se analizan las variables comentadas (tiempo sentados, caminando y


empleado en tareas del hogar) comparando los datos de 2008 y los más
actuales (2012)

Horas/día sentado

2008 % 2012 %

Válidos Menos de 1 hora 3,1 2,5

1-2 horas 13,0 11,3

2-3 horas 29,0 24,3

3-4 horas 26,5 22,1


4-5 horas 13,5 17,4

Más de 5 horas 14,7 22,4

Total 100,0 100,0

Tabla 30. Número de horas al día sentados 2008-2012

Observamos cómo se incrementa el número de personas que pasa


muchas horas sentados (de 4 en adelante). De 4 a 5 horas se incrementa
en un 4% el número de personas y los de más de 5 horas en un 8%. Y a

37
la inversa, cuando el número de horas que pasan sentados se reduce el
porcentaje de personas de 2008 a 2012 también se reduce.
Con respecto a las horas al día caminando (tabla 31) destaca el número
de personas que camina menos de una hora diaria que pasa de 36,4% a
44,6%

tiempo de caminar (horas/día)

2008% 2012 %

Válidos Menos de 1 hora 36,4 44,6

1-2 horas 48,8 41,1

2-3 horas 11,8 10,0

3-4 horas 2,0 2,6

4-5 horas ,7 1,3

Más de 5 horas ,4 ,3

Total 100,0 100,0

Tabla 31. Número de horas al día caminando 2008-2012

En relación a las horas diarias empleadas en las tareas del hogar, los cambios
en tres años pueden observarse en la tabla 32. El mayor porcentaje pasa de
emplear 2-3 horas en 2008 a emplear 1-2 en 2012.

Horas/día tareas hogar

2008 % 2012 %

Válidos Menos de 1 hora 14,2 16,5

1-2 horas 16,1 22,7

2-3 horas 22,5 21,9

3-4 horas 17,2 13,1

4-5 horas 13,9 11,3

Más de 5 horas 16,1 14,5

Total 100,0 100,0

Tabla 32. Número de horas al día en tareas de hogar 2008-2012

Desde la perspectiva del estilo de vida y comparando las horas que


dedican al día a estar sentados, caminar y realizar tareas del hogar en
2008 y 2009 se presentan los siguientes resultados:
38
% sujetos
Horas/día SEDENTARIO ACTIVO
sentados 2008 2012 2008 2012
< 1 hora 0,4 0 2,7 2,5
1-2 horas 2,7 0 10,4 11,3
2-3 horas 8,9 0 19,9 24,3
3-4 horas 10,2 0 16,3 22,1
4-5 horas 8 17,4 5,6 0
> 5horas 9,8 22,4 5,1 0
Tabla 33. Número de horas al día en sentados en 2008 y 2012 según estilo de vida

Tanto en 2008 como 2012 el estilo de vida concuerda con las horas que
se pasan sentados, los activos pasan menos horas sentados que los
sedentarios, lo cual resulta lógico si tenemos en cuenta que para clasificar
el estilo de vida de la muestra se ha considerado esta variable. Se
observa igualmente que de 2008 a 2012 aumenta el número de personas
que pasan más de 4 horas sentadas, de 17,8 a 39,8% y entre los activos
ocurre a la inversa pasando en 2008 de un 10,7% a 0.
% sujetos
Horas/día SEDENTARIO ACTIVO
caminar 2008 2012 2008 2012
< 1 hora 15,8 19,8 21,6 24,9
1-2 horas 18,3 15,2 30,1 25,9
2-3 horas 4,7 3,7 6,6 6,3
3-4 horas 0,7 0,6 1,2 2,1
4-5 horas 0,2 0,4 0,4 0,9
> 5horas 0,2 0 0,2 0,3
Tabla 34. Número de horas al día caminado en 2008 y 2012 según estilo de vida

En relación a las horas caminando el comportamiento de ambos grupos


(sedentarios y activos) parece que tiende en general de 2008 a 2012
hacia emplear menos horas caminando (tabla 35).

39
% sujetos
Horas/día SEDENTARIO ACTIVO
Tareas hogar 2008 2012 2008 2012
< 1 hora 6,9 9,1 7,1 7,4
1-2 horas 7,7 10,3 7,9 12,5
2-3 horas 8,7 8,1 13,2 13,7
3-4 horas 7,7 4,4 10 8,7
4-5 horas 4,3 3,5 10,1 7,7
> 5horas 4,6 4,2 11,8 10,3
Tabla 35. Número de horas al día en tareas del hogar 2008 y 2012 según el estilo de
vida

Con respecto a las tareas del hogar en el grupo de activos, en 3 años


aumenta el porcentaje que emplea entre 1 y 2 horas sobre todo, y
disminuye los que emplean de 3 horas en adelante. Y este mismo patrón
se repite entre sedentarios.

Otras variables de estilo de vida analizadas han sido la toma de


medicación y la ingesta de alcohol y tabaco. Los resultados tanto de 2008
como de 2012 se muestran a continuación.

Toma de medicación
% 2008 %2012

Válidos no 12,2 8

si 87,8 92

Total 100 100

Tabla 36. Toma de medicación 2008 y 2012

Tabaco

% 2008 %2012

Válidos no 97,7 98,2

si 2,3 1,8

Total 100 100

Tabla 37. Fumadores 2008 y 2012

40
Alcohol

% 2008 %2012

Válidos no 80,3 71,2

si 19,7 24,9

Total 100 100

Tabla 38. Ingesta de alcohol 2008 y 2012

De 2008 a 2012 aumenta el número de personas que toma medicación (4%


aproximadamente) y también aquellos que beben alcohol (5%) mientras se
reduce en tan solo un 0.5% el porcentaje de personas que fuman.

La tabla 39 muestra las mismas variables teniendo en cuenta el estilo de vida.


El perfil comentado anteriormente se mantiene entre las personas activas, en
cambio entre los sedentarios aumentan también de 2008 a 2012 el número de
personas que fuman.

Recuento SEDENTARIO ACTIVO


% 2008 2012 2008 2012
Medicación No 10,8 6,7 11,8 8,9
Si 89,2 93,3 88,2 91,1
Tabaco No 98 97,5 97,7 98,7
Si 2 2,5 2,3 1,3
Alcohol No 79,3 73,1 81,9 76,5
Si 20,7 26,9 18,1 23,5
Tabla 39. Ingesta medicación, tabaco y alcohol en 2008 y 2012 en función del estilo de
vida

El cuestionario de salud European Quality of Life-5 Dimensions (EQ-5D)


analiza las siguientes variables: movilidad, cuidado personal, actividades de la
vida diaria, dolor o malestar, ansiedad-depresión y autopercepción del estado
de salud general. Las tablas 40-45 muestran los resultados obtenidos en 2008
y en 2012.

41
Problemas movilidad
% 2008 %2012

Válidos no 76,2 73 ,1

algunos 23,7 26, 5

si 0,1 0, 4
Total 100 100

Tabla 40. Problemas de movilidad en 2008 y 2012

Problemas con el cuidado personal


% 2008 %2012

Válidos no 97,4 93,6

algunos 2,4 5,9

si 0,2 0,5
Total 100 100

Tabla 41. Problemas con el cuidado personal en 2008 y 2012

En estos 3 últimos años aumenta el número de personas que tienen algún tipo
de problema de movilidad (3,1%) y con el cuidado personal (3,8%).
Problemas actividades vida diaria
% 2008 %2012

Válidos no 88,3 87,8

algunos 11,2 11

si 0,6 1,2
Total 100 100

Tabla 42. Problemas al realizar actividades cotidianas en 2008 y 2012

Con respecto a las actividades de la vida diaria, prácticamente se mantienen


los que dicen tener problemas moderados y aumentan en un 0.6 % los que
perciben que tienen problemas más severos en este sentido.

Dolor-malestar
% 2008 %2012

Válidos no 40 46,3

moderado 52,7 45,4

si 7,3 8,3
Total 100 100

Tabla 43. Dolor-malestar en 2008 y 2012

42
De 2008 a 2102 disminuyen las personas que sienten dolor o malestar en un
6,3% aunque se incrementan en un 1% las que tienen dolor severo.

Ansiedad-depresión
% 2008 %2012

Válidos no 71,2 72

moderada 26 23,8

si 2,8 4,2
Total 100 100

Tabla 44. Depresión-ansiedad en 2008 y 2012

En relación al dolor y la ansiedad o depresión, los que en 2008 tenían algún


problema moderado en este sentido pasan en 2012 bien a no tener problemas
bien a consolidarse su problemática.

Percepción salud comparada con el año anterior


% 2008 %2012

Válidos mejor 19,9 15,7

igual 63,8 55,1

peor 16,3 29,2


Total 100 100

Tabla 45. Percepción de salud respecto al año anterior en 2008 y 2012

Los datos parecen indicar que hay más sujetos en 2012 que en 2008 que se
perciben con un estado de salud peor que el año anterior.
Al valorar su percepción de salud numéricamente, del 0 al 10, siendo el 0 el
peor valor y el 10 el mejor, se observa como en estos 3 años la media
prácticamente no varía manteniéndose entorno a un 7. Aunque la puntuación
más repetida en 2008 fue un 8 y ésta disminuye un punto tras 3 años (tabla
46).
Estadísticos descriptivos

N Media Desv. típ. Mediana Moda

salud hoy 2008 1068 7,36 1,808 8 8


salud hoy 2012 1026 7,09 1,809 7 7
N válido (según lista) 1010

Tabla 46. Percepción de salud actual en 2008 y 2012

43
Seguidamente se exponen las variables de salud evaluadas por el IQ-5D
teniendo en cuenta el estilo de vida de los participantes (tablas 47-52).

Problemas movilidad SEDENTARIO % ACTIVO %


2008 2012 2008 2012
Sin problemas 72,5 66,3 78,5 77,8
Algunos problemas 27,5 33,2 21,3 21,9
Con problemas 0, 0,5 0,2 0,3
Total 100 100 100 100

Tabla 47. Problemas de movilidad en 2008 y 2012 según el estilo de vida

Entre el grupo de sedentarios aumenta en un 6,2% el porcentaje de personas


con problemas de movilidad, mientras que entre los activos este aumento es
tan solo del 0,7%.

Problemas cuidado SEDENTARIO % ACTIVO %


personal 2008 2012 2008 2012
Sin problemas 97 90,7 97,4 95,5
Algunos problemas 3 8,6 2,3 4,2
Con problemas 0 0,7 0,3 0,3
100 100 100 100

Tabla 48. Problemas en el cuidado personal en 2008 y 2012 según el estilo de vida

Entre el grupo de sedentarios aumenta en un 6,3% el porcentaje de personas


con problemas con el cuidado personal, mientras que entre los activos este
aumento es del 1.9%. Cabe señalar que las personas que indican ser
incapaces de lavarse o vestirse (con problemas definidos) aumentan 0.7%
entre sedentarios mientras en activos se mantienen.

Problemas Actividades SEDENTARIO % ACTIVO %


Vida Diaria 2008 2012 2008 2012
Sin problemas 86,2 83,3 89,6 90,8
Algunos problemas 13 15 9,9 8,4
Con problemas 0,8 1,7 0,5 0,8

44
100 100 100 100

Tabla 49. Problemas en las actividades cotidianas en 2008 y 2012 según el estilo de vida

En sedentarios aumenta en un 2.9 % el porcentaje de personas con problemas


al realizar actividades cotidianas, entre los activos en cambio aumenta en un
1,2 % el número de personas sin problemas.

Dolor SEDENTARIO % ACTIVO %


malestar 2008 2012 2008 2012
Sin dolor-malestar 41,2 43,2 38,2 48,2
Dolor-malestar moderado 48,1 45,9 56,6 45,1
Mucho dolor-malestar 10,7 10,8 5,2 6,7
100 100 100 100

Tabla 50. Personas con dolor o malestar en 2008 y 2012 según el estilo de vida

En ambos grupos disminuye el número de personas que sienten dolor, aunque


esta disminución es mayor en el grupo de activos, con un 10% frente a un 2%
entre sedentarios.

Ansiedad SEDENTARIO % ACTIVO %


depresión 2008 2012 2008 2012
No 67,2 67,3 72,8 75
Moderada 28,9 25,8 24,8 22,6
Si, mucha 4 6,9 2,3 2,4
100 100 100 100

Tabla 51. Personas con ansiedad o depresión en 2008 y 2012 según el estilo de vida

En el grupo de sedentarios hay un 2,9% de personas que pasan de estar


moderadamente deprimidos-ansiosos en 2008 a estar muy ansiosos o
deprimidos. Mientras que entre los activos aumenta en un 2,2 el porcentaje de
personas que no se encuentras ni ansiosos ni deprimidos.

45
Salud comparado SEDENTARIO ACTIVO
Año anterior 2008 2012 2008 2012
Mejor 16,9 12,3 22,6 17,7
Igual 63,9 54,8 62,3 55,4
Peor 19,2 32,9 15,1 26,9
100 100 100 100

Tabla 52. Percepción del estado de salud comparado con el año anterior en 2008 y 2012 según

el estilo de vida

En ambos grupos aumenta el número de personas que se encuentran peor que


el año anterior y diminuye aquellos que se encuentran mejor o igual.

Salud hoy
SEDENTARIO ACTIVO
(media)
2008 7,24 7,43
2012 6,85 7,23

Tabla 53. Percepción de salud en 2008 y 2012 según el estilo de vida

En ambos grupos disminuye la puntuación media de su percepción de salud


aunque la disminución es mayor en sedentarios (0.39 puntos frente a 0.2).

4. PERDIDAS DE FUERZA-CALIDAD DE VIDA EN PERSONAS CON Y SIN


OBESIDAD SARCOPÉNICA
Relacionado con el objetivo cuatro: analizar las posibles asociaciones que
se establecen entre las pérdidas de fuerza (extremidades superiores e
inferiores) y la calidad de vida en una submuestra de personas con
obesidad sarcopénica vs. personas sin obesidad sarcopénica.
La tabla 54 muestra los resultados de fuerza de extremidades
superiores e inferiores obtenidos por los grupos con y sin obesidad
sarcopénica.

46
Estadísticos de grupo

Error típ. de la
Obesidad Sarcopénica N Media Desviación típ. media

Fuerza piernas Con obesidad sarcopénica 208 14,40 3,518 ,244

Sin obesidad sarcopénica 613 14,68 3,738 ,151


Fuerza brazos Con obesidad sarcopénica 171 17,9298 3,55309 ,27171

Sin obesidad sarcopénica 506 17,9555 3,63243 ,16148

Tabla 54. Estadísticos fuerza de miembros superiores e inferiores en función de la presencia de


obesidad sarcopénica

Si comparamos los datos con los obtenidos en 2008 y añadimos el porcentaje


de cambio de los 3 años en las variables de fuerza (tabla 55) destaca que en
relación a la fuerza de los miembros inferiores el porcentaje de mejora es
mayor entre las personas sin obesidad sarcopénica, en cambio con respecto a
la fuerza de miembros superiores es el grupo con obesidad sarcopénica el que
presenta un porcentaje de mejora superior.

Obesidad Sarcopénica 2008 2012 % cambio

Fuerza piernas Con obesidad sarcopénica 14,26 14,40 2,928


(media) Sin obesidad sarcopénica 14,53 14,68 4,645
Fuerza brazos Con obesidad sarcopénica 16,3131 17,9298 13,1178
(media) Sin obesidad sarcopénica 16,6320 17,9555 10,4482

Tabla 55. Porcentaje de cambio en las variables de fuerza de miembros superiores e inferiores

en función de la presencia de obesidad sarcopénica

A continuación se muestran los datos de calidad de vida referidos al


cuestionario de salud EQ-D5 en función de la variable independiente
obesidad sarcopénica (tablas 56-62).

47
problemas de movilidad * Obesidad Sarcopénica

Obesidad Sarcopénica 2012


PROBLEMAS DE MOVILIDAD Sin obesidad Con obesidad
sarcopénica sarcopénica Total

no Recuento 453 145 598


PROBLEMAS DE MOVILIDAD

% dentro de OS 72,9% 68,7% 71,9%

% del total 54,4% 17,4% 71,9%

algunos Recuento 165 65 230

% dentro de OS 26,6% 30,8% 27,6%

% del total 19,8% 7,8% 27,6%

extremos Recuento 3 1 4

% dentro de OS ,5% ,5% ,5%

% del total ,4% ,1% ,5%


Total Recuento 621 211 832

% dentro de OS 100,0% 100,0% 100,0%

% del total 74,6% 25,4% 100,0%

Tabla 56. Prevalencia de problemas de movilidad en función de la presencia de obesidad

sarcopénica

El 31,3% de las personas con obesidad sarcopénica tiene problemas de


movilidad, porcentaje que se reduce al 27,1% en el caso de sujetos sin
obesidad sarcopénica.

48
Figura 23. Prevalencia de problemas de movilidad en función de la presencia de obesidad

sarcopénica

problemas con el cuidado personal * Obesidad Sarcopénica

Obesidad Sarcopénica 2012


PROBLEMAS CON EL CUIDADO
PERSONAL Sin obesidad Con obesidad
sarcopénica sarcopénica Total

no Recuento 580 196 776

% dentro de OS 93,4% 92,9% 93,3%

algunos Recuento 38 13 51

% dentro de OS 6,1% 6,2% 6,1%

extremos Recuento 3 2 5

% dentro de OS ,5% ,9% ,6%


Total Recuento 621 211 832

% dentro de O OS 100,0% 100,0% 100,0%

Tabla 57. Prevalencia de problemas en el cuidado personal en función de la presencia de

obesidad sarcopénica

49
En ambos grupos los porcentajes son muy similares, el 7,1% de las personas
con obesidad sarcopénica y el 6,6 de los sujetos sin obesidad sarcopénica
presentan problemas con el cuidado personal.

Figura 24. Prevalencia de problemas con el cuidado personal en función de la presencia de

obesidad sarcopénica

problemas con las AVD * Obesidad Sarcopénica

Obesidad Sarcopénica 2012


PROBLEMAS CON LAS ACTIVIDADES
COTIDIANAS Sin obesidad Con obesidad
sarcopénica sarcopénica Total

no Recuento 537 184 721


% dentro de OS 86,8% 87,2% 86,9%

algunos Recuento 73 25 98

% dentro de OS 11,8% 11,8% 11,8%

si Recuento 9 2 11

% dentro de OS 1,5% ,9% 1,3%


Total Recuento 619 211 830

% dentro de OS 100,0% 100,0% 100,0%

Tabla 58. Prevalencia de problemas en las actividades cotidianas en función de la presencia de


obesidad sarcopénica

50
Con respecto a las actividades cotidianas los porcentajes son similares entre
ambos grupos, en este caso es el grupo sin obesidad sarcopénica el que
presenta mayor porcentaje de persona con problemas superando en un 0,4% a
sus homólogos.

Figura 25. Prevalencia de problemas con la actividades de la vida diaria en

función de la presencia de obesidad sarcopénica

dolor-malestar * Obesidad Sarcopénica

Obesidad Sarcopénica 2012


DOLOR-MALESTAR
Sin obesidad Con obesidad
sarcopénica sarcopénica Total

no Recuento 291 91 382

% dentro de OS 46,9% 43,1% 46,0%

algunos Recuento 276 99 375

% dentro de OS 44,5% 46,9% 45,1%

si Recuento 53 21 74

% dentro de OS 8,5% 10,0% 8,9%


Total Recuento 620 211 831

% dentro de OS 100,0% 100,0% 100,0%

Tabla 59. Prevalencia de dolor-malestar en función de la presencia de obesidad sarcopénica

51
El 53,1% de las personas sin obesidad sarcopénica y el 56,9% de las
personas con obesidad sarcopénica tiene dolor o malestar.
ansiedad-depresión * Obesidad Sarcopénica

Obesidad Sarcopénica 2012


ANSIEDAD-DEPRESION Sin obesidad Con obesidad
sarcopénica sarcopénica Total

no Recuento 457 149 606

% dentro de OS 73,6% 71,0% 72,9%

algunos Recuento 146 47 193

% dentro de OS 23,5% 22,4% 23,2%

extremos Recuento 18 14 32

% dentro de OS 2,9% 6,7% 3,9%


Total Recuento 621 210 831

% dentro de OS 100,0% 100,0% 100,0%

Tabla 60. Prevalencia de ansiedad-depresión en función de la presencia de obesidad

sarcopénica

El 26,4% de las personas sin obesidad sarcopénica y el 29% de las


personas con obesidad sarcopénica se encuentra ansioso o deprimido.

Figura 26. Prevalencia de ansiedad-depresión en función de la presencia de obesidad


sarcopénica

52
salud comparado con año anterior * Obesidad Sarcopénica

Obesidad Sarcopénica 2012


SALUD COMPARADO CON AÑO
ANTERIOR Sin obesidad Con obesidad
sarcopénica sarcopénica Total

mejor Recuento 89 37 126

% dentro de OS 14,4% 17,5% 15,2%

igual Recuento 346 111 457

% dentro de OS 55,8% 52,6% 55,0%

peor Recuento 185 63 248

% dentro de OS 29,8% 29,9% 29,8%


Total Recuento 620 211 831

% dentro de OS 100,0% 100,0% 100,0%

Tabla 61. Percepción de salud comparada con el año anterior en función de la presencia de

obesidad sarcopénica

En ambos grupos casi el 30% de los sujetos opina que su estado de salud es
peor que el año anterior.

Figura 27. Percepción del estado de salud en función de la presencia de obesidad sarcopénica

53
Y con respecto a la percepción de salud actual en ambos grupos disminuye la
puntuación de 2008 a 2012 aunque sigue siendo mayor entre aquellos sin
obesidad sarcopénica.

Estadísticos de grupo

2008 2012 2008 2012


Obesidad Sarcopénica media media moda moda

SALUD HOY Con obesidad sarcopénica 7,28 7,11 8 8

Sin obesidad sarcopénica 7,51 7,14 8 7


Tabla 62. Percepción de salud en función de la presencia de obesidad

5. RELACIONES CONDICIÓN FÍSICA, COMPOSICIÓN CORPORAL SEGÚN


EL ESTILO DE VIDA
Objetivo 5: Examinar todas las asociaciones relaciones que se establezcan
entre la pérdida de la condición física, los cambios en la composición corporal y
los diferentes estilos de vida.

En relación a las relaciones entre los porcentajes de cambio de las variables de


flexibilidad de extremidades superiores e inferiores y de composición corporal
en sujetos activos y sedentarios los resultados se muestran en las tablas 63 y
64.

Correlaciones flexibilidad-composición corporal sedentarios


%cambio FXmmii FXmmss ICC IMC %GRASA

FXmmii Correlación de Pearson 1 ,043 -,054 -,021 -,009

Sig. (bilateral) ,433 ,329 ,710 ,874

N 341 329 327 308 311


FXmmss Correlación de Pearson ,043 1 -,042 -,024 -,062
Sig. (bilateral) ,433 ,433 ,659 ,258
N 329 366 352 333 335
*
ICC Correlación de Pearson -,054 -,042 1 -,005 -,108
Sig. (bilateral) ,329 ,433 ,921 ,042
N 327 352 375 350 356

54
**
IMC Correlación de Pearson -,021 -,024 -,005 1 ,373
Sig. (bilateral) ,710 ,659 ,921 ,000
N 308 333 350 352 335
* **
%GRASA Correlación de Pearson -,009 -,062 -,108 ,373 1

Sig. (bilateral) ,874 ,258 ,042 ,000

N 311 335 356 335 372

*. La correlación es significante al nivel 0,05 (bilateral).


**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).
estilo de vida = sedentarios
fxmmii: flexibilidad miembros inferiores; fxmmss: flexibilidad miembros superiores; ICC: índice cintura cadera;
IMC: índice de masa corporal; %grasa: porcentaje de grasa corporal.
Tabla 63. Relaciones de Pearson entre los porcentajes de cambio de las variables de flexibilidad de
extremidades superiores e inferiores y de composición corporal en sujetos sedentarios

Correlaciones flexibilidad-composición corporal-activos


%cambio FXmmii FXmmss ICC IMC %GRASA

FXmmii Correlación de Pearson 1 ,002 ,063 -,025 ,023

Sig. (bilateral) ,962 ,157 ,602 ,613

N 539 531 511 454 497


FXmmss Correlación de Pearson ,002 1 ,014 -,006 ,030
Sig. (bilateral) ,962 ,741 ,900 ,496
N 531 576 547 487 532
**
ICC Correlación de Pearson ,063 ,014 1 ,125 -,007
Sig. (bilateral) ,157 ,741 ,005 ,871
N 511 547 571 508 554
** **
IMC Correlación de Pearson -,025 -,006 ,125 1 ,448
Sig. (bilateral) ,602 ,900 ,005 ,000
N 454 487 508 511 498
**
%GRASA Correlación de Pearson ,023 ,030 -,007 ,448 1

Sig. (bilateral) ,613 ,496 ,871 ,000

N 497 532 554 498 567

**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).


estilo de vida = activo
fxmmii: flexibilidad miembros inferiores; fxmmss: flexibilidad miembros superiores; ICC: índice cintura cadera;
IMC: índice de masa corporal; %grasa: porcentaje de grasa corporal.
Tabla 64. Relaciones de Pearson entre los porcentajes de cambio de las variables de flexibilidad de
extremidades superiores e inferiores y de composición corporal en sujetos activos

55
A continuación se muestran asociaciones entre los porcentajes de cambio de
las variables de fuerza de extremidades superiores e inferiores y de
composición corporal en sujetos activos y sedentarios (tablas 65 y 66).

Correlaciones fuerza-composición corporal sedentarios


%cambio F mmii Fmmss ICC IMC %GRASA
** **
F mmii Correlación de Pearson 1 ,317 -,086 -,028 ,173

Sig. (bilateral) ,000 ,101 ,602 ,001

N 377 310 363 342 346


**
Fmmss Correlación de Pearson ,317 1 ,003 ,054 ,080
Sig. (bilateral) ,000 ,953 ,358 ,175
N 310 312 310 290 293
*
ICC Correlación de Pearson -,086 ,003 1 -,005 -,108
Sig. (bilateral) ,101 ,953 ,921 ,042
N 363 310 375 350 356
**
IMC Correlación de Pearson -,028 ,054 -,005 1 ,373
Sig. (bilateral) ,602 ,358 ,921 ,000
N 342 290 350 352 335
** * **
%GRASA Correlación de Pearson ,173 ,080 -,108 ,373 1

Sig. (bilateral) ,001 ,175 ,042 ,000

N 346 293 356 335 372

**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).


*. La correlación es significante al nivel 0,05 (bilateral).
estilo de vida = sedentarios
Fmmii: fuerza miembros inferiores; Fmmss: fuerza miembros superiores; ICC: índice cintura cadera; IMC:
índice de masa corporal; %grasa: porcentaje de grasa corporal.
Tabla 65. Relaciones de Pearson entre los porcentajes de cambio de las variables de fuerza de
extremidades superiores e inferiores y de composición corporal en sujetos sedentarios

Correlaciones fuerza-composición corporal activos


%cambio F mmii Fmmss ICC IMC %GRASA
**
F mmii Correlación de Pearson 1 ,270 -,008 ,047 ,073

Sig. (bilateral) ,000 ,846 ,292 ,089

N 585 453 556 496 542


**
Fmmss Correlación de Pearson ,270 1 ,058 ,058 -,036
Sig. (bilateral) ,000 ,221 ,249 ,453
N 453 456 454 398 444
**
ICC Correlación de Pearson -,008 ,058 1 ,125 -,007
Sig. (bilateral) ,846 ,221 ,005 ,871
N 556 454 571 508 554

56
** **
IMC Correlación de Pearson ,047 ,058 ,125 1 ,448
Sig. (bilateral) ,292 ,249 ,005 ,000
N 496 398 508 511 498
**
%GRASA Correlación de Pearson ,073 -,036 -,007 ,448 1

Sig. (bilateral) ,089 ,453 ,871 ,000

N 542 444 554 498 567

**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).


estilo de vida = activo
Fmmii: fuerza miembros inferiores; Fmmss: fuerza miembros superiores; ICC: índice cintura cadera; IMC:
índice de masa corporal; %grasa: porcentaje de grasa corporal.
Tabla 66. Relaciones de Pearson entre los porcentajes de cambio de las variables de fuerza de
extremidades superiores e inferiores y de composición corporal en sujetos activos

En relación a los cambio en las variables de agilidad y equilibrio los datos son
los siguientes:

Correlaciones equilibrio agilidad-composición corporal sedentarios


%cambio Equilibrio Agilidad ICC IMC %GRASA

Equilibrio Correlación de Pearson 1 -,081 ,001 ,028 -,025

Sig. (bilateral) ,124 ,991 ,610 ,649

N 365 364 352 332 335


*
Agilidad Correlación de Pearson -,081 1 -,037 ,081 -,123
Sig. (bilateral) ,124 ,486 ,134 ,022
N 364 379 365 344 348
*
ICC Correlación de Pearson ,001 -,037 1 -,005 -,108
Sig. (bilateral) ,991 ,486 ,921 ,042
N 352 365 375 350 356
**
IMC Correlación de Pearson ,028 ,081 -,005 1 ,373
Sig. (bilateral) ,610 ,134 ,921 ,000
N 332 344 350 352 335
* * **
%GRASA Correlación de Pearson -,025 -,123 -,108 ,373 1

Sig. (bilateral) ,649 ,022 ,042 ,000

N 335 348 356 335 372

*. La correlación es significante al nivel 0,05 (bilateral).


**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).
estilo de vida = sedentarios
ICC: índice cintura cadera; IMC: índice de masa corporal; %grasa: porcentaje de grasa corporal.
Tabla 67. Relaciones de Pearson entre los porcentajes de cambio de las variables de equilibrio y
agilidad y de composición corporal en sujetos sedentarios

57
Correlaciones equilibrio agilidad -composición corporal activos
%cambio Equilibrio Agilidad ICC IMC %GRASA
**
Equilibrio Correlación de Pearson 1 -,158 -,071 ,030 ,029

Sig. (bilateral) ,000 ,099 ,518 ,510

N 563 561 536 476 521


** ** *
Agilidad Correlación de Pearson -,158 1 -,172 ,020 ,109
Sig. (bilateral) ,000 ,000 ,655 ,011
N 561 585 556 496 542
** **
ICC Correlación de Pearson -,071 -,172 1 ,125 -,007
Sig. (bilateral) ,099 ,000 ,005 ,871
N 536 556 571 508 554
** **
IMC Correlación de Pearson ,030 ,020 ,125 1 ,448
Sig. (bilateral) ,518 ,655 ,005 ,000
N 476 496 508 511 498
* **
%GRASA Correlación de Pearson ,029 ,109 -,007 ,448 1

Sig. (bilateral) ,510 ,011 ,871 ,000

N 521 542 554 498 567

**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).


*. La correlación es significante al nivel 0,05 (bilateral).
estilo de vida = activo
ICC: índice cintura cadera; IMC: índice de masa corporal; %grasa: porcentaje de grasa corporal.
Tabla 68. Relaciones de Pearson entre los porcentajes de cambio de las variables de equilibrio y
agilidad y de composición corporal en sujetos activos

Las tablas 69 y 70 muestras los datos de correlación en relación a los cambio en


las variables de velocidad y resistencia.

Correlaciones velocidad-resistencia-composición corporal sedentarios


%cambio velocidad resistencia ICC IMC %GRASA
** *
velocidad Correlación de Pearson 1 -,306 -,124 ,045 ,030

Sig. (bilateral) ,000 ,020 ,409 ,580

N 364 349 350 336 335


**
resistencia Correlación de Pearson -,306 1 -,067 -,012 ,080
Sig. (bilateral) ,000 ,214 ,829 ,148
N 349 357 343 323 331
* *
ICC Correlación de Pearson -,124 -,067 1 -,005 -,108
Sig. (bilateral) ,020 ,214 ,921 ,042
N 350 343 375 350 356

58
**
IMC Correlación de Pearson ,045 -,012 -,005 1 ,373
Sig. (bilateral) ,409 ,829 ,921 ,000
N 336 323 350 352 335
* **
%GRASA Correlación de Pearson ,030 ,080 -,108 ,373 1

Sig. (bilateral) ,580 ,148 ,042 ,000

N 335 331 356 335 372

**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).


*. La correlación es significante al nivel 0,05 (bilateral).
estilo de vida = sedentarios
ICC: índice cintura cadera; IMC: índice de masa corporal; %grasa: porcentaje de grasa corporal.
Tabla 69. Relaciones de Pearson entre los porcentajes de cambio de las variables velocidad, resistencia y
de composición corporal en sujetos sedentarios

Correlaciones velocidad-resistencia-composición corporal activos


%cambio velocidad resistencia ICC IMC %GRASA
** ** *
velocidad Correlación de Pearson 1 -,331 -,145 ,009 ,108

Sig. (bilateral) ,000 ,001 ,853 ,015

N 555 540 526 477 514


**
resistencia Correlación de Pearson -,331 1 ,039 -,083 -,058
Sig. (bilateral) ,000 ,366 ,072 ,183
N 540 561 533 474 522
** **
ICC Correlación de Pearson -,145 ,039 1 ,125 -,007
Sig. (bilateral) ,001 ,366 ,005 ,871
N 526 533 571 508 554
** **
IMC Correlación de Pearson ,009 -,083 ,125 1 ,448
Sig. (bilateral) ,853 ,072 ,005 ,000
N 477 474 508 511 498
* **
%GRASA Correlación de Pearson ,108 -,058 -,007 ,448 1

Sig. (bilateral) ,015 ,183 ,871 ,000

N 514 522 554 498 567

**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).


*. La correlación es significante al nivel 0,05 (bilateral).
estilo de vida = activos
ICC: índice cintura cadera; IMC: índice de masa corporal; %grasa: porcentaje de grasa corporal.
Tabla 70. Relaciones de Pearson entre los porcentajes de cambio de las variables velocidad, resistencia y
de composición corporal en sujetos activos

59
6. GENÉTICA
Objetivo: analizar la expresión del polimorfismo UCP2 exón 8 y compararlo con
los resultados obtenidos en la composición corporal y con las pruebas de
condición física.

Hasta la fecha se han analizado un total de 232 sujetos, de los cuales el


84.34% (198) eran mujeres, y el resto hombres. En estos momentos se está
procediendo por parte de cada nodo a los análisis de genotipado del resto de
los participantes por lo que se presentan resultados preliminares a la espera de
completar el total de la muestra. El tratamiento de las muestras de ADN en
laboratorio conlleva un procedimiento más laborioso y por tanto requiere de
más tiempo para completar los resultados.

Se divide a toda la muestra en dos grupos para el realizar el trabajo estadístico.


Un grupo compuesto por aquellos que poseían el gen DEL-DEL de la UCP2
exón 8, y el otro grupo formado por el resto, es decir, aquellos que tienen DEL-
INS e INS-INS. Aaquellos que pertenecen al primer grupo constituyen un
48.71% (113) y el resto un 51.29% (119).

Se realizaron 2 medidas a cada uno de los sujetos, separadas entre sí un


periodo de tiempo aproximado de 2 años. La edad media de aquellos que
pertenecían al grupo DEL-DEL en la primera de las tomas fue 71.29 años (SD:
6.12) y del grupo del resto fue 72.61 años (SD: 5.96) (Tabla 71)

PRIMERA MEDIDA SEGUNDA MEDIDA N


Grupo DEL-DEL Grupo OTROS P Grupo DEL-DEL Grupo OTROS P
Edad 71.29 ± 6.12 72.61 ± 5.96 NS 73.44 ± 6.075 74.73 ± 5.87 NS 113-
(años) 119
Altura 154.588 ± 7.54 153.87 ± 7.27 NS 154.4 ± 7.69 153.74 ± 7.37 NS 113-
(cm) 119
Peso 70.007 ± 10.91 70.25 ± 10.47 NS 69.5 ± 10.77 69.68 ± 10.94 NS 113-
(kg) 119
IMC 29.29 ± 4.16 29.74 ± 4.47 NS 29.16 ± 4.09 29.49 ± 4.33 NS 113-
(kg/m2) 119
Per_Cin 93.28 ± 13.13 93.56 ± 13.5 NS 94.37 ± 10.47 95.43 ± 10.81 NS 113-
(cm) 119
Per_Cad 104.33 ± 9.64 105.17 ± 10.05 NS 107.02 ± 8.49 107.82 ± 9.91 NS 113-
(cm) 119
ICC 0.892 ± 0.0082 0.89 ± 0.088 NS 0.88 ± 0.066 0.88 ± 0.066 NS 113-
119
Tabla 71: Características físicas generales en una primera medida y en la segunda, en función
de los 2 grupos: Del-Del y Resto del grupo.

60
En la tabla 71 aparecen igualmente la altura, el peso, el IMC y los perímetros
de cintura y cadera de la población (n=232). En ninguna de estas variables se
observaron diferencias significativas entre grupos (según el polimorfismo que
obtuvieron en los resultados genéticos) ni antes ni después del periodo de
seguimiento.

En relación a las variables de condición física, se establecen diferencias


significativas en una de las pruebas. El equilibrio monopodal de las personas
que poseían el polimorfismo DEL-DEL, las cuales eran más eficaces
aguantando significativamente más tiempo que el grupo Resto (tabla 72).

PRIMERA MEDIDA SEGUNDA MEDIDA N


Grupo DEL-DEL Resto P Grupo DEL-DEL Resto P
Equilibrio 27.18 ± 22.13 21.72 ± 19.4 <0.05 26.65 ± 21.73 20.34 ± 18.96 <0.05 113-119
(seg.) 9
Fz. Piernas 14.14 ± 4.158 14.32 ± 3.58 NS 14.78 ± 4.54 14.44 ± 3.91 NS 113-119
(rep.)
Fz. Brazo 16.61 ± 4.56 16.80 ± 40.4 NS 17.31 ± 4.09 17.09 ± 4.47 NS 113-119
dcho. (rep.) 6
Fz. Brazo 17.21 ± 4.505 17.26 ± 4.46 NS 17.48 ± 4.11 17.63 ± 4.44 NS 113-119
izq.
Flex. Pn. -3.70 ± 9.92 -4.11 ± 9.69 NS -4.49 ± 11.22 -4.63 ± 9.93 NS 113-119
Dcha. (cm)
Flex. Pn. -1.72 ± 9.84 -3.43 ± 9.64 NS -3.67 ± 11.24 -3.71 ± 9.9 NS 113-119
Izq. (cm)
Flex. Br. -8.05 ± 11.24 -7.29 ± 9.85 NS -8.45 ± 10.57 8.13 ± 9.92 NS 113-119
Dcho. (cm)
Flex. Br. - ± 10.99 -13.05 ± 10.4 NS - ± 10.84 - ± 9.67 NS 113-119
Izq. (cm) 11.26 5 12.35 13.87
Agilidad 5.93 ± 2.21 5.81 ± 1.66 NS 6.82 ± 3.52 6.40 ± 2.15 NS 113-119
(seg.)
Velocidad 17.62 ± 5.56 17.47 ± 3.45 NS 19.68 ± 8.3 18.79 ± 5.24 NS 113-119
(seg.)
Resistencia 516.8 ± 118.72 515.3 ± 109. NS 490.9 ± 125.87 493.4 ± 107.07 NS 113-119
(m.) 0 9 4 5 8
MMT 43.66 ± 7.22 43.27 ± 6.59 NS 42.97 ± 7 42.95 ± 7.01 NS 113-119
MGT 26.44 ± 7.32 26.96 ± 7.32 NS 26.5 ± 7.45 26.73 ± 7.61 NS 113-119

Tabla 72: Resultados de la condición física en una primera medida y en la segunda,

separándolos en los 2 grupos: Del-Del y Resto.

Al realizar los datos comparando por género el género y genética, se observa


que el 50% de los hombres tenían el polimorfismo DEL-DEL, y los 17 restantes
tenían los otros 2 polimorfismos. En estos, al igual que al comparar todo el

61
grupo, no se encontraron diferencias significativas en las variables
antropométricas (tabla 73).

PRIMERA MEDIDA SEGUNDA MEDIDA N


Grupo DEL- Resto P Grupo DEL- Resto P
DEL DEL
Edad (años) 70.18 ± 4.08 71.61 ± 4.97 N 72.47 ± 4.11 74.06 ± 5.13 NS 17-17
S
Altura (cm) 166.3 ± 5.45 165.8 ± 5.36 N 166.4 ± 5.6 165.6 ± 5.25 NS 17-17
9 7 S 8 4
Peso (kg) 79.68 ± 11.9 75.77 ± 9.58 N 78.26 ± 10.9 75.56 ± 10.68 NS 17-17
4 S 1
IMC (kg/m2) 28.26 ± 4.12 27.54 ± 3.18 N 28.26 ± 3.91 27.51 ± 3.33 NS 17-17
S
Per_Cin (cm) 97.65 ± 9.64 91.95 ± 8.48 N 100.2 ± 9.35 97.98 ± 8.53 NS 17-17
S 6
Per_Cad (cm) 101.8 ± 9.19 98.89 ± 5.54 N 103.4 ± 7.1 101.3 ± 5.68 NS 17-17
6 S 2 3
ICC 0.96 ± 0.05 0.93 ± 0.07 N 0.97 ± 0.05 0.97 ± 0.061 NS 17-17
2 1 S 5
Tabla 73: Hombres. Características físicas de los hombres en la primera medida y en la
segunda, separándolos en los 2 grupos: Del-Del y Resto del grupo.
Entre los hombres no aparecen diferencias significativas en ninguno de los test

de condición física.

PRIMERA MEDIDA SEGUNDA MEDIDA N


Grupo DEL- Resto P Grupo DEL- Resto P
DEL DEL
Equilibrio (seg.) 40.25 ± 21.8 38.92 ± 22.5 N 37.95 ± 21.4 35.87 ± 20.71 NS 17-17
2 7 S 7
Fz. Piernas (rep.) 16.94 ± 3.68 16.29 ± 2.87 N 17.29 ± 5.49 16.65 ± 2.85 NS 17-17
S
Fz. Brazo dcho. (rep.) 19.06 ± 3.78 20 ± 4.59 N 18.29 ± 3.39 19.82 ± 3.41 NS 17-17
S
Fz. Brazo izq. 20.47 ± 3.71 21.06 ± 4.87 N 18.71 ± 3.27 20.65 ± 3.9 NS 17-17
S
Flex. Pn. Dcha. (cm) -3.29 ± 15.1 -9.26 ± 11.7 N -3.5 ± 14.7 -9.06 ± 10.58 NS 17-17
6 1 S 1
Flex. Pn. Izq. (cm) -0.56 ± 16.4 -9.50 ± 12.4 N -1.5 ± 13.7 -7.19 ± 11.68 NS 17-17
6 9 S 5
Flex. Br. Dcho. (cm) - ± 16.3 -5.67 ± 11.0 N - ± 15.9 -7.56 ± 10.33 NS 17-17
11.38 6 4 S 10.24 5
Flex. Br. Izq. (cm) - ± 15.6 - ± 12.2 N - ± 15.1 - ± 9.95 NS 17-17
12.76 2 11.85 3 S 12.73 5 11.82
Agilidad (seg.) 4.71 ± 0.78 4.79 ± 0.78 N 5.27 ± 1.12 4.79 ± 0.77 NS 17-17
S
Velocidad (seg.) 13.38 ± 2.69 13.75 ± 2.16 N 14.56 ± 3.43 13.79 ± 2.07 NS 17-17
S
Resistencia (m.) 611.8 ± 64.9 612.2 ± 66.8 N 579.3 ± 73.9 584.1 ± 100.2 NS 17-17
5 3 1 S 7 4 4 1
MMT 57.8 ± 6.2 54.62 ± 6.5 N 56.3 ± 6.32 55.03 ± 6.84 NS 17-17
S

62
MGT 20.65 ± 5.91 21.18 ± 5.15 N 22.34 ± 7.65 2.55 ± 5.59 NS 17-17
S
%MG 26.11 ± 5.07 27.75 ± 4.45 N 27.86 ± 6.29 26.89 ± 4.64 NS 17-17
S
Tabla 74: Hombres. Resultados de las pruebas de condición física de los hombres en la
primera medida y en la segunda, separándolos en los 2 grupos: Del-Del y Resto del grupo.

En el grupo de las mujeres (n=198), en el que el 48.99% (97) poseían el

polimorfismo DEL-DEL y las restante tenían los otros 2 polimorfismos, tampoco

se encontraron medidas antropométricas en las que hubiesen diferencias

significativas en ninguna de las 2 medidas (tabla 75).

PRIMERA MEDIDA SEGUNDA MEDIDA N


Grupo DEL-DEL Resto P Grupo DEL-DEL Resto P
Edad (años) 71.49 ± 6.41 72.78 ± 6.12 NS 73.61 ± 6.36 74.85 ± 6.01 NS 97-101
Altura (cm) 152.64 ± 5.88 151.73 ± 5.2 NS 152.2 ± 5.82 151.62 ± 5.42 NS 97-101
8
Peso (kg) 68.39 ± 9.91 69.26 ± 10.35 NS 67.97 ± 10.04 68.62 ± 10.7 NS 97-101
IMC (kg/m2) 29.37 ± 4.18 30.13 ± 4.57 NS 29.32 ± 4.13 29.85 ± 4.4 NS 97-101
Per_Cin (cm) 92.55 ± 13.53 93.85 ± 14.23 NS 93.33 ± 10.36 94.98 ± 11.14 NS 97-101
Per_Cad (cm) 104.76 ± 9.69 106.29 ± 10.27 NS 107.6 ± 8.59 108.98 ± 10.07 NS 97-101
5
ICC 0.881 ± 0.08 0.883 ± 0.089 NS 0.866 ± 0.056 0.87 ± 0.057 NS 97-101

Tabla 75: Mujeres. Características físicas generales de las mujeres en la primera medida y en
la segunda, separándolos en los 2 grupos que hemos hecho: Del-Del y Resto del grupo.

En condición física en cambio, entre las mujeres aparecen diferencias

significativas en el equilibrio monopodal, aquellas que tienen el gen DEL-DEL

obtienen puntuaciones significativamente mayores que el resto del grupo.

(Tabla 76).

63
PRIMERA MEDIDA SEGUNDA MEDIDA N
Grupo DEL- Resto P Grupo DEL- Resto P
DEL DEL
Equilibrio (seg.) 24.84 ± 21.4 18.74 ± 17.3 <0.05 24.6 ± 21.2 17.67 ± 17.4 <0.0 97-101
Fz. Piernas (rep.) 13.62 ± 4.05 13.98 ± 3.6 NS 14.33 ± 4.22 14.07 ± 3.95 NS 97-101
Fz. Brazo dcho. 16.14 ± 4.57 16.24 ± 4.22 NS 17.13 ± 4.2 16.61 ± 4.47 NS 97-101
(rep.)
Fz. Brazo izq. 16.61 ± 4.4 16.6 ± 4.06 NS 17.25 ± 4.22 17.1 ± 4.33 NS 97-101
Flex. Pn. Dcha. -3.77 ± 8.78 -3.22 ± 9.07 NS -4.67 ± 10.5 -3.91 ± 9.69 NS 97-101
(cm)
Flex. Pn. Izq. -1.93 ± 8.22 -2.39 ± 8.72 NS -4.05 ± 10.7 -3.16 ± 9.54 NS 97-101
(cm)
Flex. Br. Dcho. -7.42 ± 10.0 -7.58 ± 9.66 NS -8.13 ± 9.36 -8.22 ± 9.89 NS 97-101
(cm)
Flex. Br. Izq. (cm) - ± 10.0 - ± 10.1 NS -12.28 ± 9.98 -14.22 ± 9.63 NS 97-101
10.99 4 13.27
Agilidad (seg.) 6.15 ± 2.31 5.98 ± 1.71 NS 7.1 ± 3.72 6.67 ± 2.19 NS 97-101
Velocidad (seg.) 18.39 ± 5.6 18.1 ± 3.23 NS 20.58 ± 8.58 19.59 ± 5.15 NS 97-101
Resistencia (m.) 499.4 ± 118. 498.2 ± 106. NS 475.9 ± 126. 478.8 ± 101. NS 97-101
4 2 4 6 9 2
MMT 41.25 ± 3.93 41.25 ± 4.09 NS 40.73 ± 3.96 40.8 ± 4.38 NS 97-101
MGT 27.44 ± 7.09 27.99 ± 7.18 NS 27.2 ± 7.22 27.84 ± 7.41 NS 97-101
%MG 39.23 ± 5.54 39.83 ± 5.14 NS 39.42 ± 5.52 39.92 ± 5.55 NS 97-101
Tabla 76: Mujeres. Resultados de las pruebas de condición física de las mujeres en la primera
medida y en la segunda, separándolos en los 2 grupos que hemos hecho: Del-Del y Resto del
grupo.

En relación al porcentaje de cambio, no se han encontrado diferencias


significativas en este parámetro en el total de la muestra (Tabla 77).

Grupo DEL-DEL Grupo Resto P N


Media±s.d. Intervalo de Media±s.d. Intervalo de
confianza confianza
Δ Peso (%) -0.62 ± 4.67 (-1.49, 0.25) -0.86 ± 4.14 (-1.61, -0.107) NS 113-119
Δ IMC (%) -0.07 ± 1.43 (-0.34, 0.18) -0.24 ± 1.31 (-0.47, -0.00) NS 113-119
Δ Equilibrio (%) 13.42 ± 128.54 (-10.65, 37.49) 16.79 ± 107.22 (-3.1, 36.69) NS 113-119
Δ Fz. Piernas (%) 6.15 ± 28.58 (0.72, 11.58) 1.93 ± 22.9 (-2.3, 6.16) NS 113-119
Δ Media Fz. Brazos (%) 3.55 ± 33.63 (-2.86, 9.97) 4.81 ± 27.04 (-0.23, 9.85) NS 113-119
Δ Agilidad (%) 14.29 ± 23.79 (9.84, 18.75) 9.84 ± 17.52 (6.6, 13.08) NS 113-119
Δ Velocidad (%) 9.33 ± 16.53 (6.21, 12.46) 6.85 ± 13.51 (4.34, 9.37) NS 113-119
Δ Resistencia (%) -5.17 ± 20.36 (-9.07, -1.27) -4.98 ± 13.97 (-7.62, -2.34) NS 113-119
Δ MMT (%) -1.25 ± 3.39 (-1.9, -0.59) -0.82 ± 3.85 (-1.51, -0.12) NS 113-119
Δ MGT (%) 1.36 ± 12.8 (-1.08, 3.82) -0.86 ± 10.05 (-2.69, 0.96) NS 113-119
Tabla 77: Diferencias entre grupos en los parámetros antropométricos y de condición física
para toda la población.
Únicamente aparecieron diferencias significativas entre los hombres, en la
masa muscular total (MMT) y en la masa grasa total (MGT). En estos, el

64
porcentaje de cambio de la masa grasa total fue superior 7.59±16.8 vs.
3.21±11.01, en el grupo DEL-DEL respecto al grupo Resto (p<0.05). (Tabla 78).

Grupo DEL-DEL Grupo Resto P N


Media±s.d. Intervalo de Media±s.d. Intervalo de
confianza confianza
Δ Peso (%) -1.14 ± 4.54 (-3.55, 1.28) -0.42 ± 3.14 (-1.99, 1.13) NS 17-17
Δ IMC (%) -0.23 ± 1.46 (-1.01, 0.54) -0.03 ± 0.84 (-0.46, 0.38) NS 17-17
Δ Equilibrio (%) 0.53 ± 35.97 (-17.96, 19.02) -6.58 ± 58.94 (-37.99, 24.83) NS 17-17
Δ Fz. Piernas (%) 2.01 ± 28.00 (-12.38, 16.41) 1.38 ± 18.95 (-8.71, 11.49) NS 17-17
Δ Media Fz. Brazos (%) -3.71 ± 21.76 (-14.9, 7.48) 1.17 ± 20.08 (-9.91, 12.26) NS 17-17
Δ Agilidad (%) 11.80 ± 15.08 (4.05, 19.56) 4.26 ± 15.99 (-4.26, 12.79) NS 17-17
Δ Velocidad (%) 9.33 ± 16.07 (1.07, 17.6) 4.9 ± 11.82 (-1.64, 11.46) NS 17-17
Δ Resistencia (%) -5.24 ± 9.73 (-10.43, -0.05) -5.75 ± 12.16 (-12.24, 0.72) NS 17-17
Δ MMT (%) -2.08 ± 3.11 (-3.74, -0.42) 0.77 ± 2.77 (-0.65, 2.09) <0.05 17-17
Δ MGT (%) 7.59 ± 16.8 (-1.35, 16.55) -3.21 ± 11.01 (-8.68, 2.26) <0.05 17-17

Tabla 78: Diferencias entre grupos en los hombres, en los parámetros


antropométricos y de condición física.

En el grupo femenino en cambio no aparece ninguna diferencia significativa


entre los 2 grupos establecidos por el gen UCP2 exón 8. (Tabla 79)

Grupo DEL-DEL Grupo Resto P N


Media±s.d. Intervalo de Media±s.d. Intervalo de
confianza confianza
Δ Peso (%) -0.54 ± 4.71 (-1.49, 0.42) -0.94 ± 4.31 (-1.78, -0.08) NS 97-101
Δ IMC (%) -0.05 ± 1.43 (-0.34, 0.23) -0.28 ± 1.37 (-0.54, -0.01) NS 97-101
Δ Equilibrio (%) 15.72 ± 138.75 (-12.53, 43.99) 20.60 ± 112.91 (-2.03, 43.24) NS 97-101
Δ Fz. Piernas (%) 6.92 ± 28.77 (0.96, 12.87) 2.01 ± 23.56 (-2.68, 6.71) NS 97-101
Δ Media Fz. Brazos (%) 4.91 ± 35.33 (-2.45, 12.27) 5.41 ± 27.98 (-0.23, 11.05) NS 97-101
Δ Agilidad (%) 14.74 ± 25.06 (9.63, 19.84) 10.74 ± 17.66 (7.22, 14.27) NS 97-101
Δ Velocidad (%) 9.33 ± 16.7 (5.89, 12.77) 7.15 ± 13.78 (4.38, 9.91) NS 97-101
Δ Resistencia (%) -5.16 ± 21.74 (-9.69, -0.63) -4.85 ± 14.31 (-7.78, -1.92) NS 97-101
Δ MMT (%) -1.10 ± 3.43 (-1.82, -0.39) -1.09 ± 3.97 (-1.87, -0.31) NS 97-101
Δ MGT (%) 0.27 ± 11.74 (-2.17, 2.72) -0.44 ± 9.87 (-2.39, 1.50) NS 97-101

Tabla 79: Diferencias entre grupos en las mujeres, en los parámetros


antropométricos y de condición física.

65
En relación a los resultados obtenidos de ACE Y ACTN3 los datos descriptivos
preliminares son los que se muestran a continuación:
ACE
DD 140
ID 161
II 60
Tabla 80. Descriptivos polimorfismos de ACE

Figura 27. Porcentajes polimorfismos ACE

ACTN3
RR 117
RX 161
XX 74
Tabla 81. Descriptivos polimorfismos ACTN3

Figura 28. Porcentajes polimorfismos ACE

66
CONCLUSIONES

Ya el estudio anterior “Evaluación de los Niveles de Condición Física y su


relación con Estilos de Vida Saludables en población mayor española no
institucionalizada (104-2007) establecía un precedente en España al aportar
datos relativos a la condición física y a la composición corporal en una muestra
de población tan importante perteneciente a 6 comunidades autónomas
diferentes (Madrid, Extremadura, Aragón, Castilla La Mancha, Canarias y
Castilla León). Este estudio presente marca de nuevo la calidad al ser la
primera vez en España que se obtienen datos longitudinales de variables tan
importantes para funcionalidad y la calidad de vida de las personas mayores
como la condición física y la composición corporal entre otras.
De nuevo el grado de coordinación y trabajo llevado a cabo entre todas las
Universidades y nodos participantes en el proyecto ha sido determinante en el
éxito final del mismo. Como consecuencia de todo ello y del posterior trabajo de
campo llevado a cabo en las diferentes comunidades autónomas, se han
podido alcanzar no sólo los diferentes objetivos planteados al comienzo en la
memoria técnica.
De los resultados generales y descriptivos expuestos a lo largo del informe
pueden derivarse las siguientes conclusiones

Con respecto a la condición física:

De 2008 a 2012 la muestra mejora sus resultados de equilibrio, fuerza (tanto de


miembros superiores como de inferiores), agilidad y velocidad; mientras que
empeoran en resistencia y flexibilidad de extremidades superiores e inferiores.

Independientemente del estilo de vida, los sujetos obtienen mejoras en las


mismas variables indicadas anteriormente.

El porcentaje de mejora es mayor en los activos frente a sus homólogos


sedentarios en todas las variables a excepción de la agilidad.

67
En la resistencia ambos grupos empeoran frente a su marca de 2008 aunque el
porcentaje pérdida es mayor en los sedentarios.

En flexibilidad en cambio, el porcentaje de desgaste es mayor entre los activos.


Lo que hace pensar que la actividad física que practican no va dirigida a
trabajar la flexibilidad.

Entre los hombres destaca que aquellos que son activos mejoran tanto su
fuerza como la flexibilidad en los miembros inferiores mientras que los
sedentarios la empeoran. En resumen obtienen mayores beneficios sobre sus
homólogos sedentarios en 4 de las 8 variables.

En relación a la composición corporal:

Según el IMC y atendiendo a la clasificación establecida por la OMS (2000) la


media del IMC del grupo se encuentra en valores de sobrepeso, tanto en
hombres como en mujeres.

En relación al índice cintura cadera y al perímetro de cintura, según los valores


de riesgo establecidos por la OMS (2000) se puede afirmar que el valor medio
de las mujeres se encuentra dentro de valores de riesgo, mientras que los
hombres permaneces dentro del rango de valores saludables.

Los porcentajes de cambio en la muestra completa implican deterioro en todas


las variables excepto en el índice cintura cadera que se vería reducido

Tanto en el IMC como en el índice de cintura cadera los activos mejoran desde
2008 a 2012 mientras que lo sedentarios empeoran sus resultados. Además, y
aunque la masa grasa y el porcentaje de grasa aumenta en ambos grupos,
este aumento es mayor entre los sedentarios.

En relación a las variables de estilo de vida:

68
Con respecto a la práctica semanal de actividad física (AF) organizada, el 44,3
% de la muestra participa en algún tipo de actividad física organizada.

La mayoría de los que participan en AF organizada llevan un estilo de vida


activo (el 63,9%) y a la inversa. Del total de sujetos que no participan en AF
organizada el 53,2% llevan un estilo de vida sedentario.

El 37,3% pasa sentado al día de 4 horas en adelante.

Con respecto al número de horas diarias que dedican a caminar el 42,1% lo


realiza menos una hora al día.

En el transcurso de 3 años se incrementa el número de personas que pasa


muchas horas sentados (de 4 en adelante). De 4 a 5 horas se incrementa en
un 4% el número de personas y los de más de 5 horas en un 8%. Y a la
inversa, cuando el número de horas que pasan sentados se reduce el
porcentaje de personas de 2008 a 2012 también se reduce.

Con respecto a las horas al día caminando destaca el número de personas que
camina menos de una hora diaria que pasa de 36,4% a 44,6% de 2008 a 2012.

Se observa igualmente que de 2008 a 2012 aumenta el número de personas


que pasan más de 4 horas sentadas, de 17,8 a 39,8% y entre los activos ocurre
a la inversa pasando en 2008 de un 10,7% a 0.

De 2008 a 2012 aumenta el número de personas que toma medicación (4%


aproximadamente) y también aquellos que beben alcohol (5%) mientras se
reduce en tan solo un 0.5% el porcentaje de personas que fuman.

El perfil comentado anteriormente se mantiene entre las personas activas, en


cambio entre los sedentarios aumentan también de 2008 a 2012 el número de
personas que fuman.

69
En estos 3 últimos años aumenta el número de personas que tienen algún tipo
de problema de movilidad (3,1%) y con el cuidado personal (3,8%).

Con respecto a las actividades de la vida diaria, prácticamente se mantienen


los que dicen tener problemas moderados y aumentan en un 0.6 % los que
perciben que tienen problemas más severos en este sentido.

Hay más sujetos en 2012 que en 2008 que se perciben con un estado de salud
peor que el año anterior.

Entre el grupo de sedentarios aumenta en un 6,2% el porcentaje de personas


con problemas de movilidad, mientras que entre los activos este aumento es
tan solo del 0,7%.

Entre el grupo de sedentarios aumenta en un 6,3% el porcentaje de personas


con problemas con el cuidado personal, mientras que entre los activos este
aumento es del 1.9%.

Las personas que indican ser incapaces de lavarse o vestirse (con problemas
definidos) aumentan 0.7% entre sedentarios mientras en activos se mantienen.

En sedentarios aumenta en un 2.9 % el porcentaje de personas con problemas


al realizar actividades cotidianas, entre los activos en cambio aumenta en un
1,2 % el número de personas sin problemas.

En ambos grupos disminuye el número de personas que sienten dolor, aunque


esta disminución es mayor en el grupo de activos, con un 10% frente a un 2%
entre sedentarios.

En el grupo de sedentarios hay un 2,9% de personas que pasan de estar


moderadamente deprimidos-ansiosos en 2008 a estar muy ansiosos o
deprimidos. Mientras que entre los activos aumenta en un 2,2 el porcentaje de
personas que no se encuentras ni ansiosos ni deprimidos.

70
En ambos grupos aumenta el número de personas que se encuentran peor que
el año anterior y disminuye aquellos que se encuentran mejor o igual.

En ambos grupos disminuye la puntuación media de su percepción de salud


aunque la disminución es mayor en sedentarios (0.39 puntos frente a 0.2).

En relación a la fuerza de los miembros inferiores el porcentaje de mejora es


mayor entre las personas sin obesidad sarcopénica, en cambio con respecto a
la fuerza de miembros superiores es el grupo con obesidad sarcopénica el que
presenta un porcentaje de mejora superior.

El 31,3% de las personas con obesidad sarcopénica tiene problemas de


movilidad, porcentaje que se reduce al 27,1% en el caso de sujetos sin
obesidad sarcopénica.

El 53,1% de las personas sin obesidad sarcopénica y el 56,9% de las personas


con obesidad sarcopénica tiene dolor o malestar.

El 26,4% de las personas sin obesidad sarcopénica y el 29% de las personas


con obesidad sarcopénica se encuentra ansioso o deprimido.

En ambos grupos casi el 30% de los sujetos opina que su estado de salud es
peor que el año anterior.

Y con respecto a la percepción de salud actual en ambos grupos disminuye la


puntuación de 2008 a 2012 aunque sigue siendo mayor entre aquellos sin
obesidad sarcopénica.

En relación a la genética:

A pesar de que la expresión del polimorfismo UCP2 exón 8 parece no influir


sobre los valores de obesidad en las mujeres mayores de 65 años, sin
embargo sí que interviene en los hombres del mismo grupo de edad.

71
Los hombres que poseían el polimorfismo DEL-DEL muestran una masa grasa
total (MGT) significativamente superior a aquellos que no lo tenían; y por tanto
una menor cantidad de masa muscular total (MMT).

La condición física de las personas mayores de 65 años parece no estar


relacionada con la expresión genética de la UCP2 exón 8; a excepción de una
de las pruebas de condición física que medía el equilibrio monopodal.

72
ANEXO I

CONSENTIMIENTO INFORMADO

Ha sido usted invitado/a a participar en una investigación financiada por el


IMSERSO (Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales) que incluye la realización de
una serie de test para evaluar su condición física y composición corporal. Su
participación es totalmente voluntaria. Si usted accede a participar, se le pedirá
que realice una serie de test diseñados para la evaluación de su fuerza, resistencia
aeróbica, flexibilidad, agilidad, composición corporal, así como una valoración de la
presión arterial, muestra de saliva y cuestionario. Estas evaluaciones incluyen
actividades como andar, permanecer de pie y estirarse. El riesgo de llevar a cabo
estas actividades es similar al riesgo de desarrollar ejercicios moderados y por
tanto podría llegar a provocar fatiga, agujetas, esguinces, lesión muscular, mareos
o desvanecimientos. Así mismo, existe el riesgo de sufrir una parada cardiaca,
infarto o muerte súbita.

Si actualmente sufre alguno de los siguientes casos, usted no debería tomar parte
en los test físicos a menos que un facultativo le autorizara por escrito a hacerlo:

1.- Su médico le ha desaconsejado la realización de ejercicio como


consecuencia de alguna enfermedad.

2.- Ha sufrido recientemente un fallo cardiaco

3.- Actualmente cuando realiza ejercicio sufre dolor articular, dolor en el


pecho, mareos o angina de pecho (incluyendo los siguientes síntomas: rigidez-
opresión en el pecho, dolor o sensación de pesadez)

4. Tiene presión arterial descontrolada (160/100 o superior)

Durante la realización de los test se le pedirá que los realice dentro de su “zona de
confort” y nunca se le presionará hasta un punto de sobre-solicitación o por encima

73
de lo que usted crea es seguro. Comunique a la persona que le evalúa si tiene
algún síntoma o sensación extraña como pérdida de aliento, mareo, dolor en el
pecho, taquicardias, entumecimiento, pérdida de equilibrio, nauseas o visión
borrosa.

Si como consecuencia de la realización de los test sufriera cualquier lesión,


el personal que lleva a cabo los test únicamente está autorizado a darle los
primeros auxilios y atenciones básicas. Posteriormente será usted mismo quien
deberá buscar tratamiento en su propio medico si lo necesitara.

Recuerde que siempre puede dejar de realizar las pruebas en el momento


que usted lo desee y así lo solicite. Mediante la firma de este consentimiento usted
asume:

1.- Que ha leído el contenido completo de este documento. Que conoce el


propósito de los test y los posibles riesgos que puede sufrir.

2.- Está de acuerdo en controlar su esfuerzo físico durante la realización de


los test y está de acuerdo en parar y comunicar al instructor cualquier
anomalía o síntoma inusual.

3.- Acepta que la información y muestras recogidas en este estudio puedan


ser utilizadas en futuras investigaciones, incluyendo análisis genéticos.

La información y datos recogidos en los diferentes cuestionarios realizados


durante este estudio respetarán siempre lo establecido por la Ley Orgánica
15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal.

Mi firma abajo indica que he tenido la oportunidad de preguntar y recibir


contestación a cualquier pregunta y que libremente decido dar consentimiento para
realizar las pruebas anteriormente citadas.

Nombre y Firma del participante_____________________________

Nota: Documento traducido y adaptado de Rickly & Jones (2001)

74
ANEXO II

Batería de Condición Funcional para


Personas Mayores 2

1.- TEST DE EQUILIBRIO ESTÁTICO


(Mantenerse en el sitio sobre un pie)

Protocolo:

El/la participante deberá colocar sus manos en las caderas y permanecer


apoyado sobre la planta de un pie. El otro pie permanecerá apoyado sobre el
tobillo del pie sobre el que se sustenta.

El/la evaluador/a realiza una demostración y permite al/la participante una


prueba de ensayo para que después realice 4 intentos (dos con cada pie). El
pie de apoyo deberá ir alternándose. El test comenzará cuando el participante
levante el pie del suelo y lo coloque sobre el tobillo del pie sobre el que se
sustenta y en caso de no terminar antes el test finalizará después de 60
segundos. Se registra el tiempo a la décima de segundo más próxima.

En el caso de que el /la participante esté realizando la prueba de manera


incorrecta, el/la evaluador/a puede corregir al/la participante durante la prueba
de ensayo. Si las manos del/de la participante se separan de las caderas en el
segundo o siguientes intentos, el/la evaluador/a deberá anotarlo y parar el
cronómetro en ese momento. Figura 1.

Posibles problemas en la ejecución:

Algunos de los problemas que pueden surgir al realizar esta prueba son:
- Las manos se separan de las caderas
- El pie se separa del tobillo y queda al aire
- La punta de los dedos del pie no apoyado toca el suelo

Puntuación:

2
Documento de trabajo adaptado y traducido por Dr. A. Meléndez Ortega de:
- R. E. Rikli y C. Jessie Jones. Development and validation of a functional fitness test for community-
residing older adults JAPA 1999, (7) 2: 155-160.
- R. E. Rikli y C. Jessie Jones. Senior Fitness Test Manual. Human Kinetics. 2001.
- B. L. Jonhson y J. K. Nelson. Practical Measurements for Evaluation in Physical Education. 4th ed.
Allyn and Bacon 1986.

75
Se considerará 60 segundos como la puntuación máxima para cada una de las
piernas, marcando con un círculo el mejor de los 4 intentos. Se registrará el
mejor tiempo de los intentos con la pierna derecha o la izquierda.

Figura 1

76
2.- TEST DE FUERZA PARA LAS EXTREMIDADES INFERIORES
(Levantarse y sentarse en una silla durante 30 seg.)
Protocolo:

El test comienza con el/la participante sentado/a en la mitad de la silla, la


espalda derecha (sin que llegue a tocar la pared) y la planta de los pies
apoyados en el suelo. La silla debe estar pegada a la pared. Los brazos
cruzados a la altura de las muñecas y colocados sobre el pecho. A la señal de
Ya!!, el/la participante se levanta (extensión de rodillas completa)
completamente y después regresa a la posición sentada. No está permitido
apoyarse en la silla o los muslos para levantarse. Hay que sentarse
completamente para que la ejecución sea válida.
Se anima al/la participante a que realice completamente tantos movimientos
como le sea posible en 30 seg. Después de una demostración por el/la
evaluador/a se deja un tiempo de prueba al participante y posteriormente se
realiza un intento de 30 seg. Si se diera la circunstancia que el participante no
estuviera satisfecho con el desarrollo-resultado del test y deseara una segunda
oportunidad, ésta se le podría conceder previo descanso de 3 min. Figura 2.

Puntuación:

Se puntúa el número total de movimientos realizados correctamente en los 30


seg. Si el/la participante ha realizado el movimiento a más de la mitad del
recorrido al finalizar los 30 seg. se cuenta como un movimiento completo.

Observación:

Debe contarse en voz alta para que en el caso de que la repetición sea
incorrecta el/la participante se percate de que la repetición no se cuenta.

Figura 2

77
3.- TEST DE FUERZA PARA LAS EXTREMIDADES
SUPERIORES (Flexiones de brazos).
Protocolo:

El/la participante está sentado/a en una silla con la espalda estirada y la planta
de los pies apoyadas en el suelo, con el lado dominante del cuerpo próximo o
cerca del borde lateral de la silla. La mancuerna se mantiene a un lado en la
mano dominante como para “dar la mano”. El test comienza con el brazo abajo
y al lado de la silla, perpendicular al suelo. A la señal de YA!! El/la participante
gira la palma de la mano hacia arriba realizando una flexión completa del
brazo. Y luego regresa a la posición del brazo completamente extendido. En la
posición de estirado el peso debe regresar a la posición como para “dar la
mano”.

El/la evaluador/a se arrodilla (o se sienta en una silla) cerca del/ de la


participante y al lado del brazo dominante colocando sus dedos sobre la mitad
del bíceps de la persona para evitar que la parte superior del brazo se mueva y
para asegurarse que se realiza una flexión completa (el antebrazo del
participante debería comprimir los dedos del examinador). Es importante que la
parte superior del brazo del participante permanezca estabilizada (sin moverse)
durante el test.

Figura 3

78
El/la examinador/a puede necesitar también colocar su otra mano detrás del
codo del/ de la participante de manera que sepa cuando ha alcanzado la
extensión completa, así como para evitar un movimiento de balanceo hacía
atrás del brazo.

Se realizarán dos intentos, uno con cada brazo (el participante nos debe indicar
cuál es su brazo dominante). Se animará al/la participante para que ejecute
tantas flexiones como le sea posible dentro del tiempo de 30 seg. Después de
una demostración por el/la evaluador/a, debería realizarse un ensayo de
práctica de una o dos repeticiones para comprobar la realización correcta,
seguida de la prueba de 30seg. Figura 3.

Puntuación:

Se registrará el mejor de los intentos; es decir el mayor número de repeticiones


realizadas durante 30 segundos. Si el brazo está a más de la mitad del
recorrido al final de los 30 seg. se cuenta como una flexión completa.

79
4.- TEST DE FLEXIBILIDAD DE LAS EXTREMIDADES
INFERIORES
(Sentados en una silla tocarse la punta del pie)

Protocolo:

El participante se sienta en el cajón de manera que la línea glútea estará


alineada con el borde de la caja. Manteniendo una pierna en flexión con la
planta del pie apoyada en el suelo, la otra pierna debe permanecer en máxima
extensión (dentro de los límites de cada persona, pero sin llegar nunca a
hiperextensión), con el talón apoyado en el suelo y el pie flexionado
aproximadamente 90º.
La espalda permanecerá recta, con la cabeza en línea con el tronco.
Las manos se colocan una sobre la otra, de manera que los dedos más largos
coincidan uno encima del otro, y se desplazan hacia abajo sobre la pierna
extendida intentando tocar los dedos de los pies. Se recomienda utilizar una
regla a modo de guía por donde las personas deslicen las manos y sirva al
mismo tiempo para medir la distancia alcanzada. Ésta debe mantenerse al
menos durante 2 segundos. Si la pierna estirada comienza a doblarse, pida al
participante que se siente lentamente hacia atrás hasta que la rodilla esté
estirada completamente antes de puntuar. El evaluador NO puede poner su
mano encima de la rodilla para evitar que la doblen ni ayudar al participante
(empujando la espalda) durante la ejecución del test.
Se debe recordar a los participantes que expulsen el aire al doblarse adelante;
que eviten los movimientos con rebotes, rápidos o enérgicos; y que nunca se
estiren hasta un punto doloroso.

Figura 4
80
Después de la demostración por el/la evaluador/a se deja un tiempo de prueba
al participante y posteriormente se realiza el test dos veces, una con cada
pierna. Figura 4.

Puntuación:

Utilizando una regla de unos 40 centímetros se registra el número de cm. que


le faltan a la persona para tocar el dedo gordo (puntuación negativa) o los que
llega más allá de dicho dedo (puntuación positiva) La mitad del dedo gordo del
pie al final del zapato (preferiblemente descalzo) representa la puntuación cero.
Registre ambos tests al cm. más próximo y marque con un círculo la mejor
puntuación. Para valorar la prueba se utiliza la mejor puntuación. Asegúrese de
indicar “menos” (-) o “más” (+) en el puntaje de la ficha.

81
5.- TEST DE FLEXIBILIDAD DE LAS EXTREMIDADES
SUPERIORES
(Rascarse la espalda)
Protocolo:

En una posición de pie, el/la participante coloca una mano preferida detrás del
hombro del mismo lado, con la palma hacia abajo y los dedos extendidos,
alcanzando la mitad de la espalda hacia abajo (con el codo dirigido hacia
arriba). El/la participante coloca la otra mano detrás de la espalda, palma hacia
fuera, alcanzando tan lejos como le sea posible en un intento para tocar o
superponer los dedos medios (o los dedos más largos) extendidos de ambas
manos.

Sin mover las manos del participante, el evaluador ayuda par ver que los dedos
medios de cada mano se dirigen el uno hacia el otro. No se permite que el/la
participante agarre o junte los dedos y tire. El evaluador NO puede ayudar al
participante (estirando o empujando las manos) durante la ejecución del test.

Después de la demostración, por el/la evaluador/a, se deja al participante un


tiempo de prueba y posteriormente realiza el test con dos intentos (uno con
cada mano). Figura 5.

Figura 5
Puntuación:

Se mide la distancia de superposición o entre la punta de ambos dedos medios


(o los más largos) al centímetro más próximo. Se concede una puntuación

82
negativa (-) para representar la distancia que falta para que se toquen los
dedos; se concede una puntuación positiva (+) para representar la distancia de
superposición. Registre ambos valores y marque con un círculo el mejor valor
y utilícelo para evaluar la ejecución de la prueba. Asegúrese de registrar
“menos” (-) o “más” (+) en la ficha de registro.

Observación:

Para facilitar la medida conviene situar la regla por debajo de las manos (entre
la espalda y las manos). Véase la figura 5.

83
6.- TEST DE AGILIDAD
(Test de levantarse, caminar (2’45 m y volver a sentarse)
Protocolo:

La prueba comienza con el/la participante sentado/a completamente en la silla


(posición erguida), las manos en los muslos y la planta de los pies apoyadas en
el suelo (con un pie ligeramente adelantado). A la señal de YA!! El participante
se levanta de la silla (se permite empujar los muslos), camina tan rápido como
le sea posible alrededor del cono (por cualquiera de los lados), y regresa a la
silla. Debería decirse al/la participante que es una prueba cronometrada y que
debe realizarse tan rápido como sea posible (sin correr) alrededor del cono y
regresar al cajón. El/la evaluador/a debe servir como referencia, estando de pie
a mitad de la distancia entre la silla y el cono, listo para ayudar al participante
en caso de que pierda el equilibrio. Para que el puntaje sea confiable, el
evaluador debe poner en marcha el cronómetro a la señal de YA!!, haya
comenzado a moverse el/la participante o no, y parar el cronómetro en el
momento exacto en el que el/la participante se siente en la silla.

Después de una demostración, el/la participante realiza dos veces el test. Se


debe recordar a los participantes que el cronómetro no se para hasta el
momento exacto en que los participantes se sientan en el cajón. Figura 6.

Puntuación:

La puntuación es el tiempo transcurrido desde la señal YA!! Hasta que el/la


participante regresa a la posición sentada en el cajón. Registre la puntuación
de ambos test a la décima de segundo más próxima y rodee con un círculo la
puntuación mejor (el menor tiempo). La mejor puntuación es utilizada para
evaluar el rendimiento.

Observación:
La distancia se tomará considerando el lado del cono más distante del borde
delantero del cajón o de la silla.

Figura 6

84
7.- TEST DE VELOCIDAD DE LA MARCHA
(Caminar deprisa 30 metros)

Protocolo:

La prueba comienza con el/la participante parado de pie con los dos pies a la
misma altura delante de la línea de salida. A la señal de YA!! El participante
deberá caminar hacia la meta para cubrir la distancia de 30 metros lo más
rápidamente posible SIN CORRER. Se realizarán dos intentos separados entre
sí, al menos, por un minuto de descanso (Figura 7).

Puntuación:

La puntuación es el tiempo transcurrido desde la señal YA!! Hasta que el/la


participante pasa la línea de llegada a los 30 metros. Se tendrá en cuenta el
mejor intento de los dos.

Observación:

Es conveniente, poner una marca adicional 2 ó 3 metros más allá de los 30


metros para evitar que los participantes se paren antes de traspasar la línea de
llegada.
Recordar al participante que no se puede correr.

Figura 7

85
8.- TEST DE RESISTENCIA AERÓBICA
(Caminar durante 6 minutos)
Protocolo: Para tener constancia de la distancia caminada, se puede dar a los
participantes un palito (o objeto similar) cada vez que rodean un cono, o un/a
compañero/a puede registrar una puntuación cada vez que se completa una
vuelta. Deberían valorarse tres o más participantes a la vez. Debe indicárseles
que caminen de forma individual lo más rápido que puedan, que no deben
hablar con los compañeros, ni ir en parejas o en grupos. Cuando se valoren
varias personas a la vez, debería colocárseles números para indicar el orden
al comenzar y al parar. A la señal de YA!! Se indica a los participantes que
caminen tan rápido como les sea posible (sin correr) alrededor de la pista
durante 6 minutos.

Figura 8
Si es necesario, los participantes pueden parar y descansar (se colocarán
siempre dos sillas en las esquinas opuestas del rectángulo para que los
mayores puedan descansar), y luego continuar caminando. Para ayudar a
mantener un “paso apropiado” debería anunciarse cuando los participantes
llevan aproximadamente la mitad del tiempo transcurrido, cuando les quedan 2
y 1 minuto respectivamente. Se debe animar con frases del tipo “vas bien” y
“sigue, vas bien” a intervalos de 30-s. Al final de los 6 minutos, se pide a los
participantes que paren y se desplacen a la derecha, donde un asistente
registrará la puntuación. Para ayudar a que aprendan a llevar el “paso
apropiado” y mejorar la precisión de la puntuación, debería realizarse una
sesión de práctica antes del día que se realice el test aunque hemos decidido
por operatividad que no se realice esta prueba previa.

Seguridad: Se debe indicar a los participantes que la prueba debería pararse


si en cualquier momento el/la participante muestra signos de mareo, dolor,
nauseas, o fatiga indebida. Al finalizar el test cada participante debería caminar
lentamente alrededor del recorrido aproximadamente 1 minuto para
recuperarse. Así mismo, se recuerda la importancia de mantener control visual
sobre los participantes una vez ha terminado el test con el fin de detectar
rápidamente si alguno se encuentra mal o sufre algún problema.

Puntuación: La puntuación es el número total de metros caminados en los 6


minutos. El/la evaluador/a o ayudante registra la marca del cono más cercano.

86
ANEXO III

PROTOLOCOLO FINAL PARA LAS


DETERMINACIONES ANTROPOMÉTRICAS
Con el fin de estandarizar al máximo el proceso, es importante recordar que antes de
llevar a cabo las mediciones que impliquen el uso del analizador de composición
corporal TANITA BC-418 (cuyas estimaciones y cálculos están basados en la
determinación del contenido de agua corporal del sujeto experimental) es
OBLIGATORIO:

1. Que el sujeto experimental haya realizado la última ingesta sólida al menos 2


horas antes de llevar a cabo el test.
2. Que haya ido al servicio (orinar) previamente a la realización de los test.

1.- TALLA (cm) (Distancia entre el vértex y las plantas de los pies).

El participante permanecerá de pie, en posición anatómica con los talones juntos,


glúteos, espalda y región occipital pegados a la barra pero sin desplazar el tallímetro (se
recomienda que el tallímetro esté siempre colocado junto a una pared para evitar que
oscile para detrás al realizar la determinación).
Se recuerda que los talones deberán estar siempre en contacto con el tallímetro. La
medida se tomará después de una inspiración profunda manteniendo la cabeza en el
1
plano de Frankfort .

2.- TANITA:

Una vez encendida la TANITA, se deben introducir los datos correspondientes:

- Peso de la ropa: 600g (correspondiente al peso de: ropa interior, calcetines, pantalón
de chándal y camiseta de manga corta).
- Sexo y constitución: hombre/ mujer estándar.
- Edad (años):
- Talla (cm):
1
Plano de Frankfort: línea imaginaria que pasa por el borde inferior de la órbita ocular y el punto más alto del
conducto auditivo externo que deben estar paralelos al suelo.

87
Antes de que se suba el participante se limpiarán las superficies metálicas de la
TANITA con un pañuelo humedecido con agua y las manos y pies del sujeto
experimental con alcohol.

Los datos relativos a la masa corporal y la composición corporal serán tomados de los
resultados que ofrece la TANITA.

3.- PERÍMETRO DE CINTURA (cm)

El participante se colocará en posición antropométrica.


Se pedirá al sujeto experimental que si es posible se levante la camiseta para realizar la
prueba de lo contrario se anotará dicha incidencia en el apartado de observaciones.
La medida se realizará a nivel del punto más estrecho entre la última costilla y la cresta
ilíaca. Si la zona más estrecha no es aparente se realizará en el punto medio entre estas
dos marcas (a modo orientativo se puede utilizar la cicatriz umbilical).

4.- PERÍMETRO DE CADERA (cm)

El participante se colocará en posición antropométrica.


La medida (se efectuará con ropa) se tomará en el nivel de mayor circunferencia glútea
(a modo orientativo se puede utilizar el punto donde termina el trocánter del fémur).

88
ANEXO IV

Código:

Fecha de la encuesta:_________________

El presente documento constituye la primera parte de una serie de


cuestionarios relacionados con la salud y la práctica de actividad física. Las
preguntas redactadas a lo largo de las siguientes páginas hacen referencia a
aspectos nutricionales, de educación, renta, historia deportiva, satisfacción
personal...así como los datos personales. No rellenar los cuadros
sombreados.

DATOS PERSONALES

Nombre y Apellidos___________________________________________________________

Día Mes Año


Fecha de Nacimiento:

Edad:___________años.

Sexo: Hombre (1) Mujer (2)

Edad de Menopausia:______________años.

Domicilio:______________________________________________________________
Localidad: _____________________________ 8.Provincia:______________________
Teléfono/s:_____________________________________________________________

Estado civil: Soltero/a (1) Casado/a (2)

Divorciado/a (3) Viudo/a (4)

Lugar de residencia habitual hasta los 15 años:

89
INFORMACIÓN GENERAL

1. Actualmente, ¿realiza actividad física de manera organizada (1)


S
(gimnasio, actividades del ayuntamiento, club deportivo...)?
í
(2)
N
o
2. ¿Qué tipo de actividad?
Natación (1) Acuagym (2) Gimnasia Mantenimiento (3)

Yoga (4) Otra (5) Indique cuál:_______________________________

3. ¿Cuántas horas a la semana?_______________ horas

4. En su juventud, ¿practicó algún tipo deporte o hizo ejercicio físico de Si (1)


manera regular? No (0)

5. ¿Qué tipo de actividad?


Natación (1)

Gimnasia Mantenimiento (2)

Fútbol (3)

Otro (4) Indique cuál:_____________________________________


6. ¿A qué nivel? Élite (1)

Competición (2)

Recreación (3)

Otro (4) Indique cuál:________________________________


7. Respecto a su vida laboral, ¿trabajó fuera del hogar? Sí (1) No (0)

8. ¿A qué se dedicaba?

*Dirección de empresas y administraciones públicas (1)

*Técnicos y profesionales científicos e intelectuales (2)

*Técnicos y profesionales de apoyo (3)

*Empleados de tipo administrativo (4)

*Trabajadores de servicio de restauración, personales, protección (5)


y Vendedores de comercio
*Trabajadores cualificados en agricultura y en la pesca (6)

*Artesanos y trabajadores cualificados de industrias (7)

manufactureras, Construcción, y minería, excepto operadores de


instalación y Maquinaria
*Operadores instalaciones y maquinaria, y montadores (8)

*Trabajadores no cualificados (9)

*Fuerzas armadas (10)

*Trabajo en el hogar (11)

*Desempleado (12)

*Otra (indicar): _____________________________________ (13)

90
9. Indique cuánto tiempo dedica al día a cada una de las siguientes actividades:

Caminar Estar sentado Tareas del hogar

Menos de 1 hora (1)


Entre 1 y horas (2)
Entre 2 y 3 horas (3)
Entre 3 y 4 horas (4)
Entre 4 y 5 horas (5)
Más de 5 horas (6)

10.¿Toma medicación de manera habitual? Sí (1) No (0)

En caso afirmativo, por favor, indique cuál:

Nombre del medicamento y frecuencia de consumo Dosis


laboratorio fabricante (número de pastillas)
A veces Todos los A diario
meses

11. ¿Fuma? Sí (1) No (0)

12. ¿Cuántos cigarrillos al día?


Menos de 5 cigarrillos (1)

Entre 5 y 10 cigarrillos (2)

Entre 10 y 15 cigarrillos (3)

Entre 15 y 20 cigarrillos (4)

Más de una cajetilla diaria (5)

91
13. ¿Toma bebidas alcohólicas de manera habitual? (Incluye cerveza y vino)

Sí (1) No (0)

14. ¿Cuánta cantidad?___________________

15. ¿Vive sólo? Sí (1) No (0)

16. ¿Con quién?

Cónyuge (1) Hijo/a (2)

Hermano/a (3) Otro (4) Indique cuál:_____________________

17. ¿En su casa tiene ascensor? Sí (1) No (0)

18. ¿En qué piso vive?__________________

19. ¿Qué estudios tiene?


No sabe leer ni escribir (1)

Estudios primarios (2)

Estudios secundarios (3)

Estudios universitarios (4)

20. ¿Cuál es su nivel de renta actual?


Menos de 600 €/mes (1)

Entre 600 y 900 €/mes (2)

Más de 900 €/mes (3)

92
CUESTIONARIO DE SALUD EUROQOL-5D (EQ-5D)

Marque con una cruz la respuesta de cada apartado que mejor describa su
estado de salud en el día de hoy.

21. MOVILIDAD:
No tengo problemas para caminar. (1)

Tengo algunos problemas para caminar. (2)

Tengo que estar en la cama. (3)

22. CUIDADO PERSONAL:


No tengo problemas con el cuidado personal. (1)

Tengo algunos problemas para lavarme o vestirme. (2)

Soy incapaz de lavarme o vestirme. (3)

23. ACTIVIDADES COTIDIANAS: (p.ej. trabajar, estudiar, hacer las tareas


domésticas, actividades familiares o durante el tiempo libre).
No tengo problemas para realizar mis actividades cotidianas. (1)

Tengo algunos problemas para realizar mis actividades (2)


cotidianas.
Soy incapaz de realizar mis actividades cotidianas. (3)

24. DOLOR/ MALESTAR:


No tengo dolor ni malestar. (1)

Tengo moderado dolor o malestar. (2)

Tengo mucho dolor o malestar. (3)

25. ANSIEDAD/ DEPRESIÓN:


No estoy ansioso o deprimido. (1)

Estoy moderadamente ansioso o (2)


deprimido.
Estoy muy ansioso o deprimido. (3)

26. Comparado con mi estado general de salud durante los


últimos 12 meses, mi estado de salud hoy es:
Mejor. (1)

Igual. (2)

Peor. (3)

93
27. Para ayudar a la gente a describir lo bueno o malo que es su estado de
salud hemos dibujado una escala parecida a un termómetro en la cual se
marca con un 100 el mejor estado de salud que se pueda imaginar y con un 0
el peor estado de salud que se pueda imaginar.
Nos gustaría que nos indicara en esta escala, en su opinión, lo bueno o lo malo
que es su estado de salud en el día de hoy.
Por favor, dibuje una línea desde el casillero donde dice “Su estado de salud
hoy” hasta el punto del termómetro que en su opinión indique lo bueno o lo
malo que es su estado de salud en el día de hoy.

El mejor estado de
salud imaginable

SU ESTADO DE
SALUD HOY

El peor estado de 94
salud imaginable
STAGES OF CHANGE QUESTIONNARIE

“Cuestionario de los estados de cambio”

La Actividad Física moderada se refiere a aquellas actividades físicas tales como andar
deprisa, subir escaleras, practicar algún deporte, realizar las tareas domésticas, etc. en las
que nuestra temperatura corporal se eleva y nuestro ritmo respiratorio se acelera.
Resumiendo, al realizar dichas actividades podemos hablar al mismo tiempo pero nos
cuesta.

Por favor marca un Sí o NO para cada respuesta.

28.Actualmente participo en actividades físicas moderadas Sí (1) No (0)

29.Pretendo incrementar mi participación en actividades


físicas moderadas durante los próximos 6 meses Sí (1) No (0)

Para que la actividad física moderada sea regular debe realizarse al menos 5 días por
semana y llegar a acumular 30 minutos al día.

30. Actualmente participo en actividad física Sí (1) No (0)

moderada regular.

31. Llevo participando en actividad física moderada regular Sí (1) No (0)

desde hace 6 meses o más.

32. En el pasado, fui regular en mi práctica de actividad Sí (1) No (0)

física moderada por un periodo de al menos 3 meses.

Este es el final de los cuestionarios, gracias por su participación.

95
BILIOGRAFIA

Alba Gómez-Cabello, Raquel Pedrero-Chamizo; Pedro R. Olivares, Rayco


Hernández-Perera; José A. Rodríguez-Marroyo; Esmeralda Mata; Susana
Aznar; José G. Villa; Luis Espino-Toróne; Narcis Gusi; Marcela González-
Gross; Jose A. Casajús; Ignacio Ara; Germán Vicente-Rodríguez. Sitting time
increases the overweight and obesity risk independently of walking time in
elderly people from Spain. Maturitas 73 (2012) 337– 343

Bustamante-Ara, N., C. Santiago, Z. Verde, T. Yvert, F. Gomez-Gallego, G.


Rodriguez-Romo, P. Gonzalez-Gil, J.A. Serra-Rexach, J.R. Ruiz, A. Lucia. ACE
and ACTN3 genes and muscle phenotypes in nonagenarians. Int J Sports
Med.2010. 31(4): 221-4.

Carvalho, Sunnerhagen, Willen. (2010) Walking speed and distance in different


enviroments of subjects in the later stage post.stroke. Physiother.Theory Pract.
26, 519-527.

Deurenberg, P., K. van der Kooij, P. Evers, T. Hulshof. Assessment of body


composition by bioelectrical impedance in a population aged greater than 60 y.
Am J Clin Nutr. 1990. 51(1): 3-6.

Johnson, Nelson. (1986). Praltical measurements for Evaluation in Physical


Education, 4th edition. Burgess ed., Minneapolis, Minnesota.

Marcuello, A., D. Martinez-Redondo, Y. Dahmani, J.A. Casajus, E. Ruiz-Pesini,


J. Montoya, M.J. Lopez-Perez, C. Diez-Sanchez. Human mitochondrial variants
influence on oxygen consumption. Mitochondrion. 2009. 9(1): 27-30.

Rikli, R. y Jones, J., (2001). Senior Fitness Test Manual. Human Kinetics.
Estados Unidos de América.

96
Safrit, M.J. y Wood, T.M. (1995). Introduction to Measurement in Physical
Education and Exercise Science. Times Mirror/Mosby

Sambrook, J., E.F. Fristch , T. Maniatis, Molecular Cloning. A Laboratory


Manual. New York: Cold Spring Harbor Laboratory Press, 1989.

World Health Organization. (2000). Obesity: preventing and managing the


global epidemic. Report of a WHO Consultation. Geneva: World Health
Organization. (WHO Technical Report Series 894).
http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_894.pdf

97